2018年03月14日 (更新 2018年10月15日)

【簡単】豆腐とはんぺんで作る料理、レシピ51本

今日は、豆腐とはんぺんを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな豆腐、はんぺんで作った料理を集めました。節約ダイエット豆腐はんぺんハンバーグ、しょうゆ米麹豆腐ハンバーグ、銀杏入り豆腐ハンバーグ、豆腐マヨクリーム仕立て、はんぺんのぶあられ揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
白だし一発!海老とはんぺんと豆腐のふわふわ焼き。
白だし一発!海老とはんぺんと豆腐のふわふわ焼き。
mms26mr はんぺんがあったので作りました♡はんぺんってなんでこんなに美味しいの♡ww
材料
えび  はんぺん  豆腐  片栗粉  白だし  塩  など
はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き♡
はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き♡
ichinana はんぺんとお豆腐を使ったヘルシーな ふわふわ焼き。具材は家にあるもの何でも♬今回は食感を出すため叩いた長芋を入れましたo(*^▽^*)o~♪
ポイント
具材は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。 今回はアミエビ、葱、叩いた長芋を入れました♬明太子、カニカマ、イカ、水菜、チーズなど。

材料
はんぺん  絹豆腐  マヨネーズ  片栗粉  お好みの具材  など
はんぺんと豆腐のやわらか焼き
はんぺんと豆腐のやわらか焼き
ポイント
粉末こうやはなくてもできると思います。あっさりした味なのでソースでもマヨネーズでもなんでも合います。

材料
はんぺん  木綿豆腐  ひじき  片栗粉  粉末こうや  ほんだし  しょうゆ  など
豆腐と海老のふわふわ揚げ
豆腐と海老のふわふわ揚げ
材料
海老  豆腐  はんぺん  片栗粉  青ねぎ(刻み)  餡掛け  出汁  醤油  塩  水溶き片栗粉  など
はんぺんと豆腐のあんかけハンバーグ✨
はんぺんと豆腐のあんかけハンバーグ✨
材料
絹ごし豆腐  ニンジン  ひじき  小松菜  はんぺん  すり胡麻  麺つゆ  片栗粉  胡麻油  など
はんぺんと豆腐のふわふわ焼き♡
はんぺんと豆腐のふわふわ焼き♡
材料
はんぺん  絹豆腐  桜エビ  ねぎ  マヨネーズ  片栗粉  など
豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
saddan ちょっとでっかすぎてお腹いっぱいすぎ(笑)
材料
木綿豆腐  はんぺん  など
節約ダイエット豆腐はんぺんハンバーグ
節約ダイエット豆腐はんぺんハンバーグ
sweetbox2009 豆腐とはんぺんで…… 照り焼き風ハンバーグ(^_-)
長芋とはんぺんと卵と水切りした豆腐のソース完成〜〜
長芋とはんぺんと卵と水切りした豆腐のソース完成〜〜
ポイント
豆腐の水切りしっかりめに チーズが入ることを考慮して味つけ

材料
長芋  豆腐(水切る)  卵  はんぺん  長芋(角切り)  鶏胸肉(細切れ)  ネギ  きのこ類  顆粒出汁  味噌  飾りの野菜  しらす  とろけるチーズ  ごま油  白ごま  など
枝豆と桜えびの焼きさつまあげ
枝豆と桜えびの焼きさつまあげ
YamasaShouyu ビールのおつまみにピッタリ!「ヤマサごまだれ専科」を入れることで、味わいにコクをプラス。揚げずにフライパンで焼くのでヘルシーです。
材料
豆腐  はんぺん  枝豆  桜えび  片栗粉  ヤマサごまだれ専科  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  こしょう  ごま油  塩  など
豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル
saddan 豆腐はんぺんカツ・醤油煎りじゃが・紅大根酢の物・あさりのお味噌汁
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き(❁´ω`❁)
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き(❁´ω`❁)
happyairing69 今日の夕飯~ ☆豆腐とはんぺんのふわふわ焼き ☆切干大根ゴマサラダ ☆いちごヨーグルト 今日は一人夕飯なので冷蔵庫にあるもので♪ 豆腐とはんぺんのふわふわ焼きに、ひじき入れようと思ってたのに忘れてた(´×ω×`)ので中身は枝豆&コーン!
はんぺんのツナマヨ柚子胡椒のっせ!
はんぺんのツナマヨ柚子胡椒のっせ!
noppinpin 本当はお豆腐ステーキを使われていた物ですが、見た目も似ててヘルシーなのも同じなのではんぺんで作っちゃいました🐟 もちろんはんぺんでも美味しかったでーす♥
小松菜のふわふわはんぺん
小松菜のふわふわはんぺん
ポイント
焦げ目が付かないよう、弱火でじっくりと焼くことがポイントです。

材料
小松菜  白はんぺん  豆腐  鶏胸肉  片栗粉  塩  など
チーズ入りはんぺん
チーズ入りはんぺん
yooo77 簡単で美味しいチーズ入りはんぺん! ・マグロ(中トロ)←マグロはこれで最後! ・丸武の卵焼き←卵焼きもこれで最後!! ・水菜とトマトのサラダ ・栗きんとん(友達作)←最後〜 ・黒豆(友達作) ・何日か前に食べた鳥だしのお豆腐わあっためて海苔を散らした やつ マグロと卵焼きは数日間食卓を豪華にしてくれました〜🍴
ポイント
レシピという程でもなく… ポイントというポイントもないですが💦 こんがりするくらい焼いて、チーズが溶けるくらいが美味しいと思います🎶

材料
はんぺん  とろけるチーズ  大葉  バター  醤油  塩コショウ  など
土用の丑の日                            1980円に手を出す勇気がなく、250円で鰻丼風4人前!
土用の丑の日 1980円に手を出す勇気がなく、250円で鰻丼風4人前!
harapekomusume はらぺこ娘先生食べっぷり評価★★★ 鰻食べたーーーーーーい!! けど高いわーーーー!(◎_◎;) 精進料理にこんなんあったなと思い出して、お豆腐とはんぺんとごぼうで鰻風! これはこれでめっちゃ美味しかったけど、やっぱり鰻食べたーーーーい!!
材料
木綿豆腐  はんぺん  ごぼう  片栗粉  焼き海苔  煮付けのたれ  など
はんぺんで海老カツサンドマフィン・豆腐ともずくのスープ   (hoibooさんとangie74 さんの海老カツをリスペクト)いつもの漬物タルタルソース
はんぺんで海老カツサンドマフィン・豆腐ともずくのスープ (hoibooさんとangie74 さんの海老カツをリスペクト)いつもの漬物タルタルソース
see9100 おはようございます☁☀ やっと作りました🎶 ふんわり美味しい💓
ポイント
海老の下処理は 手を抜かず 丁寧に☝ 小麦粉と玉子を付けなくても いきなりパン粉で🙆です🎶🎶 風味付の為にタラゴンを入れましたが、なくても🙆 マヨネーズ大さじ1を加えるといいらしいのですが、入れていません。

材料
今回使った物  海老  はんぺん  卵白  塩胡椒  玉ねぎ  ミックスベジタブル等  片栗粉  ビニール袋  タラゴン  など
ぶぶあられ揚げ。豆腐はんぺんボール🎶
ぶぶあられ揚げ。豆腐はんぺんボール🎶
kumikooh19910f ジャム瓶に保管してるぶぶあられが湿気そうだったので揚げ衣に。 木綿豆腐とはんぺんをすりすりしてボールに。🍺のお供かおやつに😋
豆腐と枝豆のふわふわ揚げ~~♪
豆腐と枝豆のふわふわ揚げ~~♪
kumikooh19910f とにかくふわふわ、ヘルシ~♪ 塩とめんつゆで交互に食べると止まりません(^-^;
ポイント
焦げが気になると玉ねぎは入れなくてもOK!

材料
木綿豆腐  はんぺん  枝豆むき身  玉ねぎ  しょうがおろし汁  砂糖、塩  片栗粉  山芋  など
銀杏入り豆腐ハンバーグ
銀杏入り豆腐ハンバーグ
kahoris はんぺんを入れたらフワフワ食感!銀杏とひじきがアクセントになって美味しかったよ。
材料
鶏ミンチ  はんぺん  銀杏  ひじき  にんじんサイコロ切り  など
豆腐コロッケ&海老はんぺんコロッケ
豆腐コロッケ&海老はんぺんコロッケ
samansayukiyuki 今日の晩御飯 ╰(*´︶`*)╯♡ ☆豆腐コロッケ(木綿豆腐と鶏の挽き肉と枝豆入) ☆ 海老はんぺんコロッケ ☆ジャーマンポテトのっちゃんさんレシピの ジャーマンポテト (((o(*゚▽゚*)o)))goサインも 出てないのに一気に食べられてしまい (๑º△º๑;)!! 写真に残せませんでした ( TДT)ごめんなさいっ 2つのコロッケとってもヘルシーでした ♡˙³˙ のっちゃんさんジャーマンポテトとっても美味しかったです、また作りますぅ♪ (♡˙︶˙♡)
ヘルシーおいしーえびかつ♡
豆腐とはんぺんでカサ増し〜♫
ヘルシーおいしーえびかつ♡ 豆腐とはんぺんでカサ増し〜♫
mi52ki えびが少量残っていたので、はんぺんとお豆腐入れてカサ増しして揚げ焼きにっ♫ちっちゃめに丸めても、火を通せばはんぺんのおかげでいい感じに膨らみます★
豆腐とはんぺんのお好み焼き風
豆腐とはんぺんのお好み焼き風
mineharu0918 豆腐とはんぺんのお好み焼き風 ※とてもヘルシーですよ🎵COOKPADより。 ダイエットに最適です。 具材は人参、長ネギ、小エビです。
海老とはんぺんのがんも
海老とはんぺんのがんも
yukidarumama 問屋街で市販の約3割引でミキサー買ってきたので、使ってみた。 デビューで海老はんぺん豆腐をぶっこまれたミキサー…なんか不憫(^^;)
材料
○海老  ○はんぺん  ○豆腐  ○塩  ○薄口醤油  具  エビぶつ切り、むき枝豆、ネギなど  ●小麦粉  など
しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
YamasaShouyu たんぱくな味になりがちな豆腐ハンバーグは、しょうゆ合わせ米麹やはんぺんの旨味を加えることで物足りなさを補い、しっかり満足できる旨味のある仕上がりになります。外をカリっと焼き上げるのが、美味しさのポイントです。
ポイント
一般的に料理に使われているしょうゆ麹(醤油麹)とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。

材料
木綿豆腐  はんぺん  玉ねぎ  卵  パン粉  しょうゆ合わせ米麹  オリーブ油  トマト(ソース用)  オリーブ油(ソース用)  しょうゆ合わせ米麹(ソース用)  こしょう(ソース用)  イタリアンパセリ(ソース用)  など
ふわふわ✨お好み焼き✨
お豆腐&ジャガイモ入り
ふわふわ✨お好み焼き✨ お豆腐&ジャガイモ入り
ranchan518 冷蔵庫にある食材でふわふわのお好み焼きにしました。 お豆腐とすりおろしたジャガイモを加えて焼いてみました。 ちくわ、黒はんぺん、ベーコン入りです。
ポイント
ジャガイモはすりおろして。

材料
お好み焼き粉  玉子  ジャガイモ  豆腐  白だし  ☆ちくわ  ☆ベーコン  など
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