2018年03月10日 (更新 2018年09月26日)

クセになる!豆腐と牛肉で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、豆腐と牛肉で作る絶品料理です。ネットで人気の豆腐と牛肉の組み合わせ料理をまとめました。牛肉豆腐スキヤキ風、清燉牛肉油豆腐細粉、牛肉豆腐煮込み、厚揚げ牛肉豆腐、豆腐チリソースなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参といった組み合わせでも大活躍。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
牛肉で麻婆豆腐
牛肉で麻婆豆腐
nysc1997 お豆腐はさいの目切りにしてから、湯どうしすると牛肉と絡める時崩れにくくなります。
材料
豆腐  牛肉  豆板醤  甜麺醤  醤油  花椒入りラー油  水溶き片栗粉  ★水  ★チキンスープの素  など
豆腐ステーキ 〜牛肉エノキのせ
豆腐ステーキ 〜牛肉エノキのせ
ポイント
豆腐は強火で両面をこんがり焼く★ お肉を食べているような感覚! ボリュームがあってヘルシー(^^)

材料
豆腐  小麦粉  塩コショウ  牛肉  エノキ  にんにく  ★酒、醤油、砂糖、オイスターソース  ★生姜(すりおろし)  など
tama家のごぼうたっぷり肉豆腐
tama家のごぼうたっぷり肉豆腐
tamameshi 柔らかくて美味しいごぼうだったからたっぷりいれて肉豆腐 三つ葉の方が合うけど高いから カイワレのっけて♡ 冷たいものばかり食べてたからこんなんも食べたくなったー クーラーガンガン はふはふ食べました(๑´ڡ`๑)
材料
牛肉  ごぼう  豆腐  だし汁  砂糖  みりん  酒  しょうゆ  片栗粉  水  おろししょうが  カイワレ 三つ葉など  など
半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・
半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・
maorin78 半熟玉子がとろ〜り美味しかったです ( •ॢ◡-ॢ)-♡ 水菜の揚げ浸しもシャキッと美味しいよ👍
ポイント
手間が掛かるけど、野菜を別々に煮ると盛り付けが綺麗にできますよ👍 わけぎは後からサッとね( •ॢ◡-ॢ)-♡ 色もきれいに仕上がります! 煮浸しは水菜はシャキッと感を残したいので軽く煮て下さいね!

材料
牛肉  豆腐  わけぎ  玉ねぎ  エノキ  □出汁  □酒  □みりん  □砂糖  □醤油  薄揚げと水菜の煮浸し  薄揚げ  水菜  *出汁  ※酒  *みりん  *薄口醤油  *塩  など
牛肉豆腐
牛肉豆腐
okiyo 玉ねぎ、エノキタップリの牛肉豆腐で朝ごはん。常備菜。西瓜など。
ステーキ丼、マカロニサラダ、ワカメと豆腐の味噌汁W(`0`)W
ステーキ丼、マカロニサラダ、ワカメと豆腐の味噌汁W(`0`)W
specialistsweep やっぱし国産牛て柔らかくてうまーい\(^o^)/ 週末、肉&米解禁W(`0`)W
材料
牛肉  塩  ブラックペッパー  粉末ガーリック  醤油  バター  ごはん!  豆腐  ワカメ  味噌汁  だしの素  きゅうり  玉ねぎ  レタス  えだまめ  にんじん  シーチキン  スイートコーン  ブラックペッパー  マヨネーズ  など
新鮮お野菜いただきお肉の差し入れがきたので😆すき焼き焼き焼き〜❤️
新鮮お野菜いただきお肉の差し入れがきたので😆すき焼き焼き焼き〜❤️
ryoko1358 日本酒もお麩も買い忘れ😩 ドタバタすき焼きになってしまったけれどナイスタイミングでいただいたので美味しくご馳走さまでした💕💕感謝🙏
ポイント
今日は日本酒がきれてしまい なくなくワインで ちょっと風変わりなすき焼きになってしまいましたがなんとかいただくことができました😆

材料
新鮮お野菜 里芋も投入!  豆腐  牛肉  しらたき  生卵  など
肉豆腐🐮
肉豆腐🐮
koich 牛肉、木綿豆腐、小松菜、えのきだけ で肉豆腐
肉豆腐
肉豆腐
ruitomo03 すき焼きにするほど肉の量が多くはないけど、という時に作ります!
ポイント
肉は煮すぎない!

材料
牛肉  タマネギ  木綿豆腐  しめじ  砂糖  酒  醤油  など
厚揚げ牛肉豆腐
厚揚げ牛肉豆腐
akihiroichqvh 写真では見えないのですが、ネギと牛肉を味噌で和えたものを厚揚げ挟んでいます。
賄い飯♪ 牛肉豆腐煮込み
賄い飯♪ 牛肉豆腐煮込み
Gauchesuzuki 賄い飯♪ 牛肉豆腐煮込み、豆サラダ、大粒マグロ納豆、味噌汁、雑穀飯。 今週も美味しゅうございました。 ♪~(・ε・ )
離乳食188d2/3
離乳食188d2/3
attyann #娘の離乳食の記録 *軟飯*豆腐の野菜あんかけ*牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
材料
軟飯  豆腐  ニンジン  玉ねぎ  シイタケ  牛肉薄切り  アスパラ  オイスターソース  ごま油  など
肉豆腐♪
肉豆腐♪
ポイント
もうなんでも冷蔵庫の余ってるもん入れちゃいましょう!糸こんとかえのきとか!w

材料
豆腐  玉ねぎ  豚肉とか牛肉  ☆醤油、酒、みりん、砂糖  水  だしの素  昆布つゆ  ネギとか三つ葉とか  しめじとかキノコ類  など
牛肉と豆腐の鍋
牛肉と豆腐の鍋
材料
特売の安い牛肉  豆腐  舞茸  長ネギ  ゴマ油  料理酒  みりん  カツオだし  めんつゆ  水  砂糖  など
肉豆腐
肉豆腐
miessence 牛肉とお豆腐舞茸少し めんつゆ使って玉子とじ
【簡単】すき焼き風牛丼
【簡単】すき焼き風牛丼
hachirouta お店で食べなくても簡単に作れ、美味しいですよ☆
ポイント
煮詰め過ぎると牛肉が固くなるので注意。

材料
牛肉  玉ねぎ  豆腐  麺つゆ  水  生卵  など
麻婆豆腐
麻婆豆腐
ポイント
1、不要选用太老的豆腐或北豆腐 2、“水豆腐”或“内酯豆腐”较合适

材料
豆腐  肉沫(牛肉最佳)  香葱  蒜  郫县豆瓣酱  酱油(生抽)  糖  醋  麻油  米酒  淀粉  など
牛肉豆腐
牛肉豆腐
kenjishibatuji お腹いっぱいになりました(^O^)
材料
牛もも肉(スライス) 220g  玉ネギ 2ヶ  キヌサヤエンドウ 3枚  絹豆腐(充慎) 1丁  絹豆腐(充慎・ミニ) 1P  { 酒 大11/2  A { 塩 少々  サラダ油 大1  砂糖 大21/4  { 水 1/2C強  B { 醤油・酒 各大3  一味唐辛子  など
清燉牛肉油豆腐細粉
清燉牛肉油豆腐細粉
new7843 牛肉為大腿肉較有嚼勁
肉豆腐
肉豆腐
nicochan715 お安い牛肉で肉豆腐(´∀`)
牛肉豆腐
牛肉豆腐
hidetch 唐辛子のかけ過ぎかな 口の周りが、ヒリヒリです。 ほんのり、頭皮にも汗が… ^_^;
牛肉豆腐
牛肉豆腐
牛肉豆腐
牛肉豆腐
牛肉豆腐 その他
牛肉豆腐 その他
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