2018年03月12日 (更新 2018年05月20日)

大人気!豆腐とうなぎで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、豆腐とうなぎで作った人気料理です。豆腐とうなぎを使った定番料理をまとめました。ヘルシーうなぎ蒲焼風キムチ、なんちゃってうなぎ定食、ウニ三つ葉あんかけ豆腐、日本うなぎ弁当二人前、なんちゃってうなぎなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などにも相性ぴったりです。豆腐に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
精進うなぎの蒲焼き
精進うなぎの蒲焼き
nanakoike47 本物のうなぎのように柔らかく、とても美味しいです(^^)
ポイント
まな板の上に焼き海苔を置き、生地を厚く塗って、フライパンに滑り込ませる。海苔が破れないように慎重に。

材料
豆腐  れんこん  大和芋  薄力粉  ★ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ  ★醤油、みりん、砂糖  焼き海苔(巻き寿司用)  サラダ油  塩  など
堀江 ひろ子さんの[豆腐とうなぎの卵とじ]
堀江 ひろ子さんの[豆腐とうなぎの卵とじ]
mkyounoryouri 短時間でできるスピード煮物。豆腐、うなぎ、にら、卵が入って栄養も満点です。
精進うなぎの蒲焼きもどき★ベジタリアン、ビーガン
精進うなぎの蒲焼きもどき★ベジタリアン、ビーガン
japananimal28 うなぎのところは、ごぼう、レンコン、豆腐、全粒粉、豆乳をこねて、海苔をのせて揚げました。
豆腐の蒲焼き風(^^)
豆腐の蒲焼き風(^^)
ikapyon うなぎのような食感になります(^^)/
ポイント
海苔に豆腐を乗せたらすぐに焼く。

材料
豆腐150g  片栗粉小さじ2  海苔3枚  など
うなぎ♡
うなぎ♡
MARK0518 うなぎ丼♡ 毎年土曜丑の日には家族みんなでうなぎをたべます。 櫃まぶし風にたべるのがすき^ ^♪ 奥に見える卵豆腐も美味しかったですよ!
胡麻豆腐 温玉添え at うなぎのねどこ
胡麻豆腐 温玉添え at うなぎのねどこ
Conquer0428 ねっとり胡麻豆腐!旨い!
1日遅れの「うなぎづくし」♪ #登志子のキッチン
1日遅れの「うなぎづくし」♪ #登志子のキッチン
hcmoto 六日の菖蒲、十日の菊(むいかのあやめ、とおかのきく)と、俗に申します。時機に遅れて役に立たないことのたとえ。菖蒲は五月五日の端午の節句に用いるもので、五月六日では間に合わない。また、菊は九月九日の重陽の節句に用いるもので、九月十日では間に合わないことから。というわけで、土用の丑の日を1日過ぎた「うなぎ」は・・・・・   (ホンマは・・・半額ねらいだったのですが・・・・)というわけで、1日遅れましたが「うなぎ」食べました。2尾のうなぎをみんなで食べるために、いろいろ工夫いたしまして・・・まず1尾はそのまま、「あぶり白焼き」   わさびと塩を混ぜたモノを、たっぷりとのせました。かば焼きの方は、3つに分けて「うなぎ豆腐」   お豆腐の上にうなぎをのせて蒸します。べっこうあんをかけて、わさびをとめます。熱々を食べると、うなぎの脂がじんわり美味しいです。定番の「うざく」   各自で「うな丼」食べられるほど量がなかったので、小さく切っておすしに仕立てました。   すし飯には白胡麻を混ぜて、金糸卵をのせて青しそ、みょうが、新生姜のせん切りと盛り合わせました。すし飯のさわやかさが、なんともごちそうでしたよ。   かぶの炊いたん   かぶの皮のきんぴら   食卓   お嬢その1が「うなぎ美味しい!久しぶりぃ~~~!」って・・・確かに久しぶりやけどアンタ、そこまで感動せんでも・・・・
なんちゃってうなぎ定食
豆腐とはんぺんと長芋うなぎ風
なんちゃってうなぎ定食 豆腐とはんぺんと長芋うなぎ風
植物性のうな丼もどき★ベジタリアン、ビーガン
植物性のうな丼もどき★ベジタリアン、ビーガン
japananimal28 うなぎもどきは、ごぼう、レンコン、豆腐、全粒粉、豆乳で作りました(=^ェ^=)
うなぎのタレとウニ三つ葉あんかけ豆腐
うなぎのタレとウニ三つ葉あんかけ豆腐
土用の丑の日でうなぎ丼!
土用の丑の日でうなぎ丼!
harunameiHrc お高いから、だいぶ前にもらっていた百貨店の商品券を使ってうなぎの蒲焼二本購入。笑! スタミナつけて夏休みがんばろ☆ *うなぎ丼 *きゅうりとワカメの酢の物 *椎茸と豆腐のすまし汁
豆腐の蒲焼
豆腐の蒲焼
urasimataro96 【 豆腐のかば焼 】 豆乃畑 垂水店 うなぎ に見えますか?豆腐です。 豆乳ソフトクリーム この前、新人スタッフと 同行セールスをした時のランチ 女性に大人気の店らしく見渡す限りwoman その理由は、マタニティーplan もある様子 食べ過ぎても良質の豆腐+野菜 ですから安心とか? ここまで進んでいる外食産業です。 新人の情報源は∞
なんちゃってうな丼となんちゃってピザ(^^;
なんちゃってうな丼となんちゃってピザ(^^;
tetote 豆腐と山芋でうなぎもどきに。高野豆腐に自家製サルサソースをぬって、ピザもどきに(^^;
うなぎととうふの重ね蒸し #シェフごはん
うなぎととうふの重ね蒸し #シェフごはん
chefgohan 豆腐はしっかり水切りをするところがポイントです。\nこってりうなぎとさっぱりとうふをシンプルに合体させた簡単・おつまみ料理です。
ワンプレートウナ丼
ワンプレートウナ丼
towanonkx3C 寿司飯にして錦糸卵にうなぎをのせて うなぎのタレと酢飯が絶妙。 豆腐とえのきのおすまし。 鳥のタタキ 冷奴。
なんちゃって うなぎの蒲焼
なんちゃって うなぎの蒲焼
ryoshoku 茹でた押麦をすり潰して、水切りした豆腐を混ぜて海苔の上に形を整えて蒲焼風に焼きました。 まあ、うなぎの味はしませんがアリです☆ http://www.t-ryoshoku.co.jp/
けいちゃんママの❤うなぎの茶碗蒸しʕ•̫͡•ʔ♬✧
けいちゃんママの❤うなぎの茶碗蒸しʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 明日、用事があるので今日うなぎにしました😄 けいちゃんのお母さんが テレビで教えてくれたレシピ💕 本当に、めちゃ美味しい〜😂💕💕💕 さすがです🙌↗ 簡単だし、1匹で8個作ったよ😄🙌 また、作らなきゃ😆✨ 明日があるから、簡単にレシピ書くけど、けいちゃん作ってみんなに教えてあげて下さ〜い😂💕 私、下手くそだからぁー(๑>◡<๑) 笑
ポイント
三つ葉を買い忘れたから、今回小松菜使っちゃいました💕

材料
鰻  絹ごし豆腐  人参  三つ葉  卵  だし昆布  かつお節  鰻のタレ  など
うなぎちゃん
うなぎちゃん
hitomigotoepz 冷蔵庫の食材消費メニュー(^o^)うな丼、お吸い物、豆腐、お漬物、高菜嫌いな旦那さん...みりんと醤油で油炒め♡これなら食べれる‼︎美味しいらしいw
うなぎの蒲焼きと豆腐ステーキのさっと煮
うなぎの蒲焼きと豆腐ステーキのさっと煮
材料
うなぎの蒲焼き  木綿豆腐  上新粉(米粉でも可)  サラダ油  蒲焼きのたれ  酒  水  しょうゆ  小ねぎ(小口切り)  粉山椒  など
うなぎ蒲焼風〜豆腐でヘルシー
うなぎ蒲焼風〜豆腐でヘルシー
ma0327 照り焼き醤油にからめると、もっとウナギっぽくなるけど〜 食感似て簡単ヘルシー レシピは北海道ローカル番組どさん子ワイド料理コーナーです
豆腐の蒲焼風・・・うなぎがかえません^^;
豆腐の蒲焼風・・・うなぎがかえません^^;
なんちゃって♫うなぎの蒲焼き風三色丼
なんちゃって♫うなぎの蒲焼き風三色丼
mikayuki 山芋と豆腐を落とし揚げし、うなぎのタレにからめてみました♫( ´ ▽ ` )ノ 冷ややっこは、残り物の鯖の塩焼きをほぐし、しそとラー油、ポン酢で和えてかけてみました*おいしー
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