2018年01月14日 (更新 2018年04月25日)

やみつき!白菜としめじで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、白菜としめじを使った人気料理です。白菜としめじで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。白菜ミルフィーユ、洋風白菜ベーコン、白菜シチュー、ロール白菜、白菜鍋などなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせでも大活躍。白菜に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
白菜としめじの和風パスタ
白菜としめじの和風パスタ
lactga さっぱりしすぎたので、ベーコンとか入れた方がいいかも。 写真に白菜が写ってなかった^_^;
ポイント
水菜は生でも。

材料
パスタ  白菜  しめじ  水菜  ごま  しょうゆ  バター  オリーブオイル  胡椒  塩  など
《豆乳×麦ご飯リゾット》 #リゾット #クリーム #豆乳 #麦ご飯 #白菜 #しめじ #きのこ #ベーコン #コンソメ #健康 #イソフラボン
《豆乳×麦ご飯リゾット》 #リゾット #クリーム #豆乳 #麦ご飯 #白菜 #しめじ #きのこ #ベーコン #コンソメ #健康 #イソフラボン
erichiiiii 豆乳で作ったスープに、残った麦ご飯を投入♪(豆乳だけに‥‥!) マイルド~で、麦のぷちぷちがアルデンテのようです笑
白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
Ayamebujoy25 晩ごはんで紹介した、白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタのレシピです。 普段、目分量で作ってるので大体量でごめんなさい💦 味見しつつ調整してみて下さい😊 ほっこり優しいお味です。 よかったら試してみてね😊
ポイント
☆ 出汁に醤油を加えた時は、スープとしては少し濃いかも、と思うくらいにします。この段階で薄くし過ぎると麺と合わせた時に、味が消えてしまいます。 ☆出汁は多めの方がひたひたしておいしいです。 ☆ 生姜を一気に入れると味が急に変わり過ぎるので、半分位からお好みで。隠し味程度に入れます。

材料
刻みにんにく  鶏ミンチ  玉ねぎ  しめじ  白菜  塩、こしょう  酒  出汁  醤油  おろし生姜  小口切りねぎ、すりゴマ  オリーブオイル  など
めっちゃ美味っ❤白菜シチュー😋✨
めっちゃ美味っ❤白菜シチュー😋✨
botty 白菜消費の為のレシピっ♡ 白菜の甘味でめっちゃ美味しいんですっ(´艸`) 多めに作って、次の日リメイクするのも楽しみなんですっ😍💓❤
ポイント
白菜から出る水分のみでめっちゃ甘くて美味しいシチューになりますっ⭐じっくり弱火でコトコト煮込んで下さいね(^o^)/我が家でゎ一時間弱煮込みますっ😋✨ 我が家でゎ多めに作って次の日ゎグラタンにしたりアレンジして楽しみまぁすっ♡ 白菜以外はお好きなお野菜でっ♡ 白菜は、多いかな?と思うくらい沢山使って下さいねぇー👍❤

材料
白菜  しめじ  ニンニク  オリーブオイル  豆乳  ☆塩、コショウ  ☆白味噌  ☆コンソメ  小麦粉  など
中華的クリーム煮かな?( ゚ー゚)
中華的クリーム煮かな?( ゚ー゚)
usaG 白菜、ピーマン、パプリカ、筍、 ハム、しめじ、人参。
材料
白菜  ピーマン  パプリカ、赤、黄色  人参  しめじ  ハム  筍  など
猿蟹合戦♪ハロウィンジャックのお鍋♪♪
猿蟹合戦♪ハロウィンジャックのお鍋♪♪
kyonmi 「思わず見惚れる、盛り上がる!フォトジェニック鍋をつくろう!」 って ことで お鍋に #白菜 を敷き詰めてみて 茹でた #渡り蟹 をおいてみる。。 「ん〜〜 。。蟹 、といったら #猿蟹合戦 ‼︎が浮かんできて(*´艸`)笑 #丸天 で #おさるさん #人参 を #柿 に見立て #ハロウィン なので #ジャックオランタン に #デコ (o^^o) #渡り蟹 の #カニさん 後は #しめじ #椎茸 #豆苗 を♪♪ 『猿蟹合戦♪♪ハロウィンジャックのお鍋』 作ってみました〜〜(*´艸`)笑 #レシピブログ #トップバリュ さま よりいただいた #トップバリュ鍋つゆ で♪♪ 「思わず見惚れる、盛り上がる!フォトジェニック鍋をつくろう!」の #トップバリュ 「 #鍋つゆ 」モニター参加中 (o^^o) (http://www.recipe-blog.jp/sp/r160907a) #ONABE100 #クッキングラム #クッキングラムモニター #ハロウィンギャザリング #フォトジェニック鍋
簡単ヘルシー白菜ミルフィーユ
簡単ヘルシー白菜ミルフィーユ
sakapon777 冷蔵庫に残った白菜、れんこん、セロリの消費に、ベーコンと順に重ねて蒸してみたよ〜野菜からでる甘みで塩胡椒だけのシンプルな味付け、 時短簡単😘👍 旦那さん腹回りが気になりプチダイエットしてるからネ〜ʅ(◔౪◔ )ʃ
ポイント
どんな鍋でも出来ちゃいますが、タジン鍋で蒸し料理をすると食材そのものの美味しさが際立つので、味付けはシンプルに塩胡椒が好きです✌😆

材料
白菜  セロリ  れんこん  しめじ  ベーコン  塩胡椒  白ワイン  など
鶏胸肉と白菜の蒸し煮(o⁰⊖⁰o)かっぱ食堂
鶏胸肉と白菜の蒸し煮(o⁰⊖⁰o)かっぱ食堂
morimi32 母がまるっと1個白菜を送ってきてくれたので白菜をたっぷり食べれる料理。 白菜が甘くてとろとろで美味しい〜 ((* ´艸`))
ポイント
白菜が甘いので、味付けしなくても結構美味しい。 今日は昆布茶で少々味をつけました。 ちなみに、使うお鍋は鋳物の重たい鍋の方が美味しくできると思います(・`◡´・)ゝ

材料
鶏胸肉  白菜  にんじん  しめじ  ★醤油  ★酒  ★おろし生姜  片栗粉  油  水  味付け  など
白菜のおひたし
白菜のおひたし
ポイント
あさりの代わりにかつお節でも美味しく出来ます(b'3`*)

材料
白菜  しめじ  あさり  めんつゆ  しょうゆ  など
白菜のトロトロ煮
白菜のトロトロ煮
ポイント
しっかり煮込むことによって野菜に味が染み美味しく仕上がります。

材料
白菜  ベーコン  しめじ  玉ねぎ  バター  酒  麺つゆ(3倍)  胡椒  など
白菜と豚肉鍋
白菜と豚肉鍋
linalina0618 冬は週二回食べてます
ポイント
白菜の芯は横に1cm目安くらいで切ると出しが染み込み甘くなり。芯が嫌いな私でもしっかり食べられるようになりました

材料
カツオダシ  塩  酒  水  白菜  豚肉  しめじ  ネギ  など
洋風白菜ベーコン
洋風白菜ベーコン
coco11ane14w0a スープも美味しい☻
材料
白菜  ベーコン  しめじ  白ワイン  コンソメ顆粒  黒胡椒  など
白菜と鮭のクリーム煮
白菜と鮭のクリーム煮
tokage2319 今日はとっても寒かったなあ(((・д・))) アッツアツのクリーム煮でポカポカだっ! ごちそうさまでした.。.:*・゚☆
ポイント
参考レシピ クックパッドレシピID:1107991

材料
鮭  白菜  塩コショウ  小麦粉  バター(鮭用)  バター(白菜用)  しめじ  【クリーム】  ◎水  ◎牛乳  コンソメ  ◎小麦粉  塩コショウ  ドライパセリ  など
白菜と豚バラ重ね鍋
白菜と豚バラ重ね鍋
lottarosie 鍋とあらば焼き豆腐…みたいな呪縛からは逃れられないようだ。いえ、単に豆腐が好きなだけです。
材料
豚バラ  白菜  焼き豆腐  しめじ  長ネギ  昆布  鶏がらスープの素  水  ポン酢  ゴマだれ  食べるラー油  など
鶏肉と白菜のクリーム煮
鶏肉と白菜のクリーム煮
材料
鶏肉もも  ★牛乳  ★水  ★鶏ガラスープ  ★酒  ★バター  人参  白菜  玉ねぎ  ほうれん草  しめじ  塩胡椒  塩  水溶き片栗粉  など
白菜の煮びたし
白菜の煮びたし
guccieryama 簡単に一品꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖° クックパッドレシピID:598243
ポイント
クックパッドレシピID:598243

材料
豚コマ  白菜  しめじ  うすあげ  醤油  砂糖  酒  ごま油  粉末かつおだし  かつお節  など
ロール白菜の味噌スープ煮
ロール白菜の味噌スープ煮
yukiemourihnF 味噌スープの〆にラーメンを 入れて味噌ラーメンになります
ポイント
煮るのは 濃いめで ラーメンには 少し薄めて食べると いいですね

材料
白菜  ひき肉  パン粉  塩コショウ  ナツメグ  酒  水  鶏ガラスープの元  味噌  醤油  砂糖  みりん  ニンニク しょうがチューブ  バター  しめじ  青物野菜  など
白菜のすき煮風
白菜のすき煮風
gourmand 濃いめの味付で ご飯がモリモリ食べれちゃう(*゚艸゚*)
ポイント
味付はお好みで調整してね

材料
牛薄切り肉  白菜  人参  しめじ  みりん・お酒  お砂糖  醤油  など
晩酌🍶 サバ西京漬 菜の花 白菜煮
晩酌🍶 サバ西京漬 菜の花 白菜煮
sasachanko サバは白味噌みりん塩などで合わせた西京味噌に2晩程漬けます 菜の花は辛子酢味噌マヨネーズソースがけ とろろ汁 白菜と干し貝柱に あーごちそう ご飯にもGoo
材料
白菜  干し貝柱  しめじ  人参  など
白菜と塩昆布の和風パスタ
白菜と塩昆布の和風パスタ
rukamama0701 家にあるものでパスタを作りました。 塩昆布を入れるのであまり味付けしなくてもいい味が出ました〜♡(❁´◡`❁)
ポイント
しょうゆを入れたら少し焦がすぐらいに炒めると美味しいですよ。 今回は水の代わりにお昼に食べたラーメンの汁を入れました(*´ω`*) とんこつスープだったのでいいダシが出てかなり美味しかったよ〜

材料
白菜  しめじ  にんにく  塩昆布  オリーブオイル  鶏がらスープ  塩コショウ  しょうゆ  パスタ  など
ツナと白菜の和風スパゲッティ
ツナと白菜の和風スパゲッティ
kana2JPN 明日早く起きなきゃいけないのに眠れなかったので朝ごはんを作りました~。
ポイント
写真は1人前です。 材料や調味料の量は適当です。 だしの素は入れてもいれなくても大丈夫だとおもいます! 和風パスタは適当に作ってもある程度の味は大丈夫です笑 今回は特にツナを入れてますし、白菜との相性もいいですからね!

材料
ツナ  白菜  しめじ  バター  ガラスープの素  だしの素  めんつゆ  塩コショウ  スパゲッティ  など
★白菜と豚バラのミルフィーユ鍋★
★白菜と豚バラのミルフィーユ鍋★
aiai1409 パパっとできちゃう簡単なお鍋デス♪ 旦那サマの大好物♡ こんなに楽チンなのに、作る度に喜んでもらえるので、シメシメ…です(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗)੭᷅ʊʊ♥︎
ポイント
私は今回スペースが余ったのでお豆腐としめじを加えました♪ お好みでどうぞ😊

材料
白菜  豚バラスライス  ☆水  ☆ほんだし  ☆塩麹  ☆白だし  ☆昆布つゆ  しめじ  豆腐  など
白菜と卵の野菜炒め
白菜と卵の野菜炒め
材料
白菜  人参  しめじ  たまご  じゃこ  など
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