2018年03月11日 (更新 2018年10月20日)

【作ってみた】豆腐と豚ひき肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、豆腐と豚ひき肉で作った人気料理です。豆腐と豚ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。とろとろお豆腐あんかけ、美味しい白菜豆腐餃子、ヘルシー豆腐バーグ、お子さま麻婆豆腐、ピリ辛麻婆豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などにも相性ぴったりです。豆腐関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
#冬瓜 #豚ひき肉 #豆腐 #キムチ#韓国のり
#冬瓜 #豚ひき肉 #豆腐 #キムチ#韓国のり
hilocny 冬瓜の煮物 第3弾は豚ひき肉のあんかけ 鶏ミンチの方がよかったかも😅 キムチと韓国のりと胡麻油の 冷奴はサイコーに旨!
豚のひき肉乗っけ♡豆腐ステーキ♬*゜
豚のひき肉乗っけ♡豆腐ステーキ♬*゜
yukko6on 今夜は早めに♬*゜ 甘辛いソースに絡んだ豚ひき肉とガーリックの香り美味しい💕🍺進みます♡
材料
木綿豆腐  豚ひき肉  醤油  酒  みりん  砂糖  長ねぎ  ニンニク  オリーブオイル  など
豚ひき肉豆腐の磯辺焼き
豚ひき肉豆腐の磯辺焼き
KyonKyon1110 美味しかった😋🎵明日のお弁当にもいーれよぅ✨
ポイント
油がたくさん出るから❗️そへはキッチンペーパーで綺麗に拭き取ってね😍

材料
豚ひき肉  豆腐  生姜のすりおろし  卵  パン粉  焼き海苔  🔹みりん、お酒、醤油  片栗粉  など
お豆腐入り❁ロールキャベツ
お豆腐入り❁ロールキャベツ
ichicafe220 お正月も過ぎたので ヘルシーなものをと思い お豆腐とひき肉でロールキャベツにしました( *´꒳`* ) ふわふわでジューシーなロールキャベツになりました"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
ポイント
ロールキャベツのタネは 多めに作って 別の料理にも使います(*^^*)

材料
豚ひき肉  豆腐  玉ねぎ(炒める)  キャベツ  など
麻婆豆腐
麻婆豆腐
kuronekojittan 宮崎先生レシピ
ポイント
宮崎先生のレシピ

材料
豆腐  豚ひき肉  酒、醤油、甜麺醤(ひき肉味付け用)  にんにくみじん切り  豆鼓  豆板醤  水  酒  醤油  長ネギ  水溶き片栗粉  など
豚ひき肉とニラと豆腐のオイスター炒め
豚ひき肉とニラと豆腐のオイスター炒め
材料
豚ひき肉  ニラ  絹ごし豆腐  しょうが  酒  醤油  オイスターソース  コショウ  砂糖  ラー油  など
麻婆豆腐
麻婆豆腐
材料
豆腐  豚ひき肉  シイタケ  ニンニクの芽  ニンニク  ショウガ  豆板醤  XO醬  鶏ガラスープの素  片栗粉  胡椒  など
大葉とチーズと豆腐♩豚ひき肉をまぜて♩
大葉とチーズと豆腐♩豚ひき肉をまぜて♩
anpontan 豆腐に豚ひき肉炒めを混ぜました! 断面が残念なことになったけど、チーズと大葉のハーモニーが美味しかったです(๑´ڡ`๑) ごちそうさまでしたー♩
ネギ塩麻婆豆腐
ネギ塩麻婆豆腐
cocorico0655 生姜、ニンニク、ネギたっぷりの麻婆豆腐♡ 塩味だからあっさりめ(*^^*) 麻婆豆腐丼にして本日のランチです♡
ポイント
簡単あっさり麻婆豆腐(b゚v`*) オレンジページだったかな? 何かに載ってたレシピの覚え書き♪

材料
豆腐  長ネギ(粗みじん切り)  万能ネギ(小口切り)  生姜、にんにく(みじん切り)  豚ひき肉  【スープ】  ┏鶏ガラスープの素  ┣酒  ┣塩  ┣ラー油  ┗湯  【水溶き片栗粉】  ┏片栗粉  ┗水  など
離乳食183d3/3
離乳食183d3/3
attyann #娘の離乳食の記録 *軟飯*肉豆腐*カボチャ
材料
軟飯  豆腐  白菜  豚ひき肉  カボチャ  など
びっくりドンキー味の豆腐ハンバーグ☆
びっくりドンキー味の豆腐ハンバーグ☆
yukag000 初投稿(∩´∀`∩)ありがとござまーす!
ポイント
巨大なハンバーグが5個も出来ちゃいました∑d(*゚∀゚*) 味は優しいので、ブルドックソースの万能うま!ソースかけて食べたのでした。 豆腐水切り不要!パン粉で水分を調節。だいたいなのです!

材料
豆腐  豚ひき肉  卵  パン粉  塩  砂糖  胡椒  コンソメ  オリーブオイル  玉ねぎ  など
にんにくでスタミナUP❤︎ピリ辛麻婆豆腐✨
にんにくでスタミナUP❤︎ピリ辛麻婆豆腐✨
材料
豆腐  豚ひき肉  にら  にんにく  とうがらし  かたくり粉  油  など
簡単麻婆豆腐
簡単麻婆豆腐
r015180 米のカップではかって簡単に美味しい麻婆豆腐ができますよ。 豆腐、ネギ、カップにみりん6醤油4、水1カップ、キムチの素、ごま油で完成!
ポイント
ポイントは米のカップではかること!

材料
豆腐  深ネギもしくは玉ねぎ  水  みりん、醤油  豚ひき肉  キムチの素  ごま油  生姜  鶏ガラスープ  片栗粉  など
ケチャップで簡単!麻婆豆腐
ケチャップで簡単!麻婆豆腐
KAGOMEketchup 定番の麻婆豆腐もトマトケチャップがあれば簡単に♪ ラー油やねぎは仕上げにかけるので、お子様のいるご家庭でも取り分けてお楽しみいただけます。
材料
豆腐  豚ひき肉  しょうが(チューブ)  にんにく(チューブ)  カゴメトマトケチャップ  しょうゆ  ラー油  ねぎ(みじん切り)  サラダ油  など
麻婆豆腐
麻婆豆腐
yasuhirotac22 陳健一風四川麻婆豆腐です。
ポイント
味見しながらつくることがポイントです。

材料
木綿豆腐  豆板醤  甜麺醤  水  豚ひき肉  ネギ  水溶き片栗粉  にんにく  など
巻かないロールキャベツ
巻かないロールキャベツ
ポイント
今日はレモン鍋の素を使ったけど、コンソメだけとかトマト缶とかスープの味を変えてもおいしい! 種に豆腐を入れてヘルシー💖 種が余ったらハンバーグでも◎

材料
豚ひき肉  豆腐  玉ねぎ  パン粉  キャベツ  コンソメ  レモン鍋の素  など
一手間でプロの味?!麻婆豆腐
一手間でプロの味?!麻婆豆腐
happylife0606 Oryさんの投稿をみて心が揺れた♡久々食べたくなったv( ̄∇ ̄) 今日は暑かったケド暑い時に暑いものを! 前にTVで、プロは豆腐をサッと茹でるとゆっていたのでマネっこ! 崩れにくいとかなんとか? でもうちには中華鍋ないからかき混ぜ過ぎて崩れちゃったけど、味に問題はなーし!
ポイント
山椒をかけるとパンチがでてうまい!

材料
豆腐  長ネギ  豚ひき肉  ニンニク、生姜みじん切り  ○甜麺醤  ○醤油  ○酒  ○豆板醤  ○水  ○ウェイパー  ○胡椒、砂糖  ごま油  ラー油  山椒  など
麻婆豆腐&茄子
麻婆豆腐&茄子
材料
茄子  豆腐  生姜  太ネギ  ニンニク  A 中華スープ  砂糖  酒  醤油・味噌  オイスターソース  豚ひき肉  こねぎ  水溶き片栗粉  など
おからとエノキでむっちり💕ヘルシー豆腐バーグ 昆布茶あんのソースで
おからとエノキでむっちり💕ヘルシー豆腐バーグ 昆布茶あんのソースで
sakichan63 こんにちは。今日はヘルシーバーグです❣️こないだ中途半端に余った豆腐とおからパウダーがあったので使い切れるお料理ないかなーと思い作りました。なので豆腐の分量が中途半端ですんません💦 おからパウダーとえきしおのおかげでむっちりしたハンバーグが出来上がりました💕💕エノキがたっぷり入ってるのでさらにヘルシーです✨ 昆布茶あんで和風なハンバーグ仕立てにしてみましたよ😊 今日も昨日に引き続き、雪がモリモリ降ってます🌨夜はお友達の誕生日パーティーなので楽しんできまーす❣️ 皆さんも良い休日を✨
ポイント
豆腐は水切りしなくてオッケーです。おからが水分吸ってむっちりしますよ😚 ソースはお好みのもので。

材料
豚ひき肉  豆腐  おからパウダー(乾燥)  玉ねぎみじん切り  エノキ(小袋の方)細かく切る  卵  ハナマルキ液体塩麹  胡椒  ❤️昆布茶あん❤️  水  昆布茶、蜂蜜、すし酢  醤油  顆粒かつおだしの素  大葉みじん切り  水溶き片栗粉  など
うちごはん  麻婆豆腐~中国山椒をたっぷりと~
うちごはん 麻婆豆腐~中国山椒をたっぷりと~
材料
豆腐  豚ひき肉  豆板醤 テンメンジャン トウチジャン   酒 醤油 砂糖 鶏ガラスープのもと  にんにく 生姜 中国山椒  ネギ  など
お子さま麻婆豆腐
お子さま麻婆豆腐
micciewaori 辛そうな赤・・・と思いきや、正体はケチャップ( ^ω^ )殆ど辛くありません。 お子さまや辛い料理が苦手な人も美味しく食べられる麻婆豆腐です♥️ もちろん辛いものが平気な人にも(#^.^#)
ポイント
とろみをつけるときは豆腐が壊れないように気をつけながら、手早く全体を混ぜて下さい。

材料
豚ひき肉  絹ごし豆腐  しょうがみじん切り  にんにくみじん切り  長ねぎみじん切り  ☆水  ☆塩  ☆酒  ☆酢  ☆トマトケチャップ  ★片栗粉  ★水  豆板醤  サラダ油  など
手順がわかると簡単♡麻婆豆腐
手順がわかると簡単♡麻婆豆腐
ポイント
簡単です\(^o^)/

材料
豆腐  豚ひき肉  塩コショウ  甜麺醤  ★オイスターソース  ★醤油  ★砂糖  ★水  ★ウェイパー  片栗粉  ごま油  など
優しい味の麻婆豆腐
優しい味の麻婆豆腐
yucafedankeme 甜麺醤がなかったので普通のお味噌で。長ネギのかわりに玉ねぎを使いました☆ご飯がすすむ(@ ̄ρ ̄@)
材料
豆腐  豚ひき肉  玉ねぎ  人参  ニンニク  しょうが(チューブ)  酒  醤油  味噌  豆板醤  鶏ガラスープ  粉唐辛子  小葱  ごま油  水溶き片栗粉  など
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