2018年02月02日

主婦の味方!大葉とながねぎで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、大葉とながねぎで作るやみつき料理です。大葉とながねぎのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。大葉チーズはさみ焼きバター醤油味、大葉梅チーズはさみ焼き、大葉たっぷり絶品餃子、大葉にんにく醤油、大葉チーズ巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせでも大活躍。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
大葉たっぷり絶品餃子
大葉たっぷり絶品餃子
liliyymoro0424 うちの定番の餃子🎶 大葉たっぷりなのでさっぱり、何個でもいけちゃいます🎶
ポイント
混ぜ合わせた具材は冷蔵庫で馴染ませたほうがおいしいです🎶

材料
餃子の皮  豚ひき肉  大葉  キャベツ  小口ねぎ  [調味料]  ☆にんにく(チューブ)  ☆しょうが(チューブ)  ☆味噌  ☆ごま油  ☆焼肉のタレ  ☆砂糖  ★ゼラチン  ★鶏がらスープの素  ★お湯  など
鶏肉の大葉はさみ揚げ
鶏肉の大葉はさみ揚げ
kedent17 鶏ミンチをつくね状にして大葉に挟んで天ぷらにしました😆 サクサクに揚げて天つゆ絡めてー、旨し😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍶
材料
鶏ももミンチ  長ねぎ  大葉  薄力粉  ⭐️卵  ⭐️薄力粉  ⭐️塩  ✨薄力粉  ✨ベーキングパウダー  ✨氷水  天つゆ  など
焼きねぎと大葉のマリネ(*^^*)
焼きねぎと大葉のマリネ(*^^*)
yuusachi こちらもレシピサイトのクラシルから。 長ネギを焼いて、大葉も加えて、マリネ液につけて冷やすだけ。 マリネ液はレモン汁、お醤油、お砂糖、塩で🍋
信長ねぎの焼きねぎ肉味噌のせ
信長ねぎの焼きねぎ肉味噌のせ
yhime21955 信長ねぎを戴いたのでフライパンで軽く焼いて肉味噌と大葉、白ごまたっぷりかけていただきました😋 信長ねぎは、白い部分が真っ白!糖度の高いねぎで肉味噌と相性抜群!とても美味しいねぎでした。
厚揚げのねぎ味噌かけ焼き
厚揚げのねぎ味噌かけ焼き
kiyomisoramama 味噌にねぎ 生姜 酒 大葉を入れて混ぜのせて焼いただけ
ささみの大葉梅チーズはさみ焼き もやしとレタスのナムル ねぎの甘酢煮 ねぎとじゃがいもの味噌汁
ささみの大葉梅チーズはさみ焼き もやしとレタスのナムル ねぎの甘酢煮 ねぎとじゃがいもの味噌汁
yomechan0211 39円激安ねぎ!
大葉とねぎの和風ジェノベーゼ
大葉とねぎの和風ジェノベーゼ
オクラと大葉たっぷり🍀ねぎとろ丼
オクラと大葉たっぷり🍀ねぎとろ丼
MartMama ■ねぎとろ丼■生姜入りかぶスープ■水菜と白滝の干し海老炒め■たたきキュウリの塩昆布和え■もずく酢
鶏つくね
鶏つくね
ayaro1004 大葉、ねぎ、白ごまを入れて。
カツオのタタキ、薬味たっぷりのせ
カツオのタタキ、薬味たっぷりのせ
akkiiii 薬味は三つ葉、ねぎ、たまねぎ、大葉です(*^_^*)
たらこスパゲッティー
たらこスパゲッティー
fooza 市販のソースではたらこ感が満足できないみなさん、好きなだけたらこを入れましょう♪ 大葉増量で、さっぱり度もアップ(*^^*)
ポイント
茹で上がったスパゲッティが熱々のうちにたらこソースに加え、ほぐしながらさっくりと混ぜ合わせましょう。余分な水分が飛び美味しく出来ます。

材料
スパゲッティ  たらこ又は明太子  小ねぎ  大葉  〔A〕酒  〔A〕しょうゆ  〔A〕サラダ油  〔A〕こしょう  貝割れ大根  など
たぬきむすび
たぬきむすび
december01 桜えび入り揚げ玉を手に入れてから、ず~っと作りたいなと思ってて一ヶ月以上たっちゃった。 ねきのシャキシャキ感 大葉の香り 揚げ玉のサクサク感がとっても良いです。 白だしの味で、お塩がなくてもOKでした(^^)v
材料
ご飯  桜えび入り揚げ玉  大葉  ねぎ  昆布つゆ白だし  醤油  など
厚揚げの大葉チーズはさみ焼きバター醤油味
厚揚げの大葉チーズはさみ焼きバター醤油味
IGGY 小口ねぎたっぷりのせて!
鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
YamasaShouyu 鶏の旨味としょうゆ合わせ米麹の熟成された旨味を合わせたつくね串には、濃厚な卵黄がベストマッチ。大葉をトッピングして、香りよく♪
ポイント
一般的に料理に使われているしょうゆ麹(醤油麹)とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。

材料
鶏ひき肉  長ねぎ  しょうゆ合わせ米麹  おろしにんにく  ごま油  大葉  卵黄  しょうゆ合わせ米麹(タレ用)  みりん(タレ用)  など
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