2018年03月28日

みんな大好き!厚揚げと豚ひき肉で作る料理、レシピセレクト

今回は、厚揚げと豚ひき肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。厚揚げと豚ひき肉の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。厚揚げ入りひじき、キャベツ厚揚げ、厚揚げひき肉、韓国風厚揚げ、麻婆厚揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!厚揚げといえばごま、酒、大根、玉ねぎ、人参といった組み合わせも人気です。厚揚げに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
厚揚げと白菜のひき肉あんかけ
厚揚げと白菜のひき肉あんかけ
1125shino 【厚揚げと白菜のひき肉あんかけ】 冬ならではの美味しさですね!
ポイント
大きめの鍋でする

材料
厚揚げ  白菜  えのき  豚ひき肉  水  醤油  みりん  酒  水溶き片栗粉  など
麻婆厚揚げ(∩❛ڡ❛∩)🔥🔥🔥
麻婆厚揚げ(∩❛ڡ❛∩)🔥🔥🔥
tocca お土産で頂いた石垣島ラー油✨完売 見た目よりも辛さがなくて、子どももけっこう大丈夫で美味しかったな٩(╹౪╹๑)۶ まだまだ辛いものが食べれないお子様用に、最後に取り分けてからラー油で大人味にするという〜٩(×̯×)۶ 本当はねっ もっと激辛🔥🔥🔥 刺激的なタイプが好みなんです〜(*Vдv艸)💕 このレシピは、大人気✨チョッパーちゃんの厚揚げチャンプルーをヒントに作りました💃⤴︎ 厚揚げは煮崩れないしイイね👍 チャンプルーのもやしが好きなので、麻婆なのに入れてみた😂w チョッパーちゃんありがとうね〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* お忙しいところ申し訳ない〜🙇 お呼び出ししちゃいます🔔
ポイント
豆豉醬(トウチジャン)入れると本格的な味になります✨

材料
厚揚げ  もやし  豚ひき肉  にんにく  しょうが  白ネギ  甜麺醤  ◯水  ○味覇(鶏ガラ)  ○酒  ○醤油  ○砂糖  ☆豆豉醬(赤味噌)  塩こしょう  水溶き片栗粉  青ネギ  ごま油(仕上げ)  ラー油(or豆板醤)  など
簡単手抜き😁厚揚げで麻婆丼🍚
簡単手抜き😁厚揚げで麻婆丼🍚
ikumiki 麻婆豆腐食べたいけど😋豆腐の水切り面倒な時は厚揚げ買ってきて、手抜きしちゃいます😁 今回ニラなかったので、ネギの青いとこで代用👍 それでも美味しかったです😆
材料
厚揚げ  ニラ  豚ひき肉  ショウガ  豆板醤  ゴマ油  ご飯  ★鶏がらスープの素  ★味噌  ★酒  ★醤油  ★砂糖  ★片栗粉  ★水  など
挽肉と厚揚げのささっと炒め☆
挽肉と厚揚げのささっと炒め☆
kira312 今日のご飯が進むこってり料理(*'-'*)ノ簡単でお酢がいい感じ!
材料
厚揚げ  豚ひき肉  醤油  酒  酢  砂糖  水溶きカタクリ  豆板醤  など
厚揚げのそぼろ煮
厚揚げのそぼろ煮
maruma8661 先週に続き、夫が歯の治療をして来たので柔らかメニューです。
ポイント
厚揚げは絹あげではなく普通の厚揚げの方が美味しい気がします。

材料
厚揚げ  豚ひき肉  玉ねぎ  出汁  砂糖  酒  みりん  醤油  生姜  片栗粉  など
韓国風厚揚げ煮
韓国風厚揚げ煮
yamaki 白だしで“だし”を効かせることで、辛いだけではないコクのある煮物に仕上がります。卵を落として一層まろやかに(*^_^*)
材料
厚揚げ  わけぎ  豚ひき肉  おろしにんにく  おろししょうが  A水  Aヤマキ割烹白だし  Aコチュジャン  B片栗粉  B水  卵  ごま油  糸唐がらし  など
厚揚げの生姜たっぷりそぼろあんかけ🎵
厚揚げの生姜たっぷりそぼろあんかけ🎵
teru22 久しぶりの投稿です😅 携帯水没させてデータのバックアップに苦労してました😰やっとなんとか落ち着いてホッと一息中〰🍺 でも、なんだか使い方がいろいろ違ってて慣れるまでもう少しかかりそう( ̄ー ̄) とりあえず、一段落ついたので今日はのんびり飲みます❗笑 ひき肉はえのきでかさまし✌
材料
厚揚げ  豚ひき肉  生姜みじん切り  ニンニクみじん切り  酒  醤油  みりん  水  片栗粉  など
大根と厚揚げのあんかけ煮
大根と厚揚げのあんかけ煮
ポイント
全て少しずつ残っていたの材料で作りました(^^)冷蔵庫お片付けレシピです。 大根の葉は最後に入れた方が色がきれいです。

材料
大根  厚揚げ  豚ひき肉  片栗粉  砂糖  醤油  みりん  大根の葉  など
厚揚げと豆苗のチャンプルー🍚
厚揚げと豆苗のチャンプルー🍚
whalersvill48 今夜の晩ご飯😊☝️ 安上がりで済む材料で栄養価は高いなんて最高だよね〜〜😋😜💦(笑) ひき肉は下味をつけておくと、パサつかずパンチのある味わいに仕上がるよ😊👍 豆腐の代わりに厚揚げを使って、水切りの時間と手間をカット👍 コクを生かしたいので厚揚げは油抜き無しでOK😊👍👍 結構しっかりした味付けだから(*^_^*) 酒の肴より😜💦 ご飯が進むかと♪( ´θ`)ノ💦(笑)
ポイント
下味をつけたひき肉は、モヤシと混ぜておくと、炒めた時ほぐれやすく手早く炒め上がるよ😊☝️

材料
豚ひき肉  🅰 { おろしショウガ  醤油  酒  塩  モヤシ  厚揚げ( 縦半分に切り1㎝厚さに切る)  塩•粗挽き黒コショウ  ごま油  カツオ節  豆苗( 根元を切り長さ3等分に切る)   など
ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪ by moj
ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪ by moj
fb78620719F1j 夫に油揚げを頼んだところ、間違えて買ってきた厚揚げ。。。あまり好きではない厚揚げでしたが、とっても美味しく頂けました♡
厚揚げを使った豆腐ハンバーグ😋野菜たっぷりおろしポン酢でさっぱり頂きます🙏
厚揚げを使った豆腐ハンバーグ😋野菜たっぷりおろしポン酢でさっぱり頂きます🙏
kazu0904 厚揚げを使った豆腐ハンバーグです。 水切りいらず、揚げまでくっついてる😆 熱湯をかけて油抜きしてから、揚げの部分はみじん切りにして、混ぜます。 野菜たっぷりおろしポン酢で、さっぱり頂きました😋
ポイント
豆腐ハンバーグに厚揚げを使いました😋しっかり水切りしてあるので、便利です。白和えにも使えますよ😋

材料
*豚ひき肉  *塩  厚揚げ  玉ねぎ  片栗粉  パン粉  おろし生姜  胡椒  《野菜たっぷりおろしポン酢》  大根、人参、きゅうり、大葉(千切り)  大根おろし  ポン酢  など
厚揚げのそぼろ餡💛
厚揚げのそぼろ餡💛
puffdaisy 厚揚げのそぼろ餡は、ネギ、生姜と豚ひき肉を炒めて、厚揚げ、お出し、お酒で少し煮込んでみりんとお醤油で味付け💛 仕上げに、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり🍃 大好きなメニュー✨ご馳走様でした😊
厚揚げのそぼろ煮💛
厚揚げのそぼろ煮💛
puffdaisy 豚ひき肉をネギ、生姜と炒めて肉にしっかり味付けをしてから厚揚げを入れて味が馴染むまで煮込みます😃💛仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けると厚揚げとそぼろが絡みやすくなります😊👍
厚揚げと豚バラ肉の甘酢あん炒め
厚揚げと豚バラ肉の甘酢あん炒め
kuuleikmean88 豚バラ肉は、豚ひき肉でも美味しいですよ(*^^*)
YUICHIさんの節約レシピ 厚揚げとニラのひき肉あんかけ #レシピブログ #RecipeBlog
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recipeblog 厚揚げ、ニラ、豚ひき肉と安価な食材を使って一品です。次の仕事開始までちょっと節約です。
茄子と厚揚げと豚ひき肉の煮物をつくったよ!
茄子と厚揚げと豚ひき肉の煮物をつくったよ!
うちのごはん♡厚揚げと豚ひき肉のみぞれ炒め♡
うちのごはん♡厚揚げと豚ひき肉のみぞれ炒め♡
材料
厚揚げ2枚、豚ひき肉挽肉300g、さやえんどう1パック、しめじ1パック  など
厚揚げと豚ひき肉のオイスター炒め
厚揚げと豚ひき肉のオイスター炒め
ごはんがすすむ〜厚揚げと豚ひき肉(*´∨`*)ノ
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