2018年04月03日 (更新 2018年06月19日)

主婦の味方!豆乳と鶏もも肉で作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、豆乳と鶏もも肉で作るやみつき料理です。豆乳と鶏もも肉を使った今話題の料理をまとめました。鶏とアボカドの柚子胡椒豆乳煮、豆乳ゴルゴンゾーラクリーム、豆乳クリームパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳といった組み合わせも人気です。豆乳に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
白菜と小松菜の豆乳煮
白菜と小松菜の豆乳煮
m2chibi 白味噌で和風豆乳。あったまります。
ポイント
今日はきのこも入れました。

材料
白菜  小松菜  鶏もも肉  油あげ  豆乳  だし  白味噌  醤油  水溶き片栗粉  ポン酢  塩、黒胡椒、油  など
チキンサンド(^^)ワインビネガーとホワイトペッパー、豆乳味噌漬けで柔らかくジューシー♬カリカリパンで
チキンサンド(^^)ワインビネガーとホワイトペッパー、豆乳味噌漬けで柔らかくジューシー♬カリカリパンで
材料
鶏もも肉  ホワイトペッパー  白ワインビネガー  豆乳  赤味噌  オリーブ油  付け合せの野菜  ホワイトブレッド(イギリスパン)または食パン  など
豆腐ステーキとチキンサンド(^^)ワインビネガーと豆乳味噌漬けで柔らかくジューシーです♬
豆腐ステーキとチキンサンド(^^)ワインビネガーと豆乳味噌漬けで柔らかくジューシーです♬
hiroohigucG4N ワインビネガーで皮目も柔らかプルプル♬ もやしのハーブ炒めとほうれん草のソテー汁が、岩手旨み鶏もも肉の美味しいジュースと相まって、カリカリパンにしみ込んでうんまいです(^^)
かぼちゃの豆乳シチュー( ˙-˙ )
かぼちゃの豆乳シチュー( ˙-˙ )
yaiyaiyuina 新じゃがいもは本当においしい。ホクホク。
ポイント
顆粒タイプのルーを使うことでルーを固めるために使われている油をカット。豆乳なので、さらにヘルシーで栄養プラス出来ます。かぼちゃは電子レンジで加熱することで大幅な時短。新じゃがいもはホクホクでおいしい。

材料
玉ねぎ  新じゃがいも  にんじん  かぼちゃ  鶏もも肉  有機豆乳  顆粒シチューのもと  など
晩ごは〜ん♡
晩ごは〜ん♡
ichinana 今日も寒かったので、里芋ときのこを使った熱々の和風グラタンにしました(´◡`๑)  ☆里芋ときのこの豆乳グラタン ☆ほうれん草のお浸し ☆ほうれん草とお豆腐のお吸い物 おばあちゃんの家で採れたてのほうれん草をもらったので、さっそく晩ごはんに♡甘くて美味しかったです♡
ポイント
里芋のとろみを使ったヘルシーなグラタン♡具材もアレンジがききます♬ 色々な組み合わせでお楽しみください♡

材料
里芋  鶏もも肉  しめじ  長葱  小麦粉  豆乳  白味噌  塩胡椒  とろけるチーズ  など
鶏もも肉のグリル焼き など
鶏もも肉のグリル焼き など
Sakiko いつだかの夜ごはん🍚 ・鶏もも肉のグリル焼き ・もやしとピーマン炒め ・大豆とひじきの煮物 ・かぼちゃ煮 ・マカロニの豆乳カルボナーラ ・ほうれん草とわかめのお味噌汁 ・発芽米
チキンとプラムの白ワイン蒸し
チキンとプラムの白ワイン蒸し
naomio0123 *チキンとプラムの白ワイン蒸し *カボチャの豆乳ポタージュ *にんじんサラダ *くるみパン スープのカボチャは、朝、炊飯器時に一緒に加熱したものを、豆乳とミキサーにかけるだけ。 にんじんのサラダはお弁当のおかずを多めに作っておいたもの。
材料
鶏もも肉  プラム  白ワイン  ▲白ワイン  ▲塩  ▲こしょう  ▲小麦粉  オリーブ油  など
塩こうじ豆乳鍋
塩こうじ豆乳鍋
hanamarukipr 豆乳との相性バツグン!<原材料> 3~4人前鶏もも肉2枚白菜4枚春菊1/2束ねぎ1/2本椎茸4枚豆腐1/2丁「塩こうじ」または「液体塩こうじ」100g<スープ>豆乳(成分無調整)600mlだし汁又は水400ml
晩ご飯
晩ご飯
nishimakigohan •鶏もも肉とキャベツの塩麹蒸し •なすとピーマンのマリネ •レンコンとにんじんの醤油麹炒め •豆乳湯豆腐 •豚の紅茶煮 •アスパラ菜のくるみ和え お惣菜だらけです(^o^)
ポイント
塩麹と野菜の水分だけで美味しい蒸し煮ができます。味が薄ければ、出来上がりに少しだけしょうゆを足しても。

材料
鶏もも肉  玉ねぎ  キャベツ  塩麹  オリーブオイル  など
鶏肉の豆乳煮
鶏肉の豆乳煮
材料
鶏もも肉  椎茸  キャベツ  長ネギ  ◎片栗粉  ◎粒コンソメ  ◎豆乳  塩コショウ  ブラックペッパー  など
branchはトウモロコシの豆乳クリームパスタ♡
branchはトウモロコシの豆乳クリームパスタ♡
ichinana 大量に貰ったトウモロコシを消費すべく、クリームパスタに♡ 生のトウモロコシを一本まるまる摩り下ろして、豆乳と合わせ豆乳クリームソースに♪♪ チキン、玉ねぎ、芯から外したトウモロコシ一本分を炒めソースと合わせ、塩コショウで味を整えました♡ 仕上げにブラックペッパー、ガリガリ♡ 甘くて美味しい〜(❁´ω`❁) 冷やしてカッペリーニと合わせ冷製でも良さそう♡
ポイント
豆乳ではなく、牛乳でも作れます♡ 摩り下ろしたトウモロコシと豆乳で優しいとろみ♡

材料
パスタ  トウモロコシ  豆乳  鶏もも肉(ベーコンやウインナーでも)  玉ねぎ  塩コショウ  ブラックペッパー  など
鶏もも肉の甘辛ケチャップ炒め〜のワンプレートご飯だすっ❗😋
鶏もも肉の甘辛ケチャップ炒め〜のワンプレートご飯だすっ❗😋
taepyonpyon シーザーサラダとニラだれ冷奴も添えちゃいました〜🌟 シーザードレッシングは、マヨ、豆乳、にんにくのすりおろし、粉チーズ、レモン汁、塩コショウで適当に作ったわ〜😝💕
焼き肉のタレの豆乳クリームスパ
焼き肉のタレの豆乳クリームスパ
tomocarat 創味の焼肉のたれ、第二弾!! ずっとやってみたかった、焼き肉のタレのクリームパスタ🍝 何これ〜😍 超うまい!!!! 子供たちにも大好評💕 焼き肉のタレとクリームって、実は相性バツグンなのね😚👍✨ シャキシャキの水菜と混ぜて食べたら、こってりソースがさっぱり食べれてこれまた旨い😍❤ これは超オススメですっっ!!
ポイント
ほれ!あの、黄金のCMでやってた焼き肉のタレのクリームスパ、一度やってみたかったの❤❤❤ 本当は生クリームで作るんやけど、カロリーを気にする乙女な私は豆乳でw ヤバイ!美味い!! 焼肉のタレとクリームって合うのね😍 創味のタレはニンニクが効いてるから更に加える必要もないし、鶏肉も前もってさばく時についでに切り分けて塩コショウしてジップロックで冷凍保存。キノコ類も小分けにして冷凍しとくと、作る時は包丁いらず👍👍 キノコ類は冷凍した方が栄養面だか旨味だかがアップするそうです✨ 時間がない時や、夏休みのお昼ご飯のお助け術ねっ!!

材料
スパゲティ  鶏もも肉  きのこ類  創味焼肉のたれ  豆乳か生クリーム  水菜  塩コショウ  など
あるもの食堂
あるもの食堂
kenjikyoto 今日はフレンチ?っぽく。豚バラ肉のロールステーキ、即席ザウアークラウト、トマトグリル焼き、鶏もも肉の豆乳煮込み、黒トリュフのリゾット。
鶏もも肉の5種類の野菜の豆乳スープ煮
鶏もも肉の5種類の野菜の豆乳スープ煮
『豆乳鍋』
『豆乳鍋』
材料
●無調整豆乳  ●出汁  ●ほうれん草  ●鶏もも肉  ●大根  ●白菜  など
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