2018年01月21日 (更新 2018年11月19日)

大好評!レタスと鶏もも肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、レタスと鶏もも肉で作った人気料理です。レタスと鶏もも肉を使った定番料理をまとめました。鶏もも肉マヨじょうゆ、グリーンリーフレタス、スパイシーレタス包み、インディアンレタス、サラダ仕立ての油淋鶏などなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどの相性も抜群。レタスに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
鶏ももと3種のキノコ+くるみのスパイシーレタス包み
鶏ももと3種のキノコ+くるみのスパイシーレタス包み
tokkun ayako1015さんが作っていたレタス包みに着想を得て勝手ながらアレンジさせていただきました( ̄∇ ̄*)ゞ キノコとくるみ、鶏もも肉をカレースパイスで仕上げたのでオリジナルとは別物になってしまいましたが…ayako1015さん、きっかけのアイディア、ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
材料
鶏もも肉  レタス  椎茸  しめじ  まいたけ  バター  赤ワイン  しょうゆ  マヨネーズ  塩コショウ  カレースパイス  くるみ  など
鶏の照り焼き
鶏の照り焼き
beautystupid088 2017年2月11日(土)の夕ご飯 ☆鶏の照り焼き お久しぶりの料理です。 きょうの料理ビギナーズのレシピを真似て作りました。 味付けも丁度良く、鶏肉がジューシーでとても美味しかったです♪ #料理 #手料理 #おうちごはん #今日の夕ご飯 #鶏の照り焼き #きょうの料理ビギナーズ #鶏肉 #肉料理 #鶏もも肉 #みりん #醤油 #料理酒 #砂糖 #レタス #サラダ油 #美味しかった
鶏もも肉マヨじょうゆ炒め
鶏もも肉マヨじょうゆ炒め
m2chibi 最近マヨネーズ好き♥︎
ポイント
マヨネーズ好きにはたまりません♥︎ 見た目も綺麗し、トマトとレタスと一緒に食べるのも◎

材料
鶏もも肉  マヨネーズ  しょうゆ  はちみつ  トマト  下味→お酒  下味→塩  レタス  など
鶏の照り焼き
鶏の照り焼き
材料
鶏もも肉  レタス  サラダ油  しょうゆ  みりん  砂糖  など
鶏肉の香味ソースかけ
鶏肉の香味ソースかけ
材料
鶏もも肉  片栗粉  醤油  水  レタス  香味ソース  など
チキントルティーヤ
チキントルティーヤ
YamasaShouyu とっても簡単な手作りトルティーヤ♪ランチなどはもちろん、アウトドアの場合は、前日に自宅で焼いたものを当日は網あぶってから好きな具を巻いて食べるのもオススメです。具の鶏肉も、「ヤマサすき焼専科」1本だけで簡単に味が決まり、食欲をそそる甘辛な味付けは子供にも人気です。
ポイント
※材料は2~3本分

材料
鶏もも肉  ヤマサすき焼専科  レタス  トマト  チーズ  塩・こしょう  A  薄力粉  水  など
アスパラたっぷり 鶏と春野菜のバゲットサンド
アスパラたっぷり 鶏と春野菜のバゲットサンド
材料
バゲット  バター  鶏もも肉  新たまねぎ  グリーンアスパラガス  レタス  マヨネーズ  〔A〕  塩  こしょう  ローズマリー  オリーブ油  など
メープルチキンときのこのサンド
メープルチキンときのこのサンド
ポイント
くるみパンは、写真のように一番長い部分でカットしてください。 レタスの他にルッコラやトレビスとも相性◎です。

材料
くるみパン  鶏もも肉  しめじ  レタス  バター  【マリネ液】  メープルシロップ  しょうゆ  白ワイン  オリーブオイル  など
醤鶏丼
醤鶏丼
ポイント
豆板醤はお好みで 辛いのが苦手なら少なめでも◎

材料
鶏もも肉  レタス  B)豆板醤  B)ケチャップ  B)水  B)酒  酢  白ごま  など
炊飯器で楽チン〜カオマンガイ😊✨
炊飯器で楽チン〜カオマンガイ😊✨
happyairing69 今日の夕飯 ☆カオマンガイ ☆さつまいも餃子 ☆朝の残りのキャベツとわかめのお浸し ☆トウモロコシ ☆トマトスープ
材料
米  鶏もも肉  塩コショウ  酒  とりがらだしの粉末  〜トッピング〜  レタス  きゅうり  トマト  アボカド  ゆで卵  など
鶏もも肉のカレー揚げ
鶏もも肉のカレー揚げ
nisshinoillio カレー風味が食欲をそそる夏にピッタリのから揚げです。片栗粉をしっかりまぶし、ヘルシーベジオイルでサクッと揚げます。
材料
鶏もも肉  A:塩  A:こしょう  A:酒  A:しょうゆ  A:にんにく(すりおろし)  A:カレー粉  片栗粉  日清ヘルシーベジオイル  プリーツレタス  など
鶏のから揚げカレーヨーグルトあえ
鶏のから揚げカレーヨーグルトあえ
YamasaShouyu 乳酸菌豊富なヨーグルトソースはあっさりしていて、クリーミー。レタスと絡めるとサラダ感覚でたっぷりいただけます。
材料
鶏もも肉  ヤマサ昆布つゆ白だし  小麦粉  レタス  A  プレーンヨーグルト  カレー粉  ヤマサ昆布つゆ白だし  マヨネーズ  など
焼き鶏モモでサワーカレー、グァバカクテル、インディアンレタスばりばり。
焼き鶏モモでサワーカレー、グァバカクテル、インディアンレタスばりばり。
HKhuu1ka 鶏肉をフランベでコンガリ焼いたら上に野菜類を投入し蓋! 野菜の水分で蒸し焼き、後はどんどん調味料やペーストで味付け、15分♡ 仕上げはちょっとココナッツで南国に(@ ̄ρ ̄@)
材料
鶏もも肉  など
生ハム巻きチキンのマスタード焼き
生ハム巻きチキンのマスタード焼き
YamasaShouyu 30分以内で出来る見た目が華やかな生ハム巻きチキンのマスタード焼きは、少ない手間で用意ができるのが嬉しいポイント☆ 焼いたら5分そのままおいて余熱で火を通すことで焼き過ぎを防ぎます。オーブンにほったらかしでいいのに見た目が華やかなので、クリスマスなどのお祝いにぴったり!鶏肉は「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつければうま味が加わって味わい深くなります。
材料
鶏もも肉  ヤマサ昆布つゆ  生ハム  イタリアンパセリ  粒マスタード  黒こしょう  レタス  トマト  パプリカ  オリーブ油  ヤマサ昆布つゆ  こしょう    など
にんじんのフェットチーネ
にんじんのフェットチーネ
satomikasazMj パスタの代わりに人参を使っているのでとってもヘルシーです。 チリパウダーを入れるとまた違った味が楽しめます꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱
ポイント
パスタが食べたい!でもカロリーが気になる!そんなあなたにオススメ!

材料
にんじん  レタス  オリーブオイル  鶏もも肉  塩コショウ  粉チーズ  パセリ  など
油淋鶏。
油淋鶏。
cocoatea うんまーーい!
材料
鶏もも肉  ・塩胡椒紹興酒  ・片栗粉  【タレ】  酢  醤油  ごま油  砂糖  葱  生姜  【添え野菜】  レタス  トマト  白髪葱  など
ヘンプシードオイルのサラダ カヴァタッピ
ヘンプシードオイルのサラダ カヴァタッピ
jazzwine ヘンプシードオイル(麻の実油)のマカロニサラダです。 知り合いからヘンプシードオイルをもらったので、早速使ってみました。 オメガ3を大量に含有するヘルシーオイル。熱に弱いのでサラダやパンに付けて食べます🎵 一応限界まで盛ってみました😁
ポイント
オイルはオリーブオイルでも可

材料
カヴァタッピ  レタス  トマト  きゅうり  鶏もも肉  チーズ  ヘンプシードオイル  酢  塩、胡椒  ミックススパイス  など
だしうま鶏から揚げ
だしうま鶏から揚げ
yamaki だしつゆで下味をつけることで、味付けが簡単でうま味たっぷりのから揚げに仕上がります!ご飯のおかず、おつまみはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです♪
材料
鶏もも肉  Aヤマキ減塩だしつゆ  Aおろししょうが  Aおろしにんにく  片栗粉  サラダ油  レタス  ミニトマト  レモン(くし型)  など
サラダ仕立ての油淋鶏ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
サラダ仕立ての油淋鶏ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
ポイント
鶏もも肉の下味に使った葱の青いトコは一緒に揚げちゃ駄目だよ

材料
鶏もも肉  レタス  水菜  白葱  生姜  砂糖  醤油  酒  りんご酢  ガラスープ  胡麻油  みりん  塩糀  片栗粉  黒胡麻  など
筑波地鶏のハーブ焼き、バルサミコソースと醤油のソースが味の決め手になりますよ(o^^o)🎵
筑波地鶏のハーブ焼き、バルサミコソースと醤油のソースが味の決め手になりますよ(o^^o)🎵
ポイント
鶏肉は熱を加えすぎると固くなりすぎるので温度に注意。180度の温度でじっくり温めるのがコツ。でも最後は高温で皮をパリ!(電子レンジの機種により温度も違うと思うので何度か試して下さいね)

材料
鶏もも肉  ローズマリー  塩・胡椒・クレイジーソルト  レタス  青唐辛子  赤パプリカ  大蒜  オリーブオイル  醤油  バルサミコ  など
タコライス?
タコライス?
材料
トマト  レタス  なす  鶏もも肉  ご飯  塩、こしょう  など
油淋鶏
油淋鶏
ポイント
ノンフライヤー

材料
もも肉  〇しょうゆ  〇さとう  〇しお  〇さけ  片栗粉  △しょうゆ  △す  △さとう  ネギ  白ごま  レタス  など
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