2018年02月02日 (更新 2018年07月17日)

献立がすぐ決まる!大葉ともやしで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、大葉ともやしを使った人気料理です。みんな大好きな大葉、もやしで作った料理を集めました。豚肉と大葉のミルフィーユ、もやしと大葉のさっぱりサラダ、鶏むね大葉チーズ、うめ大葉もやし、もやしシソ巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの相性も抜群。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
もやし炒めシソ巻き🍻
もやし炒めシソ巻き🍻
qpchan もやし料理。
材料
もやし  アンチョビ  カニカマ  長ネギみじん切り  おろしニンニク  おろししょうが  醤油  オイスターソース  酒  みりん  クリームチーズ  大葉  西洋ワサビ(あれば)  など
もやしのキムチの素和え
もやしのキムチの素和え
nanakoike47 何番煎じか分かりませんが、簡単で美味しいです(^^)
ポイント
キムチの素は適宜、量を加減して下さい(^^)

材料
もやし  キムチの素  ごま  大葉  など
豚肉と大葉のミルフィーユ
豚肉と大葉のミルフィーユ
ポイント
盛り付け時はフライパンから大きめのお皿にそのままスライドさせてくださいね〜( ^ω^ )

材料
豚肉(バラorロース)  大葉  もやし  ポン酢  など
もやしと切り干し大根の
  秋刀魚のオリーブオイル煮和え*
もやしと切り干し大根の   秋刀魚のオリーブオイル煮和え*
naononno928716 秋刀魚のオリーブオイル煮の缶詰を使って 簡単和え物を作りました😊 もやしと切り干し大根は湯通ししてよく水気を切り、秋刀魚のオリーブオイル煮は身をほぐし、大葉は千切りに。これを合わせ、マヨネーズとだし醤油、えごまパウダーと揉みほぐし細かくした鰹節を加えて混ぜ合わせたら完成です* しゃきしゃき食感のもやしと切り干し大根とほんのり秋刀魚の旨みを感じつつ、えごまパウダーと鰹節が絡んだだし醤油マヨネーズがまったりクセになる感じのお味となりました😁 大葉はもっと多めにして存在感を出しても良かったかな?なんて···😊
ポイント
もやしと切り干し大根から水分が出ると味がボヤけてしまうので、よく水気を絞るのがポイントです😊

材料
もやし  切り干し大根  秋刀魚のオリーブオイル煮缶  大葉  マヨネーズ  だし醤油  えごまパウダー  鰹節  など
ツナと大葉の大盛りダイエット和風パスタ
ツナと大葉の大盛りダイエット和風パスタ
YamasaShouyu パスタの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ!味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
大根  大葉  梅干し  もやし  ツナ缶 (ノンオイル)  スパゲッティ  ヤマサ昆布つゆ  オリーブ油  かつお節  すりごま  こしょう  など
もやしでかさ増し!昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きのこあんかけオムライス
もやしでかさ増し!昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きのこあんかけオムライス
yurie616 あたしの昆布つゆ第三弾はコレ⭐️ パパは和風天津飯て言うてたけど、あたし的には和風あんかけオムライスです。はい。 柴漬けとじゃこの食感が楽しめる、もやしでかさ増しした玄米ヘルシーチャーハン🎵 チャーハン、卵、あんかけ、全て昆布つゆで味付けしてます٩꒰。•◡•。꒱۶ 大葉であっさり引き締めて〜♡ おっさん美味しかったのか、流し込むように食べてました…だから太るのよ、あなた…。 たくあんや他のお漬物で代用できるし、叩いた梅干しでも美味しいです♡
ポイント
柴漬けは代用可ですʕ•̫͡•ʔ♬✧ たくあん、梅干しなとなど…

材料
【チャーハン】  玄米  しらす  柴漬け(お漬物)  もやし  昆布つゆ  ごま油  【たまご】  卵  昆布つゆ  【きのこあんかけ】  お好きなきのこ  水  昆布つゆ  粉末だしの素  【トッピング】  大葉  など
レンジdeもやしと豚肉の梅蒸し❤
レンジdeもやしと豚肉の梅蒸し❤
klala 梅がいぃんですっ。゚+.Σd(。ゝω・´)グッ!
ポイント
私の使った梅干しは、和歌山の肉厚な梅です。 味が足りない時は、ポン酢で食べてね❤ お肉が生なら追加加熱してね。 お肉は50度洗いしてからのが美味しいよ❤ 豚バラじゃなくても、あっさり美味しいよ❤ ごま油書くの忘れてました…(;ಥ;ω;ಥ;) つくフォトくれとった人(。・人・`。))ゴメンネ

材料
もやし  豚バラ  塩or塩麹コショウ  すりニンニク・ごま油  梅干し  大葉  など
薄切り豚ロースでもやし&大葉巻を美穂さんニラ醤油➕和辛子で♥
薄切り豚ロースでもやし&大葉巻を美穂さんニラ醤油➕和辛子で♥
tomokeeta これはいつもは辛子醤油で食べていたもの!それだけでも美味しいけど、もやしとニラの相性はいいし、絶対に美味しいはずっ!と思い、辛子ニラ醤油にしてみました💕 予想どおり、うまーっキタ━(゚∀゚)━! 美穂さん食べ友でお願しまーすっ✨
材料
豚ロース薄切り  もやし  大葉  ニラ醤油と和辛子  など
『もやしと大葉のさっぱりサラダ』
『もやしと大葉のさっぱりサラダ』
marron80 冷蔵庫にひっそりひそんでいた もやしと大葉。冷凍庫にひそんでいたハムに生姜のみじん切りを加えて!
材料
ごま油  りんご酢  お醤油  はちみつ  など
hiro家にて電光石火再現!&抹茶プリン🍮
hiro家にて電光石火再現!&抹茶プリン🍮
kira312 今日はhiro家にて電光石火の再現をしてみました!が、まだまだ勉強不足だなぁ(´+ω+`)でもお好み焼きに大葉を入れるのは正解🌟爽やかでいい感じです(❛ᴗ❛人)✧ デザートはひろ特製抹茶プリンでした♡うまうま(๑′ᴗ‵๑) ご馳走様でしたー🌟
ポイント
広島に行った時に食べた電光石火さんのお好み焼きが美味しくて♡作り方を再現しました。 分量はお好みで(๑′ᴗ‵๑) キャベツはちょっと多い?っていうくらい入れます。 最後にソースをタップリかけてたので焼きそばは薄味で。 卵は出来るだけ薄く広げた方が出来上がりが綺麗です!

材料
焼きそば  キャベツ  揚げ玉  もやし  お好み焼き生地  大葉  卵  豚バラ  など
夏バテ解消!イカと抗酸化野菜の梅しそ昆布焼うどん
夏バテ解消!イカと抗酸化野菜の梅しそ昆布焼うどん
YamasaShouyu 夏バテ解消にオススメな焼きうどん!梅干しの量はお好みで足してOK。梅干しに含まれるクエン酸や野菜に含まれるビタミン、「ヤマサ昆布ぽん酢」に含まれる酢酸には疲労回復効果が期待でき、夏バテ解消を手伝う働きが期待できると言われています。大葉や梅干しの清涼感でさっぱりといただけます。「ヤマサ昆布ぽん酢」があれば味キメも簡単♪
材料
うどん  イカ (輪切り)  ヤマサ昆布ぽん酢  セロリ  パプリカ  にんじん  もやし  大葉  ヤマサ昆布ぽん酢  梅干し  塩・こしょう  ごま油   など
豚ロースのさっぱりサラダ。
豚ロースのさっぱりサラダ。
材料
もやし  パプリカ  胡瓜  豚ロース薄切り  大葉  大根  白胡麻  鶏ガラスープの素  雪塩  塩糀  味覇  天塩  ポン酢  など
鶏肉と野菜のさっぱり南蛮だれ
鶏肉と野菜のさっぱり南蛮だれ
材料
鶏肉  もやし  にんじん  きゅうり  大葉  たまねぎ  酢  しょうゆ  酢  砂糖  など
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