2018年03月15日 (更新 2020年10月25日)

大好評!豆腐とくらげで作る料理、レシピ51本

今回は、豆腐とくらげを組み合わせた人気料理を紹介します。豆腐とくらげを使った定番料理をまとめました。白きくらげと島豆腐の麻婆豆腐、雑穀米麻婆豆腐丼、枝豆豆腐味噌胡瓜、豆腐わかめ味噌汁などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
サイコロ豆腐のサラダ 夏仕様🍻
サイコロ豆腐のサラダ 夏仕様🍻
chiaki3 角切りにした豆腐 缶詰のひじき カリカリ梅くらげ 干し人参 をお酢とポン酢 カツオフレークで和えただけ⏳ 周りには素揚げのレンコン😋
白きくらげと島豆腐の麻婆豆腐
白きくらげと島豆腐の麻婆豆腐
1125shino 沖縄の島豆腐は塩味がしっかりしてて、味が濃いですよね。 麻婆豆腐にぴったりです! おりぃちゃんの絡みのもとと、 クララちゃんからの白きくらげで、 トロン〜プルプルの麻婆ができました!
薬膳麻婆豆腐
薬膳麻婆豆腐
keic000 白きくらげたっぷり
羽餃子、麻婆豆腐、中華くらげのサラダ、中華スープ
羽餃子、麻婆豆腐、中華くらげのサラダ、中華スープ
1015ayako 麻婆豆腐は、陳健一さんのレシピで作ったら、辛すぎ〜😫
麻婆豆腐、おくらくらげサラダ
麻婆豆腐、おくらくらげサラダ
2015.5.19 夕飯
2015.5.19 夕飯
2015yarikuri ごはん あおさの味噌汁 肉豆腐 きゅうりとくらげの和え物
旦那のリクエスト🍀スパムでゴーヤチャンプルー🍀
旦那のリクエスト🍀スパムでゴーヤチャンプルー🍀
Demisuke スパムとゴーヤと豆腐に生きくらげがコリコリしていい歯応え🎶😋🎶
麻婆豆腐・花包み餃子・中華くらげとキュウリ和え
麻婆豆腐・花包み餃子・中華くらげとキュウリ和え
2014.11.14
2014.11.14
amagishinjyu ⚫︎豚肉、豆腐のキムチ炒め ⚫︎中華くらげサラダ ⚫︎大根、南部煎餅、長葱の味噌汁
豚しゃぶ豆腐の辛子じょうゆかけ
しらたきの中華くらげ風
豚しゃぶ豆腐の辛子じょうゆかけ しらたきの中華くらげ風
noraemon 今日からまた夏休み中に作った溜まりスナップ投稿させてください。 もはや細かい日付は分かりませんが暑さ厳しい夏真っ只中の頃の我が家の🍴達です。 多少火を使うので暑いですが簡単パパっと~食べるときは🍙以外は冷え冷えで🎐 どっぷり秋ですが…🍁 こ~んなスナップ続く事をお許し下さい💦
朝ごはん
#和食
朝ごはん #和食
saki66 *味ご飯おにぎり *揚げ出し豆腐 *だし巻きたまご *かくふの煮物 *くらげ和え *きゅうりの漬け物
ぶりの塩焼き/くらげの中華サラダ/かぼちゃ煮物/豆腐わかめ味噌汁/酵素玄米
ぶりの塩焼き/くらげの中華サラダ/かぼちゃ煮物/豆腐わかめ味噌汁/酵素玄米
お夕飯♡和風おろしハンバーグ、ポテトサラダ、中華くらげと胡瓜の和え物、豆腐とわかめのお味噌汁♡
お夕飯♡和風おろしハンバーグ、ポテトサラダ、中華くらげと胡瓜の和え物、豆腐とわかめのお味噌汁♡
(*´ω`*) 晩ご飯 サバの塩焼き、シューマイ、中華くらげ、わさび豆腐の冷奴、カブの甘酸漬け、ほか ♪
(*´ω`*) 晩ご飯 サバの塩焼き、シューマイ、中華くらげ、わさび豆腐の冷奴、カブの甘酸漬け、ほか ♪
02/27 晩ご飯☆ロール白菜,胡瓜と卵の中華くらげ和え,豆腐とほうれん草の味噌汁,白米
02/27 晩ご飯☆ロール白菜,胡瓜と卵の中華くらげ和え,豆腐とほうれん草の味噌汁,白米
豆腐グラタン  冬瓜とおくらのスープ  人参と牛蒡の胡麻味噌煮  胡瓜とくらげの梅肉和え
豆腐グラタン 冬瓜とおくらのスープ 人参と牛蒡の胡麻味噌煮 胡瓜とくらげの梅肉和え
雑穀米麻婆豆腐丼*塩ラーメン*新玉ねぎと中華くらげサラダ(^o^)
雑穀米麻婆豆腐丼*塩ラーメン*新玉ねぎと中華くらげサラダ(^o^)
手作り味噌で くずし豆腐のお味噌汁 2016.8.14
手作り味噌で くずし豆腐のお味噌汁 2016.8.14
kirahime 今日のブランチ! 休みだと弁当食べないから、白いご飯を食べずに1日が終わってしまう(笑) せっかく手作り味噌が完成したから、ご飯炊いてお味噌汁も作ってみた〜! 木綿豆腐をくずしただけのシンプルなお味噌汁、手作り味噌は大豆の粒が大きくて香りが良くてウマ〜♡ 目玉焼き&ソーセージ、納豆、山くらげの南蛮漬けなど、今日もあるもの並べただけ〜(笑)
珍味5種盛り(豆腐の味噌漬け、みょうが甘酢漬け、とんぶり納豆は手づくり?まぐろ酒盗と塩くらげは盛っただけ)
珍味5種盛り(豆腐の味噌漬け、みょうが甘酢漬け、とんぶり納豆は手づくり?まぐろ酒盗と塩くらげは盛っただけ)
酒肴三品 ・昆布〆 ・クリームチーズの塩麹甘海老和え ・たこわさくらげの漬け卵黄のせ 飛竜頭 赤飯 肉豆腐
酒肴三品 ・昆布〆 ・クリームチーズの塩麹甘海老和え ・たこわさくらげの漬け卵黄のせ 飛竜頭 赤飯 肉豆腐
手羽元と新ジャガのお酢煮,卵と胡瓜の中華くらげ和え,茄子とキャベツのチーズ焼き,豆腐となめこの味噌汁,白米
手羽元と新ジャガのお酢煮,卵と胡瓜の中華くらげ和え,茄子とキャベツのチーズ焼き,豆腐となめこの味噌汁,白米
汁なし麻婆麺
汁なし麻婆麺
matsuxxx くらげや豚足などのオードブルに糸豆腐のサラダ、蒸し鶏、蒸し茄子、玉子炒飯、酸辣湯….と、今日は四川料理を堪能。花椒がビリビリ効いててうまかった!
本日の手抜きおつまみ4種♡
本日の手抜きおつまみ4種♡
mehcoXEH ローズマリー香る鶏軟骨塩レモンペースト焼き くらげ胡瓜ポン酢 白身魚と豆腐揚げの甘辛生姜煮 冷やし完熟トマト
明日は長女の受験日🌸
明日は長女の受験日🌸
mionchan *豆腐ハンバーグ レンコンをゆでてオリーブオイルで焼 いてブラックペッパーと塩をかけたやつ *中華くらげ *ふろふき大根 *揚げ浸し 高野豆腐、なすスナップ人参 *ともさんのお餅のやつ♡ *合格祈願でもらった雑穀米 いまから長女の受験が始まります。 まだまだ私の緊張は止まりません(>_<)
(オイキムチ!枝豆豆腐味噌胡瓜載せ!山口白銀蒲鉾いたわさで!木くらげマリネ!大根浅漬け!茄子煮浸し!谷中生姜!イカ刺し!
(オイキムチ!枝豆豆腐味噌胡瓜載せ!山口白銀蒲鉾いたわさで!木くらげマリネ!大根浅漬け!茄子煮浸し!谷中生姜!イカ刺し!
10月1日晩ご飯。蓮根と大葉の鳥ミンチバーグ、くらげの中華サラダ、友人にもらった地元では有名な山口とうふの湯葉豆腐と湯葉のお刺身、サツマイモのポタージュスープ。
10月1日晩ご飯。蓮根と大葉の鳥ミンチバーグ、くらげの中華サラダ、友人にもらった地元では有名な山口とうふの湯葉豆腐と湯葉のお刺身、サツマイモのポタージュスープ。
夜ごはん。中華くらげとキュウリの和え物、プチトマト。しらすと豆腐、納豆となめ茸、もやしと若布とたまごのスープ、白米と発芽玄米、天然水。
夜ごはん。中華くらげとキュウリの和え物、プチトマト。しらすと豆腐、納豆となめ茸、もやしと若布とたまごのスープ、白米と発芽玄米、天然水。
今夜は手羽元甘辛煮、野菜たっぷりミネストローネ、中華くらげ、トマトとクリームチーズの塩レモンドレッシング和え、手作りカリカリしらすかけ豆腐わさび醤油です。
今夜は手羽元甘辛煮、野菜たっぷりミネストローネ、中華くらげ、トマトとクリームチーズの塩レモンドレッシング和え、手作りカリカリしらすかけ豆腐わさび醤油です。
色々プレート♡2016/06/01
色々プレート♡2016/06/01
baccanagod ❁塩鮭(時不知) ❀鳥もも焼き(柚子胡椒&照り焼きソース) ✿筍と生きくらげの中華炒め ✾おぼろ豆腐の冷奴 ❁鯵のなめろう ❀春キャベツのコールスロー ✿スナップエンドウ ✾筍と油揚げのみそ汁
味笑門 ディナー
味笑門 ディナー
pentarou クーポンでめっちゃお得に行けたよ! デザート、撮り忘れちゃった💦 メニューは次の通り⤵︎ ・中華前菜4種盛り合わせ(叉焼、蒸し鶏、中華くらげ、ピータン) ・燕の巣入りフカヒレスープ ・揚げ物2種盛り合わせ ・味笑門特製!鹿児島産黒豚の黒酢酢豚 ・京豆腐の蒸し干貝柱のあんかけ ・天使の海老のマンゴーソースとマヨネーズソースのハーモニー ・海鮮黄金炒飯 ・飲茶、点心セット(小龍包、海鮮フカヒレ餃子) ・本日のデザート(マンゴー入り杏仁豆腐)
賞味期限切れ救済晩御飯🍺🍺
賞味期限切れ救済晩御飯🍺🍺
tanuko 何かと冷蔵庫の中に少しずつ残っていくモノ達。今日はそれを使い切る晩御飯 豆腐3分の1を使って鶏ミンチと照り焼きハンバーグ 明太子スパゲティ 昨日次女が残したさきいか天ぷらを刻んで乗せて スパイシーウインナー焼き にゃんこちゃんの中華くらげ にゃんこちゃん、お呼びだし〜😊 長女に貰ったFPのおかげで玉ねぎみじん切り早いわぁ〜⤴⤴
先日頂いた中華。
詳細はコメント欄で。
先日頂いた中華。 詳細はコメント欄で。
15chico 前菜に 水だこの花山椒ソース、よだれ鶏、ムール貝冷製スープくらげと葉人参 それと熊。 熊の炭火焼 広東ロースト は卓上に持って来てくださる炭火の上に直に乗せてこんがりさせていただきます。 メインは 赤仁ミーバイの蒸し、 次郎いのししのロースト 四川 塩レモン醬煮込み デザートに くみ上げ杏仁豆腐 猪は最初骨つき塊で出され、その後骨に沿って切っていただいて手掴みでいただきます。 塩レモン醬ですっきり爽やかな猪は初めてかも。 くみ上げ杏仁豆腐もくみ上げ過ぎてくれるサービスっぷりで 完熟すだちを途中でかけるとまたガラっと印象が変わり楽しいデザートでした。 新幹線の関係で1時間半でしたけど堪能できました。
高2息子弁当〜
高2息子弁当〜
junke ✨鶏唐揚げ ✨高野豆腐入り切り干し大根 ✨卵焼き ✨酢蓮根 ✨ブロッコリー、ミニトマト ✨山くらげ ✨焼き明太子 土曜日から泊まりで、新潟に友達と一緒に、ライブを観に行ってた娘、日曜のライブも観て電車で帰ると言っていたのにライブ開始時間が遅れて、30分しかライブが観れない😭って泣きながら電話が入りライブが終わるのが夜21時30分、旦那が新潟まで迎えに行くと言ったので急遽🚙で迎えに行くコトに💦ってか優しすぎじゃね😅💦私なら、ライブ諦めて電車で帰って来い!って言いそうだ😯ナビで到着予定を見てみたら、片道3時間半💦こちらは出先から帰宅して💦息子の晩御飯を作りギリギリで夕方18時に出発して、新潟の会場に着いて娘&友達と合流した周辺は大混雑😱😱😱帰宅したのが翌深夜2時過ぎ😱旦那がずっと運転してくれていたんで、私は助手席で睡魔が来ても寝たらダメやって思って (z_z)眠いよ〜→(°∀°)寝たらダメや!の繰り返しで何とか帰宅💦 帰宅したら今度は2時間後に起きないと息子の朝練に間に合わないって思うと😳😳😳寝れない😓起きる頃になって寝たから頭が回らない中のお弁当作り😰💦何とか完成💦💦💦 仕事中、、、居眠りしないか心配だけど頑張ります😤💪|x・`)チラッ既に目がショボショボだけど😨旦那はもっと疲れているだろうな💦朝の会話が2人とも全く噛み合わず😂😂😂 お互い頭が回らず同じことを何度も言って😂何やってるんだうちら😂って爆笑😂 ライブの席がめっちゃ良かったみたいで、楽しかった〜と大興奮の娘達👭良かった良かった💕 近場ならともかく、遠すぎるトンボ帰りのお迎え🚙こんなのは、最初で最後にして欲しいわ😭 しかも昨日は息子の誕生日だった😓
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