2018年01月18日 (更新 2018年12月14日)

【簡単】白菜と牛乳で作る料理、レシピ51本

今回は、白菜と牛乳で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きな白菜、牛乳で作った料理を集めました。白菜のミルクスープ、牛乳味噌うどん、簡単白菜スープ、季節野菜白菜などなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせでも大活躍。白菜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
白菜と豚肉のクリーム煮✱
白菜と豚肉のクリーム煮✱
Kusukus 今夜は白菜をクリーム煮にしてみました。フライパン1つで手軽に作れる山本ゆりさんのレシピを参考に、半端に残っていた白ネギや里芋も加えて一緒にコトコト♪ ほっこりクリーム煮は娘にも好評でした♡ 白菜も残り半玉になりました!! 先日同じく白菜をクリーム煮にして食べてたかずさんに食べ友お願いしちゃいます(。-ㅅ-。)♡
ポイント
山本ゆりさんのレシピを参考にして作りました。

材料
白菜  豚肉スライス(こま肉でも可)  バター(マーガリンでも可)  薄力粉  牛乳  ☆顆粒コンソメ  ☆塩・胡椒  黒胡椒  他、白ネギ・里芋等お好みの野菜  など
ベーコンと白菜の生姜スープ
ベーコンと白菜の生姜スープ
kuniakijapan カラダも温まって元気が出る簡単スープです。
ポイント
鶏肉でもいけます!

材料
牛乳  水  白菜  ベーコン  おろし生姜  ニンニク  コショウ(黒胡椒)  塩  固形ブイヨン(ほんだし)  サラダ油  など
白菜のミルクスープ
白菜のミルクスープ
srkrrk0922m 白菜まだまだあるんです(*_*)
ポイント
ハムじゃなくて、ベーコンでも、シーフードでも。 玉ねぎやアスパラガス入れても何でもありです。(*^-^*)

材料
白菜  ハム  コンソメのもと  水  牛乳  塩コショウ  バター(マーガリン)  など
白菜のクリーム煮
白菜のクリーム煮
tuyumikanm0125 白菜を沢山もらったので。
ポイント
生クリームは早めに入れてしまうと分離してしまうので、仕上げで最後に入れた方がキレイに出来上がります! 片栗粉を入れて1回煮立たせるので、分離が気になる人は片栗粉を入れた後に生クリームでも良いかも。 私は今回、植物性ホイップを使いましたけど、 もっとコクを出したい!まろやかにしたい場合は 動物性の純生クリームで作るとコクが出ます。

材料
白菜  豚挽き肉  牛乳  水  コンソメ  塩  コショウ  生クリーム  片栗粉  水(片栗粉用)  など
白菜とシーフードミックスのクリーム煮ほか
白菜とシーフードミックスのクリーム煮ほか
necousaco ◯胡瓜とカニカマのマヨサラダ ◯みつばシソしらすの卵焼き
ポイント
備忘録 (´・Д・)」

材料
白菜  シーフードミックス  にんにく  ホワイトソース  牛乳  塩  胡椒  など
ベーコンと白菜のグラタン♡
ベーコンと白菜のグラタン♡
cocotay トロトロ白菜が美味しい~(^^)d
材料
ベーコン  白菜  玉ねぎ  コーン  コンソメ(顆粒)  小麦粉  牛乳  シュレッドチーズ  塩・胡椒  パセリ  など
白菜のポタージュ
白菜のポタージュ
fighterscurry 冷蔵庫の中に残ってたシナシナ白菜でポタージュスープに
材料
白菜  玉ねぎ  にんにく  オリーブオイル  コンソメ  牛乳  水  生クリーム  塩胡椒  粗挽き黒胡椒  パセリ  など
鮭と白菜のクリームシチュー♪
鮭と白菜のクリームシチュー♪
yyuummii はらこめしにした残りの鮭の身を白菜のシチューに入れました。 とろとろの白菜と鮭があ~う~~(*≧∀≦*)
材料
醤油味で煮てあった鮭切り身  白菜  玉ねぎ  人参  ベーコン  舞茸  バター  薄力粉  牛乳  コンソメ  塩コショウ  パセリ  など
圧力鍋で作った、たらと白菜のチャウダー
圧力鍋で作った、たらと白菜のチャウダー
Wonderchef たらと白菜を使った温かいチャウダーです。
ポイント
たらの旨味がよく出たスープです。 お好みでカリフラワーや、カブ、牡蠣などをいれても、美味しいです。

材料
たら  白菜  玉ねぎ  じゃがいも  マッシュルーム  酒  水  牛乳  小麦粉  固形スープ  塩  コショウ  オリーブオイル  など
白菜のシチュー
白菜のシチュー
sa2rkty 白菜だけでこんなに美味しいシチューが作れるとは思ってなかったです♪( ´ ▽ ` )ノ結構お腹溜まるよ☆
ポイント
白菜はよく炒めておいた方がしんなりして美味しいです(^◇^)☆

材料
白菜  鷄ひき肉  シチューの素  お湯  牛乳  オリーブオイル  粗挽きコショウ  など
白菜とムール貝のクリーム煮
#白菜#ムール貝#貝#クリーム煮
白菜とムール貝のクリーム煮 #白菜#ムール貝#貝#クリーム煮
eriiiii24 帆立で作りたかったのですがなかったのであるもので作りました🙌 ベーコンとムール貝を入れました!
簡単白菜スープ
簡単白菜スープ
ポイント
スモークタンの代わりに、ビーフジャーキーや、ベーコンでも可能。

材料
白菜  スモークタン  牛乳  チキンブイヨン  塩  黒胡椒  など
クリームシチュー◟́◞̀♡
クリームシチュー◟́◞̀♡
ポイント
食いしん坊仕様たっぷり二人分です♡具材はお好きなもので♡ シチューの素はハウスのクリームシチュー顆粒を使いました* (Ü*ૢ) ♪♪

材料
ベーコン  白菜  小松菜又はほうれん草など  大根  コーン  バター  水  シチューの素(顆粒)  ローリエ  コンソメ  牛乳  味覇  など
白菜のシチュー
白菜のシチュー
材料
白菜  人参  鶏肉  玉ねぎ  牛乳  水  シチューの素(コーン)  など
季節野菜白菜のホタージュとナスの簡単ラザニア
季節野菜白菜のホタージュとナスの簡単ラザニア
virginkumiHs7 白菜のホタージュは、マッシャーを使って、ラザニアもレトルトのミートソースを使ってフライパンで簡単に‼️
材料
白菜のホタージュ  白菜  玉ねぎ  ニンニク  牛乳  生クリーム  鶏ガラスープの素  塩、コショウ  粗挽き黒胡椒  オリーブ油、バター  ラザニア  レトルトミートソース  ナス  餃子の皮  生クリーム  など
白菜のミルク煮
白菜のミルク煮
材料
白菜  バラ豚肉薄切り  牛乳  本しめじ  コンソメ  など
圧力鍋で作った、白菜のクリーム煮
圧力鍋で作った、白菜のクリーム煮
Wonderchef 冬野菜の美味しい季節、今回は鍋料理で定番の白菜を使ったクリーム煮です。 和風なイメージの野菜ですが、洋風でも甘みがあり美味しいですよ。
ポイント
今回はベーコンでしましたが、貝柱の缶詰などでも美味しく出来ますので、色々お試しください。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
白菜  ベーコン  カリフラワー  固形スープの素  水  牛乳  市販のホワイトソースの缶詰  塩、コショウ  など
白菜とコーンのミルクスープ☆
白菜とコーンのミルクスープ☆
sirokumamon 簡単で美味しい☆
ポイント
牛乳を沸騰させない方が良いみたいです☆

材料
牛乳  コーン(ホール)  白菜  塩  こしょう  コンソメ  など
白菜とベーコンのミルクスープ
白菜とベーコンのミルクスープ
材料
白菜  ベーコン  小麦粉  コンソメキューブ  牛乳  塩、胡椒  など
牡蠣と菠薐草のクリームシチュー
牡蠣と菠薐草のクリームシチュー
GraceSophiaRose 牡蠣と菠薐草を玉ねぎと白菜の水分と牛乳だけでクリームシチューに仕上げてみました(o^^o)
ポイント
玉ねぎ、白菜、牡蠣から充分に出汁が出るので、塩気は野菜だしで充分です。 牡蠣はぐつぐつ煮ないように気を付けて、蒸すようにして火を通すと、ふっくらとして柔らかく仕上がります。

材料
生牡蠣  玉ねぎ  白菜  バター  野菜だし  本しめじ  小麦粉  バター  牛乳  菠薐草  など
失敗しない白菜のクリーム煮。
失敗しない白菜のクリーム煮。
sumimurayu53F ホワイトソースを別に作るより断然カンタンで美味しい。干しシイタケでグッと深い味わいに。
ポイント
牛乳は常温に戻すか、レンジで軽く温めておくとダマになりにくく焦げにくい・・・気がします。今までホワイトクリームを別に作っていたのが「?」なくらい、肉や野菜やシイタケのエキスがほどよいクリーム煮になります。

材料
白菜  薄力粉  牛乳  コンソメ(顆粒)  干しシイタケ(スライス)  ホワイトペッパー  塩  豚バラ肉  ニンニク  など
白菜と豚肉のクリーム煮
白菜と豚肉のクリーム煮
ポイント
とろけるチーズとごはんをいれても◎

材料
白菜  豚コマ  牛乳  コンソメ  塩こしょう  にんにく  薄力粉  サラダ油  など
チキンと白菜のホカホカスープ
チキンと白菜のホカホカスープ
ポイント
しょうがはどっちでもいいですけど 寒い日はしょうがを入れると体かぽかぽかします(*′皿`艸)

材料
鶏もも肉  白菜  にんにくチューブ  ココナッツオイル  中華あじ  牛乳  水  しょうが  など
tama家の冬の定番*ロール白菜のクリーム煮
tama家の冬の定番*ロール白菜のクリーム煮
tamameshi 私の職場は 農家さんと深い繋がりのあるお仕事なので ちょくちょく新鮮なお野菜を頂ける 主婦にありがたーい職場なんです(*´艸`) 今回は でっかい白菜を頂いたので 我が家の冬の定番 ロール白菜にしました❤︎ 色んな味つけを試してきましたが 我が家ではクリーム煮が1番人気です が パセリかけ過ぎた(笑)
ポイント
パセリをかけたり チーズをのせても美味し〜 すき間にチンしたじゃがいもを一緒に入れると子どもが喜びます❤︎ ブールマニエだけでは とろみが足りない時は水溶き片栗粉プラスで。

材料
合い挽き肉  玉ねぎみじん切り  しいたけみじん切り  パン粉  豆腐  塩  ナツメグ・胡椒  卵  白菜  水  コンソメキューブ  牛乳  バター・小麦粉  塩胡椒  醤油  生クリーム あれば  など
ロール白菜のミルクスープ
ロール白菜のミルクスープ
mikahirano 簡単にすぐできるお料理です☆
材料
白菜  鶏胸肉  豚ロース塊肉  玉葱(みじん切り)  卵  パン粉  味噌  みりん  水  牛乳  お好みのわ添え野菜  など
白菜とツナのミルク煮🍼
白菜とツナのミルク煮🍼
koich クックパッドのレシピからです
ポイント
クックパッド レシピID:2023188 を少しアレンジ。

材料
白菜  ツナ  じゃがいも  シメジ  牛乳  粉チーズ  など
アスパラと白菜のグラタン
アスパラと白菜のグラタン
nagu 簡単なグラタン。油をあんまり使わないからヘルシーです。 ちょっと焼きすぎたかなf^_^;)
材料
アスパラ  白菜  ソーセージ  パン  チーズ  パン粉  牛乳  薄力粉  コンソメ  塩、コショウ  など
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