2018年04月04日 (更新 2018年07月23日)

一度は試したい!豆乳と塩昆布で作る料理、レシピ25選

今回は、豆乳と塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。豆乳と塩昆布の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。大葉香る♡塩昆布&蒸し鶏de豆乳わさびソースの冷製パスタ、チキンと塩昆布の豆乳クリームパスタ、豆乳と塩昆布で和風リゾットなどなど、どれも美味しそうですよ!豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳などの相性も抜群。豆乳に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
塩柚子第4弾    塩柚子豆乳スープ
塩柚子第4弾 塩柚子豆乳スープ
lalanoir 塩柚子2回目がどうやら仕上がりました。 今朝試しに昆布出汁と豆乳と合わせみたら、 う〜〜ん、꒰ღ˘◡˘ற꒱美味しい。 ホッとする味です。 今回の塩柚子もいい感じ💕
ポイント
豆乳は沸騰させないでね、 タンパク質と塩柚子が反応するのか、 ちょっととろっとします 刻んだ柚子も美味しく食べられます

材料
塩柚子  豆乳  昆布出汁  など
豆乳と塩麹の 牡蠣鍋♡
豆乳と塩麹の 牡蠣鍋♡
gourmand 塩麹で ポカポカあたたまる〜♡ 豆乳で ヘルシーまろやか♡ 海のミルク…牡蠣と相性バッチリで 美味しかった〜(*˘︶˘*).。.:*♡
材料
鰹と昆布のお出汁  豆乳  塩麹  牡蠣  お好きな具材  など
さつまいもと鶏手羽の豆乳スープ
さつまいもと鶏手羽の豆乳スープ
YamasaShouyu 鶏手羽元に切り込みを入れておくと火の通りも味もよくなります。豆乳を加えたら沸騰しないように火加減に気をつけましょう。
材料
さつまいも  長ねぎ  手羽元  塩  こしょう  サラダ油  水  ヤマサ昆布つゆ  豆乳  など
白味噌と豆乳仕立てのかぶのポタージュ
白味噌と豆乳仕立てのかぶのポタージュ
kuisinboupig3 動物性のもの一切ナシ。やさし〜い味のスープです😊
材料
かぶ  玉ねぎ  じゃがいも  昆布だし  豆乳  白味噌  塩胡椒  など
大葉香る♡塩昆布&蒸し鶏de豆乳わさびソースの冷製パスタ
大葉香る♡塩昆布&蒸し鶏de豆乳わさびソースの冷製パスタ
nakimusiyuu53 レシピはこちら⬇︎ http://pecolly.jp/user/profile/18513
豆乳de和風クリームシチュー
豆乳de和風クリームシチュー
jurikiyoshi こってりクリームが苦手な我が家の男達に出汁と豆乳であっさりと♪
ポイント
材料が適当でごめんなさい 市販のルーを使用しなくても南瓜やさつま芋を煮詰めたとろみが付くのであっさりと仕上がります。 大根やごぼうを昆布つゆでしっかりと下味を付けるのがポイント☆ 蕪や蓮根でもOK

材料
☆根菜類(大根・ごぼう・さつま芋・南瓜等)  定番(じゃがいも・人参・玉ねぎ)  ビーンズ缶  ベーコン  豆乳  ヤマサ昆布つゆ白だし  塩・胡椒  小麦粉  など
チキンと塩昆布の豆乳クリームパスタ
チキンと塩昆布の豆乳クリームパスタ
豆乳と塩昆布で和風リゾット❁ローストポーク~赤ワインソース添え
豆乳と塩昆布で和風リゾット❁ローストポーク~赤ワインソース添え
朝ごはん
朝ごはん
nishimakigohan お弁当の残りと豆乳味噌汁 鮭と塩昆布のチーズにぎり
misuzuさんの、豆乳塩麹で、豆乳塩麹プレート
misuzuさんの、豆乳塩麹で、豆乳塩麹プレート
rkcfd369 豆乳塩麹 塩麹を豆乳で作っています。 麹と塩と大豆で、味噌が出来るんだから、豆乳で仕込んだら、美味しいに決まってる、と思いやってみました。 ・鮭の豆乳塩麹漬け 見た目を気にして、豆乳麹、洗い流しました。。。 蒸し焼きだったから、そのままでも良かったかも💦 玉ねぎも一緒にフライパンで焼いたので、添えてます。 味は薄味なので、お好みで足すのがベター。 ・豆乳塩麹入り卵焼き ・キャベツと昆布の豆乳塩麹漬け ・アボカドに豆乳塩麹ドレッシングをまぶしたもの です! misuzuさん、目から鱗のレシピをご紹介頂き、ありがとうございます! 常備糀に追加して、活用したいと思いますm(_ _)m 食べ友に、以前作られていた桜央里さん、発酵友のみなみーやんさんをお呼びさせて頂きました。 桜央里さんのブリも美味しそうだったねー♡ 私も頑張ってお魚、鮭をやってみたよー。 臭みもなく、とっても美味しく出来ました(#^^#) みなみーやんさん、前にこのお話で盛り上がっていた、豆乳塩麹、完成しました。 私は、ミキサーにかける派で、最近は、「セラーメイトのワンプッシュ 便利びん」って容器に入れて使っています。 なかなかいい感じのお味ですよ(#^^#) もし気になったら作ってみて下さいねー☆
豆乳シチュー❤︎味付けは塩だけ!ベジタリアン、ビーガン
豆乳シチュー❤︎味付けは塩だけ!ベジタリアン、ビーガン
japananimal28 塩だけなのに激ウマでした!! オリーブオイル、ニンニク、クミン、昆布を浸した水少し、油あげ、無農薬のじゃがいもとにんじん、玉ねぎ、大豆肉、豆乳、自然塩
パンの器のポルチーニ豆乳クリームシチュー❤️ベジタリアン、ビーガン
パンの器のポルチーニ豆乳クリームシチュー❤️ベジタリアン、ビーガン
japananimal28 味付けは塩と昆布出汁、椎茸出汁と、野菜やポルチーニの旨味だけです\(^o^)/
チキンとほうれん草の豆乳グラタン   サワーキャベツの塩昆布和え
チキンとほうれん草の豆乳グラタン サワーキャベツの塩昆布和え
佃煮で春野菜の豆乳パスタ
佃煮で春野菜の豆乳パスタ
Ory 山椒の佃煮がご飯だとピリリ過ぎたので豆乳を使ってスープパスタにしました。 味もまろやか〜 季節のお野菜は菜花を使いました。
ハムと豆乳のこってりカルボナーラ(๑′ᴗ‵๑)
ハムと豆乳のこってりカルボナーラ(๑′ᴗ‵๑)
powerangix ハム料理第五弾! ハムと豆乳のこってりカルボナーラ(≧∇≦) ニンニク、ハム、玉ねぎを炒めたあと、茹で汁で乳化させたあとに少し固めに茹でたアルデンテの麺を投入! 塩で味を整えたあとに火から下ろして、豆乳と卵黄、チーズ、鶏ガラスープの素、昆布茶の素を混ぜたソースを余熱でからめて盛り付けっ! 胡椒とチーズをふりかけて完成ですよっ(๑′ᴗ‵๑) これにてハム料理の旅、終了っ!お疲れ様でした(≧∇≦)
野菜三種のおにぎりプレート
野菜三種のおにぎりプレート
nishimakigohan 野菜三種 ・きゅうりの塩昆布和え ・スナップエンドウと玉ねぎの マスタードマヨ ・小松菜の梅和え おにぎりは、塩昆布チーズ 玉ねぎとしめじの豆乳味噌汁
今日の晩御飯/豆乳牡蠣鍋
今日の晩御飯/豆乳牡蠣鍋
foolspark また懲りずに鍋料理σ^_^; 今夜は豆乳鍋にしましたぁ〜 豆乳・お水・液体塩麹・昆布ダシ・鶏がらスープの素・お味噌・にんにく・粉チーズでスープを作りました めっちゃ美味しかったです(^○^) 鍋は温まるしお野菜がいっぱい食べられてホントに身体が喜んでます 外食が多いのでお家での晩御飯は健康的なお食事を心がけてます
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