2018年03月12日 (更新 2022年05月22日)

もっと知りたい!豆腐とまぐろで作る料理、レシピ51本

今日は、豆腐とまぐろを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな豆腐、まぐろで作った料理を集めました。豆腐パクチー玉ねぎソースサラダ、まぐろサーモンたこ刺身、まぐろオクラとろろ丼、クリームチーズ豆腐、漬けまぐろとろろ丼などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの組み合わせもありかも。豆腐関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
マグロと塩豆腐のマリネ
マグロと塩豆腐のマリネ
angy0218 クリームチーズがなかったので塩豆腐で代用しました^_^ #塩豆腐 #まぐろ #ヘルシー #おつまみ
ポイント
塩豆腐は絹ごし豆腐に両面に小さじ1ほどの塩を振り、キッチンペーパーで巻き、丸一日ほど水をきってください。たくさん水が出るので1日3回ほどキッチンペーパーを取り替えてね🙂

材料
マグロの刺身  塩豆腐  カイワレ  めんつゆ  ごま油  ブラックペッパー  など
豆腐にまぐろサラダ
豆腐にまぐろサラダ
manimaaru 漬けにしたまぐろを豆腐サラダにon。
お豆腐&アボカド&トマトサラダ
お豆腐&アボカド&トマトサラダ
chikaoka1217 お友達のお家でご馳走になった、お料理です。 バルサミコ酢が効いたドレッシングが美味しくってレシピを聞きました🎵 さっぱり頂けます😊
材料
アボカド  トマト  木綿豆腐  まぐろ  オリーブオイル  バルサミコ酢  ニンニクすりおろし  塩  など
アボまぐろ豆腐
アボまぐろ豆腐
lemonpai2001 鉄板のアボカドとまぐろの組み合わせ。 納豆がなかったから絹豆腐の角切りで代用。 見た目はこっちの方がキレイだけどやっぱり納豆の方が合う。^_^
まぐろユッケ丼&水菜の豆腐ゴマ和え
まぐろユッケ丼&水菜の豆腐ゴマ和え
hanacooooo LIFE(スーパー)で遅めに行くとまぐろがかなり安くなっていたからGET。まぐろユッケ丼に。三連休の旦那だけヘルシーに。昼は冷やしうどん。
アボまぐろと豆腐プレート
アボまぐろと豆腐プレート
クリームチーズ豆腐 アボカドまぐろ
クリームチーズ豆腐 アボカドまぐろ
ultimate16 檸檬わさび醤油たっぷり♡ うまー♡
今夜はまぐろのお寿司
今夜はまぐろのお寿司
yukoskitchen まぐろのにぎりとだし巻き卵と豆腐とわかめの味噌汁です。
お豆腐プラスまぐろの漬け丼
お豆腐プラスまぐろの漬け丼
まぐろ山かけ
まぐろ山かけ
Sakiko まぐろの山かけ、和風マカロニサラダ、ごま豆腐、お味噌汁、ごはん🍚 夏休み中のアップしてなかったごはん。
まぐろバーグ弁当
まぐろバーグ弁当
yu1ie08l3 まぐろ豆腐ハンバーグ 海苔入り卵焼き モツ煮 プチトマト、レタス ワカメとお麩の味噌汁 余ったまぐろでヘルシーまぐろバーグ! わさび醤油で味付け。 大成功リメイクレシピになりました〜
アボカドまぐろ丼
アボカドまぐろ丼
riesuzuki1sjN わさびポン酢の漬け込み(*^^*) まぐろとアボカド、絹ごし豆腐の組み合わせは朝ごはんとしてスルッと食べやすい♪
緑色のヘルシースープ(*・∀・*)ノ
緑色のヘルシースープ(*・∀・*)ノ
0614yu 麻婆豆腐の和風バージョン♪緑色~♪ お肉を切らしていたので、びんながまぐろで作ってみたら、あらぁ 鶏挽き肉と似てる感じで、美味しい~♪ヽ(´▽`)/
材料
豆腐  ほうれん草  バセリみじん切り  びんながまぐろ  生姜-ニンニクのみじん切り  煎り白ゴマ  ワサビ&黒七味  オイスター-醤油-酒  鶏ガラスープ  など
漬けまぐろ四色丼・卵豆腐
漬けまぐろ四色丼・卵豆腐
★クリスマスカラーアボカド&マグロのムース~醤油ジュレ~★
★クリスマスカラーアボカド&マグロのムース~醤油ジュレ~★
BLUE86GT エディブルフラワーを添えて華やかに❤ 醤油ジュレでキラキラ☆ミ
材料
アボカド  豆腐  レモン汁  白だし  塩  生クリーム  わさび  ゼラチン  マグロすきみ  マヨネーズ  ★しょう油ジュレ★  だし汁  しょう油  料理酒  みりん  ゼラチン  など
麻婆まぐろのサンチュ巻
麻婆まぐろのサンチュ巻
emimi 麻婆豆腐の味付けで、まぐろを使ってみました(*^^*) サンチュで巻き巻きしたらヘルシー感がアップ♫
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
豆腐ベーコン巻、きのこカレー炒め、まぐろアボカド
豆腐ベーコン巻、きのこカレー炒め、まぐろアボカド
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
まぐろ卵巻き&豆腐パクチー玉ねぎソースサラダ
まぐろ卵巻き&豆腐パクチー玉ねぎソースサラダ
ラムジンギスカン・まぐろ刺身・おにぎり・豆腐わかめ味噌汁
ラムジンギスカン・まぐろ刺身・おにぎり・豆腐わかめ味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
シラスまぐろ丼/茄子と豆腐揚げ出し/味噌汁
10ヵ月離乳食☆まぐろフレーク軟飯と豆腐野菜おやき
10ヵ月離乳食☆まぐろフレーク軟飯と豆腐野菜おやき
yuililyy さんどまめ、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ入りのおやき。初めて息子がくれくれアピールしてきて、手づかみですごい勢いで完食!好きなのね〜
🌟おうちdeにぎり寿司
🌟おうちdeにぎり寿司
yukoskitchen ⭐️まぐろのお寿司 ⭐️ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ ⭐️菊花かぶの甘酢漬け ⭐️えだまめ豆腐 ⭐️味噌汁 ごちそうさまでした^ ^
馬力豆腐
馬力豆腐
miyokohonda 下から、豆腐、とろろ、まぐろ、ホタテ、キムチ、ひきわり納豆、卵黄。 大好きな居酒屋さんの裏メニュー!
岩固豆腐、牛肉、筍の豆鼓炒め・旨いな!!!まぐろの生ハム
岩固豆腐、牛肉、筍の豆鼓炒め・旨いな!!!まぐろの生ハム
tata3 頑固親父を彷彿させる頑固豆腐と牛肉で豆鼓炒めを。 "豆鼓" 子の名前の一部が入ってたりすると、調味料でさえ愛着が湧く阿呆な親で( ˙灬˙ ) 豆か?って思った方 違いますので(笑 だってだって〜 同名、ワンコしか会ったことありませんてばヨ(「・ω・)「 んで、静岡 石原水産の『マグロの生ハム』で、ちょっぴ押し寿司と、うどと紅大根でカルパッチョりました。 近所の店で小売りしてるんです。 小売りありがて〜🙇
おひなさまディナー♡
おひなさまディナー♡
ss724mailbox 後ろのおひな様は、1才の娘と4才の娘が作ったものです(^-^)♡
ポイント
あまった干し椎茸の甘辛煮は、そのまま頂く他にも巻き寿司に使えたり、チラシ寿司にも使えるので、うちでは多めに煮ておきます。 分量は、お好みで調節して下さいね!

材料
干ししいたけ  高野豆腐  さやえんどう  にんじん  まぐろ  サーモン  ホタテ  鯛  卵  いくら  とびこ  ローストビーフ  ほうれん草  きゅうり  ラディッシュ  ベビーサラダ  イチゴ  バナナ  キウイ  オレンジ  パウダーシュガー  など
幼児食 6/27 ( 1歳 0ヶ月 )
幼児食 6/27 ( 1歳 0ヶ月 )
sorachin ・ご飯 ・豆腐とワカメのお味噌汁 ・まぐろと野菜のだし煮 ( まぐろ 人参 なす 豆腐 ) ・ほうれん草の胡麻和え
幼児食 7/12 ( 1歳 1ヶ月 )
幼児食 7/12 ( 1歳 1ヶ月 )
sorachin ・シラスご飯 ・豆腐とワカメのお味噌汁 ・まぐろバーグ ( まぐろ 豆腐 ) ・かぼちゃ ・ピーマン ・トマト ・海老とブロッコリーのサラダ
残りもの大集合朝ごはん🌽
残りもの大集合朝ごはん🌽
kumikooh19910f *とうもろこし炊き込みご飯(ウマッ‼︎) *豚肉じゃが *ねぎマリネ *きゅうりの塩こう浅漬け *漬けまぐろ(中落ち) *木綿豆腐と桜えびの味噌汁
まぐろの和風カルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
whitymomo 2016.06.19 晩ごはん ☆まぐろの和風カルパッチョ ☆ほうれん草のおひたし ☆胡麻豆腐 ☆きゅうりとカニカマともずくの酢の物 ☆きゅうりとトマトのザーサイ和え ☆えのきと玉ねぎの味噌汁 ☆ごはん ☆メロン ☆きゅうりのぬか漬け
まぐろ漬け丼
まぐろ漬け丼
whitymomo 2016.08.04 晩ごはん ちらっと写っているくすんだ緑がユーカリ🌿って今日初めて知りました👀 コアラ🐨が食べてる笹みたいなんがユーカリだと思ってたからかなりびっくり😵 ☆まぐろ漬け丼 ☆ほうれん草のお浸し ☆焼きなす ☆白菜の浅漬け ☆なめこと豆腐の味噌汁 ☆ごはん ☆グレープフルーツと巨峰
漬けまぐろとろろ丼*きびなごの刺身*あおさ豆腐(^o^)
漬けまぐろとろろ丼*きびなごの刺身*あおさ豆腐(^o^)
まぐろオクラとろろ丼*ほっけ焼き*豆腐ねぎあおさの味噌汁(^o^)
まぐろオクラとろろ丼*ほっけ焼き*豆腐ねぎあおさの味噌汁(^o^)
まぐろの切り落としとすきみ丼*豆腐とねぎの味噌汁*厚揚げ(^^)
まぐろの切り落としとすきみ丼*豆腐とねぎの味噌汁*厚揚げ(^^)
まぐろ山かけ丼、じゃがいもと玉ねぎの煮物、パプリカの明太子炒め、納豆豆腐いろいろのせ
まぐろ山かけ丼、じゃがいもと玉ねぎの煮物、パプリカの明太子炒め、納豆豆腐いろいろのせ
シイラのムニエル、まぐろのずけ、まぐろのカレー竜田揚げ、ニラと卵のスープ、豆腐。
シイラのムニエル、まぐろのずけ、まぐろのカレー竜田揚げ、ニラと卵のスープ、豆腐。
スパム炊き込み御飯、フライドポテト、まぐろユッケ、サラダ、明太子豆腐、手羽元トマト煮込み、なまこ酢
スパム炊き込み御飯、フライドポテト、まぐろユッケ、サラダ、明太子豆腐、手羽元トマト煮込み、なまこ酢
ykitchen いろいろ作ったょ( ^ω^ )
エビフライ、野菜あんかけ豆腐、小松菜のおひたし、たたきまぐろ、オカンからもらったじゃがいもの煮物。
エビフライ、野菜あんかけ豆腐、小松菜のおひたし、たたきまぐろ、オカンからもらったじゃがいもの煮物。
かきフライ・まぐろ刺身・豚肉と大根のニンニク塩炒め・豆腐ふのり味噌汁
かきフライ・まぐろ刺身・豚肉と大根のニンニク塩炒め・豆腐ふのり味噌汁
まぐろサーモンたこ刺身・塩レモンで塩肉じゃが・ほうれん草お浸し・豆腐と油揚げの味噌汁
まぐろサーモンたこ刺身・塩レモンで塩肉じゃが・ほうれん草お浸し・豆腐と油揚げの味噌汁
かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
AIMABLE かじきまぐろの生姜蒸しで使った生姜醤油は、豚しゃぶに人参、きゅうり、長芋トッピングのサラダにもよく合います! テレビで紹介されてから、お一人様一丁になってしまった美味しいお豆腐には自家製ちりめん山椒とみょうがをのせていただきました😊 お魚のお皿にサラダの長芋が落ちています💦スナップを見て気付きました(笑)
ポイント
かじきまぐろ以外の切り身のお魚も美味しくいただけます。

材料
かじきまぐろ  醤油  酒  生姜すりおろし  ☆醤油  ☆だし汁  ☆いり白ごま  ☆おろし生姜  など
今日の晩御飯
今日の晩御飯
maato6000 鉄火丼、鯛の潮汁、ゴーヤのおひたし、卵豆腐 近所のおいしいお魚屋さんのおかげで こんなに綺麗なまぐろが安価で食べられる幸せ。お魚屋さんに感謝です。
備長まぐろの炙りポン酢がけ、絹ごし豆腐と湯葉豆腐の冷奴、なすとプチトマトの浸し、なす皮とピーマンのきんぴら、かぼちゃの味噌汁
備長まぐろの炙りポン酢がけ、絹ごし豆腐と湯葉豆腐の冷奴、なすとプチトマトの浸し、なす皮とピーマンのきんぴら、かぼちゃの味噌汁
関連カテゴリ