2018年02月21日 (更新 2018年12月19日)

【簡単】パセリと牛肉で作る料理、レシピ25選

今日は、パセリと牛肉を使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のパセリと牛肉の組み合わせ料理をまとめました。牛肉100パーセントお野菜ハンバーグ、北欧風ポテト牛肉、牛肉ロシア風などなど、どれも美味しそうですよ!パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、にんにく、卵などにも相性ぴったりです。パセリに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
煮〆の里芋とすき焼きの肉の残りでコロッケ
煮〆の里芋とすき焼きの肉の残りでコロッケ
makooo 煮〆の里芋と、すき焼きで残った肉を使いコロッケにしたらアリでした。まぁ、もちもちですがね。 パセリを刻んでおいたのに散らすの忘れて写真とりました(笑) 味がついてるのでソースはいらないと思ってレモンを絞ってみたけど、ひょっとしたらタルタルみたいのが合うかもしれない‼
ポイント
中がもちもちなので小さく成形した方が美味しい。

材料
煮〆の里芋  牛肉  玉ねぎ  胡椒  小麦粉  卵  パン粉  パセリ  など
カレーピラフ
カレーピラフ
shioshionopaaa ピラフ風ですね。
ポイント
カレー粉で,色と香りがするから惑わされがちだけど、塩でしっかりと味つけたほうが美味しいです!

材料
ご飯  牛肉  人参  シメジ  パセリ  カレー粉  塩  クミン  醤油  バター  油  ニンニク  酒  など
トマトシチュー
トマトシチュー
yama5115 厚めに切ったお肉は、オカンにもらった塩麹でモミモミ!おかげて柔らか〜く美味しく出来ました(^^)育ち盛りのミートイーター達も大満足‼
ポイント
お好みで他の野菜(キノコ類など)加えても美味しいです。簡単で美味しいです(^^)

材料
牛肉  玉ねぎ  ホールトマト  コンソメ  水  ローリエ  塩・こしょう  ウスターソース  パセリ  塩麹  など
Борщ ロシアンボルシチ
Борщ ロシアンボルシチ
0rm00207726460k ビーツは北海道で手に入れました♡ ロシア留学時代の思い出の一品
ポイント
ビーツは大きめのもので

材料
水  玉ねぎ  ビーツ  じゃがいも  にんにく  クリームチーズ  パセリ  牛肉  ホールトマト缶  ケチャップ  コンソメ塩コショウ  など
牛肉とカラフル野菜のマリネ
牛肉とカラフル野菜のマリネ
maichyo 飲めもしないのに モニター応募したら当たってしまいました(^。^;) 牛肉の切り落としとカラフル野菜を使って、粒マスタードが香るマリネを作ってみました。
ポイント
調味料は加減して下さい。

材料
牛肉切り落とし  アーリーレッド(普通の玉ねぎでOK)  カラフルピーマン(パプリカでもOK)  かいわれ大根  パセリ  ☆白ワインビネガー  ☆オリーブオイル  ☆砂糖  ☆粒マスタード  ☆醤油  ☆塩胡椒  など
ハッシュドライス
ハッシュドライス
musuinabe ブラウンソースから手作りするハッシュドライス。 無水鍋®で作ると、焦がさず上手に作れます。 ご家庭にある材料で作れるのでぜひ挑戦してみませんか。
ポイント
急ぐときなど、十分にとろみがつかない場合は、ブールマニエ(バターと小麦粉同量を練り混ぜたもの)を加えるといいですよ。

材料
牛肉  玉ねぎ  サラダ油  バター  小麦粉  トマトケチャップ  ウスターソース  塩  パセリ  【スープ】    水    ブイヨンキューブ  など
エリンギ&ステーキ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
エリンギ&ステーキ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
材料
牛肉  エリンギ  塩コショウ  ステーキソース  油  パセリ  など
赤ワインビーフシチュー
赤ワインビーフシチュー
材料
牛肉  玉ねぎ  ベーコン  ジャガイモ  ニンニク  トマトペースト  黒胡椒  パセリ  赤ワイン  水  砂糖  など
牛ステーキ
牛ステーキ
材料
牛肉  玉ねぎ  ニンニク  塩コショウ  パセリ  など
オリーブオイルで あっさりビーフ(オリーブの日)
オリーブオイルで あっさりビーフ(オリーブの日)
kitty0823 今日は オリーブの日‼
材料
牛肉  玉葱  にんにく  オリーブオイル  パセリ  ケチャップ  デミグラスソース  など
ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
yukooota96Bef 牛肉の切り落としが中途半端に余ったので作ってみました。
ポイント
レモン汁は大さじ2くらいでもよかったかも💦。

材料
牛肉  塩コショウ  玉ねぎ  ぶなしめじ  レモン汁  バター  薄力粉  固形スープの素  白ワイン  ローリエ  生クリーム  塩コショウ  パセリみじん切り  など
パセリオイルで牛肉炒め〜♪*゚
パセリオイルで牛肉炒め〜♪*゚
kym822hnm ブラジル帰りのおばちゃんが教えてくれた(人´∀`*)✨✨ たくさんのパセリを刻んで、オリーブオイルとごま油(3:1グライ?)、おろしニンニクたっぷりとその半分ぐらいのおろし生姜、塩コショウもテキトー😂(笑) それらを混ぜ合わせて、そこにお肉を漬け込んで1時間ぐらい置く😁👍 あとは焼くだけ~♬*゚ パセリの匂い?香り?はほぼ気にならな〜いヽ(^^)ノ
すき焼き風肉じゃが
すき焼き風肉じゃが
yk19sxh6 すき焼きのたれ余ってたんで、すき焼きの材料にジャガイモとニンジンぶっこんで煮込んで、絹さやもねぎも残ってなかったんで色だけパセリ入れました。 ⚠️色だけなんでパセリ入れんが美味しいです。笑
ポイント
すき焼きのタレはそのメーカーの比率に合わせてください!

材料
ジャガイモ  ニンジン  玉ねぎ  白葱  牛肉  しらたき  焼き豆腐  水  すき焼きのタレ  ごま油  絹さや、ねぎ  など
北欧風ポテト牛肉炒め North European Style Grilled Potato & Beef
北欧風ポテト牛肉炒め North European Style Grilled Potato & Beef
hezrah 北欧風ポテト牛肉炒め。 つばめグリルで食べておいしかったのでレシピ教えてもらって自分で作ってみたら、ホントにうまい!!(^o^) 북유럽풍 포테이토 쇠고기 볶음. 츠바메 그릴에서 먹어보니 맛있어서 레시피 물어봐서 직접 만들어 봤더니 진짜 맛있음!!
材料
じゃがいも  牛肉(サイコロステーキ用)  バター  塩コショウ  パセリ  卵  など
牛肉のワイン煮
牛肉のワイン煮
材料
牛肉もも肉  赤ワイン  ブーケガルニ  塩コショウ  小麦粉  コンソメスープ  バター  パセリ  玉ねぎ  人参  ブーケガルニ  コンソメスープ  バター  など
牛肉とイタリアンパセリのガーリックライス
牛肉とイタリアンパセリのガーリックライス
aloha0195 イタリアンパセリがパンチきいてました。
チーズカツレツ
チーズカツレツ
Reciple 【レシピ有】繊維のきめ細かい乳飲み仔牛肉に、チーズを入れた味付けパン粉を付けて、少量の油で揚げたさっくりカツレツです! 母牛の母乳のみで育った仔牛肉は、柔らかいので使いやすく、お肉を薄く切る手間が省けるので簡単に作れちゃいます♪
ポイント
パン粉にしっかり味付けすることで、ソースがなくても美味しく食べられます♪

材料
★乳飲み仔牛カツレツ用ポーション  グラナパダーノ(パウダーチーズ)  パン粉  ニンニク  パセリ  小麦粉  溶き卵  インゲン  トマト  オリーブオイルピュア【ブランド名:コラビータ】  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  など
Orecchiette con involtini/牛肉のパセリ巻きとオレキエッテ
Orecchiette con involtini/牛肉のパセリ巻きとオレキエッテ
レンコングラタン弁当〜☆battymamaのパパ弁当〜☆
レンコングラタン弁当〜☆battymamaのパパ弁当〜☆
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ レンコングラタン 鶏肉のアップルソース焼き 白菜のおひたし 魚肉ソーセージ レタス プチトマト 今日は、おせちの煮しめに入れるつもりで買っていたのに、すっかり入れ忘れて取り残されていた レンコンで 簡単グラタンを作りました(*^^*) ホワイトソースは、夜ご飯の時に たくさん作って小分けして冷凍してあるので、朝 具を合わせチンしただけの 楽チンメニュー☆ レンコンと牛肉も前日に炒めておいて、余りは次のお弁当の為に小分けして冷凍しています(o^^o)
材料
レンコン  牛肉こま切れ  ホワイトソース  チーズ  パセリ  など
手づかみしたい日の新ジャガバターコロ助
手づかみしたい日の新ジャガバターコロ助
kim555 部活の帰り道を思い出して🚲 新ジャガにバター、しぐれ煮風のお肉とパセリでコロ助😬 呑めなかったあの頃、パン粉に包まれた高カロの青春が詰まってます🌠 で、帰って更に晩御飯たべます!!
ポイント
制服と夕暮れと制汗剤。

材料
新ジャガ  塩コショウ  バター  牛肉しぐれ煮  パセリ  玉ねぎ  粉チーズ  小麦粉  牛乳  卵  パン粉  紙袋か新聞紙  など
🐔スコッチエッグ 🐓Scotch Egg
🐔スコッチエッグ 🐓Scotch Egg
yokko0605 卵‥ちっと茹ですぎましたか💦💦 ホントはもっとトロ〜リ〜ンとするつもりだったんです(T ^ T) やっぱり旦那からブーイングありました💧💧💧 味はスパイスの効いた牛肉ミンチにすりおろし玉ねぎを使ったので、バッチリだったんですよぉ😿
ポイント
ゆで卵ですが、 沸騰してから中火で3分ゆでました。 次は2分にしようか?それで上手く殻が剥けるかなぁ?

材料
牛ミンチ  すり降ろした玉ねぎ  ナツメグ  ブランデー  パセリ  オレガノ  クミン  シナモン  ガーリック  ローリエ  塩・コショウ  上記はハンバーグ種  小麦粉  パン粉  ゆで卵  など
鶏挽肉の巻蒸し
鶏挽肉の巻蒸し
材料
鶏挽肉  牛もも肉(しゃぶしゃぶ用)  キクラゲ 5mm角  にんじん 5mm角  チーズ 1cm角  ゆで卵 粗切り  玉ねぎ すりおろし  マヨネーズ  ケチャップ  にんにく すりおろし  パセリ  など
エスペチンニョ                           Espetinho
エスペチンニョ Espetinho
Hosshii ブラジルで定番の串揚げ。 味がついてあるのでそのままで美味い(≧∇≦)! 揚げたてはもちろん美味いけど冷めてもいけるんでお弁当に最適! 今日は花見弁当🌸に入れて行きました ( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
この分量だとだいたい30本ほど出来ます。 パン粉は串揚げに使う目が細かいのを使う。 普通のをこし器に入れてスプーンなどですりつぶしても出来ます。

材料
牛肉  玉ねぎ  トマト  *イタリアンパセリ  *サラダ油  *ワインビネガー  *おろしニンニク  *塩コショウ  など
ブラジル☆フェイジョアーダ♡
ブラジル☆フェイジョアーダ♡
Mayutak ずーっと食べたかったフェイジョアーダ。先日Yuriさんの黒豆を見てますます食べたくなって、さらにワールドカップ特集ばかり見て、いてもいられずとうとう作りました。 昨日作ったのに、夕べは食べられなかったので、奇しくもワールドカップ初戦の日の朝ごはんになりました〜(*´艸`*)朝からモリモリ食べちゃいました。 肉の旨みとお豆の味がとっても美味しい♡自分で作るのは初めてでしたが我ながら美味しく出来たかと。 おかげで気分はブラジル♡現地入り〜🎵 付け合わせはキャッサバ粉と、ケールの炒め物です。 紫の飲み物は、チチャモラーダ。紫トウモロコシのジュース。南米ペルーの飲み物です。 Yuriさん♡黒豆入
ポイント
いろんな、サイトのレシピを参考に作りました。 肉の旨みと塩味で味付けはほとんど必要ないです。

材料
乾燥黒豆  豚塊肉  牛肉  牛すじ  チョリソー  塊ベーコン  水  ニンニクみじん  玉ねぎみじん  ☆長ネギ  ☆パセリ  ☆ローリエ  ☆とうがらし  など
ビーフシチュー🍻
ビーフシチュー🍻
qpchan 久しぶりのシチューです(⌒▽⌒)
材料
牛肉  ジャガイモ  たまねぎ  にんじん  米油  ニンニク  水  ブイヨン  ローリエ  ビーフシチューのルー  粉パセリ  など
簡単トマトカレー
簡単トマトカレー
jazzwine トマト缶とミックスビーンズ缶を使って、簡単トマトカレー。 今日は気温が上がって暑かったけど、 トマトの酸味がいい感じ🎵🎵
材料
トマト缶  ミックスビーンズ  ナス  牛肉  玉ねぎ みじん切り  ヨーグルト  生姜(好みで)  にんにく  カレーパウダー  ミックススパイス  塩、胡椒  はちみつ  ドライパセリ  など
ボルシチ Борщ
ボルシチ Борщ
urasimataro16 昨夜、ボルシチを作りました。 温かい料理と、 ノンバタープレーンパンが 美味ーーーい。 パンは、まだまだですが 中はフワフワ 外はパリパリに なんとか?焼けました。 と、いってもHBさんの仕事です。 パン作りをスタートします🍞🚲
ポイント
サッポロビールレシピを参考に アレンジする

材料
牛肉切り落とし  ジャガイモ  人参  玉ねぎ  ニンニク(チューブ)  ビーツ(缶詰の中の個数)  ビーツ缶汁  トマトピューレ  オリーブオイル  水  塩胡椒  ローリエ  パセリ  サワークリーム  など
떡볶이 & 가지 나물  トッポッキ&茄子のナムル
떡볶이 & 가지 나물 トッポッキ&茄子のナムル
urasimataro16 韓国料理の勉強もしています。 今夜は韓国の定番料理 宮中(クンジュン)風トッポッキ モランボンのセットを利用しました。 韓国の餅を使った料理です。 うまうま美味過ぎてパクパク食べた。 茄子のナムルは 韓国家庭料理の先生 キム・ヨンジョンさんのレシピを参考 にしました。 キムチ鍋の素を使って うまうま美味い\(^o^)/ 2015年は パン作りと中国、韓国料理も勉強 して行きます。 よろしくお願いします🙇
ポイント
キム・ヨンジョン先生のレシピを 参考にさせていただきましたが、 キムチ鍋の素はアレンジです。

材料
トッポッキ  牛肉切り落とし  モランボン トッポッキ  キャベツ  茄子のナムル  茄子  ☆キムチ鍋の素  ☆醤油  ☆ゴマ油  ☆ダシダ  ☆白ゴマ  パセリ  など
♡ビーフストロガノフ✨ ♡トマト・チーズ・ローストチキンのサラダ✨
♡ビーフストロガノフ✨ ♡トマト・チーズ・ローストチキンのサラダ✨
hisayon0256 ビーフストロガノフを作るたびに 昔よく行った 新宿の伊勢丹会館のロシア料理のレストランを思い出します… もう一度食べたいなぁ( ; ; )
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