2018年03月13日 (更新 2018年06月20日)

一度は試したい!豆腐とかつおぶしで作る料理、レシピアイディア集

今回は、豆腐とかつおぶしを組み合わせた人気料理を紹介します。豆腐とかつおぶしを使った今話題の料理をまとめました。てづかみ豆腐ハンバーグ、石鍋とろろ豆腐ステーキ、かつおぶしカレー、かつおぶしサラダ、豆腐saladなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参といった組み合わせでも大活躍。豆腐関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
#豆腐のサラダ #豆腐の日(10月2日)  #豆腐 #鰹節の日(11月24日) #かつおぶし
#豆腐のサラダ #豆腐の日(10月2日) #豆腐 #鰹節の日(11月24日) #かつおぶし
mokochan222 100Yenショップの、お豆腐にスタンプするのを使いました
冷奴
冷奴
材料
豆腐  キュウリ  かつおぶし  醤油  など
味噌汁(油揚げと豆腐)
味噌汁(油揚げと豆腐)
材料
豆腐  油揚げ  こんぶ  かつおぶし  味噌  など
てづかみ豆腐ハンバーグ(離乳食中期)
てづかみ豆腐ハンバーグ(離乳食中期)
材料
ささみ  豆腐  にんじん、玉ねぎ  麩  粉チーズ  かつおぶし  など
ピーマンチャンプルー
ピーマンチャンプルー
ponpokoponpoko ピーマンは嫌いですが、 この味付けならどんどん食べられます(*^^*)
ポイント
クックパッドレシピID:2263883を参考に(*^^*)

材料
ピーマン  豆腐  卵  しょうゆ  みりん  ごま油  かつおぶし  など
オクラ豆腐あえ
オクラ豆腐あえ
anmi1213 家族にすごく好評でした(∩^o^)⊃━☆*+:。.。
ポイント
豆腐の形を少し残すように優しくまぜて下さい

材料
オクラ  豆腐  かつおぶし  ★醤油  ★みりん  ★和風だしの粉  ★水  など
サバ缶でゴーヤチャンプル
サバ缶でゴーヤチャンプル
材料
サバ缶  ゴーヤ  ちくわ  豆腐  卵  かつおぶし  塩、醤油、めんつゆ  など
たまねぎのマヨポン冷奴
たまねぎのマヨポン冷奴
tokage2319 いろんな冷奴シリーズ6 新玉ねぎがなかったので余っていた紫玉ねぎで作りました☆*゚ ずっと麦焼酎の水割りを飲んでいましたが、最近は安くて試しに買った蕎麦焼酎が美味しくてそればっかり水で割って飲んでますー_(´ω`_)⌒)_  今夜も台所でちびちび。
ポイント
【参考レシピ】 クックパッドレシピID:247127 新玉ねぎじゃなくても美味しいですが辛味が強くなるそうです。

材料
豆腐  新玉ねぎ  かつおぶし  マヨネーズ  ポン酢  万能ネギ  など
石鍋とろろ豆腐ステーキ。
石鍋とろろ豆腐ステーキ。
macchara 踊るかつおぶし~♪
豆腐と豆苗のチャンプルー
豆腐と豆苗のチャンプルー
材料
木綿豆腐  豚バラ  豆苗  かつおぶし  サラダ油  醤油  など
塩麹豆腐 小松菜じゃこかけ
塩麹豆腐 小松菜じゃこかけ
ポイント
塩麹豆腐は焼いただけでもおいしいから、ソースはなんでもあいますね

材料
木綿豆腐  小松菜  じゃこ  塩麹  醤油  みりん  片栗粉  かつおぶし  など
かりかりじゃこの豆腐ポン酢
かりかりじゃこの豆腐ポン酢
m2chibi 教えてもらって早速挑戦♪ おいしー(≧∇≦)
ポイント
カリカリに炒めるのがコツ

材料
絹豆腐  じゃこ  かつおぶし  のり  ポン酢  ごま油  など
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
材料
絹ごし豆腐  片栗粉  揚げ油  めんつゆ  ねぎ  のり  かつおぶし  など
オツな肴🍶シリーズ😁④揚げ高野豆腐のネギおかかまみれ✨パルミジャーノがけ #オツシリーズ
オツな肴🍶シリーズ😁④揚げ高野豆腐のネギおかかまみれ✨パルミジャーノがけ #オツシリーズ
sakichan63 こんにちは!今日は不定期アップのオツシリーズです😊 高野豆腐って、揚げると当たり前だけどお豆腐みたいな食感になって美味しいですよね✨✨ 最初、普通にタレをまぶすだけで食べていたのですが、これはもしかしてチーズが合うのでは?と思い、パルミジャーノをおろし、かけて食べたところコクがアップして美味しいー💕💕写真はチーズかけ前のものです。 んー、昼からビールあけてしまいました😁 今日もランニングしてクタクタですがビールがうまいです→何かが間違ってますね笑 皆さんも良い週末を✨✨
材料
高野豆腐  片栗粉  ⭐️めんつゆ(3倍濃縮使用)  ⭐️水  ⭐️酢  ⭐️柚子胡椒  ⭐️ネギの青い部分みじん切り  かつおぶし  パルミジャーノレジャーノ  揚げ油  など
味噌汁(しめじ、豆腐)、もろへいやのかつおぶし混ぜ、卵焼き、オクラ
味噌汁(しめじ、豆腐)、もろへいやのかつおぶし混ぜ、卵焼き、オクラ
satooooco 大好きな夏野菜のもろへいやをもらいました☆
ゴマだれサラダうどん&あん肝豆腐
ゴマだれサラダうどん&あん肝豆腐
yurie616 ちょっと前に滋賀のどっかのSAで【黒米うどん】とやらをGE──ヾ(●゚∀゚●)b──T! 夕食でも出しやすいようにサラダにしました(。›◡ु‹。)⋆。˚✩ ♡ ゴマだれとの相性バッチリだよ〜ん✨ 黒米は体に良いので、うちのカルトロ🐶にもちょこちょこ茹でて食べさせてますŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ 増税しちゃいましたね|ω-`*)シュン 今日スーパー行って増税パンチくらった気分です👊 本体価格の表記に騙された気分…税込価格だけ書いててほすぃ〜(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
ポイント
ツナ缶は油を切らず、そのまま使ってください≡ヽ( ´・∀・` )ノ⌒☆゚.*・。

材料
黒米うどん  ツナ  ミニトマト  水菜  焼き海苔  かつおぶし  ゴマだれ  など
新たま   豆腐salad~🎵
新たま 豆腐salad~🎵
yblueadidas103 まだある新たま(^^) 大分県産 サンチュを敷いて 新たまに豆腐 かつおぶし 刻み海苔 豆腐にちょっとだけゴマ油をかけ、黒酢ドレッシングでアッサリと。
10/24♡今日の旦那弁♡
10/24♡今日の旦那弁♡
snowdrop0124 豆腐入りつくね、かつおぶしとごまたっぷりの出汁巻き玉子、ししとうバター醤油、かぼちゃの煮物、ちくわのわさび海苔巻き、プチトマト、おにぎり(油味噌、だしがら佃煮、紫蘇の実佃煮)
材料
卵  水  和風だし  醤油  砂糖  かつおぶし  ごま  片栗粉  など
小松菜とレタスのベーコン炒め。
小松菜とレタスのベーコン炒め。
SweetStriker 少しPFCバランスを調整した方がいいみたい。 豆腐とかつおぶし、ベーコンでたんぱく質を強化してみた。
簡単モロヘイヤの白和え♡
簡単モロヘイヤの白和え♡
harupyonei5 モロヘイヤとお豆腐で簡単白和え。 絹豆腐でまろやか💕モロヘイヤはあまり好きでない娘もペロリンでした😋
ポイント
量はお豆腐が若干多めの方が食べやすいと思います。

材料
茹でたモロヘイヤ  絹豆腐  和風顆粒だし  醤油  かつおぶし  など
すき焼き風🐮肉豆腐
すき焼き風🐮肉豆腐
kumikooh19910f 玉ねぎが甘い! 九条ねぎを添えて。 (かつお混合ぶし)
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