2018年02月04日 (更新 2018年09月21日)

もっと知りたい!大葉と鶏むね肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、大葉と鶏むね肉で作る絶品料理です。大葉と鶏むね肉のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。豚ロース大葉みそサンド、鶏むね肉大葉チーズ焼、大葉巻き天ぷら、大葉巻き揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの相性も抜群。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
鶏むね肉としめじの梅肉あえ
鶏むね肉としめじの梅肉あえ
材料
鶏むね肉  梅肉  大葉  鰹節  醤油  など
鶏むね肉と大葉とフリーカのつくね
鶏むね肉と大葉とフリーカのつくね
hilocny 叩いた鶏むね肉に刻んだ大葉と茹でたフリーカを混ぜて片栗粉・お酒・マヨネーズ・しょうゆ・塩コショウで味付けして焼きました 梅干し入れてもよかったみたい
鶏胸肉と梅肉  鶏胸肉とチーズの大葉春巻き
鶏胸肉と梅肉 鶏胸肉とチーズの大葉春巻き
材料
鶏むね肉  梅干し  スライスチーズ  塩胡椒  鶏ガラスープの素  ニンニクすりおろし  春巻き皮  大葉  など
てんこ盛り!なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ
てんこ盛り!なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ
ktq1121 美味いっす!( ̄ー ̄)
ポイント
なめこのヌルヌル成分であるムチンはダイエットに効果が有ると言われてます。 カエンペッパーの本数で辛味を調整して下さい。 大根は温まってくると水分が出るので、味が薄くなった時は昆布つゆで調整して下さい。 辛めにすれば、これを食べれば食べるほどダイエットになります。(あくまで予想ですが...笑)

材料
フェデリーニ  ニンニク  カエンペッパー  オリーブオイル  なめこ  鶏胸肉  梅肉  大根  水  大葉  ヤマサ昆布つゆ  玉ねぎ  など
鶏むね肉のフライ
鶏むね肉のフライ
ktkmy 手前のフライの中身は大葉と梅肉 奥のフライの中身はチーズです チーズのフライはトマトソースで いただきます。
鶏肉と蓮根の梅しそ炒め
鶏肉と蓮根の梅しそ炒め
azumino 蓮根を買ったら、必ず作ってとリクエストがくるおかずです。
材料
鶏むね肉  蓮根  大葉  ◎梅干し  ◎砂糖  ◎醤油  ◎酒  ◎みりん  小麦粉  塩コショウ  油  など
鶏むね肉とエノキの大葉巻き天ぷら
鶏むね肉とエノキの大葉巻き天ぷら
大葉香る 鶏むね肉のチーズ巻き
大葉香る 鶏むね肉のチーズ巻き
鶏むね肉のコンフィ(^^)大葉、ワインビネガー、ごま油で♬
鶏むね肉のコンフィ(^^)大葉、ワインビネガー、ごま油で♬
にんじんタップリ鶏むね肉の南蛮づけ
にんじんタップリ鶏むね肉の南蛮づけ
hachiyumiko できたてはサクッと、一晩漬けるとしっとり味がしみ込み、どちらでも美味しくいただけます。大葉やかいわれを散らし、香りも彩りもよく:*・'(*゚▽゚*)'・*:.
鶏むね肉のボイルと挽き肉のやや和風チーズ焼き
鶏むね肉のボイルと挽き肉のやや和風チーズ焼き
fpprofit6XZ 画面左は鶏むね肉のサラダ。 むね肉を塩と大葉等で下味を付け、ラップで巻いてボイルするだけ。粗熱を取ればサラダとして食べられるし、照り焼き風にもできます(^_^) 右側の挽き肉のチーズ焼きはタマネギとナス、合挽き肉を薄く醤油味に炒めて、大葉を散らしたら、とろけるチーズをのせてオーブンに。これは四半世紀前にお袋から教わりました(笑)
鶏むね肉の春巻き・大葉のポテトサラダ・キャロットラペ風ヨーグルトサラダ・大根千切りサラダ・ブナピーのホワイト春雨スープ
鶏むね肉の春巻き・大葉のポテトサラダ・キャロットラペ風ヨーグルトサラダ・大根千切りサラダ・ブナピーのホワイト春雨スープ
airy02 女子栄養大学の助手をしている同級生のお友達に自宅で鶏むね肉を活用したお料理を伝授してもらいました♡ 色とりどりのサラダは切り方のポイントを、鶏むね肉の調理ではふわふわになる茹で方をご教授頂きました*\(^o^)/* これからも教えてもらったことを活かしてお料理頑張りますᕦ(ᐛ)ᕗ♪
じゃこと梅のショートパスタ/大豆とパプリカのオープンオムレツ/ズッキーニとエリンギのポン酢炒め/クミンぽてと/鶏むね肉のナンプラー漬け焼き
じゃこと梅のショートパスタ/大豆とパプリカのオープンオムレツ/ズッキーニとエリンギのポン酢炒め/クミンぽてと/鶏むね肉のナンプラー漬け焼き
haapoji4 今日もメインは鶏むね肉のナンプラー漬け焼きです。夫の大のお気に入りで(^^;;パスタは梅と大葉でサッパリと♪今日も無事にお弁当作り終了しました♪( ´▽`)
12月6日
12月6日
ya3ko 鶏むね肉蓮根バーグ 鶏むね肉大葉バーグ ピーマン塩昆布炒め 揚げとワカメの味噌汁 苺
鶏むね肉の餃子
鶏むね肉の大葉巻き揚げ
カレイの唐揚げ
鶏むね肉の餃子 鶏むね肉の大葉巻き揚げ カレイの唐揚げ
アスリート飯
アスリート飯
tmkmyst 鶏むね肉のサルサソース 蒸し餃子は鶏と大葉と山芋 ヘルシーに
つくねバーグ
つくねバーグ
satori0529skj 鶏むね肉とモモ肉のミンチとレンコンやネギでつくねにしました。 大葉で飾って、焼いたらすき焼きのタレで味付け 簡単です!
鶏むね肉のグリル、ニンニク生姜醤油、大葉とバター添え
鶏むね肉のグリル、ニンニク生姜醤油、大葉とバター添え
鶏むね肉の大葉チーズ❤︎塩麹炒め
鶏むね肉の大葉チーズ❤︎塩麹炒め
鶏むね肉の塩麹漬けレモン焼き♡大葉風味
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鶏むね肉の照り焼き♪きのこと大葉を添えて
鶏むね肉の照り焼き♪きのこと大葉を添えて
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