2018年03月12日 (更新 2021年08月02日)

献立がすぐ決まる!豆腐とあじで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、豆腐とあじで作るやみつき料理です。豆腐とあじの人気料理をまとめました。味噌あじゴーヤチャンプルー、とろとろお豆腐、とろとろ湯豆腐、豆あじ南蛮漬け、ひじき入り豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
あじの磯辺巻き
あじの磯辺巻き
Sakiko あじの磯辺巻き、パスタサラダ、大根と豆腐のとろっと煮、玉ねぎと油揚げのお味噌汁、ごはん
材料
あじ  海苔  めんつゆ  片栗粉  サラダ油  など
あじの塩焼き
あじの塩焼き
mikihiro25 ◇あじの塩焼き ◇厚揚げとナスのピリ辛炒め ◇サラダ ◇豆腐とあじ団子のお味噌汁 ◇ごはん
あじフライ
あじフライ
takosen ◎あじフライ ◎ピクルス ◎ゆず豆腐 ◎味噌汁 です。 あじフライは、しそ入りです。
あじの生みりん
あじの生みりん
JoieDeVivre 2013.6.28(金) ⚫あじの生みりん ⚫豆腐だしかけ ⚫里芋と油揚げの煮物 ⚫タマネギとニンジンのサラダ
夕飯 あじの開き
夕飯 あじの開き
RuCa0825 ・ご飯 ・豆腐とワカメのお味噌汁 ・明太子 ・しその実きくらげ ・あじの開き ・ネギ玉
あじフライ定食
あじフライ定食
1015ayako ・菜の花ご飯 ・きのこのお味噌汁 ・あじフライ ・大根サラダ ・金胡麻豆腐
あじの煮付け!
あじの煮付け!
mycook 豆腐も入れてあっさり味♪
あじの干物パスタ&豆腐しそ和え
あじの干物パスタ&豆腐しそ和え
暑い夜は冷や汁ヽ(´∀`)ノ
暑い夜は冷や汁ヽ(´∀`)ノ
hananagi 美味しかった〜 また作ろうww
ポイント
我が家はすり鉢ないのでボールで作りました。 あじも小さめだったのでまるごとフードカッターで、細かくしていれちゃいました(笑) 暑くて食欲ない日にもってこい(*≧艸≦) クックパッドもとに我が家の味にアレンジしましたww

材料
豆腐  ☆きゅうり  ☆みょうが  ☆大葉  あじの開き  味噌  水  だしの素(アゴだし)  白だし  など
朝御飯(麦ごはん、自然薯、あじ、豆腐胡瓜あえ、その他)
朝御飯(麦ごはん、自然薯、あじ、豆腐胡瓜あえ、その他)
あじの開き定食
あじの開き定食
kozue39 ザ☆和食で〜す😌 あじの開き 生野菜サラダ きのこのオイスターソース炒め 十二穀米おにぎり&たくあん お豆腐とわかめのお味噌汁 以上です😊✋✨
生あじが美味しい!
生あじが美味しい!
riesuzuki1sjN 一日引きこもりで、惰眠貪り(笑)幸せな日o(^_-)O スーパーで一週間食材買ったくらいが、お出かけ(´・Д・)」 焼きあじ 大根おろし 肉じゃが 豆腐とワカメ・ネギ味噌汁 ご飯
豆あじのからあげ
豆あじのからあげ
Sakiko ・豆あじのからあげ ・レンコンとモロッコいんげんの素揚げ ・里芋の煮っ転がし ・豚肉、小松菜、しいたけ、ひじきの炒め煮 ・お豆腐とわかめのお味噌汁 ・ごはん🍚
5/17晩御飯
5/17晩御飯
horijalovesiR ひめあじの蒲焼き さつまいものわさびマヨネーズ和え 豆腐と玉ねぎの和風スープ りんご
9/23  晩ごはん
9/23 晩ごはん
hir0oo0 栗おこわ 唐津のあじの干物 ひら天とピーマンと九条ネギの炒め サラダ 豆腐 茹で栗
あじのひらき
あじのひらき
siratamamariri 日本の由緒正しい^_^朝ごはん。 豆腐の味噌汁。青梗菜のおひたし。 伊藤で買ってきた鯵の開き。 ご飯は御釜で炊いてあります。 デザートは黒蜜豆腐。
あじフライ&豆腐ステーキ
あじフライ&豆腐ステーキ
和風キッシュ~味噌あじ~
和風キッシュ~味噌あじ~
mocchiy 蓮根・椎茸・大豆・水菜・豆腐で和風キッシュに🙋 味噌とチーズが合う~(*´╰╯`๓)
あじの塩焼き定食
あじの塩焼き定食
fb1286453497275 メニュー♡ あじの塩焼き 卯の花のしょうゆ煮(失敗😭) きゅうりの中華風 かぼちゃの煮付け きのこと豆腐のお味噌汁 玄米ご飯 かぼちゃが安いこの時期かぼちゃの煮付けをリピしまくってます♡ 簡単で楽チン、彩りもいいのでオススメです(^^)
社食
社食
kedent17 あじのムニエル野菜ドレッシング302円、ナポリタン410円、豆腐ワカメの赤だし味噌汁53円 合計765円
とろとろお豆腐のお椀
とろとろお豆腐のお椀
mayuwo 最近お気に入りのお椀。殿が帰省したので献上しました。
ポイント
重曹の量で豆腐のトロトロができます。煮たてると豆腐にすができるので注意。青菜は、ワカメやブロッコリーなど合います。柚子皮の代わりに柚子胡椒や生姜も美味しかったです。

材料
豆腐  だし汁  豆乳  塩麹  青菜  あれば柚子皮  重曹  など
今日の夕食 あじの開き、れんこんのいそべ焼き、いり豆腐、雑穀米、じゃがいもの味噌汁
今日の夕食 あじの開き、れんこんのいそべ焼き、いり豆腐、雑穀米、じゃがいもの味噌汁
ごはん、豆腐、とろろ芋、納豆、鯖缶、チーズに海苔、葱、あじめ味噌、七味唐辛子
ごはん、豆腐、とろろ芋、納豆、鯖缶、チーズに海苔、葱、あじめ味噌、七味唐辛子
娘のお弁当です〜豆腐春巻き。おから焼売。厚焼卵。あじアラふりかけ。キウイ。伊予柑など。
娘のお弁当です〜豆腐春巻き。おから焼売。厚焼卵。あじアラふりかけ。キウイ。伊予柑など。
okiyo 2月最後。冷蔵&冷凍庫整理も兼ねてのお弁当です〜後は、おやつのポッキーも付けたからね꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
あじの開き、からし豆腐、なすとピーマンとしめじの味噌炒め、にんじんのぬか漬け。
あじの開き、からし豆腐、なすとピーマンとしめじの味噌炒め、にんじんのぬか漬け。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
kuronekojittan 宮崎先生レシピ
ポイント
宮崎先生のレシピ

材料
豆腐  豚ひき肉  酒、醤油、甜麺醤(ひき肉味付け用)  にんにくみじん切り  豆鼓  豆板醤  水  酒  醤油  長ネギ  水溶き片栗粉  など
油揚げの白和え〜似たような豆腐系同士だけど美味し♡
油揚げの白和え〜似たような豆腐系同士だけど美味し♡
tsukiyodanuki オトコの簡単料理で紹介されてました 豆腐に油揚げ混ぜて美味しいの?て疑問に思い作ってみたら美味しかった😆 ちょっと塩をきかせた木綿豆腐と醤油あじのお揚げがいい感じ〜 居酒屋さんのお通し的な…😋
材料
木綿豆腐  油揚げ  醤油、砂糖、塩、みりん  ネギなど薬味  など
shoooocoさんの料理 ほぼ一年中 食べてます。とろとろ湯豆腐。ほんとにほんとに美味しいです。
shoooocoさんの料理 ほぼ一年中 食べてます。とろとろ湯豆腐。ほんとにほんとに美味しいです。
mayumi0525 shoooocoさんのとろとろ湯豆腐。ハマる〜(≧∇≦) 今回は塩でいただきましたが、少量の塩でも豆腐にあじが入り一丁ペロッと食べれました。普通だと絹豆腐でも一丁は頂けませんが、何処に入って行ったのか解らない位美味しかったです。 結局残りはとろとろ昆布を入れて食べました。
〜あさげ〜豆あじ南蛮漬け&スプラウト生ハム巻き
〜あさげ〜豆あじ南蛮漬け&スプラウト生ハム巻き
chiemeshi ご飯、納豆、梅干し、豆あじ南蛮漬け、スプラウト生ハム巻き、ひじき煮、豆腐と小松菜の味噌汁 ムスメよ、頑張って走ってきてね (⌒▽⌒)
真あじの干物と豆腐のお味噌汁
真あじの干物と豆腐のお味噌汁
mameko0826 純和風がいいですわ。
あじの一夜干、サーモンと豆腐のサラダ
あじの一夜干、サーモンと豆腐のサラダ
rikk One of the easiest things to make on a lazy night,a good 一夜干 eaten with plain rice,it's just as satisfying as any other meals for me.
高野豆腐の揚げ煮とあじのみりん干し
高野豆腐の揚げ煮とあじのみりん干し
あじの干物パスタ&豆腐しそ和え
あじの干物パスタ&豆腐しそ和え
megumitejiX0n 豚バラ丸ごとレタス似&ごぼう人参とろろ汁
GW直前冷蔵庫内整理野菜炒め
GW直前冷蔵庫内整理野菜炒め
shinjiterao GW家をあけてしまうので庫内一斉救済!(o゚∀゚o)
材料
豆腐  なす  ピーマン  もやし  ハム  唐辛子  一味唐辛子  塩コショウ  中華あじ  ごま油  など
チキンスンドゥブ
チキンスンドゥブ
shinjiterao 今日はスンドゥブに初挑戦!ヽ(≧▽≦)鶏は正解やったな!あとじゃがいもと玉ねぎもいけてた!(・∀・) あったまる通りこして、汗だく!(≧з≦)
材料
豆腐  鶏もも肉  あさり  しめじ  玉ねぎ  じゃがいも小  白ネギ  汁  中華あじ  キムチ鍋の素  塩  酒  しょうが  ニンニク  ごま油  卵  など
実家ごはん あじの干物&麻婆豆腐&サーモンの刺身他
実家ごはん あじの干物&麻婆豆腐&サーモンの刺身他
ひじき入りいり豆腐
ひじき入りいり豆腐
Kei804 これも、ゆりえさんの投稿で☆つけてました。絶対好きやと思ったら、その通りでした!優しいあじでパクパクいけます。食材3つでこんなに美味しい(≧∇≦) 弁当のおかずにも、丼にしてもいいかも。このために、ひじき常備は納得です。
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
chihru 雑穀御飯、あじのカレーパン粉き、白菜スープ、大根と人参の甘酒蒸し、豆腐のニラナムルのせ
6.16ほっけ弁当
6.16ほっけ弁当
kimmayu ほっけごはん あじつけたまご ほうれん草の胡麻和え ひじきの煮物 鳥もも肉のザンギ 厚揚げ豆腐炒め
和風長いもサラダ
和風長いもサラダ
MartMama ◼︎あじのたたき丼 ◼︎高野豆腐とわかめと玉ねぎの味噌汁 ◼︎和風長いもサラダ
実家で朝ごはん
実家で朝ごはん
nishimakigohan •あじの開き •野菜サラダ •切り干し大根 •しょうがご飯 •豆腐とえのきの味噌汁
栄養いっぱい弁当
栄養いっぱい弁当
yu1121k あじみりんとに我が家の弁当ver.豆腐ステーキ。ほうれん草の胡麻和えにだし巻きと栄養バランスはいいかな😅
よるごはん
よるごはん
stream935 豆腐サラダ あじの刺身 かぼちゃひじき大豆の煮物 新玉ねぎとセロリの甘酢漬け
晩ごはん🍚
晩ごはん🍚
yuumikimaiko 豚肉と豆腐さっと煮 かぼちゃきんぴら あじ開きの酢の物 春菊サラダ
*手羽元の酸っぱ煮と半熟あじたまご*
*手羽元の酸っぱ煮と半熟あじたまご*
chocoaya うちごはん🍴(*Ü*) *手羽元の酸っぱ煮と半熟味たまご *にんにくバターの♡゙ジャーマンポテト *オニオンサラダ *いんげんとえのきの梅あえ *胡麻豆腐 です(*Ü*)
材料
手羽元  しょうが、にんにく  酢  醤油  みりん  砂糖  半熟たまご  など
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