2018年03月09日 (更新 2018年12月17日)

【保存版】豆腐となめこで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、豆腐となめこで作った人気料理です。豆腐となめこで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。なめこ豆腐味噌汁、お迎え豆腐団子なめこ、しめじ豆腐なめこ汁、豆腐ワカメなめこ汁などなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参といった組み合わせでも大活躍。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
揚げ出し豆腐〜おろしなめこ添え
揚げ出し豆腐〜おろしなめこ添え
Honeypot 揚げ出し豆腐になめこおろしを添えて。三つ葉がいい味を出していますね。 夏は冷たいおうどんにこななめこおろしをのせて食べたいですね〜。
材料
豆腐  片栗粉  大根  なめこ  三つ葉  油揚げ  麺つゆ  顆粒だし  水  など
えのきとなめこのトロトロ豆腐
えのきとなめこのトロトロ豆腐
ポイント
豆腐はおぼろ豆腐をチンして、上からあんをかけてもヨシ♡ えのきシャキシャキ、なめこツルリン、豆腐とろりんで癒される味〜 お水とか調味料適当なので、自分の味にしてください♫ なめこのお陰で片栗粉いらず!

材料
えのき  なめこ  豆腐  水  塩麹  かつおつゆ  醤油  など
キノコ入り肉豆腐
キノコ入り肉豆腐
himukabito23 今夜は私のオリジナル料理キノコ入り肉豆腐と、しめ鯖で一献(≧∇≦)b
ポイント
舞茸はしめじでもOKです。 なめこを入れることで、片栗粉を使わなくてもとろみがでるので、いい具合に絡んで美味しいですよ! ご飯にかけても美味しいです。

材料
豆腐  豚挽き肉  舞茸  なめこ  だし汁  醤油  塩こしょう  長ネギ  ごま油  サラダ油  など
冷奴 ピリ辛きのこソース~☆battymamaの晩ごはん~☆6/13(木)☆
冷奴 ピリ辛きのこソース~☆battymamaの晩ごはん~☆6/13(木)☆
wankonyankomama 今日はあまりに暑かったので~ お豆腐もソースもよく冷やしていただきました~(*^^*) しんどかったから 晩ごはん食べられへんわ~~って思っていたけど☆☆☆ めっちゃ食べました(^^)ペロリ♪
ポイント
豆腐はよく水気を切ること! ソースは濃いめが美味しいよ☆

材料
豆腐  しめじ  なめこ  ネギ  豚肉  ◎顆粒鶏ガラスープ  ◎水  ◎醤油  ◎砂糖  ◎塩コショウ  ◎豆板醤  など
しらすおろしや昨晩の残ったタコの刺身など。
しらすおろしや昨晩の残ったタコの刺身など。
magurosanpo 味噌汁はなめこと豆腐。赤だしで。
材料
赤味噌  木綿豆腐  なめこ  など
なめこのみぞれ豆腐☆
なめこのみぞれ豆腐☆
yblueadidas103 6月25日 今日も蒸し暑い1日でした。 みなさん お疲れさまです。 熱々でも、冷めても スルスルと食べれます。 ヘルシーなので、ダイエット中の方には 良いと思いますヨ(*^^*) なめこ 久しぶり使ってみました。
材料
なめこ  絹ごし豆腐  大根  水  和風だし  酒、醤油、みりん  子ネギ  など
なめこと豆腐のすまし汁
なめこと豆腐のすまし汁
monmon59 豆腐 なめこ みつば 鰹だし 醤油 酒 めんつゆ
すき焼き風〜豆腐💛
すき焼き風〜豆腐💛
qpchan 肉なしですが美味しかったです。なめこにも味ついてよかった〜(⌒▽⌒)
材料
豆腐  大なめこ  春菊  たまご  すき焼きのつゆ  水  など
寄せ豆腐のなめこ餡掛け!
寄せ豆腐のなめこ餡掛け!
ポイント
味付けは工夫してください。

材料
寄せ豆腐  なめこ  ニンジン  とんぶり  絹さや  鰹だし、酒、醤油、生姜汁  水とき片栗粉  など
なめこさん☆のお味噌汁☻
なめこさん☆のお味噌汁☻
yukari32 なめこ、油揚げ、豆腐、ネギ♡ 朝から、ズズズゥゥ…♡
なめことじゃこ、お豆腐、ちくわで中華丼!
なめことじゃこ、お豆腐、ちくわで中華丼!
tinatomo なめこのヌルヌル、ムチンを摂取しました💘
ポイント
じゃこが味あるので調味料はこれだけで簡単美味しく!

材料
ちくわ お豆腐 じゃこ なめこ  鶏ガラスープの素 麺つゆ   など
豆乳豆腐のなめこおろし庵
豆乳豆腐のなめこおろし庵
材料
豆乳  豆腐  だしの素  ★なめこおろし庵  ・なめこ  ・大根おろし  ・麺つゆ  ・味醂  ・片栗粉  など
奥薗壽子さんレシピ、なめこの煮奴
奥薗壽子さんレシピ、なめこの煮奴
madammay なめこの煮奴、レシピ書いた。 あとおかずはチキンチーズカツ。 咲きちゃん、レシピ簡単過ぎ?
ポイント
簡単〜〜!! 奥薗壽子さんレシピでは醤油・みりん各大さじ2。また、昆布を細く切って入れてもいいとのこと。 私は、昆布はしばらく漬けておいて、食べる前に出しました。

材料
なめこ  絹ごし豆腐  水  だし昆布  醤油  みりん  青ネギ  鰹節  など
居酒屋たぬきのチャレンジ豆腐
居酒屋たぬきのチャレンジ豆腐
him90210 身体があったまるー🔥
材料
豆腐  なめこ  など
なめこ豆腐丼!
なめこ豆腐丼!
tinatomo お野菜、豚肉、なめこ、お豆腐を煮て 鶏ガラスープ、アガベシロップ、お醤油、片栗粉でトロミをつけたら、最後に溶き卵を回し入れました〜♥️
豆腐となめこと小松菜の鯛味噌添え💚
豆腐となめこと小松菜の鯛味噌添え💚
材料
水  昆布  なめこ沢山  小松菜  豆腐  鯛味噌(桃屋の缶詰め)  など
お豆腐見えません やっこ  (๑>◡<๑)
お豆腐見えません やっこ (๑>◡<๑)
saayuone お豆腐に納豆 ミョウガ オクラ ワカメ なめこ 海苔(๑>◡<๑)
株とりなめこと青海苔のスープ
株とりなめこと青海苔のスープ
jazzwine ぬめりの少ない株とりなめこのコンソメスープです 冷蔵庫の残り物処理^_^
ポイント
ぬめりの少ない株とりなめこを使用しました

材料
株とりなめこ  青海苔  豆腐  卵  ドライオニオン  コンソメ、鶏ガラスープの素  など
『ねばねばうめたまごスープ』
『ねばねばうめたまごスープ』
marron80 あったかねばねばスープを 梅風味で(=゚ω゚)ノ
材料
和風だし  梅干しをペーストしたもの  生姜千切り  おくら  もずく  豆腐  なめこ  など
豆腐なめこあん
豆腐なめこあん
なめこ豆腐
なめこ豆腐
あったか~い「納豆汁」でぬくぬく
あったか~い「納豆汁」でぬくぬく
yyuummii 寒い冬に欠かせない最強の汁もんだ!
ポイント
すった納豆は少しずつ煮汁で溶きのばさないとだまになるので気を付けて!

材料
大根  人参  里芋  なめこ  納豆  味噌  だし汁  ネギ  油揚げ  豆腐  干しずいき  平こんにゃく  など
豆腐のなめこ餡掛け
豆腐のなめこ餡掛け
migoron 大きななめこがなんと1パック10円だったので、作りました。 というか、カイワレが苦い…(^_^;)
昆布つゆ使ってヘルシー〜お麩と豆腐の揚げ出し風💗
昆布つゆ使ってヘルシー〜お麩と豆腐の揚げ出し風💗
tomokeeta これは自分のレシピ、水いらずpart2☆厚揚げの揚げ出し風を参考にしました!これを作ってくれたすずらんちゃん、りえちゃん、もっち〜、あといっこから前にいただいた丁字麩を使ったので、みなさん食べ友お願いしまーす💗 これ、自分の中でヒットです👍 お麩に味がめっちゃしみておいしい♪ 昆布つゆのダイエット企画なので、お麩とお豆腐にしたけど、オクラとなめこのぬるぬる食感がいいし、お腹たまるし、ランチは娘と二人で十分満足できたよ⭐︎
ポイント
大根おろしの汁をいれるのがポイント! 水は一切使いません! 必ず鍋かフライパンの上からおろして下さい! 冷蔵庫でキンキンに冷やしても👍

材料
丁字麩  絹ごし豆腐  大根  なめこ  ⭐︎昆布つゆ  ⭐︎和風だし  オクラ  おろし生姜  など
冷奴(きのこあんかけ)
冷奴(きのこあんかけ)
fooza きのこのあんかけの代わりに、ビン詰めのなめたけでもOKです(^-^)v
材料
絹ごし豆腐  なめこ  えのきだけ  調味料(A)  (A)だし汁  (A)酒  (A)みりん  (A)しょうゆ  (A)砂糖  (A)塩  片栗粉  水  万能ねぎ  など
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