2018年01月22日 (更新 2018年08月14日)

大人気!レタスとえびで作る料理、レシピアイディア集

今回は、レタスとえびで作った美味しそうな料理をご紹介します。レタスとえびを使った今話題の料理をまとめました。えびとかにかまレタスチャーハン、えび枝豆レタスチャーハン、えびレタスチャーハン、えびアボカドサラダ、えびたまレタスなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまといった組み合わせでも大活躍。レタスに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
アボカドとえびのカクテルサラダ
アボカドとえびのカクテルサラダ
材料
えび  アボカド  トマト  レタス  サラダ菜  オリーブオイル  ワインビネガー  酢  塩コショウ  など
*生春巻き*
*生春巻き*
asami0910 久しぶりに巻いてみたけど、相変わらずキレイに皆さんのように巻けない・゚(゚⊃ω⊂゚)゚・。 具の詰めすぎ?単なる私の不器用(¯―¯٥)? これまた久しぶり指切ったー💧地味に痛い。
ポイント
野菜高ーい(゜ロ゜;!! 適当に巻いて巻いてみました♥

材料
えび  スモークサーモン  鶏むね肉  レタス  大葉  春雨  ライスペーパー  チリソース  胡麻油、塩、レモン汁  など
えびのマヨネーズ炒め
えびのマヨネーズ炒め
fooza レシピは市販のソースです(^^; マヨネーズ:ケチャップを3:1で、ちょっとレモン汁、ちょっと黒胡椒でも☆
ポイント
えびは水気をしっかりと除き、片栗粉をまんべんなくつけましょう。炒めた際に衣がはげず、マヨネーズ炒めの素が絡みやすくなります。

材料
殻付きえび(無頭)  片栗粉  サラダ油  えびのマヨネーズ炒めの素  レタス  粗挽き黒こしょう  など
えびのトマトマヨネーズあえ
えびのトマトマヨネーズあえ
KAGOMEketchup みんな大好きエビマヨにケチャップ&生クリームで風味とコクをプラス♪ お野菜をたっぷり添えて、いただきましょう!
材料
えび(大正)  <えび下味>  塩  こしょう   酒  ごま油  卵  片栗粉  揚げ油  (a)  カゴメトマトケチャップ  マヨネーズ  生クリーム  <付け合せ>  レタス  赤ピーマン  など
えびたまレタス炒め
えびたまレタス炒め
えびマヨ〜♪
えびマヨ〜♪
takumi812 レシピ本には炒めたキャベツと混ぜ合わせるようになってましたが、私がレタス好きなのでサッと炒めたレタスを敷いてます★
たけのこ入り☆生春巻き
たけのこ入り☆生春巻き
ポイント
えびが見えるように最後に巻く

材料
ライスペーパー  たけのこ 細切り  ささみ  レタス  春雨  えび  たれ  ケチャップ  白すりごま  しょうゆ  プレーンヨーグルト  砂糖  など
にんじんドレッシングのサラダ
にんじんドレッシングのサラダ
enyuchi 酢を米酢か黒酢に、油をゴマ油にして、鷹の爪を加えると中華風にできそう。黒酢は風味にくせがあるので加える量に注意。今回は魚介のサラダにしたが、ベーコンとキノコを炒めたものや蒸し鳥のサラダでもいいかも。
ポイント
にんじんを鬼おろしにすること&食べる直前にドレッシングに加えることでシャキシャキの食感に。にんじん以外のドレッシングの材料は、あらかじめ混ぜて時間をおいたほうが玉ねぎに味が馴染んで美味しくなる。

材料
ベビーリーフ  レタス  えび  アボカド  ミニトマト  にんじん  玉ねぎ  にんにく  しょうゆ  酢(白ワインビネガー)  砂糖  油(オリーブオイル)  塩  など
えびレタス炒飯。丸く取り分けてもらった(๑′ᴗ‵๑)
えびレタス炒飯。丸く取り分けてもらった(๑′ᴗ‵๑)
えびアボカドサラダ
えびアボカドサラダ
yoshipipi 昨日の残りのアボカドとともにえびのサラダ 美味しかった~(*^^*)
えびとかにかまレタスチャーハン💕
えびとかにかまレタスチャーハン💕
natamamaakiko ごはんは玄米入りごはんです。 卵は2個、えびは、100gカニカマは11g 野菜はネギ、レタス、にんじんです。 野菜も100g使いました。 カニカマは塩分が多いので塩の代わり。鶏ガラスープの素と醤油で味つけ。
#ごまたっぷりおにぎり弁当
#牛肉おにぎり
#しそ昆布おにぎり
#バターホタテおにぎり
#かぼちゃ🎃
#さにレタス 
#きんぴらゴボウ 
#椎茸たけのこ
#えび
#ブロッコリー
#さつま揚げ
#りんご🍎
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タイ料理
タイ料理
ポイント
この料理と一緒にタイビール『シンハービール』が最高

材料
ライスペーパー  海老  もやし  レタス  春雨  スイートチリソース  ナンプラー  など
生春巻き★
生春巻き★
chirolatte えび、もやし、レタス、きゅうり、豚肉ʕ•̫͡•ʔ♬苦手だけどパクチーも入れてみた‼
娘のお弁当⭐️
娘のお弁当⭐️
kysmikikou 今日のお弁当! ☻ 卵焼き ☻ ハンバーグ ☻ たらこスパ ☻ グラタン ☻ えびシューマイ ☻ レタス ☻ プチトマト です!
お夕飯🎵
お夕飯🎵
tomo0808 ほうれん草とベーコンのキッシュ 頂いたスペアリブ えびのフリッター バラのサーモンマリネ レタスサラダ
鶏とえびのエスニック鍋
鶏とえびのエスニック鍋
lonx えびは団子に、その他鶏、セロリ、レタス、香菜、春雨を、鶏ガラとナンプラー等のお出汁で( ̄▽ ̄) つけダレにピーナッツ味噌ダレとスイチリ( ̄^ ̄)ゞ
堀江家130913☀
堀江家130913☀
reinax0212 お侍茶屋のつけ麺(トマト/きゅうり/レタス/わかめ/玉ねぎ/えび/ゆで卵/たかのつめ/青じそ/小ねぎ/大島の味噌だれ)
紅蜥蜴のえびレタスチャーハン!
紅蜥蜴のえびレタスチャーハン!
グラタン(えび・いか・あさり・玉葱・コーン・ツナ・ブロッコリー・マカロニ・チーズ)、チョレギサラダ(レタス・白ごま・海苔)、ガーリックトースト
グラタン(えび・いか・あさり・玉葱・コーン・ツナ・ブロッコリー・マカロニ・チーズ)、チョレギサラダ(レタス・白ごま・海苔)、ガーリックトースト
今日の晩ごはん~☆
今日の晩ごはん~☆
skmrs つるっとサラダうどん レタス。きゅうり。トマト。えび。蒸し鶏。納豆。明太子。温玉。のっけ めんつゆとおろしポン酢をかけていただきますっ
ちぎりパンと丸パンサンド♪
ちぎりパンと丸パンサンド♪
fb4445161016770 この前作った酵母パンで😆 えびとアボカドのちぎりパンサンド♪ ハム、トマト、レタスサンド♪ 美味しい〜っ😋💕 やっぱり、手が大きいからパンが小さく見える…💦
豆腐あんかけのえび枝豆レタスチャーハン
豆腐あんかけのえび枝豆レタスチャーハン
rikk Shrimp,edamame and lettuce fried rice with tofu sauce
アボカド、えび、グレープフルーツ、リーフレタスのサラダ
アボカド、えび、グレープフルーツ、リーフレタスのサラダ
ANDERSEN お好きな量をあえるだけ。大人数の夏パーティにもおすすめです。
ポイント
さっぱりと食べたい夏はグレープフルーツで。秋には代わりに柿を使うなど、旬を楽しんで。

材料
アボカド   ボイルえび   グレープフルーツ  リーフレタス  フレンチドレッシング  など
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