2018年02月16日 (更新 2018年10月17日)

今が食べどき!旬の牡蠣でオイスター三昧!牡蠣を楽しむ33のメニュー!!

牡蠣好きにはたまらない!牡蠣の美味しいシーズン中です!
いろんな楽しみ方を探してみました!
自宅でオイスター三昧!牡蠣を楽しむ33のメニューをご紹介です!

まずは一品料理!おつまみにも最適な牡蠣料理!

新鮮牡蠣の殻付きにカリカリアンチョビパン粉をかけてオーブンで焼くとこんな美味しそうなことに!
Tomoko Itoさんのカリカリアンチョビパン粉💗を使って牡蠣のカリカリパン粉オーブン焼き
~仕上げに グリル醤油を😘~
Tomoko Itoさんのカリカリアンチョビパン粉💗を使って牡蠣のカリカリパン粉オーブン焼き ~仕上げに グリル醤油を😘~
sakurakoaya31 殻付き牡蠣にオリーブオイル、ともこちゃんのカリカリパン粉をかけてオーブンへイン! 身がぷりぷりっとなったらレア感が残る状態で出し、パン粉増量と、鮮度の一滴をたらり…ほんの2、3滴ですが、格段に美味しさアップです😘 去年も同じ料理を作ってたように思いますが、簡単なのにおいしーい😋💕💕 ともちゃんのパン粉があれば、あっという間😌 今回は美味しいお醤油のおかげで更に美味しかったのが、手に傷を作りながら苦労して開いた20個の牡蠣も食べるのはあっという間😅 子どもらが予想以上に食べました😓💦💦 ワインと優雅にいただきたいところ、二度に分けて出したのに、出した途端に争奪戦にてしゅーりょう😢😢😢 ともこちゃん、相変わらず冷蔵庫に常備ですよ😘 グルメ醤油、こちらでも大活躍!ありがとうございます💕💕
ローストオイスター&トマト #ローストトマト #アヒージョ
ローストオイスター&トマト #ローストトマト #アヒージョ
Ory 前日に牡蠣のアヒージョを作ったので残りオイルの再利用に作りました。 ローストトマトを参考に焼くだけなので簡単です。 アヒージョのオイルは味が染み込んでとても美味しいです。

滲み出たオイルも美味しい〜牡蠣のアヒージョ!バケットにのせて!!

牡蠣のアヒージョ
牡蠣のアヒージョ
牡蠣のアヒージョ
牡蠣のアヒージョ
komamie 生でも食べられる牡蠣で✨プリプリジューシー♡ バケットはPASCOの「窯焼きバケット」higucciniさんのInstagramで見て気になって買ってみました〜リベイク(って言いかたカッコイイね😁)すると美味しい!

牡蠣のうまみを閉じ込める!バターソテー!

てつやさんの料理 牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
てつやさんの料理 牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
lonx 縮みほうれん草を見つけたら是非試したかったてつやさんのレシピ! やっと出会えた縮みほうれん草〜☺️ 簡単美味しい💕 牡蠣エキスを吸ったほうれん草までもがご馳走に😦✨ 実はこれ、少し前に作った料理🌀 昨夜アップした帆立とほうれん草もこのレシピで作ってました👍 帆立エキスも美味でした☺️ てつやさん、簡単美味しいレシピをありがとうございます✨

牡蠣の甘辛佃煮、ご飯にもあいます!

牡蠣の甘辛佃煮
牡蠣の甘辛佃煮
sasakisaki 👺TENGU'Sキッチン🍴 牡蠣の佃煮作ったよ🍳 日持ちするらしい。 鷹の爪入れても美味しそう!
ゆっこさんの牡蠣の佃煮♪#ヤマサ醤油アンバサダー
ゆっこさんの牡蠣の佃煮♪#ヤマサ醤油アンバサダー
yukikimu0721 ヤマサさんから「絹しょうゆ」が届き、一番に作ってみたいお料理がこの牡蠣の佃煮でした。 しょうゆの繊細な味と牡蠣の旨味が引き立つお上品な一品になりました。 年末から食べたくて、この日を待っていた牡蠣の佃煮です。

作ってみたくなる牡蠣の南蛮漬け!

牡蠣とキムチとくずきり〜???素敵な組み合わせ!

ほっけまんさんの料理 牡蠣キムチ炒め 葛きりで参戦!
ほっけまんさんの料理 牡蠣キムチ炒め 葛きりで参戦!
sanomikijp 柿と春雨(葛きりだけど💦)その斬新な組み合わせに惚れてつくフォトです。 娘は貝類が嫌いなので葛きり担当 余すとこなく私が牡蠣堪能😋天敵なし! 牡蠣とキムチ合います👍
牡蠣とアサリのスンドゥブ~チーズ、卵入り
牡蠣とアサリのスンドゥブ~チーズ、卵入り

定番だけど絶品と評判のカキフライレシピ!

ゆりえさんの料理 パパ大絶賛✨牡蠣フライ   次女も大絶賛✨
ゆりえさんの料理 パパ大絶賛✨牡蠣フライ 次女も大絶賛✨
hayoggyuka 昨年、次女人生初の牡蠣フライ。今年も作りました😊 今年も、タルタルた〜っぷりのせて食べてました😊 生臭くなくて、ぷりっぷり💕 ゆりえちゃ〜ん、美味しく頂きました〜🙏 お部屋に、めぐぴょんさんとみきおちゃんが!食べともお願いします(^-^)/ 忙しい時期、スルーでも〜〜🙌

牡蠣のオイル漬け!色々!

てつやさんの料理 牡蠣のオリーブオイル漬け
てつやさんの料理 牡蠣のオリーブオイル漬け
izoomの料理 牡蠣のマカダミアナッツオイル漬け
izoomの料理 牡蠣のマカダミアナッツオイル漬け
izooming 今年も牡蠣のシーズンがやって来ました😍 まずは牡蠣のオイル漬けを😋 今回は、コレステロールフリーのマカダミアナッツオイルを使いました🤗 2パック分作ったけど、あっという間に無くなる〜😆💕 #牡蠣 #牡蠣のオイル漬け #マカダミアナッツオイル
牡蠣の燻製とオイル漬け🍴
 #燻製 #牡蠣の燻製 #オイル漬け  #男の料理  #男子料理  #男子ごはん #燻製チーズ
牡蠣の燻製とオイル漬け🍴 #燻製 #牡蠣の燻製 #オイル漬け #男の料理 #男子料理 #男子ごはん #燻製チーズ
fb1472460198457 ‪牡蠣の燻製とそれを使ったオイル漬けです。‬ ‪チーズはこの後のつまみ用に☺️‬ ‪比較用に燻製なしのオイル漬けも作ったので楽しみ✨ 味見したい〜😭‬

お酒が進む!おつまみ!

牡蠣をペーストにしてディップにしました〜
#お手製バケットに牡蠣のディップ
#お手製バケットに牡蠣のディップ
miebo おつまみ充実😍

キッシュや、チヂミ、お好み焼きも牡蠣が閉じ込められて美味しいです!

牡蠣と小松菜のキッシュ
牡蠣と小松菜のキッシュ
牡蠣のチーズチヂミ♬頂いた日本酒と♪
牡蠣のチーズチヂミ♬頂いた日本酒と♪
ちぢみ小松菜のチヂミʕ-̼͡-ʔ🇰🇷牡蠣入り
ちぢみ小松菜のチヂミʕ-̼͡-ʔ🇰🇷牡蠣入り
sevensea73 って言いたかったが為に… うちの粉もんマイスターに焼いてもらいますたʕ-̼͡-ʔ 薄めの粉でパリッモチッ小松菜たっぷり牡蠣の旨味広がる絶品ʕ-̼͡-ʔ ちなみに我が家はチヂミ粉、天ぷら粉は使いませんʕ-̼͡-ʔ

牡蠣のエキスがじゅわ〜!クリームソースと合わせたグラタン系!

牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタン
izooming 我が家の牡蠣メニューの中で、堂々2位の料理です🤗 (ちなみに1位は牡蠣フライ 3位はオイル漬け) 美味しいよ😋 #牡蠣 #アツアツ #湯気
牡蠣とアスパラのクリーム煮
牡蠣とアスパラのクリーム煮
Yu Yu mamaさんの料理 鍋ひとつでできる牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン 2018.2.5
Yu Yu mamaさんの料理 鍋ひとつでできる牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン 2018.2.5
lavender3 牡蠣、しめじ、玉ねぎ、茹でたほうれん草が入ってます。 鍋一つで、時短❤️ アツアツをいただきま〜す😋
クラムチャウダーじゃなくて牡蠣チャウダー(笑)
クラムチャウダーじゃなくて牡蠣チャウダー(笑)
sopranomika さむーい夜と次の朝のスープに😊
もち麦入り牡蠣シチュー
 #もち麦 #牡蠣 #シチュー #牛乳
もち麦入り牡蠣シチュー #もち麦 #牡蠣 #シチュー #牛乳
michico00 もち麦 Vol.10 今が旬の大粒の牡蠣に牛乳たっぷりのシチュー。 茹でたもち麦を少し入れて 食感もバランスもいい美味しいシチュー。 茹でたもち麦を 小分けにして保存しておけば いろんな料理に少しずつ入れて楽しめるので とっても便利♪v(*'-^*)^☆

色々アレンジ牡蠣のパスタ!

牡蠣のオイル漬けと春菊のパスタ🌿♡
牡蠣のオイル漬けと春菊のパスタ🌿♡
牡蠣と菜の花のペペロンチーノ🍝
牡蠣と菜の花のペペロンチーノ🍝
牡蠣のトマトソースパスタ
牡蠣のトマトソースパスタ
シーフードパエリア
シーフードパエリア
hiropon0201 海老・牡蠣・あさり・鶏肉・サフランを入れたパエリア作りました
牡蠣オイル漬けのリゾット
牡蠣オイル漬けのリゾット
POT_B057YUM426 自家製牡蠣オイル漬けとあり合わせで作りました。絶品でした。お酒が合うのです

しめ!は牡蠣の旨味が詰まった牡蠣ご飯!

Good morning😃 今日の朝ご飯に牡蠣の炊き込みご飯を作りました🍚 我が家の牡蠣の炊き込みご飯は、牡蠣をバターと酒と醤油でソテーして、牡蠣から出た出汁と麺つゆでご飯を炊いて、炊き上がったら牡蠣を入れて蒸らします😊 ソテーする事で臭みがなくなるから子供達も食べれる😋
Good morning😃 今日の朝ご飯に牡蠣の炊き込みご飯を作りました🍚 我が家の牡蠣の炊き込みご飯は、牡蠣をバターと酒と醤油でソテーして、牡蠣から出た出汁と麺つゆでご飯を炊いて、炊き上がったら牡蠣を入れて蒸らします😊 ソテーする事で臭みがなくなるから子供達も食べれる😋
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牡蠣ご飯🍚
牡蠣ご飯🍚
smiledish シェフご飯さんからのアイデアで牡蠣釜飯を、ストウブで炊き込みご飯にしました
牡蠣とシメジの炊き込みご飯 #牡蠣
牡蠣とシメジの炊き込みご飯 #牡蠣
te2ya2ya 食彩の王国見て😬
牡蠣の炊き込みご飯🍚
牡蠣の炊き込みご飯🍚
RaaRaa こんにちわ☺️ 旦那さんが広島出張のお土産で買ってきてくれました😋😋 炊いてる時からいい香り❤️ ごちそうさまでした😊

今のうちに色々試して牡蠣を満喫してみたいですね〜***END***

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