2018年01月25日 (更新 2018年05月21日)

【作ってみた】キャベツと厚揚げで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、キャベツと厚揚げで作るやみつき料理です。みんな大好きなキャベツ、厚揚げで作った料理を集めました。厚揚げ麻婆丼お弁当、コッテリ味噌厚揚げ、搾菜キャベツ炒飯、キャベツ厚揚げ、厚揚げあんかけなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせでも大活躍。キャベツに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
厚揚げ&キャベツの生姜焼き
厚揚げ&キャベツの生姜焼き
joychans クックパッド レシピID:416407を参考に作りました♪ *厚揚げ2枚とキャベツ1/4個、 *あとは、調味料(みりん、醤油、すりおろし生姜、オイスターソース、ごま油、塩)で味付け。 キャベツの食感も良くて、厚揚げが美味しい♡簡単お手軽料理♪♪(*^o^*) キャベツを白菜にして、甘味のすき焼き風でもいいなぁー♡
ポイント
クックパッド レシピID:416407を参考にしました!

材料
厚揚げ  キャベツ  ☆醤油  ☆みりん  ☆すりおろし生姜  ☆オイスターソース  ごま油  塩  ※注:塩振り入れ過ぎると辛い  など
たっぷりキャベツと厚揚げの回鍋肉〜♪
たっぷりキャベツと厚揚げの回鍋肉〜♪
rinruru810 いただきたキャベツをたっぷり使って♪
ポイント
お肉なしでも美味しく♡

材料
キャベツ  厚揚げ  しめじ  にんじん  ごま油  ★おろしショウガ  ★おろしニンニク  ★甜麺醤  ★豆板醤  ★オイスターソース  ★醤油  ★紹興酒  ★砂糖  ★片栗粉  など
キャベツとひき肉のコッテリ味噌厚揚げ
キャベツとひき肉のコッテリ味噌厚揚げ
dhylblforever お金がピンチの時にはこれ! 安いのにボリューミーコッテリお腹にたまって最高です♡
ポイント
調味料はあらかじめ混ぜておいた方がいいです。

材料
厚揚げ  キャベツ  ひき肉  酒  醤油  味噌  砂糖  生姜  ☆厚揚げを煮る調味料☆  醤油  酒  砂糖  みりん  など
♯64 回鍋肉♪
♯64 回鍋肉♪
asuuw0122 厚揚げを使って低コスト・低カロリーヽ(・∀・)ノ
ポイント
味付けは回鍋肉だから、豚バラを使ってもいいし、挽肉を入れなくても美味しいヽ(・∀・)ノ

材料
厚揚げ  豚挽肉(50g)  キャベツ  ☆甜麺醤  ☆豆板醤  ☆砂糖  ☆醤油  ☆酒  水溶き片栗粉  など
厚揚げとしめじ炒め
厚揚げとしめじ炒め
ポイント
中途半端に余ったもので甘辛く炒めました。 旦那のお弁当に入れる予定です(笑)

材料
厚揚げ  しめじ  キャベツ  バター  ・みりん  ・醤油  ・酒  ・砂糖  など
キャベツと豚肉のオイマヨ炒め
キャベツと豚肉のオイマヨ炒め
材料
キャベツ  豚肉  厚揚げ  ごま油  オイスターソース  マヨネーズ  ブラックペッパー  など
ゴーヤチャンプルー☆冷やし肉うどん☆厚揚げステーキ
ゴーヤチャンプルー☆冷やし肉うどん☆厚揚げステーキ
maaaaikoooo リクエストにより本日は冷やし肉うどん♪味付け大絶賛!やったね٩(˙▿˙)۶
材料
ゴーヤ  豚肉  キャベツ  もやし  顆粒調味料(台湾でかったやつ)  うどん  肉そぼろ  卵  つゆ  厚揚げ  塩コショウ  しょうゆ  など
プルコギ&厚揚げと大根のピリ辛煮
プルコギ&厚揚げと大根のピリ辛煮
材料
牛肉  ピーマン  キャベツ  プルコギのタレ  大根  厚揚げ  水  ☆コチュジャン  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆酒  ニンニクみじん切り  ゴマ油  など
春キャベツの豚汁
春キャベツの豚汁
aicolin コンニャクと厚揚げが無かったけど 気にしない!! キャベツたっぷり入れたら 美味しかったー♡
材料
豚肉  大根  人参  里芋  おあげ  キャベツ  など
キャベツと生揚げのそうめんちゃんぷる~ #そうめん #キャベツ #油揚げ/厚揚げ
キャベツと生揚げのそうめんちゃんぷる~ #そうめん #キャベツ #油揚げ/厚揚げ
厚揚げとキャベツの味噌炒め
厚揚げとキャベツの味噌炒め
yukichika 豚肉も美味しいけど…ヘルシーに厚揚げで。
キャベツと厚揚げの和風煮
キャベツと厚揚げの和風煮
makooo 自家栽培の有機キャベツ甘いーーーー!! 厚揚げを煮る時に自家栽培の椎茸も入れて、先生のレシピより長めに煮ました。 出汁が決め手、みたいなさっぱりした副菜といった印象。小鉢に盛りたいです。 味噌でもコクが出て美味しそう。 で、キャベツ前に厚揚げ煮る時、鯖味噌缶を投入してみたい衝動に駆られました(爆笑)
おでん?スープ?
おでん?スープ?
specialistsweep おでん食べたい!でも野菜入れてコンソメスープも捨てがたい! じゃあ、コンソメスープでおでん作っちまえ!って事で本日実験お料理バンバン\(^o^)/ ちょっとビビってガッツリ本気のおでんの具は避けました(笑 でも、大根と厚揚げと、卵入ってるじゃーん! 食べると、おでん!でもスープ飲むとコンソメスープ! 何か気がすんだ(笑 結果、意外と美味しくてイケる\(^o^)/ ただ、カラシを添えるべきなのか複雑心境な優しいおでんスープ(笑
ポイント
牛バラは、アク出なくなるまで3回別の鍋で下茹でした(^ ^)

材料
大根  厚揚げ  玉ねぎ  にんじん  ゆで卵  はくさい  キャベツ  コンソメスープの素  水  牛バラ  など
厚揚げとキャベツともやしのしょうが焼きの晩ご飯
厚揚げとキャベツともやしのしょうが焼きの晩ご飯
smilek 厚揚げとキャベツともやしのしょうが焼き♪ 新玉ねぎとトマトのサラダ♪ けんちん汁♪
カリフラワー生地でお好みワッフル♪ グルテンフリー!
カリフラワー生地でお好みワッフル♪ グルテンフリー!
ポイント
具材は、トッピングにしてみました。 今回は、とろろ昆布、青のり、ねぎ、鰹節、豆乳マヨ、シーフードで。 お好みでチーズを混ぜ込んでもカリカリで美味しいです。 グルテンフリーにしたくて、天かすの代わりに厚揚げで代用しました。 ワッフルメーカーでふわっかりっと4枚位焼けました。

材料
カリフラワー  山芋  キャベツ  厚揚げ  出汁やだしの素  卵  片栗粉やでんぷんなど  など
春キャベツと厚揚げの煮物
春キャベツと厚揚げの煮物
chiesweethome 春キャベツをいただいたので丸ごと1つ調理(*^^*) 厚揚げと一緒に麺つゆベースで煮て、ちょっとトロミもつけました。 花鰹と葱と天かすのせて出来上がり♪ 昼ご飯準備したので草取り行って来ます( ̄^ ̄)ゞ
手羽中とアボカドの飛鳥鍋
手羽中とアボカドの飛鳥鍋
naoperron 帰省前の片付け鍋。 飛鳥鍋ってのは、牛乳鍋なので、和風クリームシチューみたいな感じ。 残ったら、カレーアレンジって決めてる。
材料
手羽中  キャベツ  ニンジン  厚揚げ  椎茸  セリ  白味噌  ショウガ  鷹の爪  塩・胡椒  めんつゆ  鮭(書き忘れ)  など
しみてるぶた大根炒め♥️
しみてるぶた大根炒め♥️
hiromiyamaL7T 豚バラにある程度表面に火通ったら大根を投入! ここはゆっくりじっくり炒め、大根に味を染み込ませる。 簡単で美味しいめっちゃオススメの一品です!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
材料
豚バラブロック  大根  厚揚げ  キャベツ  万能ネギ  あれば、みょうが  鶏ガラスープの素  醤油  砂糖&お酒  塩  など
肉大根&キャベツと厚揚げの甘味噌炒め
肉大根&キャベツと厚揚げの甘味噌炒め
manilalaki 昨晩の家ごはん♫ 大根と豚バラの煮物 キャベツと厚揚げの甘味噌炒め 鯖の文化干し サラダ 南瓜とほうれん草の味噌汁 デザートはフルーツロールケーキ& コーヒー
supper!!
supper!!
shouuu ば!ん!め!し! 白ご飯 厚揚げのお好み焼き風 ↑の余りで餃子のお好み焼き風 南瓜のそぼろ煮 大根のごま酢和え ライタ (クミンとヨーグルトのサラダ) 野菜 (キャベツ、豆苗、ブロッコリー) 緑茶 厚揚げのお好み焼き風、豚ミンチに桜えび、 キャベツ、ネギ、紅生姜を混ぜて 厚揚げに挟んでみました。 ついでに余ったタネで餃子も包んでみました。 薄あげにミンチ詰めることも考えたのだけど 厚揚げの方がミンチ少量でいけるからって ケチった結果…美味しくて、食べにくい(笑) 知ってたけどな!笑 ただ今、家計が火の車/(^o^)\
ポイント
THE☆節約!! (つのだ☆ひろ的な感じで↑笑)

材料
豚ミンチ  みじん切りのキャベツ  桜えび  小口切りのネギ  紅生姜  厚揚げ  など
じゅんけちゃんのお料理 大根のゆかりと麺つゆ炒め💗しゃぶしゃぶ豚とキャベツのミルフィーユ蒸し焼き😊厚揚げとヤンニョムのチーズ焼き❣️
じゅんけちゃんのお料理 大根のゆかりと麺つゆ炒め💗しゃぶしゃぶ豚とキャベツのミルフィーユ蒸し焼き😊厚揚げとヤンニョムのチーズ焼き❣️
byjsahi0204 じゅんけたんの長芋のゆかり炒めを大根で作りました( °ᵕ°❤︎ )💞 ゆかりはしっかり味もついてるので簡単なお料理で助かります◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡大根にもぴったりでした💓 豚肉とキャベツのミルフィーユ蒸し焼きは和食の本に載ってたのです😃簡単でさっぱりで美味しかったです😊 厚揚げのチーズ焼きは作ったヤンニョムを色々とお料理に試してみたくて試作で作ってみました(*˙˘˙*)!おつまみに(。•̀ᴗ-)✧厚揚げとヤンニョムの上にチーズ乗せて焼いたら最後ごま油、韓国海苔、ネギを散らして出来上がり♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈ じゅんけたん、ことりん、ロコちゃん、食べ友お願いします💓 まっちさん、まだキムチの食べ友じゃなくてごめんね😃🙏またお料理に使ってみました(*´∀`*)えへへ💕食べ友にお呼びしちゃいます😋💖 お忙しかったらスルーしてね😃💓 今週もヨロシクお願いします( ˙-˙ )౨
ポイント
タレは市販のしゃぶしゃぶのタレでも、ポン酢だけでもお好きなので( ・∀・)b OK!です😃最後、小口ねぎや、白ネギなどのせると更に(* • ω • )b

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用  キャベツ  もやし  サラダ油  塩コショウ  ♡ポン酢  ♡みりん  ♡白練りごま  など
厚揚げ麻婆丼お弁当♪
厚揚げ麻婆丼お弁当♪
momomin ★厚揚げ麻婆丼 ★半熟茹で卵 ★茹でキャベツ(底上げ) ★デコポン
キャベツ、すき焼き丼、豆腐もやし味噌汁
キャベツ、すき焼き丼、豆腐もやし味噌汁
ms903 厚揚げって味が合う
関連カテゴリ