2018年01月30日 (更新 2018年09月20日)

【簡単】キャベツとかつお節で作る料理、レシピセレクト

今日は、キャベツとかつお節を使って作るおいしい料理の紹介ですキャベツとかつお節の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。かつお節トッピング、キャベツハンバーグ、かつお節サラダ、キャベツ焼き、春キャベツなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせでも大活躍。キャベツに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
キャベマヨサラダ かつお節トッピング
 #かつお節 #マヨネーズ #キャベツ
キャベマヨサラダ かつお節トッピング #かつお節 #マヨネーズ #キャベツ
なんちゃってお好み焼き風
なんちゃってお好み焼き風
yaki411 キャベツを食べる!!
ポイント
キャベツたくさん食べたいときにオススメ!

材料
キャベツ  卵  出汁  ソース  マヨネーズ  かつお節  など
だしたっぷり キャベツ焼き
だしたっぷり キャベツ焼き
shinjiterao たこ焼きの生地で外カリッ中ふわっ!(o゚∀゚o )キャベツのシャキシャキも楽しめる食感パラダイス!ヽ(°▽、°)ノ 数年前に思いつきで作ったメニューを思い出しながら作りました!(・∀・)
ポイント
出汁多め。 この分量で3個焼けました。

材料
卵  小麦粉  ヒガシマルうどんだし  水  キャベツ  ごま油  ぽん酢  ラー油  かつお節  など
キャベツと豆腐のサラダ
キャベツと豆腐のサラダ
材料
キャベツ  豆腐  @ごま油  @かぼす  @ブラックペッパー  @粗挽き岩塩  かつお節  など
時短だ‼︎キャベツをチーン♪
時短だ‼︎キャベツをチーン♪
miya39 超〜簡単で 美味い⑅◡̈*
ポイント
これ、ピーマンでも代用可能です。

材料
キャベツ  かつお節  塩昆布  ごま油  など
簡単✴︎お好み焼き風トースト♡
簡単✴︎お好み焼き風トースト♡
mocatty 簡単バージョン♡
ポイント
トーストはしっかりしたほうが、だしの素も馴染んで美味しいです♡

材料
食パン  キャベツ  だしの素(顆粒)  ソース  マヨネーズ  かつお節  など
キャベツハンバーグ お好み焼き風
キャベツハンバーグ お好み焼き風
morinnorin TVでやってたの作ってみた!キャベツたっぷり入れて、お好み焼きソースで。
ポイント
今回、塩の代わりに 麹を入れてみた。 ふっくら柔らかく仕上がったよ! パン粉が無い時は、いつも 冷やご飯を代用します。 今回も 冷やご飯。

材料
合挽き肉   キャベツ   塩   胡椒  卵  パン粉  牛乳  お好み焼きソース  マヨネーズ  ケチャップ  かつお節  青海苔  など
5分でできる野菜炒め
5分でできる野菜炒め
材料
キャベツ  にんじん  エリンギ  ごま油  醤油  かつお節  など
キャベツとしらすのあっさり煮浸し
キャベツとしらすのあっさり煮浸し
yamaki キャベツの葉がやわらかいこの時期は、あっさりとだしの風味で味わってみてください。冷やすことでキャベツにだしの風味がしっかりしみ込みます♪
材料
キャベツ  しらす干し  だし汁  ヤマキかつお節  など
大盛りダイエットペペロンチーノ
大盛りダイエットペペロンチーノ
YamasaShouyu 野菜でかさ増ししたペペロンチーノは、見た目もお腹も大満足!味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ  スパゲッティ  ヤマサ昆布つゆ  オリーブ油  おろしにんにく  かつお節  こしょう  輪切り唐辛子  など
大盛りダイエット薬味おろしそば
大盛りダイエット薬味おろしそば
YamasaShouyu そばの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ!味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ  大根  みょうが  大葉  水  ヤマサ昆布つゆ  かつお節  柚子こしょう  ツナ缶 (ノンオイル)  そば  など
さけときのこのジュージュー焼きうどん
さけときのこのジュージュー焼きうどん
yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ~ん!旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか?
材料
生さけ  キャベツ  にんじん  玉ねぎ  えのきだけ  しめじ  しいたけ  まいたけ  ゆでうどん  ヤマキめんつゆ  サラダ油  かつお節  など
桜エビと切り干し大根の大盛りダイエットチャーハン
桜エビと切り干し大根の大盛りダイエットチャーハン
YamasaShouyu 野菜のかさ増しでボリュームアップ、桜エビと切干大根からはいい出汁の風味を引き出します。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ  切り干し大根  青ねぎ  桜えび  ご飯  ヤマサ昆布つゆ  かつお節  柚子こしょう  ごま油  など
大盛りダイエットカレーつけ麺
大盛りダイエットカレーつけ麺
YamasaShouyu 麺の量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ!つけだれの味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ  ズッキーニ  パプリカ  水  ヤマサ昆布つゆ  かつお節  味噌  酢  カレー粉  ごま油  生中華麺  など
春キャベツと豚肉の柚子ぽん酢重ね蒸し
春キャベツと豚肉の柚子ぽん酢重ね蒸し
YamasaShouyu 春キャベツと豚肉を交互に重ねる事で豚肉のうま味が春キャベツに染み込み、「ヤマサ昆布ぽん酢」と柚子胡椒でさっぱりとした旨味を引き立てます。
材料
春キャベツ  豚こま切れ肉 (又は豚バラ肉)  かつお節  塩こしょう  A  ヤマサ昆布ぽん酢  柚子胡椒  など
カレーお好み焼き
カレーお好み焼き
yamaki 残ったカレーのリメイクにも活躍するお好み焼きです。生地には、かつおだしの効いた白だしを加えるのがポイントです(*^^)v
ポイント
※お好み焼き粉によって、粉と水の割合が違う場合があります。それぞれ指定の分量通りでお作り下さい。

材料
キャベツ  山いも  お好み焼き粉  A水  Aカレー・残りものまたはレトルトカレー  Aヤマキ割烹白だし  B溶き卵  B青ねぎ・小口切り  B天かす  ソース  マヨネーズ・好みで  かつお節  青のり  ピザ用チーズ  サラダ油  など
ふわふわお好み焼き(メレンゲ入り)
ふわふわお好み焼き(メレンゲ入り)
hidekazu0203 メレンゲをさっくり合わせて焼いてあげるとホントにふわっと食べられます(^ ^)
材料
卵  小麦粉  水  キャベツ  豚肉スライス  紅生姜  オイスターソース  味の素(顆粒)  おたふくソース  マヨネーズ  青のり  かつお節  など
イカの姿フライでたこ焼き風🐙
イカの姿フライでたこ焼き風🐙
mayumi0525 私はお好み焼きを食べる時はお店で鉄板で食べますが、家ではできないので ソースの面を焼いて香ばしさを出して食べてみました。 今回はお好み焼きのつもりが段々たこ焼きの味がしてきました。 どちらにしても、美味しかったから満足です。 イカの姿フライがお好きな皆さん食べともよろしくお願いします🙌
ポイント
中に火が通ってソースを塗り、塗った面を焼く事でソースが染みてソースの焼けた香ばしさを出すのが美味しいです。

材料
キャベツ  山芋  卵  イカの姿フライ  カープソース  マヨネーズ  かつお節  青のり  粉末ダシ  水  刻みネギ  など
たくさん野菜のゴーヤチャンプル
たくさん野菜のゴーヤチャンプル
takyoshiya 夏はきっと食べたくなるゴーヤチャンプル作りました。
ポイント
豆腐をカリッと色づくまで焼いてから、他の材料を炒めていくと豆腐が水っぽくならないし崩れにくいです。見た目も良い感じだと思います。

材料
ゴーヤ  スパム  にんじん  しいたけ  キャベツ  深ネギ  ニラ  もやし  豆腐  卵  かつお節  だしの素  薄口しょうゆ  塩  サラダ油  ゴマ油  など
関西風お好み焼き
関西風お好み焼き
材料
顆粒こんぶだし  鶏ガラスープの素  塩  水  小麦粉  やまいも  キャベツ  あげ玉  紅ショウガ  ねぎ  卵  サラダ油  豚バラ  エビ  ソース  マヨネーズ  かつお節  など
キャベツとささみのお浸し
キャベツとささみのお浸し
yamaki 電子レンジ作れるお手軽レシピです!やわらかい春キャベツをヘルシーに楽しめる一品です♪
材料
キャベツ  鶏ささ身  A酒  A塩  Aこしょう  ヤマキめんつゆ  ヤマキかつお節  など
豆腐入り豚モダンのお好み焼き〜💕地ビール飲んで酔っ払いながら(笑)
豆腐入り豚モダンのお好み焼き〜💕地ビール飲んで酔っ払いながら(笑)
shny7739yumiko 大阪に帰省してます。 地ビール飲んで酔っ払いながらお好み焼きをやきました〜(笑) 実家はいいなぁ〜😁
材料
キャベツ  お好み焼き粉  卵  木綿豆腐  水  焼きそば  天かす  ウスターソース  お好み焼きソース  マヨネーズ  かつお節  青のり  豚バラ薄切り  など
ゴーヤチャンプルー。今年初。
ゴーヤチャンプルー。今年初。
材料
ゴーヤ  卵  ニンジン  キャベツ  鰹だし  甜菜糖  かつお節  えのきだけ  醤油  など
お昼ご飯☆ヘルシー(*ゝω・*)ノ卵で固める、おからのお好み焼き♪
お昼ご飯☆ヘルシー(*ゝω・*)ノ卵で固める、おからのお好み焼き♪
材料
おから  卵  キャベツ  納豆  チーズ  だしの素  かつお節  青海苔  マヨネーズ  ソース  など
和風焼きうどん
和風焼きうどん
材料
うどん  キャベツ  人参  ぽん酢  かつお節  卵黄  一味と青のり  マヨネーズ  など
牡蠣おこボール〜♪
牡蠣おこボール〜♪
miya39 メガたこ焼き器(直径 8.5cm)を使って 牡蠣が1個入って 贅沢だぁ〜(⍴′͈▿‵͈)✱* お好み焼き(たこ焼き)の生地を作って 具材は 後入れ、たこ焼きのように作るだけぇ〜♪ 焼けるまでに時間は 掛かりますが‥ 超〜楽しいです!グッ! ع̑̑(˃ꇴ˂ )╮
ポイント
使い始めは クルッと回らないので しっかり温めてから 油を引いて下さい。 油を引いてからも 直ぐ生地を入れずに 更に温めて下さい。 そーすることで 使いやすくなりますよ♪

材料
キャベツ  ネギ  天かす  青のり  かつお節  紅しょうが  ソース  ポン酢  お好み焼きの生地(たこ焼きの生地でも 可)  油  など
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