2018年04月07日 (更新 2020年11月28日)

大人気!アーモンドと牛乳で作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、アーモンドと牛乳で作った人気料理です。ネットで人気のアーモンドと牛乳の組み合わせ料理をまとめました。にんじんとアーモンドのポタージュ、アーモンドミルクアイシングドーナツ、アーモンドクランブルチョコロール、アーモンドキャラメルブラウニー、ココナッツオイルアーモンド焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!アーモンドといえば卵、生クリーム、レモン、ラムともよく合いますよ。アーモンドに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
にんじんとアーモンドのポタージュ
にんじんとアーモンドのポタージュ
fuuring にんじんや牛乳が若干少なく、物足りない感じだったので、アーモンドを2つかみくらいざっくり入れてミキサーに。アーモンドのコクと香ばしさが加わったポタージュになりました。
材料
にんじん  玉ねぎ  アーモンド  ブイヨン  牛乳  砂糖  バター  など
カレイのココナッツオイルアーモンド焼き
カレイのココナッツオイルアーモンド焼き
rg07g5j14js99 ココナッツオイルでヘルシーに。焼きアーモンドが香ばしくて最高です‼︎
ポイント
魚油がたっぷり残ったフライパンでクリームソースを作ること♡

材料
カレイ  小麦粉  卵  牛乳  ココナッツオイル  塩  コショウ  パセリ  アーモンド  など
黒豆きなこパウンドケーキ
黒豆きなこパウンドケーキ
apollon11 父の誕生石に、 父が大好きな黒豆とアーモンドを入れた パウンドケーキを焼きました! 生地にはきな粉が入ってて香ばしいです(*´ω`*)
材料
バター  砂糖  卵  牛乳  A薄力粉  Aきな粉  Aベーキングパウダー  黒豆  アーモンド  など
アーモンド入りパン
アーモンド入りパン
mgMi アーモンドプードル入りパン 甘さ控えめ外側サクサク(^_^)
材料
強力粉  アーモンドプードル  砂糖  塩  バター  ドライイースト  卵  牛乳  など
アーモンドの触感をプラスしたスノーボール
アーモンドの触感をプラスしたスノーボール
bellflower アーモンドの食感が残るスノーボールが食べたかったので作りました。クリスマス会の手土産にもオススメです😊
ポイント
粉糖は、溶けないタイプのほうがきれいにつきます。

材料
バター  砂糖  牛乳  アーモンドスライス  アーモンドプードル  薄力粉  粉糖  など
マクロビ風。ベリーのマフィン
マクロビ風。ベリーのマフィン
chirorupan おはようございます、最近かぎ針編みハマっているちろるぱんです♪ な、な、なんと、フォロワーさんが50人になりました~!すごく嬉しいです∧∧ありがとうございます♡ さて、今日はベリーのマフィンを焼きました♪シフォンケーキを作ろうかなと思ったけれど卵があまりなかったのでCOOKPADのマクロビのレシピを見ていたら作れそうだったので∧∧ まぁ、最終マクロビではないけれど、笑 高いからあんまりバターとか使わないし、こういうレシピが大好きです。節約です(^v^)
ポイント
マフィン6個分です。アーモンドはなんとなくのせただけなので、無くてもいいです ほんとのCOOKPADのレシピは、薄力粉→地粉100g、全粒粉40g。砂糖→きび砂糖。牛乳→豆乳でした。 他のフルーツや味でもやってみたいものです∧∧

材料
薄力粉  砂糖  塩  ベーキングパウダー  なたね油  牛乳  冷凍ベリー  アーモンド  など
誕生日BIGクッキー
誕生日BIGクッキー
ポイント
友達の誕生日に焼きました!腐ったりカビが生えやすい時期なので、焼き菓子なら日持ちがすると思って(^O^)

材料
小麦粉  卵  バター  砂糖  牛乳  コーヒー  アーモンド  など
卵なしクッキー
卵なしクッキー
材料
小麦粉  コーンスターチ  砂糖  バター  インスタントコーヒー  牛乳  ●トッピング  アーモンド  チョコチップ  くるみ  など
シュトーレン2015 *長野パープル
シュトーレン2015 *長野パープル
aiko0111 自分好みに、みっちり、ザックリなシュトーレンになってます。 パンよりクッキーよりな感じです。 長野パープルの酵母エキスを使ったり、イーストにしたり、中身をマジパンや栗に変えたり、色々試して沢山作りました♡
ポイント
*酵母エキスの代わりにイーストを使う場合は、牛乳を80gにし、イーストを4gにする。 *ドライフルーツはうめはらのシュトーレンミックスにドライフィグ、オレンジピールを足したものを更にラム酒にしばらく漬けてから使用。 今年は+生姜シロップで出来た生姜のシロップ漬けを加えました。 *マジパンの代わりに栗の渋皮煮バージョンも美味しいです。

材料
A.生地  強力粉  薄力粉  アーモンドプードル  牛乳  酵母エキス  卵黄  三温糖  ドライイースト  バター  B.スパイス  シナモン  ナツメグ  カルダモン  クローブ  C.ドライフルーツ  ドライフルーツのラム酒漬け  クルミ  アーモンド  D.マジパン  アーモンドプードル  粉砂糖  卵白  E.仕上げ  ラム酒  バター  グラニュー糖  粉砂糖  など
アーモンドワッフルをメープルシロップで🎵
アーモンドワッフルをメープルシロップで🎵
karmin アーモンドスライスとオイルを入れて風味を出しました。 あえてパールシュガーは使わず甘さを抑えて、メープルシロップやジャムをつけて食べるようにしました。 朝食でも行けるかなと思って。
ポイント
レシピはクオカのものです。 かなり手抜きしてミックス粉を 使いました(⌒-⌒; ) ( ) 内はレシピに無いけど入れてみました。

材料
ワッフル用ミックス粉  全卵  耐糖性ドライイースト  牛乳  無塩バター  (アーモンドスライス)  (アーモンドオイル)  など
モロヘイヤのスープ
モロヘイヤのスープ
fb1020650865256 トロトロ 味を濃くすれば、ごはんにかけても美味しいかも
材料
モロヘイヤ  牛乳  タマネギ  アーモンド  野菜だし  塩少々  など
ナッツ生ビターチョコタルト
ナッツ生ビターチョコタルト
ポイント
ハートのタルトカップは市販です(^^) 好みで85%のチョコ効果も使用しました。

材料
板チョコブラック  マシュマロ  牛乳  アーモンド  飾り用 フランボワーズ、ピーカンナッツ、ココナツフレーク  など
HMでアーモンドワッフル
HMでアーモンドワッフル
sumity 子ども達が、食べたいと言うので簡単なワッフルをおやつにつくりました😊
材料
ホットケーキミックス  牛乳  卵  アーモンドプードル  アーモンドスライス  バター  蜂蜜  など
黒糖アーモンドクリームロールのちぎりパン♬
黒糖アーモンドクリームロールのちぎりパン♬
naocoisa 手ごねでふわんふわんのおやつパンを焼きました♬ 黒糖を使ったこっくりアーモンドクリームをたっぷりまきまき〜💗 子供達にも大好評でした🎵
材料
強力粉(春よ恋)  砂糖  塩  ドライイースト  牛乳  水  無塩バター  ◼︎アーモンドクリーム  無塩バター  黒糖  アーモンドパウダー  溶き卵(全卵)  など
クラッシュアーモンド入りパン
クラッシュアーモンド入りパン
ポイント
牛乳は温めてから、卵と混ぜ合わせる

材料
強力粉  小麦粉  卵  牛乳  蜂蜜  ドライイースト  バター  アーモンド無塩  など
あまおうのアーモンドクランブルチョコロール(^з^)-☆
あまおうのアーモンドクランブルチョコロール(^з^)-☆
sakurakoaya31 久々にロールケーキを… アーモンドクランブルをチョコロールに載っけて焼いてみようと、生地を天板に流し入れ、景気よくパラパラパラーーっと花咲かじいさんの如くクランブルを撒き散らしたら… どうもたかーい位置からかなりの勢いがあった為に、クランブルふわふわ生地にめり込んで行きました…(>_<) やってしまった~~!と残りは優し~くクランブルをこぼしていきましたが… やはり焼き上がりにもクランブルが載っかるというよりめり込んでましたね(;´д`) でもまぁ、ケーキはふわりと軽い焼き上がりにクランブルがアクセントになり、美味しかったのでよし!とします(^ー^;
ポイント
ココア生地の場合、粉類(薄力粉+コーンスターチ)の10~15%程度をココア生地に置き換え。 今回は小麦粉55㌘ココア10㌘コーンスターチ10㌘にしてます。 ※注)ココア生地は油脂分が多くなるので、混ぜる回数はプレーン生地より少しだけ控えめに…

材料
基本のロールケーキ生地  卵  砂糖  薄力粉  コーンスターチ  ※ココア生地  牛乳  サラダ油(バター)  <クランブル>  バター  小麦粉  砂糖  アーモンドプードル  <フィリング>  生クリーム  板チョコ  苺  など
アーモンドバターでスクランブルエッグ(=´∀`)人(´∀`=)
アーモンドバターでスクランブルエッグ(=´∀`)人(´∀`=)
qpchan なっなな∑(゚Д゚)牛乳がない‼ 今日珈琲牛乳たくさん飲んだからなぁ~。というわけで、アーモンドバターを使いました。以外といけます。入れ過ぎには注意ですが。
ポイント
アボカドは炒めていません。

材料
タマゴ  オリーブオイル  アーモンドバター  塩コショウ  醤油  アボカド  など
牛乳仕込みのシュガーレーズン☆
牛乳仕込みのシュガーレーズン☆
材料
強力粉(はるゆたか)  砂糖  塩  インスタントドライイースト  全卵  牛乳  バター  レーズン  バター  グラニュー糖  など
アーモンドココアクッキー(^ω^)
アーモンドココアクッキー(^ω^)
ryokutya とっても簡単なクッキーです。 是非、作って見てください( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
約24枚分のクッキーの分量です。 成形する際、打ち粉(強力粉)を使うと成形しやすいです(=゚ω゚) オーブンはそれぞれクセがあるので様子を見ながら調整して下さい^^

材料
バター  粉糖  牛乳  アーモンドプードル  薄力粉  ココアプードル  アーモンドスライス  グラニュー糖(粗め)  など
アーモンドミルクアイシングドーナツ
アーモンドミルクアイシングドーナツ
kim555 子供のイベント用、熱いリクエストに応えました😊 今からラッピングします💝
ポイント
大き目16個分です。

材料
強力粉  薄力粉  コーンスターチ  三温糖  塩  ドライイースト  無塩バター  卵  水  牛乳  〜アイシング〜  粉糖  牛乳  ローストアーモンドオイル  バニラビーンズエッセンス  など
絶品バナナアーモンドケーキ
絶品バナナアーモンドケーキ
mymama 一晩寝かせると絶品しっとり〜
材料
☆薄力粉  ☆アーモンドパウダー  ☆BP  マーガリン(バター)  砂糖  溶き卵  牛乳  スライスアーモンド  バナナ  など
紅茶&アーモンドのビスコッティー
紅茶&アーモンドのビスコッティー
Suzu917 初ビスコッティー✨ 固さにはまりそうです((* ´艸`))
材料
薄力粉  サラダ油  茶葉  牛乳  卵  など
コーヒーゼリーとコーヒー牛乳プリンの二層デザート☕️
コーヒーゼリーとコーヒー牛乳プリンの二層デザート☕️
sakuchin コーヒーゼリーが食べたくなり、作りました☕️ 実家でゼリー用の容器を探してたら長細いやつ発見👀 コーヒーゼリーだけじゃつまらなかったので、コーヒー牛乳プリンの二層のデザートにしました♡ トッピングはホイップクリーム、イチゴ、ぽにょちゃんの手作りストロベリーとピスタチオのビスケット、アーモンドダイスです🎵 90歳の祖母にも味見してもらったら、大好評〜❤️ 喜んでもらえて良かったです!! ぽにょちゃん、またお呼びだしごめんね〜🙏 ビスケット食べ友お願いします♡
材料
コーヒーゼリー  水  インスタントコーヒー  砂糖  ゼラチン  コーヒー牛乳プリン  水  牛乳  インスタントコーヒー  砂糖  ゼラチン  トッピング  ホイップクリーム  イチゴ  ビスケット  アーモンドダイス  お好みで❤️  など
ガーリックcocoシュリンプのオム
ガーリックcocoシュリンプのオム
AsFlowers ココナッツのオイル、フレーク、アーモンドなどを。牛乳。
アーモンドとイチヂクのスコーン꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡
アーモンドとイチヂクのスコーン꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡
avy なんか甘いもん食べたくてスコーン焼いてみました꒰ •ω• ꒱゚+。:.゚ஐ♡ 3時のオヤツに紅茶といただきます♥
材料
○薄力粉  ○ベーキングパウダー  ○塩  ○きび砂糖  無塩バター  牛乳  アーモンド、イチヂク  など
アーモンドキャラメルブラウニー♪
アーモンドキャラメルブラウニー♪
macaronT 近所のお友達が来てくれる事になったので、久しぶりにブラウニーを焼きました。いつものチョコブラウニーのアレンジ。アーモンドキャラメル(粒粒アーモンド入りの四角い個包装の袋入り)一袋を少しの牛乳とチンで、溶かして、半分の生地に混ぜました。もう半分の生地には、いつも通りココアパウダーを。全体には、オレンジピール、砕いたアーモンド入れてます。上には、焼きたてのうちに、チョコを置いて、またオレンジピール、アーモンドを♪
アーモンドカップケーキ  22~24個
アーモンドカップケーキ 22~24個
材料
室温無塩バター  砂糖  溶き卵  牛乳  バニラエッセンス  アーモンドフラワー  小麦粉  塩  ベーキングパウダー  など
さつまいも食パン
さつまいも食パン
exileaiko アーモンドプードルと安納芋の干し芋があったので入れてみました😁
材料
強力粉  アーモンドプードル  牛乳  砂糖  塩  バター  ドライイースト  安納芋の干し芋  など
チョコレートブラウニー♪
チョコレートブラウニー♪
macaronT 明日お友達が遊びに来てくれるので、久しぶりにブラウニーを焼きました♪中には溶かしたチョコ、クルミ、アーモンド、オレンジピール、ドライクランベリー。上にはロッテの(ハワイの朝フルーツ 世界をのせてONショコラ)という ストロベリーチップ、マンゴーチップ、クッキークランチが散りばめてある板チョコを焼き立ての上にのせて溶かし固め、更にドライクランベリー ココナッツなんかを散りばめてみはました~♪明日のお楽しみ(^^)
材料
バター  砂糖  卵  薄力粉  ココアパウダー  (チョコ  (牛乳  クルミ  アーモンド  オレンジピール  など
アーモンド・チョコミルク
アーモンド・チョコミルク
HappyRawFood チョコミルクだけど チョコも牛乳も使いません(^_−)−☆ ★ 無糖ココアパウダー ★ 生のアーモンド ★ メープルシロップ ★ 水 これらをミキサーで混ぜるだけ。 ここにバナナを入れても美味しいよ♡ ♡ポイント♡ アーモンドの繊維が気になる場合は 手ぬぐいなどで濾すと サラリと飲みやすくなります。 市販のアーモンドは ローストしてあるものが多いです。 買う時は生のものを選んでね。 甘味はお好みで加減してみてね。 ↓ブログはこちら↓ http://ameblo.jp/kitchengarden-fukuoka/
スノーボール
スノーボール
vcpvm サクサクほろほろでめっちゃくちゃ美味しかった! アーモンドプードル最高*\(^o^)/*
ポイント
クックパッドに乗っていたレシピをそのまま使わせていただきました。 甘さ控えめと書いてあったけど私にはとってもちょうどいい甘さ! 粉砂糖かけるからクッキー自体は甘さ控えめくらいがちょうどいいかなと思った! ☆生地☆ 初めて作った時、完成した生地がほろほろ?しててまとまってなかったけど 出来上がりには全く問題なかった! ☆焼き加減☆ 軽くきつね色になるまで! (上のほうはきつね色にならず、 クッキーの下部分がきつね色になってくるから見逃さずに! オーブンによるのかは不明)

材料
小麦粉  アーモンドプードル  ケーキ用マーガリン(又は有塩、無塩バター)  牛乳  砂糖(グラニュー糖と)  塩  仕上げ用粉砂糖  など
バターなしマロンパイ*バターなしアーモンドクリームレシピつき
バターなしマロンパイ*バターなしアーモンドクリームレシピつき
chirorupan 渋皮煮スイーツその②。 ノンバターなのにサクサクなパイ、一度お試しあれ~☆
ポイント
パイは空焼きしたほうがサクサクになります!

材料
パイ生地  薄力粉  塩  サラダ油  水or牛乳  アーモンドクリーム  卵  砂糖  サラダ油  牛乳  アーモンドパウダー(ヘーゼルナッツパウダーでも◎)  マロンペースト  渋皮煮  渋皮煮シロップ  (お好みで渋皮煮)  など
Marron🌰Roll  w/crème d'amande  〜栗のアーモンドクリームロールパン
Marron🌰Roll w/crème d'amande 〜栗のアーモンドクリームロールパン
RDGsawa 栗をたくさんいただいたので、12月になって初の栗剥きでした💧(面倒くちゃくて避けて通っていました💧) 栗おこわを作り、余った栗で、クレムダマンドを巻き込んだロールパンを作ってみました♪ 本当は‥タルトを作ろうと思って作っておいたクレムダマンドでしたが‥‥😹 これ、パンに巻き込んだら美味しい♬オススメです! 今日、これをREALに食べてくれたとみくみちゃーん💕食べ友で!よろしくね♬ あ‥息子はインフルエンザでした💧 休暇というクリスマスプレゼントを貰ったと思って‥溜まりに溜まった家事と大掃除をしようかな(o´罒`o)
ポイント
生地と成形はクックID1729335です♪

材料
強力粉  ネオナチュレ(バター)  塩  砂糖  ドライイースト  牛乳  など
ドロリッチみたいなスムージー♪杏仁豆腐風ミルクプリン&マンゴー入り
ドロリッチみたいなスムージー♪杏仁豆腐風ミルクプリン&マンゴー入り
mizunoa えー… 写真では分かりにくいですが、グラスの底に杏仁豆腐風なアーモンドエッセンス入りのミルクプリンが入ってます😅 我ながら美味い✨ 食べ応え?いや飲み応え十分😆👍 分量は適当😆💦 昨日のヨーグルトムースのナパージュで残ったものに温めた牛乳プラスしてので😅
ポイント
前日にグラスに作っておいて、翌朝スムージー注いでお好みでクラッシュ💥(クラッシュしてからスムージー注いでも、どちらでも🆗です) タピオカ用のストローで頂きます🙏

材料
牛乳  ゼラチン  砂糖  アーモンドエッセンス  など
混ぜるだけ🎶バナナケーキ チョコがけ〜♪( ´▽`)
混ぜるだけ🎶バナナケーキ チョコがけ〜♪( ´▽`)
suzurinrin よく作る配合(^^) ノンバターでも美味しくできます🎶 アーモンドプードル入れなくても👍その場合は 小麦粉を80gで。
ポイント
粉類 オイル 砂糖 それぞれ80gになるようにして作っています。卵は1〜2個。 よく作る配合です(^^)

材料
小麦粉  アーモンドプードル  卵  砂糖  油(グレープシード油使用)  牛乳  仕上げ用ハチミツ  チョコレートシロップ  ペーキングパウダー  お好みでアーモンド  バナナ  など
クグロフのパン
クグロフのパン
hiro911 お菓子じゃなくてパンなんです。 中にはクルミ、オニオン、ベーコンが入ったお惣菜パンなんです。 クグロフ型かわええ〜♡欲しくなったけど、私にはまだ早いな。 ともさんに教えて貰ったスクエア型ゲットしよー♪と思ってます♪
材料
※準強力粉  ※強力粉  ※ドライバジル  ◎上白糖  ◎イースト  ◎塩  バター  卵  卵黄  低脂肪牛乳  白ワイン  ★ベーコン  ★タマネギ  ★クルミ  アーモンド  など
南国〜🌺パインとココナッツのトロピカルケーキ
南国〜🌺パインとココナッツのトロピカルケーキ
ririkahime アーモンドプードルがたっぷり入ったリッチな生地だよ😊 ココナッツ、マンゴー、パイナップルで常夏トロピカル〜ヾ(@⌒▽⌒@) 梅雨☔️よ〜 早く去ってくれ〜 笑
ポイント
🍀cookpad 589965 参照。 私は余ってたドライパイナップルとドライマンゴーを混ぜました😊

材料
薄力粉   ベーキングパウダー  アーモンドプードル  バター  きび砂糖  牛乳  パイン  ココナッツ  卵  など
ほろ苦 珈琲パウンド
ほろ苦 珈琲パウンド
makir お菓子が食べたくて適当に作ってみた〜。 生地はしっとり、アーモンドがパリパリ甘くていい感じ! 生地は苦甘さがつよくてちょいくどいかなσ(^_^;) 改良しよー
ポイント
自分メモ。 コーヒーと砂糖はもう少し少ない方がいいかも。

材料
HM  サラダ油  卵  砂糖  インスタントコーヒー  牛乳  スライスアーモンド  砂糖 水  など
ほうれん草のケーキ
ほうれん草のケーキ
syoko622 見た目はイマイチになりましたが、これはまったくほうれん草の青臭い感じもないし、ベジタブル感なし。 大好きなアーモンドプードルが入っているので、とてもおいしかったです!
ポイント
フープロがないので、ハンドミキサーとジューサーを使いました。

材料
無塩ケーキ用マーガリン  砂糖  卵  茹でたほうれん草  牛乳  小麦粉  アーモンドプードル  ベーキングパウダー  黒ごま  など
ココア色のバームクーヘン💗キャラメルホイップでおめかし
ココア色のバームクーヘン💗キャラメルホイップでおめかし
pepori 一日遅れてしまった💦HMを使って何回も重ねて焼いただけ👍アーモンドプードルを加えたのでしっとり、もっちり😍
ポイント
アーモンドプードルが入っているので、パサパサ感はなくしっとりしています。 焼きあがったらラップできっちり包んで、常温でしばらく落ち着かせると切りやすいです。 私はいっぺんに作ろうとして大きなフライパンで焼いたけど、ひっくり返すのがたいへんでした💦 小さめので焼いた方がやりやすいかも(^-^)

材料
HM (ココア味)  牛乳  アーモンドプードル  砂糖  卵  バター  バニラエッセンス  など
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