2018年02月07日 (更新 2018年05月21日)

フォトジェニック!大葉と牡蠣で作る料理、レシピアイディア集

今回は、大葉と牡蠣で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きな大葉、牡蠣で作った料理を集めました。大葉入り豆腐もちキノコあんかけ、ササミミョウガ大葉、牡蠣油大葉まみれ、大葉ハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどにも相性ぴったりです。大葉に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
牡蠣ごはん🍚
牡蠣ごはん🍚
mikikobayav8S 大好きな牡蠣💕 フライやバターソテー、パスタも好きだけど、今夜は牡蠣ごはん✨ あと乗せでぷりぷり〜 おかわりしまーす🙋✨ #牡蠣飯#ぷりぷり牡蠣#あと乗せ#おかわり〜
ポイント
牡蠣は、後入れでふっくらが好きです。

材料
牡蠣  ○日本酒  ○醤油  ○出汁  ○生姜  バター  大葉  など
柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
kim555 バーナー買ったからにはやりたかった!! 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて、昆布を敷き、しめじ、芹、牡蠣、酒とええ加減に水を入れて炊き上げてます🔥😆🍻 見ながら呑める!
ポイント
バーナー無いなら、アルミ箔に味噌を乗せてオーブントースターで焼いた味噌を入れても全然OK!私はただただ、バーナー使いたいだけ!!だし(。≖ิ‿≖ิ)シ 味噌は合わせた方が美味しいですね! お好みの物を!!

材料
麦味噌  西京味噌  味醂  砂糖  酒  削った柚子皮  大葉  昆布  昆布水  酒  牡蠣  芹  しめじ  刻んだ柚子皮  など
わが家の海鮮丼💖牡蠣のガーリックオイスターバター焼き&びん長まぐろのぶつ切り丼💖
わが家の海鮮丼💖牡蠣のガーリックオイスターバター焼き&びん長まぐろのぶつ切り丼💖
qpchan ご飯は昆布だしで炊いて、盛り付けのときご飯の上に昆布、大葉、まぐろ、牡蠣などをのせました。美味しかった〜(^ー^)ノ💕🍻
材料
お米  だし昆布  水  びん長まぐろ柵  大葉  牡蠣  片栗粉  オイスターソース  醤油  みりん  スライスニンニク  バター  細ねぎ  刻み海苔  ワサビ  黄身  など
牡蠣の青じそドレッシング焼き
牡蠣の青じそドレッシング焼き
yukawakaba2RA 忙しいときにオカズやおつまみにあと一品!ってときに楽ちんです(*・ω・)
材料
牡蠣  小麦粉  青じそドレッシング  大葉  など
漢の牡蠣のペペロンチーノ
漢の牡蠣のペペロンチーノ
材料
牡蠣  玉ねぎ  大葉  にんにく  鷹の爪  パスタ1.5㎜  など
大葉のジェノベーゼ
大葉のジェノベーゼ
homma バジルを大葉に変えるだけ、具は牡蠣です
牡蠣ごはん
牡蠣ごはん
材料
米  牡蠣  しょうが(千切り)  大葉(千切り)  めんつゆ  しょうゆ  酒  塩  バター  油揚げ  ◎牡蠣茹で用  酒  水  ◎牡蠣味付け用  水  めんつゆ  酒  など
♥︎牡蠣と大葉入り♥︎広島風
♥︎牡蠣と大葉入り♥︎広島風
nonkomama 五右衛門の牡蠣スペシャル♥︎ ウマウマ✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽ஐ✯♡
牡蠣と冬瓜とドライトマトの和風パスタ🍝
牡蠣と冬瓜とドライトマトの和風パスタ🍝
echo1188 和風パスタが食べたくなり、お昼ご飯に作ってみました🍝 めんつゆがなくて白だしで作ってみたらタレがとても美味しかったので、レシピ挙げておきます(^^) 今回は薫製の牡蠣とドライトマトのオイル漬けと冬瓜を使いました。他の野菜類やキノコ類でも美味しく出来そうです♪
材料
パスタ  ベーコン  ニンニク  🚩オイスターソース  🚩白だし  🚩味醂  パスタゆで汁  クレイジーソルト  鷹の爪  牡蠣  バター  ドライトマトのオイル漬け  大葉or刻み海苔  など
牡蠣の炊いたん
牡蠣の炊いたん
kim220 牡蠣、春菊、ネギ、を茹でただけ。大葉ポン酢、京都土産の一味でいただく。
牡蠣と菜の花のペペロンチーノ😃🍀
牡蠣と菜の花のペペロンチーノ😃🍀
Takayumi 牡蠣と菜の花、小蕪、スナックエンドウ、大葉、パルメザンチーズでペペロンチーノ!を作りました(^o^)/ 牡蠣のお出汁がパスタにからまって、とても美味しい〜(≧∇≦) *牡蠣と菜の花のペペロンチーノ
牡蠣のなめろう💛
牡蠣のなめろう💛
材料
宮城県産の牡蠣ぶつ切り  生姜  大葉  白ネギ  味噌  三温糖  酒  胡麻  など
牡蠣のあんかけミニ丼と白子ポン酢。
牡蠣のあんかけミニ丼と白子ポン酢。
matomomin 牡蠣を大葉で巻いて天ぷらにしてだしのあんかけをかけた簡単丼ぶりです😄
牡蠣と大葉のスパゲティ
牡蠣と大葉のスパゲティ
牡蠣と大葉の春巻き
牡蠣と大葉の春巻き
牡蠣と大葉のチーズオムレツ
牡蠣と大葉のチーズオムレツ
牡蠣と焼きカブのドリア
牡蠣と焼きカブのドリア
bluesheep 今日は『CHA-NOMA』でランチ(^^) 牡蠣と焼きカブのドリアは、海苔の他に大葉と柚子が乗っていて、香りがとても良かった(^-^) 冬の食材の和風ドリアでした。
牡蠣のピカタとバターコーンライス弁当
牡蠣のピカタとバターコーンライス弁当
kuro200211 バターコーンライス 牡蠣のピカタ 明太子と大葉のサラダスパゲティ ミートボール
薬味たっぷり♡茄子の揚げ浸し
薬味たっぷり♡茄子の揚げ浸し
cocorico0655 金麦におまけで付いていたアサムラサキのかき醤油。 ちょうどポン酢がきれていたので、お酢と合わせてみました。 牡蠣の旨味が最高です♡ 大好きな大葉と茗荷たっぷりで( •ॢ◡-ॢ)-♡ 後ろのアスパラベーコン、意外と子供たちが食べてくれて嬉しかった〜♡ 野菜嫌い相手に本日は勝ち星をあげられてよかったです꒰*´∀`*꒱
ポイント
もちろんポン酢でも♡ さっぱりいただけて、これからの時期最高です꒰*´∀`*꒱

材料
茄子  大葉  茗荷  すりごま&炒りごま  アサムラサキのかき醤油  酢  など
牡蠣のアーリオオーリオ和風仕立て
牡蠣のアーリオオーリオ和風仕立て
yuzu75 のんちゃんの牡蠣のアレで! オリーブオイルとニンニクで風味が付いたところへ 醤油ベースの牡蠣胡麻油を加え 茹でパスタを炒めました。 コーンとプチトマト 大葉をトッピング。 和風アーリオオーリオ、ピリ辛旨旨で 思わず白を抜きたくなりましたが、ワインは週末まで我慢我慢💦💦 のんちゃん❤️ありがとう!!
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