2018年01月20日 (更新 2021年11月29日)

毎日つかえる!レタスとごまで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、レタスとごまで作った人気料理です。レタスとごまのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ツナレタスきゅうりetc、ごまドレッシングサラダ、レタスめちゃ旨ナムル、黒ごまジャージャー麺、ごま酢和えサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまなどの相性も抜群。レタスに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
やみつきレタス
やみつきレタス
nonoh やみつきキャベツ ではなくレタスです。 フフフーン♪(◉ε◉*) まっ。普通ですが 止まらん!たまらん!🍺です。 竹輪を軽くフライパンで空焼きするのがポイント😊 やっすい竹輪が香ばしくなって大活躍😁 あっ❗️ 炒りごま忘れたー😱 仕上げに炒りごま大切‼️ もう。食べちゃったからスナップ撮りなおせない( ̄O ̄;)
ポイント
レタスとタレは食べる直前に和えましょう。前もって和えておくとレタスのシャキシャキ感がなくなります。 シャキシャキ大事👍

材料
レタス  塩昆布  にんにくチューブ  麺つゆ  胡麻油  炒りごま  竹輪  など
レタスとキュウリのモリモリサラダ
レタスとキュウリのモリモリサラダ
lottarosie シンプルだけどモリモリ食べたくなるサラダ。レタスとキュウリが旬の今のうちにたっぷり食べとこ!
材料
キュウリ  レタス  ドレッシング  醤油  ごま油  酢  水  いりごま  など
お豆腐とゴマのサラダ
お豆腐とゴマのサラダ
PeaceTsuku2 豆腐サラダだいすき!
材料
豆腐  レタス  白だし  塩  ごま  ごま油  マヨネーズ  など
野菜も果実もお肉もきのこもお豆も卵もみんな集合!サラダ
野菜も果実もお肉もきのこもお豆も卵もみんな集合!サラダ
材料
水菜  レタス  トマト  かぼちゃ  舞茸  豚肉  サラダ豆(大豆)  和製グレープフルーツ  ゆで卵  くるみ  ごま  ハーブソルト  ドレッシング  など
レタスめちゃ旨ナムル✨居酒屋風
レタスめちゃ旨ナムル✨居酒屋風
marigappa こんにちはぁ♡ 来て下さってありがとうございます(*´◡`*) 塩揉みしたりお湯で茹でたりせずにレンジで簡単に♪ あとは和えるだけのスピードメニューです( ´ ▽ ` )ノ✨ *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」もマイペースにUPしています♡ 良かったらぜひ、遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************
材料
レタス  塩、胡椒  鶏がらスープの素  ごま油  にんにくチューブ、生姜チューブ  レモン汁  ごま  など
イベリコ豚の温しゃぶ黒ごまソース
イベリコ豚の温しゃぶ黒ごまソース
sumity 寒くなり始めたので、今日は、温しゃぶです〜(๑^︶^๑)・.。:*・♬* 温かいうちに召し上がれ😊💕
材料
イベリコ豚しゃぶしゃぶ用  レタス  黒ごまソース  黒ごまペースト  胡麻油  ポン酢  黒ごま  青ネギ  など
ごま豆腐 の サラダ🍀                         胡瓜、レタス、トマト、ツナ、炒り胡麻、胡麻ドレッシング🍅🌿✨
ごま豆腐 の サラダ🍀 胡瓜、レタス、トマト、ツナ、炒り胡麻、胡麻ドレッシング🍅🌿✨
shiningwing11 黒ごま&白ごま🎵
肉みそそぼろ丼
肉みそそぼろ丼
pipichan そぼろ丼に千切りレタスのシャキシャキ感が相性バツグン!そぼろには味噌を入れて濃厚でご飯もすすみます!
材料
豚ひき肉  酒  a 味噌  a しょうゆ  a 砂糖  にんにく  しょうが  卵  砂糖  水  レタス  ごま油  ごま  刻み海苔  など
豚しゃぶとレタスのスタミナドレッシング和え
豚しゃぶとレタスのスタミナドレッシング和え
fooza にんにく&ごま油がアクセント♪ スタミナ版冷しゃぶサラダです(^-^)v
材料
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)  レタス  オクラ  にんにくだれ〔A〕  〔A〕しょうゆ  〔A〕酢  〔A〕ごま油  〔A〕ねぎのみじん切り  〔A〕にんにくのみじん切り  〔A〕ラー油  ごまドレッシング(市販品)  糸唐辛子  など
そうめんとレタスのごま酢和えサラダ
そうめんとレタスのごま酢和えサラダ
YamasaShouyu そうめん、レタス、ハムを使った、和え物とサラダの中間ような副菜です。レシピの材料には記載していませんが、好みで仕上げにマヨネーズを少し加えても美味しくなります。
金ごま冷しゃぶ
金ごま冷しゃぶ
takashiwaga ごぼうとレタスを巻いて^_^
美髪ギョウザ♡
美髪ギョウザ♡
smilemykv 暑いですねぇ。 紫外線で髪が傷むー(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू) という訳で、 髪に良い、黒ごまと芽ひじきを入れて美髪ギョウザ♡ レタスのシャキシャキ感でサッパリ美味しいです(*^o^*)
材料
芽ひじき(乾燥)  黒ごますりごま  ニラ  合い挽き肉  レタス  玉ねぎ  えのき  ギョウザの皮  砂糖  しょうゆ  ごま油  酒  しょうが  片栗粉  黒コショウ  など
ナスとレタスの炒飯
ナスとレタスの炒飯
shinjiterao 肉なしヘルシー炒飯(o゚∀゚o)レタスのシャキシャキがまた旨い!!ヽ(^ω^)ノ
材料
ご飯  ナス  レタス  卵  中華あじ  塩こしょう  ごま油  白いりごま  ネギ  など
『シンプル野菜の梅ドレサラダ』
『シンプル野菜の梅ドレサラダ』
marron80 近頃お気に入りは フリルレタス❤️食べやすいし調理しやすいのでね( ̄▽ ̄)! さっぱり梅で モリモリ食べちゃいましたw
材料
梅肉  オリーブオイル  粉末こぶ茶  寿司酢  大葉の千切り  ごま  など
竜田揚げのサラダ
竜田揚げのサラダ
ポイント
分量は適当で!

材料
レタス  ブロッコリー  トマト  メカジキ  ラー油  ねぎ  にんにく  ごま  しょうが  豆板醤  ごま油  マヨネーズ  こんぶポン酢  など
七夕に そうめん生春巻き
七夕に そうめん生春巻き
YamasaShouyu 定番のそうめんの食べ方に飽きたら、生春巻きにアレンジ。見た目が変わることで楽しい演出に。「ヤマサごまだれ専科」があればタレをつくる手間いらず。生春巻きと相性抜群です。オクラをトッピングすれば星形がかわいらしく、七夕を楽しく演出します。
ポイント
お好みで星型に抜いた黄色のパプリカをあしらっても、七夕らしい盛りつけになります。

材料
生春巻きの皮  そうめん  ハム  黄色パプリカ  レタス  オクラ  ヤマサごまだれ専科  ラー油  など
レタスラーメン…スガキヤラーメンで🍜
レタスラーメン…スガキヤラーメンで🍜
Ory りつANDルフィからのスガキヤラーメンでレタスラーメン作りました。仕上げにごまラー油をたらんー 初めて食べたー、うまあーーー!!! おつゆも飲み干す美味しさ!! 是非お店で食べたいわー(^●∀●^)🍜 ご馳走様でした。
春雨エスニックサラダ
春雨エスニックサラダ
ポイント
全部いれてまぜる。味はてけとー

材料
はるさめ  ボイルえび  レタス  トマト  酢  ナンプラー  砂糖  鷹の爪  ごま  など
大根煮物*ごま豆腐*サラダ
大根煮物*ごま豆腐*サラダ
Misatocafe 大根とちくわの煮物 サラダ〈さつまいも レタス フルーツトマト きゅうり〉
坦々ごま冷麺 レタス盛り
坦々ごま冷麺 レタス盛り
ごまスコーンでサンドイッチ
ごまスコーンでサンドイッチ
cocoyuri カリカリベーコンとトマトにレタス、 チーズを乗っけて、HOTスコーン♪ 軽くて何個でもいけちゃいそう(*^^*)
アボカドサラダ
アボカドサラダ
ポイント
ささみをほんとは鳥ももの照り焼きにしようと思ってましたが、ヘルシーさを取りました… がっつりいきたければ、照り焼きにすると美味!

材料
アボカド  レタス  ささみ  など
冷しゃぶトマトパスタサラダ
冷しゃぶトマトパスタサラダ
材料
パスタ  豚コマ  レタス  トマト  ごまドレッシング  など
油淋鶏
油淋鶏
ポイント
ノンフライヤー

材料
もも肉  〇しょうゆ  〇さとう  〇しお  〇さけ  片栗粉  △しょうゆ  △す  △さとう  ネギ  白ごま  レタス  など
冷製明太子マヨネーズ!ツナレタスきゅうりetc
冷製明太子マヨネーズ!ツナレタスきゅうりetc
kiri のり、シソ、白ごま、コーン、かいわれ、アサツキ入り。
前菜♡いろいろ
前菜♡いろいろ
licca0506 お詫び第二弾。笑
材料
卵  ほうれん草  すりごま  レタス  パプリカ  生ハム  麺つゆ  生ハム  など
豚肉の冷しゃぶサラダ
豚肉の冷しゃぶサラダ
ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことでうまみや肉汁を閉じ込め、しっとりやわらかく仕上がります。ゆでた豚肉を冷水につけるとかたくなってしまうので、ザルにあげて水きりしましょう。

材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)  片栗粉  おろししょうが  酒  大根  水菜  レタス  トマト  パプリカ(黄)  大葉  ごまドレッシング  など
おばあちゃんの梅ドレッシングサラダ
おばあちゃんの梅ドレッシングサラダ
mahikarikariro おばあちゃんが手作りしてくれる梅を使って、ドレッシングを作りました♪甘くない梅を使うのがポイントです♪
材料
レタス  セロリ  玉ねぎ  梅干し  ごま油  オリーブオイル  にんにくチューブ  酢  塩コショウ  白ごま  など
醤鶏丼
醤鶏丼
ポイント
豆板醤はお好みで 辛いのが苦手なら少なめでも◎

材料
鶏もも肉  レタス  B)豆板醤  B)ケチャップ  B)水  B)酒  酢  白ごま  など
鰹のユッケ丼🎵
鰹のユッケ丼🎵
hiro1stswan スーパーの鰹がとても脂がのっていて、買って〜って呼ばれた気がしたので😊 あっさり&コクを味わいたく、こんな風にしてみました❤️
材料
鰹  キムチの素  白ごま  ごま油  砂糖  大葉  レタス  卵の黄身  糸唐辛子  など
今日のランチ♪
今日のランチ♪
Takur0 レタス&玉ねぎマリネ&ささみ&クリチをごまだれで🍔💕もう一つはレタス&マヨ卵&きゅうり🍔💕
巻き物②カリフォルニアロールです。レシピは裏巻きで☆
巻き物②カリフォルニアロールです。レシピは裏巻きで☆
yumyumy1 アボカド&サーモンは黄金コンビですねっ♪ 保存の際、ラップはアボカドに密着させて掛けると変色しにくいです☆
ポイント
*2本出来ます。巻き始めは、内側にギュッと押し込む感じで。ラップを巻き込まないようにね。仕上げに巻き簀も使うといい形に☆

材料
酢飯  刺身用サーモン  レタス  アボカド  レモン・マヨネーズ  海苔  指ですりつぶした炒りごま  など
レタスと鶏の中華風粥
レタスと鶏の中華風粥
ashiashi 風邪気味なので。風邪なのに粥を自ら炊く哀しさ。
材料
白米  水  昆布だし  鶏ガラスープ  醤油  レタス  玉子  鶏胸肉  ネギ  すりごま  ごま油  など
豚肉と柿とレタス冷しゃぶサラダ
豚肉と柿とレタス冷しゃぶサラダ
junke さおりたんの柿のサラダソースを参考に作ろうとしたけど、我が家にヨーグルトがない😅マヨと白味噌と酒とすりごまでソースを作って、冷しゃぶ風サラダを作ってみたよ(*′艸`) さおりたん😊食べともちゃんお願いします(*ノ∀`*)
黒ごまジャージャー麺💗
黒ごまジャージャー麺💗
tomokeeta フリー雑誌のレシピをかなり自分好みにアレンジしてしまいました! これは、ヤバイ〜めっちゃおいしー💗 夏のメニューにピッタリだわー✨
ポイント
中華麺じゃなくても、麺ならなんでもいける感じ〜♪

材料
合挽き肉  長芋  レタス  長ネギ  オクラ  ごま油  ⭐︎みりん  ⭐︎醤油  ⭐︎砂糖  ⭐︎赤味噌  中華麺  💗黒練りごま  💗すし酢  💗醤油  💗鶏ガラスープ  ラー油  など
肉団子の甘酢かけ、レタスサラダ 、さつまいものすりごまサラダ
肉団子の甘酢かけ、レタスサラダ 、さつまいものすりごまサラダ
ごま風味のチキンとレタス煮込み
ごま風味のチキンとレタス煮込み
beautyprincess 10分!ごま油風味レタスとチキンの中華煮 by 愛花姫20 http://cookpad.com/recipe/2876659#share_mms
レタスの洋風酢の物🐟鯖の水煮で
レタスの洋風酢の物🐟鯖の水煮で
mayumi0525 いつもは普通の酢の物ですが、今日は洋風にしてみました。
ポイント
余り置いているとレタスの水分が出てしんなりし過ぎるので、レタスの食感を残すために食べる前に鯖の水煮を入れて下さい。

材料
レタス  鯖の水煮  三杯酢  サラダ油  コショウ  昆布茶  炒りごま  など
ひじきの柚子胡椒サラダ
ひじきの柚子胡椒サラダ
happylife0606 初めて柚子胡椒を買ったので、いつものレタスサラダにいれてみた! ピリピリ꒰●´3`꒱~♪ 大人の味でした♡
材料
レタス  ひじき  ○醤油  ○酢  ○ごま油  ○柚子胡椒  すりごま  など
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