2018年02月26日 (更新 2018年06月21日)

毎日つかえる!もやしと鶏むね肉で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、もやしと鶏むね肉で作るやみつき料理です。もやしと鶏むね肉を使った定番料理をまとめました。もやし豆カレー風味スープ、やわらか鶏むね肉、ピリ辛もやしなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやしに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
鶏むね肉とキャベツともやしの蒸し焼き
鶏むね肉とキャベツともやしの蒸し焼き
nananorimam796 塩を振って、お酒をかけて、蒸し焼きにしただけなのに、とっても美味しい!
材料
鶏むね肉  もやし  キャベツ  塩  酒  など
鶏むね肉のみぞれ煮☆★☆
鶏むね肉のみぞれ煮☆★☆
tellcky 今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ ☆雑穀米ごはん ☆鶏むね肉のみぞれ煮 ☆高野豆腐の卵とじ ☆ほうれん草の胡麻和え ☆油揚げともやしの味噌汁
ポイント
☆鶏むね肉に、特に下処理をしなくても、しっとり柔らかな仕上がりになります。 煮過ぎないように、気をつけて下さい(^-^) ☆味付けは、麺つゆでも良いです。 ☆残った皮は、適当な大きさに切り、ピリ辛炒めなどにして、旦那弁のおかずにしたり…。

材料
鶏むね肉  塩胡椒  片栗粉  大根  青じそ  ☆醤油  ☆みりん  ☆顆粒和風だし  油  など
鶏むね肉と野菜の酒蒸し
鶏むね肉と野菜の酒蒸し
nananorimam796 もやしとキャベツの上に大きめの一口大に切ったむね肉を載せて酒蒸しに〜(^^) ポン酢でいただきます。 ヘルシーで節約にもなるメニューです🎵
ポイント
・むね肉はちょっと厚めがいい気がします。 ・軽く塩コショウしてからお酒を振りかけます。 ・最初は強火で5〜6分ほど蒸したら、あとは火を止めて余熱で仕上げます。 もやしはシャキッと、むね肉はふんわり仕上がります。

材料
もやし  キャベツ  鶏むね肉  など
鶏むね肉とエンドウのオイスターソース炒め
鶏むね肉とエンドウのオイスターソース炒め
jazzwine 野菜たっぷりで、美味しいです! 最後に少し酢を加えてます
ポイント
最後に鍋肌から酢を加え全体にからめる

材料
鶏むね肉  スナップエンドウ  もやし  パプリカ  椎茸  生姜  オイスターソース  醤油、砂糖、塩、胡椒  片栗粉、酒  酢  など
とりのおむねチンジャオロース
とりのおむねチンジャオロース
PlayerAYACA むね肉を使って節約。 もやしでかさまし。 それよりわたし、カメラが壊れてへこみすぎております。 #チンジャオロース #節約 #鶏胸肉
材料
鶏むね肉  下味 しょうゆ  きごう  ごま油      片栗粉  ピーマン  にんじん  水煮タケノコ  もやし  おろしにんにく  おろししょうが  塩こしょう  ・しょうゆ  ・砂糖  ・鶏ガラスープの素  ・オイスターソース  水溶き片栗粉  サラダ油  など
新食感❗️ しっとり鶏むね肉ともやしのヘルシー鍋
新食感❗️ しっとり鶏むね肉ともやしのヘルシー鍋
furyu 鶏むね肉の下味はレシピサイト通り 鍋のスープは…もつ鍋風 ・白だし 100cc ・水 200cc ・酒、醤油、みりん 各大2 ・塩 小1/4 ・ニンニク2カケ(すりおろし または、スライス) ・白ごま 具は、 ・キャベツともやし…ニラが無かった。 鶏むね肉は火を通すと、パサパサになって美味しくないと感じますが…下拵えで片栗粉を塗しただけで、肉が『とぅるん 、とぅるるん』の新食感✨ マジに驚くこのレシピ! モモに比べて胸肉は安いってのも、嬉しいかぎりです…😋
チキンむね肉カツ  鉄板で
チキンむね肉カツ 鉄板で
mottomo 鶏むね肉を下処理し、後はパン粉を付けて揚げるだけ。 キャベツ、もやしをさっと炒め敷きました。 ねぎを薬味におろし白ぽん酢でいただきました。 二つで300gお腹いっぱい❗️
材料
鶏むね肉  酒  砂糖  塩  卵白身  パン粉等は省略します。  など
寄せ鍋
寄せ鍋
ポイント
基本的には冷蔵庫内の余り物。〆にはうどんを入れました。お好みで溶き卵を入れても美味しいと思います。

材料
鶏むね肉  大根  白菜  もやし  豆腐  魚肉ソーセージ  ☆水  ☆和風だしの素  ☆胡椒  ☆塩  など
鶏むね肉の唐揚げ♥️お豆とコーンのサラダ♥️もやしとわかめのスープ♥️フルーツ♥️
鶏むね肉の唐揚げ♥️お豆とコーンのサラダ♥️もやしとわかめのスープ♥️フルーツ♥️
00anela00 鶏むね肉でさっくりジューシーな 唐揚げ〜٩(๑′∀ ‵๑)۶ 揚げる前にマヨネーズに漬け込むと 柔らかくなります♫
鶏むねでもふっくらジューシー★スパイシー炒め
鶏むねでもふっくらジューシー★スパイシー炒め
kikukiku0726 焼肉のたれって、エライ!(* ̄∇ ̄)ノ
ポイント
パサつきがちな、むね肉を油でコーティング&蒸し焼きにすることでふっくらジューシーになりました!

材料
鶏むね肉  キャベツ  しめじ  もやし  市販の焼肉のたれ  サラダ油  など
2016.8.18 息子達 夏休みランチ♪
2016.8.18 息子達 夏休みランチ♪
gourmand 今日も長男⚽️試合… 旦那さんと3人分ランチ *ごはん *鶏むね肉とアスパラバーグ ナポリタン風ソース *もやしのカレー炒め *タラモサラダ 粒マスタード入り *小松菜のお浸し *目玉焼き *とうもろこし *プチトマト
材料
鶏むね肉  アスパラ  玉子  パン粉  ナツメグ  塩胡椒  ☆ケチャップ  ☆お好み焼きソース  ☆蜂蜜  ☆水  など
黒チャーハン・鶏むね肉のマヨ焼き・トマトスープ
黒チャーハン・鶏むね肉のマヨ焼き・トマトスープ
masumi0706 *黒チャーハン…人参・玉ねぎ・ウインナー・もやし・椎茸・水菜・三つ葉(冷蔵庫にある野菜をIN) 醤油とオイスターソースで味付け☆ 先日、孤独のグルメでやっていて久々に食べたくなり作ってみました! *鶏むね肉…鶏むね肉をマヨネーズ等で数時間漬け込み焼いたもの *スープ…トマト・エノキ・水菜の鶏ガラベースのスープ 久々の投稿になってしまいましたσ(^_^;) 気長にお付き合い頂けたら嬉しいです! 🐣いただきます🐣 2014.09.11(木)夕飯
材料
ご飯  冷蔵庫にある野菜(みじん切り)  ☆醤油  ☆オイスターソース  ニンニク(みじん切り)  塩コショウ  など
鶏むね肉ともやしの棒棒鶏だれ和え
鶏むね肉ともやしの棒棒鶏だれ和え
reirei7 棒棒鶏のたれで和えたおかずです🍺
gourmandさんの鶏むね肉の甘酢煮☆
gourmandさんの鶏むね肉の甘酢煮☆
tellcky 今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ ☆十六穀米ごはん ☆プーティちゃんの 鶏ムネ肉の甘酢煮 ☆もやしのナムル ☆冬瓜のふわふわスープ 甘酢煮は、茄子・人参も一緒に炒め煮して、サニーレタス・カイワレを敷いて、オクラ・プチトマトをトッピングしました(^ ^) 半分は、そのままで!半分は、お勧めのマヨかけで!いただきましたよ~♪めっちゃ美味しかったです♡ プーティちゃん♡ いつも♡ありがとうございます (=´∀`)人(´∀`=) 先に作った皆様を食べ友お願い!したい所ですが、最近よくお呼び出ししているので、今日は自粛しま~すっ(*^^*)
晩ご飯
晩ご飯
teng1919 鶏むね肉のチキン南蛮風、いろいろ野菜のお浸し、切り干し大根、もやしポン酢
鶏むね肉のおろしソース煮&もやしいため
鶏むね肉のおろしソース煮&もやしいため
5/30 鶏むね肉 油淋鶏 ,もやし豆カレー風味スープ,水菜サラダ
5/30 鶏むね肉 油淋鶏 ,もやし豆カレー風味スープ,水菜サラダ
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