2018年03月22日 (更新 2018年09月23日)

献立がすぐ決まる!油揚げとおからで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、油揚げとおからで作る絶品料理です。油揚げとおからを使った今話題の料理をまとめました。おからコロッケ猫バージョン、おからdeチーズケーキ、おからハンバーグ定食、おから蒸しパン2種、油揚げチーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!油揚げといえば人参、酒、ごま、にんじん、大根といった組み合わせも人気です。油揚げに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
炒りおから
炒りおから
ポイント
調味料は煮物の要領なので、各ご家庭の煮物の配合で♡ 記載の分量だとけっこうかさばるので28cm以上で深めのフライパンか鍋だとおからがこぼれ落ちません。

材料
おから  豚ひき肉  セロリ (葉は含まず)  こんにゃく  油揚げ  長葱  卵  ★サラダ油  ★酒  ★砂糖  ★みりん  ★醤油  塩  胡麻油(仕上げの香り付け用)  など
里芋とふわふわおからの淡雪煮物       トトロンヌ様ありがとうございます。おからが化けてふわふわの軽さで喉ごしもいいよ〜っ!😍
里芋とふわふわおからの淡雪煮物 トトロンヌ様ありがとうございます。おからが化けてふわふわの軽さで喉ごしもいいよ〜っ!😍
sanomikijp トトロンヌ様ありがとうございます。 おからのパサつきを「白ハンペンでしっとり」のお知恵から卵白メレンゲを使いました。 おからのパサつき 喉ごしの悪さを感じない仕上がり😍 子供も「おから」だと気付かない😊👍 おからを卵白メレンゲでコートしてるのね
ポイント
メレンゲおからを固めたい人は、つなぎに粉を使用して煮立たせないで弱火で加熱して メレンゲおからをひっくり返してください。

材料
卵白メレンゲ  おから  里芋  トロトロ油揚げ  出汁  塩  砂糖  など
おからの煮物
おからの煮物
材料
おから  人参  コンニャク  油揚げ  大豆(水煮)  ネギ  干し椎茸  ☆椎茸の戻し汁  ☆醤油  ☆砂糖  ☆みりん  など
肉じゃがのたっぷり余る煮汁を使って
★ひじきと油揚げのおから★
肉じゃがのたっぷり余る煮汁を使って ★ひじきと油揚げのおから★
ポイント
煮物の煮汁を無駄なく使い切ることができます。私は煮物の煮汁が残りそうな時におからを買ってきて作ります。

材料
おから  煮物の煮汁  戻したひじき  適当に切った油揚げ  など
昨日のおからを油揚げで包んでみたよ♪
昨日のおからを油揚げで包んでみたよ♪
yukikimu0721 油揚げに、おからと海老とうずらの卵を詰めてさらに煮込んで美味しくなりました♪ 噛んだら、おつゆと半熟卵が口のなかに広がりました~♪
え!?おからと残りカレーと、え!?油揚げ!?でカレーコロッケ(o^^o)
え!?おからと残りカレーと、え!?油揚げ!?でカレーコロッケ(o^^o)
sachi1224 記念すべき100投稿目☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ポイント
油揚げは裏返した方がコロッケっぽいです(o^^o) もともと火が通っているので揚げ焼きも簡単(≧∇≦) 安くて簡単なのに美味しいっ♡ しかも残り物のカレーも使いきれる〜そしてヘルシー♪ 我が家の自慢の一品です( ^ω^ )

材料
☆残り物のカレー  ☆生おから  油揚げ  など
純和風「おから」
純和風「おから」
yukikimu0721 きょうは、和風料理の晩御飯♪
材料
おから  鳥挽き肉  人参  コンニャク  ひじき  白ネギ  油揚げ  白だし  水  サラダ油  など
五目おからのキツネ焼き、南瓜のアーモンドソテー風、プチトマトと胡瓜のサラダ
五目おからのキツネ焼き、南瓜のアーモンドソテー風、プチトマトと胡瓜のサラダ
YuCafeHiroshima 簡単すぎる!美味しくてお腹一杯になりました♪ from"山王病院の女性ホルモンでキレイになる定食"
材料
油揚げ  おから  ヒジキ(乾燥)  人参  ねぎ  みょうが  胡麻油  塩コショウ  醤油  など
おからコロッケ
おからコロッケ
ultimate16 衣は油揚げ♡ タネはおからハンバーグの残りと角切りにしたハンペン♡ 焦げてるけどwwww
おからw/にんじん、油揚げ、干し椎茸ご飯🍴
おからw/にんじん、油揚げ、干し椎茸ご飯🍴
材料
おから  にんじん 細切り  油揚げ 細切り  干し椎茸 細切り  白だし  醤油  砂糖  ネギ みじん切り  水  など
おからコロッケ猫バージョン
おからコロッケ猫バージョン
ultimate16 油揚げに詰めたおから。 牛脂で炒めてるからマジコロッケ。 ニャンバージョンで可愛く♡w
おから と しじみ汁
おから と しじみ汁
koich 乾燥おからを使って、初めておからを煮てみた! 予想以上に出汁を吸ってしまって、水追加して、味薄くなったから調味料加えて…と、どうなることやらと思ったけど、なんとか美味しくできた^ ^ 乾燥おから30g使ったけど、多すぎたから次は減らそう。 深夜食堂しじみ汁回を見た翌日に我が家もしじみ汁^_^
ポイント
干し椎茸を戻しておくの忘れたから、出汁と一緒に加えちゃった😜

材料
乾燥おから  ねぎ  人参  油揚げ  牛蒡  冷凍枝豆  干し椎茸  酒  砂糖  醤油  など
ツナ缶使用で卯の花✨
ツナ缶使用で卯の花✨
reirei7 ある時に、鶏ひき肉を入れたかったけど無くてツナ缶を入れてみたら美味しかったので、以来、ツナ缶を入れて作ることがあり、今回はツナ缶を入れました。鶏ひき肉入れるのも気に入っています。どちらも入れない時もあります。
材料
おから  ツナ缶  ひじき缶  こんにゃく   油揚げ  人参  葱  ⭐️出汁  ⭐️砂糖  ⭐️酒  ⭐️醤油  ⭐️みりん  ⭐️塩  ごま油  など
卯の花
卯の花
材料
おから  人参  油揚げ  豚肉  しらたき  醤油  みりん  砂糖  だし汁  など
鶏肉のガーリックソテー、油揚げのピッツァ、おからのポテトサラダ風、バッテラ。
鶏肉のガーリックソテー、油揚げのピッツァ、おからのポテトサラダ風、バッテラ。
johnlovin 今夜の夕食は鶏肉のガーリックソテー、油揚げのピッツァ、おからのポテトサラダ風、バッテラ、もちろん焼酎のソーダ割と一緒に。今夜も心地よく酔ってます(^_^)v
【糖質制限メニュー】油揚げの餃子風&豆腐ごはんのピラフ
【糖質制限メニュー】油揚げの餃子風&豆腐ごはんのピラフ
akidora49b7o ・油揚げの餃子風 ・豆腐ごはんのピラフ ・おからのポテサラ風 ※ピラフが意外にうまい。
ココちゃんのおからのお稲荷!ちょびっとアレンジ版!
ココちゃんのおからのお稲荷!ちょびっとアレンジ版!
happylife0606 どーーーしても作りたくておから買ってきた! 以外と固めのおからだったので、もっとヘルシーにする為に 豆乳で伸ばし、塩胡椒多めにして、粉末ダシ混ぜて、マヨ少なめにしてみたv(o ̄∇ ̄o) ん〜うまいっ!(๑>◡<๑) 油揚げにコレでもかっ!ってくらいおから敷き詰めてー これだけでお腹いっぱいになっちゃったー痩せるかな??(〃艸〃)ムフッ
お惣菜 おから
お惣菜 おから
rinrin8 家にあるものでおからのお惣菜 今回のおからは、ひじき、油揚げ、人参、糸こんにゃく、鶏肉、インゲン、ちくわ入りです^ ^
おからの煮物🌳
おからの煮物🌳
oisii906 オクラとごま油が必須です😋 しっとりねっとり、美味しいよ〜😍
材料
おから  ごま油多め 大3位  ゴボウ、人参、油揚げ、こんにゃく、ネギ、オクラ  出汁、醤油、みりん、砂糖  あれば、椎茸、芽ひじきもいいね!  など
おから
おから
fb5406386919270 小田急線 生田駅の 『おぎの豆腐店』のおからは絶品‼︎旨し(^_^)v ネギと油揚げだけ!
riezooさんの料理 油揚げの里芋と卵コロッケ風 .•*¨*•.¸¸♬
riezooさんの料理 油揚げの里芋と卵コロッケ風 .•*¨*•.¸¸♬
rinriko ゆで卵におからサラダを加えて詰めました🎵
おからとひじきのハンバーグ
おからとひじきのハンバーグ
zoetrope キノコづくしな夜ごはん♪ ★おしながき★ おからとひじきのハンバーグwithしめじのあんかけソース エリンギと油揚げの炊き込みご飯 白菜とエノキと三つ葉のみそ汁 ちりめんじゃこと獅子唐の炒め物 明太子のせ豆腐 キュウリと大根の漬物
低糖質ダイエット36日目昼
低糖質ダイエット36日目昼
shizu_sugi 鳥ひき肉と豆腐の油揚げ詰め焼き・おからのサラダ・ふすまパン
低糖質ダイエット37日目朝
低糖質ダイエット37日目朝
shizu_sugi おからのサラダ・鳥ハム・ゆで卵・鳥ひき肉とおからの油揚げ詰め焼き
おからの巾着煮
おからの巾着煮
材料
油揚げ  生おから  牛ひき肉  人参  生しいたけ  塩  サラダ油  だし  ★水  ★和風だし  ★薄口しょうゆ  ★みりん  片栗粉  万能ねぎ  など
生野菜サラダとおからのサラダとニラのナムルとさやいんげんの胡麻和えと舞茸の海苔巻きと自家製キムチと冬瓜と油揚げの海老餡掛けと納豆おろしと発芽玄米と麦ごはんの黒胡麻と煮干し粉ふりかけ
生野菜サラダとおからのサラダとニラのナムルとさやいんげんの胡麻和えと舞茸の海苔巻きと自家製キムチと冬瓜と油揚げの海老餡掛けと納豆おろしと発芽玄米と麦ごはんの黒胡麻と煮干し粉ふりかけ
toki69 冬瓜と油揚げのの海老餡掛け我ながら美味しかった、、、今日は手作りマヨネーズでおからサラダを作りました。自家製キムチもシンプルな酸味で美味しかったです。
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