2018年01月20日 (更新 2018年07月16日)

【うますぎ】レタスとしめじで作る料理、レシピアイディア集

今回は、レタスとしめじを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレタス、しめじで作った料理を集めました。スパイシーレタス包み、レタス炒飯and豆腐、鮭レタスチャーハン、牛肉レタス炒飯、レタスサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどにも相性ぴったりです。レタスに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
筍と豚挽き肉のレタス包み!
筍と豚挽き肉のレタス包み!
ポイント
糸唐辛子と一緒に包んでいただきます。

材料
レタス  筍  玉ねぎ  ピーマン  ニンジン  しめじ  塩  胡椒  オイスターソース  酒  水とき片栗粉  糸唐辛子  など
☆鮭レタスチャーハン☆レシピ付き
☆鮭レタスチャーハン☆レシピ付き
Ayamebujoy25 簡単でおいしい我が家の定番メニューです😊
ポイント
全部適量ですいません😅 鮭フレークをケチってしまうと、味が薄過ぎておいしくなりません(ーー;)

材料
鮭フレーク  しめじ  レタス  玉子  マヨネーズ  塩  こしょう  すり胡麻  白ごはん  など
紫芋、黄金芋、しめじ、ピーマンの素揚げサラダ💚
紫芋、黄金芋、しめじ、ピーマンの素揚げサラダ💚
qpchan 紫芋と黄金芋のコラボ💛
材料
紫芋  黄金芋  しめじ  ピーマン  油  塩コショウ  レタス  和風ドレッシング  など
鶏ももと3種のキノコ+くるみのスパイシーレタス包み
鶏ももと3種のキノコ+くるみのスパイシーレタス包み
tokkun ayako1015さんが作っていたレタス包みに着想を得て勝手ながらアレンジさせていただきました( ̄∇ ̄*)ゞ キノコとくるみ、鶏もも肉をカレースパイスで仕上げたのでオリジナルとは別物になってしまいましたが…ayako1015さん、きっかけのアイディア、ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
材料
鶏もも肉  レタス  椎茸  しめじ  まいたけ  バター  赤ワイン  しょうゆ  マヨネーズ  塩コショウ  カレースパイス  くるみ  など
メープルチキンときのこのサンド
メープルチキンときのこのサンド
ポイント
くるみパンは、写真のように一番長い部分でカットしてください。 レタスの他にルッコラやトレビスとも相性◎です。

材料
くるみパン  鶏もも肉  しめじ  レタス  バター  【マリネ液】  メープルシロップ  しょうゆ  白ワイン  オリーブオイル  など
あんかけチャーハン
あんかけチャーハン
matuodx 野菜たっぷりの塩味あんに、酢と胡麻油をちょっと!!
ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は、絶対沸騰させて、すばやく混ぜて下さい!

材料
ワカメ  しめじ  レタス  水  鰹出しの素  塩  こしょう  酢  胡麻油  煎りゴマ  水溶き片栗粉  など
いろいろパスタ
いろいろパスタ
材料
ベーコン  しめじ  レタス  ツナ  バター  しょうゆ  だしの素  たまねぎ、  など
10/18朝ごはん『レタス炒飯』
10/18朝ごはん『レタス炒飯』
kenjikino 『レタス炒飯』 『しめじの味噌汁』 『チーズ厚揚げ』
レタスとしめじのチャーハン
レタスとしめじのチャーハン
yasu19650831 残り物チャーハン
レタス、ウインナー、卵
レタス、ウインナー、卵
utayata 今日の晩ご飯です。 レタスのオイスターソースがけ、 ウインナー、目玉焼きです。 サラダはカイワレとトマトです。 みそ汁はしめじです。 ごちそうさまでした♪( ´▽`)
残り野菜の豆乳鍋
残り野菜の豆乳鍋
yukkoyukko 冷蔵庫の中の野菜、なんでも入れちゃえ
ポイント
インスタントラーメンのとんこつの粉末スープと豆乳、すごく合う!

材料
豆乳  インスタントラーメンの豚骨スープ粉末  豆腐  チキン  レタス  人参  しめじ  生姜  キクイモ  ネギ  など
レタスとしめじ、卵のマヨ炒め
レタスとしめじ、卵のマヨ炒め
レタスとしめじ、卵の炒め物
レタスとしめじ、卵の炒め物
豚バラとしめじの炒めものと小松菜のお浸し
豚バラとしめじの炒めものと小松菜のお浸し
s6m5a4t7 豚バラとしめじの炒めものはレタス包みにしたよ♪ 子供は小松菜よりほうれん草のほうが食べやすいみたい(+_+) でも全部食べてくれました(^∇^)
しめじ、舞茸のバタポンサラダ
しめじ、舞茸のバタポンサラダ
mottomo キノコのバタポンが食べたくて、レタス、カイワレにのせてサラダにしました。 ドレッシングのいらないサラダだよ。
リゾット
リゾット
none1071 トマト缶 玉ねぎ ぶなしめじ アンチョビ レタス
レタスと豚しゃぶのみぞれ煮
レタスと豚しゃぶのみぞれ煮
Yochipy 優しいお出汁に大根おろし レタスとしめじと豚しゃぶで(*^^*)
ちょこっとお酒の欲しくなるサラダ(ローズマリー風味)
ちょこっとお酒の欲しくなるサラダ(ローズマリー風味)
ポイント
鶏胸肉を蒸し焼きにする時に火が入るのと水分が無くなるのが同じくらいだとぱさつきにくいです。

材料
鶏胸肉  ◉塩  ◉砂糖  ◉酒  ◉ローズマリー  人参  大根  しめじ  ブロッコリー  △酢  △水  △塩  △砂糖  △すりおろしニンニク  △ローズマリー  レタス  塩  こしょう  オリーブオイル  など
きのこと長芋おくらの和風サラダ♡梅風味(o^^o)
きのこと長芋おくらの和風サラダ♡梅風味(o^^o)
ポイント
めんつゆは2倍使用。

材料
レタス  しめじ  まいたけ  オクラ  長芋  しそ  梅干し  ★めんつゆ  ★ごま油  など
レタスたっぷりしめじと鶏肉のサラダうどん
レタスたっぷりしめじと鶏肉のサラダうどん
レタス・ベーコン・豆腐・しめじの味噌汁
レタス・ベーコン・豆腐・しめじの味噌汁
トマトたっぷり♡ きのことズッキーニのサラダ
トマトたっぷり♡ きのことズッキーニのサラダ
ポイント
炒め煮以外の野菜はお好みのドレッシングでお召し上がり下さい✪ 私はピエトロドレッシングをかけました。 ピエトロドレッシングとの相性は抜群です😋

材料
レタス  ミディトマト  ぶなしめじ  ズッキーニ  オリーブオイル  レインボーペッパー  など
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