2018年02月14日 (更新 2018年10月20日)

飽きない!カリフラワーとマッシュルームで作る料理、レシピ51本

今回は、カリフラワーとマッシュルームで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなカリフラワー、マッシュルームで作った料理を集めました。マッシュルームカレーベーコン、カリフラワーポタージュ、カリフラワー&マッシュルームサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!カリフラワーといえばブロッコリー、牛乳、玉ねぎ、ニンニク、人参ともよく合いますよ。カリフラワーに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
干しカリフラワー・マッシュルームのカレーマリネ
干しカリフラワー・マッシュルームのカレーマリネ
Kusukus カリフラワーだけで時々作っていたカレーマリネを、干してマッシュルームを加えて作ってみました♪ 控えめな酸味とスパイシーさに、干したマッシュルームの芳醇な香りがプラスされて‥なかなか美味です♬ お肉料理の付け合わせ等に良いかと…♡
ポイント
3日程保存出来ます。

材料
カリフラワー  マッシュルーム  塩麹・カレーパウダー  蜂蜜  オリーブ油  酒  レモン汁  おろしニンニク・黒胡椒・一味  など
カリフラワーとチキンのクリーム煮🍞&🍾*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
カリフラワーとチキンのクリーム煮🍞&🍾*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
whalersvill48 皆ちゃまヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪😙 まだ皆ちゃまの所へ行かれてないままのアップで|;´・ω・`|ゞ スンマセン💦💦 これは昨日の夕食に😋 久々にクリーム煮食べたくなり🤗 またまたカリフラワー使用で😨💦えっ!また〜〜って言われそうだけど😜😜😁(笑) チキンとカリフラワーが主役のシチューにしてみた〜〜😜👅👅💦 Christmasも近しということでWhiteChristmas❄️❄️❄️っぽく😜😜💦 ピンクペッパーも散らしてみたよ〜〜〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ カリフラワーに胸肉でヘルシーで旨旨だった〜〜😋😋✌🏼️
ポイント
玉葱と一緒に炒めるホワイトソースは失敗なく!クリーミィに仕上がるよ〜〜ん😙👍🏼 グラタンやシチューなど他のホワイトソースにも応用出来ま〜〜す😁👍🏼 カリフラワーも一口大くらいの大きさカットの方が良いかな〜〜😅👍🏼 煮込んでいるうちに崩れてしまうので❗️

材料
玉葱  カリフラワー  マッシュルーム  鶏胸肉  バター  小麦粉  水  牛乳  ローリエ  塩  コショウ  パセリ ( 微塵切り )  など
久しぶりに(笑)ヘルシー「カリフラワー&マッシュルームサラダ」😋
久しぶりに(笑)ヘルシー「カリフラワー&マッシュルームサラダ」😋
drhasimoto 今宵は、良い子ですね〜(笑) ヘルシーヘルシー👍 久しぶりの生カリフラワーサラダ😋
美也子はんとnakkoさんに教わったカリフラワーポタージュ❤カリフラワーって旨味あったのね😱✨( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡
美也子はんとnakkoさんに教わったカリフラワーポタージュ❤カリフラワーって旨味あったのね😱✨( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡
nonoh 今夜はまたまた美也子はん&nakkoさん姉妹に教わったカリフラワーでポタージュ😊昨晩のマッシュルームスープの作り方で🎵 カリフラワーってあまり買った事ないし食べる事もなかったけど、カリフラワーって旨味あったのね😍 とても優しい旨味で身体に染み渡る~😭✨ 疲れを癒すポタージュ😭✨ 無知って損ね😂 美也子はん❤nakkoさん❤ 今夜はチト洒落た感じにパセリとパン焼いたやつあしらってみました😁 カリフラワーの美味しさを教えてくれてありがとう(≧∇≦*)
カリフラワー&ブロッコリーのグラタン
カリフラワー&ブロッコリーのグラタン
mspocket 今夜の食卓 カリフラワー&ブロッコリーのグラタン レタス、トマト、マッシュルーム+アーモンドのサラダ 菜の花の辛子和え+新子 ネギマグロ 豚キムチ なんて統一感のないメニューσ(^_^;) キムチは酸っぱくなって来たので早く使いきるため。 新子、ネギマグロは主人が買って来た物
マッシュルーム&しらすサラダ😋
マッシュルーム&しらすサラダ😋
drhasimoto 今週は、良い子じゃない(笑) このサラダ😋メッチャ美味しい〜✌️ 最近は、カリフラワー付いていたから思考を変えて(笑)💦
白いパエリア
鱈、浅利、マッシュルーム、カリフラワー、白葱入ってます
白いパエリア 鱈、浅利、マッシュルーム、カリフラワー、白葱入ってます
英国料理・カリフラワーチーズʕ-̼͡-ʔ🇬🇧のつもりが、ジャパニーズ・スフ的・アルモン・デ・グラターンʕ-̼͡-ʔ🇯🇵
英国料理・カリフラワーチーズʕ-̼͡-ʔ🇬🇧のつもりが、ジャパニーズ・スフ的・アルモン・デ・グラターンʕ-̼͡-ʔ🇯🇵
sevensea73 なにやらイギリス料理らしいカリフラワーチーズʕ-̼͡-ʔ🇬🇧 なんのことはないカリフラワーのチーズグラタンʕ-̼͡-ʔ🇬🇧 しかしマッシュルームー(我が命)&ハム(ショーミキゲン・アレマ)もインして勝手にア・レンジʕ-̼͡-ʔ 結果、ド・ジャパニーズ・スフ的・アルモン・デ・グラターンʕ-̼͡-ʔ🇯🇵 ベシャメルはもちろん手作りですわよ。レンチン調理は好みでないので私は鍋で作りますʕ-̼͡-ʔうふふのふ。
マッシュポテトでブッシュドノエル
マッシュポテトでブッシュドノエル
machimachicco スイーツじゃないノエルを作ってみました🎄。土台は食パンで、カリフラワーサラダを巻き込んであります。周りはマッシュルーム🍄とオリーブのアヒージョです。
ポイント
中に巻き込むサラダは今回はカリフラワーのサラダにしましたが、卵サラダでもポテトサラダでもお好みのものをどうぞ。

材料
カリフラワー ◯  バター ◯  粉チーズ ◯  オリーブの実 ◯  酢漬けケッパー ◯  8枚切り食パン  ★ジャガイモ  ★牛乳  ★生クリーム  (デコ用に)ソテーしたキノコなど  など
野菜炒め
野菜炒め
mwakam キャベツ、人参、カリフラワー、マッシュルーム、グリーンチリ、ベーコン、鶏肉、卵、挽きたて胡椒、塩昆布、仕上げにナンプラー少々(^_^)
ぎゅうぎゅう焼き
ぎゅうぎゅう焼き
istkurage ズッキーニ、ナス、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ニンニク、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、マッシュルーム、ヴィーツ、手羽先、15種ぎゅうぎゅう焼き!
マッシュルームカレーとカリフラワーのクリーム煮
マッシュルームカレーとカリフラワーのクリーム煮
食パンとマッシュポテトでブッシュ・ド・ノエル
食パンとマッシュポテトでブッシュ・ド・ノエル
machimachicco (用麵包和土豆泥做得 Buche De Noel ) ベジタリアンのクリスマスに見栄えのする料理があればな〜と思って考えました。😄 マッシュポテトをケーキ風に使うアイデアはSDで知りました。SDバンザイ! 周りにはソテーしたマッシュルームやカリフラワー、グリーンオリーブを添えました。
ま公さんのテヌキッシュʕ-̼͡-ʔ
ま公さんのテヌキッシュʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 ⁞⁝⁞⁝⁞⁝⁞⁝⁞⁝⁞☔︎ʕ-̼͡-ʔ☔︎⁞⁝⁝⁝⁞⁝⁞⁝⁞⁝⁞ 新じゃが・カリフラワー・ズッキーニ・マッシュルーム・しいたけ・ブロックベコーン 薄めの生地にしたかったから、レシピの半量・6インチのスキレット アパレイユにはチーズとスパイス&ハーブ各種 昨夜コーズがローリー春きゃべつを仕込んでくれたので、それに合わせたくてまくおちゃんのコレをʕ-̼͡-ʔ✨
マッシュルームカレー×ベーコン&カリフラワーのホワイトソースドリア
マッシュルームカレー×ベーコン&カリフラワーのホワイトソースドリア
fizi:k meal
fizi:k meal
richie18 野菜の自家製味噌炒め なす 55g えのき 53g ブラウンマッシュルーム 28g 黄パプリカ 35g 赤パプリカ 42g (ココナッツオイル+自家製味噌) カリフラワー 74g 鶏胸肉皮なし 74g (ブラックペッパー+レモン汁) さつまいも 104g エネルギー約330kcal タンパク質約24g
BCブランチ☆昨日の残りもの盛りだくさんver.
BCブランチ☆昨日の残りもの盛りだくさんver.
creamespresso 昨日の残りものがっつりはいってます! あっちゃん、節約隊長!食べ友お願い♡ 今日も元気にBCごはん☆ ♦パプリカ炒め ♦カリフラワー、パクチーの胡麻和え ♦ゴボウ甘酢漬け ♦スイスチャード、マッシュルーム、鯖缶の炒めもの ♦じゃがいもパセリ炒め ♦人参の胡麻炒め ♦わかめ、ジャコ、キュウリの酢の物 ♦アボカド、バルサミコソースかけ ♦サラダ(ベビーリーフ、ミニトマト、キュウリ、アスパラガス) ※炒めものは、すべて胡麻油使ってます
鱧のレモーンバタームニエール🍋ʕ-̼͡-ʔカレー風味のスパイシー野菜ソッテー添え
鱧のレモーンバタームニエール🍋ʕ-̼͡-ʔカレー風味のスパイシー野菜ソッテー添え
sevensea73 すっかり身近になった鱧 本日は洋チックにレモンバタームニエールʕ-̼͡-ʔ🍋 付け合わせはカリフラワー、新じゃが、マッシュルーム、松の実を島唐辛子オイル&カレー粉やクミンでソッテーしたものʕ-̼͡-ʔ コーズ今週もお疲れ様でした🍷ʕ-̼͡-ʔカンパイパイ あとは ✳︎茄子とピマーンの生姜まみれ揚げ浸し ✳︎ローリーきゃべつハヤシソースグラタン の晩ごはーんʕ-̼͡-ʔ
オムレツ☆マッシュルームとチーズ入り
グリーンピース☆玉ねぎとベーコン
蒸しじゃがいもとカリフラワー☆
オムレツ☆マッシュルームとチーズ入り グリーンピース☆玉ねぎとベーコン 蒸しじゃがいもとカリフラワー☆
今夜のおつまみ
今夜のおつまみ
mayugarita ローストビーフのきゅうり巻き、ベビーキャロットのグラッセ、カリフラワーとゆで卵のサラダ、マッシュルームクリームのパングラタン、ラズベリーヨーグルト。
☆スキレットでホカホカ焼き野菜♪♪
☆カリフラワーの和風ポタージュ
☆スキレットでホカホカ焼き野菜♪♪ ☆カリフラワーの和風ポタージュ
KomeKomachi スキレットを買いました〜 3coinsでIH対応のものを見つけて即買いです♪ まずはシンプルに焼き野菜‼︎ 大根、九条ねぎ、トマト、パプリカ、マッシュルーム、アボカドを塩コショウで。 テーブルに運んでもジュージュー熱々で、ちょっと感動〜 お料理の幅が広がりそうです☆
タコとマッシュルームとカリフラワーのアヒージョ
タコとマッシュルームとカリフラワーのアヒージョ
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