2018年01月21日 (更新 2018年12月18日)

主婦の味方!レタスとささみで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、レタスとささみで作る絶品料理です。レタスとささみのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ゴママヨささみパスタサラダ、味噌レタス巻き、ささみとレタスのサンドウィッチなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどの相性も抜群。レタスに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
アボカドサラダ
アボカドサラダ
ポイント
ささみをほんとは鳥ももの照り焼きにしようと思ってましたが、ヘルシーさを取りました… がっつりいきたければ、照り焼きにすると美味!

材料
アボカド  レタス  ささみ  など
ごちそうサラダ
ごちそうサラダ
ポイント
海外出張帰国後の夫へのおつかれさまサラダです

材料
レタス  セロリ  にんじん千切り  ブロッコリー  アスパラ  ほうれん草  トマト  アボカド  豆腐  ささみ  半熟たまご  納豆  とろろ昆布  オールブラン  クリームチーズ  など
ささみのグリル オニオンソース
ささみのグリル オニオンソース
houzantei 体重管理は健康管理の第一歩d=(^o^)=b
ポイント
脂肪の少ないささみを使い、油を使わず、オーブンで調理することでカロリーを抑えています

材料
ささみ  粗びき黒胡椒  醤油  玉ねぎ(みじん切り)  おろし生姜  酢  醤油  砂糖  みりん  粗びき黒胡椒  レタス(ざく切り)  きゅうり(千切り)  トマト(くし切り)  など
ささみとクリームチーズの生春巻き
ささみとクリームチーズの生春巻き
happylife0606 ユウキさんに頂いたライスペーパー☆ 早速使わせていただきました いつも使ってるのと違って巻きやすい!生地がしっかりしてるので時間がたっても破れなくてイイ‼︎ オススメでーすヽ(∀)ノ 生春巻きにナッツを合わせるのが好きなんです♡ 香ばし食感ととっても合いますよ〜
ポイント
スモークサーモンでも◎

材料
鶏ささみ  クリームチーズ  レタス  お好きなナッツ  ○ヨーグルト  ○マヨネーズ  ○スイートチリソース  ○ナンプラー  ○レモン汁  ○すりおろしにんにく  ○塩コショウ  ○ココナッツオイル  など
ささみのオクラ巻き、ベーコンレタス炒め
ささみのオクラ巻き、ベーコンレタス炒め
棒棒鶏
棒棒鶏
材料
醤油  胡麻  ごま油  味噌  砂糖  酢  豆板醤  すりおろし生姜  すりおろしニンニク  ささみ  レタス  など
鶏ささみの甘辛丼♪
鶏ささみの甘辛丼♪
kanomama ごはんの上にレタスきゅうり、マヨかけて、ササミとしめじの甘辛をのっけ♪ 一味唐辛子をパラパラかけて、いただきます♪ ササミも柔らかくてうまうまやーん♪
材料
醤油  蜂蜜  にんにく  酒  オイスターソース  など
たけのこ入り☆生春巻き
たけのこ入り☆生春巻き
ポイント
えびが見えるように最後に巻く

材料
ライスペーパー  たけのこ 細切り  ささみ  レタス  春雨  えび  たれ  ケチャップ  白すりごま  しょうゆ  プレーンヨーグルト  砂糖  など
ささみとレタスのサラダ
ささみとレタスのサラダ
ささみとレタスのサンドウィッチ❣️
ささみとレタスのサンドウィッチ❣️
ウンパイロウ
ウンパイロウ
yaki411 ピリ辛で美味しい♡ おネギ、生姜、調味料でパパッとつくれる一品!
ポイント
☆を混ぜてかけるだけ(*^_^*) 今回はお酢が切れてたのですし酢で代用(´Д`;) なのでお砂糖はやめました! なかなか...上出来♪

材料
レタス  きゅうり  ささみ  ☆ネギ  ☆生姜  ☆豆板醤  ☆ごま油  ☆お酢  ☆砂糖  ☆醤油  ゆで卵  など
野菜炒めカレー風&チーズささみのレタス巻♬
野菜炒めカレー風&チーズささみのレタス巻♬
鶏ムネ肉の磯辺揚げ〜今日はささみで♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
鶏ムネ肉の磯辺揚げ〜今日はささみで♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ 鶏ささみの磯辺揚げ きんぴらごぼう ポテトサラダ プチトマト レタス おはようございます😊💕 またまた一週間始まりましたね〜 今週も どうぞよろしくお願いします♡♡♡
ささみのコーンフレークフライ、三者三様🍋
ささみのコーンフレークフライ、三者三様🍋
angiee2014 3種類 の食べ方で ✨ と言っても、全部、私が食べました ☺️💧 ①レタス、グリーンチリソース、レモン ②レタス、マヨ、レモン ③しめは、ささみフライのカレーライス。レタスは細かく切って、付け合せに✨ どれも、おいしい🍋 母が揚げてくれたもの、衣は、コーンフレークでサクサクです
今日のランチ♪
今日のランチ♪
Takur0 レタス&玉ねぎマリネ&ささみ&クリチをごまだれで🍔💕もう一つはレタス&マヨ卵&きゅうり🍔💕
ささみサラダ ブルーベリードレッシングかけ
ささみサラダ ブルーベリードレッシングかけ
Reciple 【レシピ有】ブルーベリーの、甘みと色みがきいた、フルーティなサラダ!こしのある新鮮なレッドキャベツの食感と、ワインビネガーの酸味が楽しめます♪
ポイント
ささみやしめじを白ワインで蒸すことでしっとりとした口当たりになります♪

材料
ささみ肉  サニーレタス  赤タマネギ  コショウ  マッシュルーム  ★レッドキャベツ【ブランド名:キューネ】  ブルーベリー・コンポート【ブランド名:マテルネ】  白ワインビネガー【ブランド名:キューネ】  白ワイン  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  オリーブオイルEXV【ブランド名:コラビータ】  など
ゴママヨささみパスタサラダ♪
ゴママヨささみパスタサラダ♪
材料
ささみ  パスタ  キュウリorレタス  すりゴマ  炒りゴマ  砂糖  醤油  塩胡椒  マヨネーズ  レモン汁(あれば)  など
パクチーソースで食べるデトックスランチ
パクチーソースで食べるデトックスランチ
lal919 おやすみ明けのお弁当でデトックス
ポイント
パクチーソースの上に野菜やささみをのせることで、別容器にドレッシングを入れる必要がなくなって便利です(^^)

材料
レッドキャベツ  黄パプリカ  サラダセロリ  ささみ  赤パプリカ  ゆでたまご  ロマネスコ  ミニトマト  フリルレタス  ブルーベリー  シャインマスカット  スイカ  ユウキパクチーソース  など
ささみとレタスの梅和え
ささみとレタスの梅和え
鶏ささみの甘辛焼き🎵大葉無しVer!
鶏ささみの甘辛焼き🎵大葉無しVer!
yblueadidas103 前回は ささみに大葉を入れて作ってましたが 今夜は大葉無し。簡単バージョンです。 レタスを敷きました。レタスはタレで食べれます 😆 シャキシャキレタスと 照り焼き。 タレからめ焼きです。
お弁当
お弁当
sentaabo 今日のお弁当! ・サンドイッチ (アボカドとクリームチーズの ディップ) ・サラダ (ささみ、レタス、きゅうり) ・野菜ジュース
塩麹ささみのサラダ
塩麹ささみのサラダ
peacefulriver 鶏のささみを塩麹で漬けて、それをグリルでふっくら焼いてさき、レタスとプチトマトを加え、玉ねぎドレとバルサミコ酢を合わせてサラダにしました。 大容量のドレッシングを買ったので、途中味に飽きてしまい、冷蔵庫に入ったままでした。プラス調味料でまた違う味が楽しめました🎵
ささみの粒マスタード焼きの晩ご飯
ささみの粒マスタード焼きの晩ご飯
yasugram ・雑穀ご飯 ・サラダ(レタス、サラダ菜、キュウリ) ・ささみの粒マスタード焼き 人参グラッセとホウレン草添え ・白菜とウインナーの蒸焼き(白菜、ピーマン、ウインナー) でした。
しっとりささみの生春巻き😆🌸🌺🌹🍀
しっとりささみの生春巻き😆🌸🌺🌹🍀
sakichan63 こんばんは!今日はヘルシーに生春巻きです。久々作ったせいか感覚忘れちゃって巻きがゆるくなってしまい反省💦今日の具はささみ、水菜、人参、大葉、紫玉ねぎ、レタスで野菜たっぷりです✨ささみはクックで見つけた柔らかく仕上げる方法で作ったらしっとりしてめっちゃ美味しかったです✨やり方は2カップのお水を沸かし、沸いたら塩大1/2を入れ、筋を取ったささみを投入。すぐ火を消して放置。お湯が触れるくらいになったら(大体20分くらいかなー?)ささみを割いてみて火が通ってれば水を捨てて割く。放置の間は野菜切ったりすればいいから意外に時間を感じません。もやしのヒゲ取りに続きちょっとした手間一つでまたもや味が変わるというのを実感しました😊 ではでは今日もお疲れ様です🍺🍺🍺
春巻き♪  チヂミ♪  ひき肉のレタス包み♪
春巻き♪ チヂミ♪ ひき肉のレタス包み♪
kamasann まきちゃんの海老とアスパラの春巻きが食べたくて作っちゃいました(^.^) シンプルな組み合わせで美味しい(≧∇≦)💕 わけぎのチヂミと、ひき肉のレタス包みです(o^^o)✨ *春巻き (海老アスパラ ささみ大葉梅干し) *チヂミ(わけぎ 新玉ねぎ イカ キムチ) *ひき肉レタス包み♪
山芋お好み焼き、納豆トロロ、しめじのナメタケ和え、ささみのレタスシソ巻
山芋お好み焼き、納豆トロロ、しめじのナメタケ和え、ささみのレタスシソ巻
ささみカツ(おろし大根)、グリーンリーフレタス、プチトマト、サラスパジェノベーゼ、茄子すっぱ辛揚げ浸し
ささみカツ(おろし大根)、グリーンリーフレタス、プチトマト、サラスパジェノベーゼ、茄子すっぱ辛揚げ浸し
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