2018年02月23日 (更新 2018年12月13日)

大人気!パセリと牡蠣で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、パセリと牡蠣を使った人気料理です。みんな大好きなパセリ、牡蠣で作った料理を集めました。イタリアンパセリバターソース、パセリ香る牡蠣フリャー、牡蠣パセリバター焼き、チーズパセリオムレツ、牡蠣グラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、にんにく、卵などにも相性ぴったりです。パセリに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
牡蠣と厚切りベーコンのソテー🍷
牡蠣と厚切りベーコンのソテー🍷
gourmand 冷凍庫に牡蠣が忘れさられてた😱 大粒の牡蠣♡ ベーコンの旨味、牡蠣の旨味 それぞれが染み込んで美味しぃ〜♡
ポイント
レモンを絞っても◎

材料
牡蠣  ベーコン  ニンニクオイル  塩  ブラックペッパー  パセリ  など
パパ大絶賛✨牡蠣フライ
パパ大絶賛✨牡蠣フライ
yurie616 パパ大絶賛の牡蠣フライ˙ᵕ˙⑅*. ・オリーブオイルに10分漬けておく ・片栗粉を使う これだけでミラクル美味しい牡蠣フライの完成⋆。˚✩
材料
牡蠣  パン粉  片栗粉  卵  オリーブオイル  【タルタルソース】  卵  玉ねぎ  マヨネーズ  酢  塩コショウ  パセリ  など
牡蠣のパエリア
牡蠣のパエリア
musuinabe 無水鍋(R)のふたを使って、パエリアを作ってみましょう! 今の季節ならではの牡蠣も入ってとっても華やか!おもてなしにもおすすめです。
ポイント
サフランは、乾煎りしてからスープに浸すとよく香りが立ちますよ。ぜひお試しください。

材料
米  湯  ブイヨンキューブ  サフラン  牡蠣  海老  鶏もも肉  玉ねぎ  にんにく  さやいんげん  ピーマン  赤パプリカ  オリーブ油  塩  こしょう  レモン  パセリ  など
牡蠣とキャベツたっぷりのカルボナーラ風鍋♡
牡蠣とキャベツたっぷりのカルボナーラ風鍋♡
WAKUWAKU4724 温まるお鍋でカルボ風鍋に してみました♪ キャベツと牡蠣の出汁が 美味しいです(*^^*) さっぱり味付けなので、 たくさん食べれましたよ(*^^*) 〆はなかったので美味しいスープ たっぷり飲みました(*^^*) 病気の息子もスープ美味しいって 食べてくれて良かった(*^^*)
ポイント
お野菜は、お好きなもので(*^^*) キノコ類も合います。 味付けは、薄めなので 調整してください♡

材料
キャベツ小なら半分  玉ねぎ  ブロックベーコン  あらびきウインナー  牛乳  水  粉チーズ  溶けるチーズ  牡蠣  コンソメキューブ  塩コショウ  ブラックペッパー  パセリ  人参  かぼちゃ  生クリーム(火に強いもの  など
牡蠣のガーリックバター焼き
牡蠣のガーリックバター焼き
mamingo427 美味しかった~♪
材料
牡蠣  にんにく  オリーブオイル  ハーブ類(ローズマリー,オレガノ,バジル…etc)  塩  胡椒  パン粉  パセリ  鷹の爪  など
牡蠣のサフランスープ
牡蠣のサフランスープ
材料
牡蠣  じゃがいも  人参  玉ねぎ  コンソメ  サフラン  パセリ  白ネギ  バター  など
牡蠣と里芋のオーブン焼き
牡蠣と里芋のオーブン焼き
1125shino はんぺん入りでかさましします
材料
牡蠣  里芋  はんぺん  小麦粉  バター  牛乳  チーズ  塩胡椒  パセリ  など
牡蠣のパン粉焼き
牡蠣のパン粉焼き
yukichi33 毎年、沢山牡蠣を頂くので使ってみました。 酢牡蠣も美味しいですが、熱々でカリっとしたパン粉とジューシーな牡蠣の組合わせはgoodです!
ポイント
牡蠣はミディアムレア位の焼き加減が美味しいです。なので、生食用を使って下さい

材料
牡蠣(新鮮な生食用)  ニンニク  パン粉  パセリ  オリーブ油  大根おろし(牡蠣を洗う用)  など
牡蠣のムニエル オイスター・バター風味🍁
牡蠣のムニエル オイスター・バター風味🍁
jazzwine 牡蠣が美味しい! オイスターソースとバターで旨味倍増です🍁 牡蠣は大好きなので、これからたくさん食べた〜い😋
ポイント
好みでドライパセリやパルミジャーノ・レッジャーノを擦り下ろしても美味しい。

材料
牡蠣  薄力粉  オリーブオイル  ☆バター  ☆オイスターソース  胡椒  ドライパセリ  など
2013ヌーヴォーのあて
2013ヌーヴォーのあて
okinawa1123 鶏レバーのワイン煮と牡蠣のガーリックオイル煮とカマンベールチーズとオリーブ! 美味い!^_^
ポイント
レバーの温度が上がり過ぎると臭みが出るので、加熱し過ぎないよーに! 牡蠣も軽く加熱しないと縮むので、かる〜く火を通す感じが美味しいです!

材料
鶏レバー  白ワイン  ニンニク  牡蠣  オリーブオイル  レモン  パセリ  など
Oyster butter beer worcetershire sauce 牡蠣のビールバター、ウスターソース風味
Oyster butter beer worcetershire sauce 牡蠣のビールバター、ウスターソース風味
UsedChef 残ったビールで衣を作り牡蠣を使って仕上げました。ほんのりした苦さと牡蠣とウスターソースの甘味が合う1品です。簡単ですよ!
材料
牡蠣  小麦粉、ビール、卵  白ワイン、ウスターソース  オリーブオイル、パセリ  など
海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
海老と牡蠣とキノコのアヒージョ
ussenterpri07 つい先日作ったばかりなのに,凝り症なもので・・・今回は,海老とキノコに牡蠣を加えてみました。  旨味を含んだブラウンマッシュルームがたまらないなぁ~(^з^)-☆ バゲットを浸してオイルをすっかりお腹の中に・・・  ダイエットはまたもや,「明日から」だね~(>.<)
ポイント
 にんにくはスライスせずに,包丁で軽く叩くか切り目を入れます。その方が穏やかな香りに仕上がります。火の通ったにんにくはホクホクでお酒が進みます。  にんにくの香りを効かせたい場合は,スライスするか,数を増やして下さい。  海老は食べるのが大変ですが,香りを立たせるために,殻を剥かずに入れます。

材料
ピャアオリーブオイル  にんにく  唐辛子  アルゼンチン赤海老  牡蠣  ブラウンマッシュルーム  アンチョビフィレ  エリンギ茸  干し海老(南蛮海老等)  イタリアンパセリ  など
牡蠣の香草焼き
牡蠣の香草焼き
airiiiiin 殻付きの牡蠣が一つ100円という安さだったので、香草焼きに!!身は小さかったけれど味は香ばしくて美味かった( ›◡ु‹ )!!
ポイント
ちゃんと洗って水気を切りましょう!

材料
殻付き牡蠣  オリーブオイル  にんにく(チューブ)  塩コショウ  バジル  パセリ  パン粉  など
海鮮の旨味たっぷりイタリアン鍋
海鮮の旨味たっぷりイタリアン鍋
材料
オリーブオイル  にんにく  玉ねぎ  パセリ  ホールトマト缶  水  コンソメ  牡蠣  海老(殻ごと)  ソーセージ  野菜  など
オイスターロックフェラー
オイスターロックフェラー
ポイント
牡蠣は養殖業者さんから直接買った生食用! にんにくを香らせてバターソテーしたほうれん草が隠れてます🌿

材料
牡蠣  ほうれん草  バター  パン粉  にんにく  パルメザンチーズ  パセリ  など
牡蠣のココットオーブン焼き
牡蠣のココットオーブン焼き
ポイント
火を入れすぎると小さくなるのでほどほどに。

材料
牡蠣  玉ねぎ  ニンニク  オリーブ油  バター  塩  酒あればブランデー  パン粉  パセリ微塵切り  オリーブ油  など
牡蠣のガーリックバター焼き 白ワイン  Oyster garlic toast. White wine.
牡蠣のガーリックバター焼き 白ワイン Oyster garlic toast. White wine.
0987hiropon 👔今日から仕事始め。 お正月休み最後の日のおつまみ😊 牡蠣のガーリックトースト 白ワインはミュスカデ 白ワインはよく冷やして😉✨
ポイント
☆のガーリックバターは、ガーリックトーストに使えます。 この分量で2〜3人前です。

材料
☆バター  ☆ニンニク すりおろし  ☆ドライパセリ  ☆黒こしょう  牡蠣  バゲット 1cm厚さに切る  など
牡蠣のレモンマリネ
牡蠣のレモンマリネ
材料
加熱用牡蠣  レモン  紫玉ねぎ  パセリ  など
蒸し牡蠣
蒸し牡蠣
nnnov20 炒め蒸し。 オリーブオイル、塩、レモン、パセリで。 子どもの #味覚 を育てたいのであえて #酸味 をプラスしてみました。 #牡蠣 は食べる食べないの差が激しいんですが、これはよく食べました(o^^o)
牡蠣とカレイのサフランスープ
牡蠣とカレイのサフランスープ
材料
牡蠣  アブラカレイ  玉ねぎ  にんじん  白ネギ  コンソメスープ  白ワイン  にんにく  生クリーム  バケット  チーズ  イタリアンパセリ  バター  など
生牡蠣と海老のアヒージョ
生牡蠣と海老のアヒージョ
材料
生牡蠣(生食用)  海老(バナメイエビや赤エビなど)  マッシュルーム  オリーブオイル  にんにく微塵切り  アンチョビ  鷹の爪  ブラックペッパー  パセリ  など
牡蠣のオイル漬けエッグベネディクト
牡蠣のオイル漬けエッグベネディクト
marbure TVで行列のできるお江戸のエッグベネディクトの美味しいお店をボンがみて うまそうやなぁ えっ1480円!高っ! て言うのでやすくてもっと旨いの作ったるわ って作ったのがこれです 旨っ!旨っ! て食べてはりました 勝った!
ポイント
マヨネーズを豆乳で薄めてカロリーを抑えてみました ヨーグルトで薄めると爽やかです ちなみにマヨネーズは75%カロリーカットのやつです

材料
牡蠣のオイル漬け  ポーチドエッグ  イングリッシュマフィン  ベーコン  チーズ  マヨネーズ  パセリ  豆乳  粗びき胡椒  など
牡蠣とエリンギのアヒージョ&海老とマッシュルームのアヒージョ
牡蠣とエリンギのアヒージョ&海老とマッシュルームのアヒージョ
tsutomuyosPjr 旨味がしみ出たオリーブオイルがなくなるまでバケットにつけて食べたい一品です!
ポイント
白ワインで風味アップ!

材料
牡蠣  海老  エリンギ  マッシュルーム  ピュアオリーブオイル  ニンニク  鷹の爪  塩  白ワイン  イタリアンパセリ  など
牡蠣と三種のチーズ味噌グラタン💛
牡蠣と三種のチーズ味噌グラタン💛
材料
じゃがいも  ピーマン  白ネギ  麹味噌  モッツァレラ  牡蠣  とろけるチェダーチーズ  パルメザンチーズ  粉パセリ  など
牡蠣とほうれん草のグラタン ♪(ღˇ◡ˇ)
牡蠣とほうれん草のグラタン ♪(ღˇ◡ˇ)
maorin78 寒いですね〜… 今日はほっこりグラタンにしてみました 😊
材料
牡蠣(加熱用)  ほうれん草  しめじ  ホワイトソース  白ワイン  バター  塩コショウ  とろけるチーズ  パン粉+パルメザンチーズ  パセリ  など
パセリ香る牡蠣フリャー♪
パセリ香る牡蠣フリャー♪
牡蠣のチーズパセリオムレツ
牡蠣のチーズパセリオムレツ
牡蠣パセリバター焼き
牡蠣パセリバター焼き
akiradj 大将やるな〜^_^! ちゃんとワインのアテを出してくれる(^ー^)ノ‼
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