2018年01月07日 (更新 2018年10月16日)

飽きない!小松菜とごまで作る料理、レシピ25選

今日は、小松菜とごまを使って作るおいしい料理の紹介です小松菜とごまの人気料理をまとめました。小松菜とこんがり、ごま風味肉じゃが、シンプル小松菜、小松菜とメンマ、豆乳黒ごま担などなど、どれも美味しそうですよ!小松菜といえば人参、ごま、バナナ、玉ねぎ、酒といった組み合わせも人気です。小松菜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
もやしと小松菜のナムル
もやしと小松菜のナムル
cherry1031 グルメダレの旨味凄い。
材料
もやし  ダシダ  グルメダレ  にんにくすりおろし  ごま  胡麻油  小松菜  胡麻油  塩  グルメダレ  ごま  など
小松菜のごまわさび和え                  からし和えより美味しかった☺️
小松菜のごまわさび和え からし和えより美味しかった☺️
hamama0725 野菜が高い❗️ 手頃な小松菜でごま和え。 わさびを少し加えただけでお酒の一品になります。 からし和えより美味しかった☺️
材料
小松菜  すりごま  醤油  鰹節  練りわさび  など
小松菜とツナの和え物
小松菜とツナの和え物
ポイント
オイル入りのツナ缶を使う時は、ゴマ油は控える。

材料
小松菜  ツナ缶(ノンオイル)  ゴマ油  醤油  ごま  など
小松菜としらすのふりかけ
小松菜としらすのふりかけ
gomashio あると便利。子どもにも。
材料
小松菜  しらす  しょうが  ごま  かつおぶし  醤油  しょうが  など
小松菜と油揚げの混ぜご飯
小松菜と油揚げの混ぜご飯
材料
小松菜  油揚げ  塩 ひとつまみ  かつおぶし  顆粒だし  砂糖 小さじ 1/2  ごま  など
小松菜とカニカマのおひたし💚
小松菜とカニカマのおひたし💚
材料
小松菜  カニカマ  醤油  みりん  ごま  など
小松菜とやわらぎメンマ和え💚
小松菜とやわらぎメンマ和え💚
材料
小松菜  やわらぎメンマ  ごま  など
小松菜と蒸し鶏のごま和え
小松菜と蒸し鶏のごま和え
ポイント
ささみの塩こしょうをしっかりすると主菜感のある副菜に☆ 材料費は200円くらい(*^^*)♪

材料
小松菜  鶏ささみ  すりごま  練りごま  醤油  砂糖  だし汁  酒  など
小松菜とサラダビーンズのナムル
小松菜とサラダビーンズのナムル
1125shino 【小松菜とサラダビーンズのナムル】 小松菜は薄味だけど、豆の味がひきたって意外なほどおいしかったです。 ヽ(*^∇^*)ノ
材料
みりん  しょうゆ  食べるラー油  ごま  など
小松菜の塩麹ナムル
小松菜の塩麹ナムル
megupyon 液体塩麹でナムル。 塩よりまろやかで美味しかったです(*^^*) 和えてすぐより、1時間ほどおいた方が味が馴染んで美味しくなりました(*´ω`*)
ポイント
和えてすぐより、1時間ほどおいた方が味が馴染みます。

材料
小松菜  ★液体塩麹  ★ごま油  ★砂糖  ★おろしにんにく  白ごま  など
小松菜のおやき
小松菜のおやき
yuccabell 生地に米粉を加えてみました。小麦粉だけより、柔らかい仕上がりになったような?
ポイント
少し濃い目の味の方が、おやきに満足感がでます😄

材料
小松菜  玄米ご飯  玉ねぎ  練りごま  醤油  など
豆腐と小松菜の黒ごま炒め
豆腐と小松菜の黒ごま炒め
kenjishibatuji 豆腐、小松菜、いただきます。
材料
豚もも肉(スライス) 120g  木錦豆腐 2丁  小松菜 約150g  おろし生姜 3P  黒攣りゴマ 2P  花かつお(3g) 1P  ゴマ油 大1  ゴマ油(足し用) 大3/4  {酒 大1/2  A {塩 小3/4  など
今朝のスムージー* トッピングはえごまとアマニ油で#りんご #冷凍してたバナナ #小松菜 #トマト #ハイビスカスエキス
今朝のスムージー* トッピングはえごまとアマニ油で#りんご #冷凍してたバナナ #小松菜 #トマト #ハイビスカスエキス
栄養満点!我が家の小松菜ふりかけ♡
栄養満点!我が家の小松菜ふりかけ♡
aya75aya 実家に帰ると母が必ず作ってくれる栄養満点のふりかけです!私もジャコで作った事はあったのですが、それだと食べない息子🌀母のレシピは豚挽肉が入り、これだとパクパク食べてくれます(๑´ڡ`๑)豚の油と大根葉は良く合うようです♡ 実家では自家製の大根葉を使いますが、我が家ではなかなか手に入らないので小松菜で代用!うん、美味しいo(>◡<)o ご飯にかけるだけでなく、おにぎりにしたりチャーハンにしても美味しいです♫
ポイント
大根葉や蕪葉でももちろん美味しいです♫ 白だしの代わりに醤油+和風出汁でも! 豚挽肉は少なくても良いので入れると青菜と良く合います♡多めだとそぼろ風に♡

材料
小松菜(大根葉)  人参  豚挽肉  生姜みじん切り  ☆料理酒  ☆白だし  ☆みりん  塩  ごま油  ごま  鰹節  など
竹輪と小松菜の炒め物
竹輪と小松菜の炒め物
lottarosie お弁当のおかずに。緑担当。
材料
竹輪  小松菜  炒りごま  醤油  ごま油  など
小松菜と油揚げのゴマ炒め
小松菜と油揚げのゴマ炒め
lottarosie お弁当の緑部隊。生姜醤油で味付けしてるのでさっぱり。
材料
小松菜  油揚げ  炒りごま  醤油  生姜  ごま油  など
小松菜と人参のとろろ昆布あえ
小松菜と人参のとろろ昆布あえ
sakutae 簡単で美味しい副菜です☆
材料
小松菜  人参  とろろ昆布  だし汁  みりん  白ごま  など
小松菜の白和え
小松菜の白和え
材料
絹どうふ  人参  小松菜  砂糖  だしじょうゆ  すりごま  など
離乳食(後期)と大人用👶👨シンプル小松菜の胡麻和え
離乳食(後期)と大人用👶👨シンプル小松菜の胡麻和え
材料
小松菜  すりごま  醤油  など
小松菜のおかか醤油炒め
小松菜のおかか醤油炒め
lottarosie お弁当のおかずに。
材料
小松菜  かつお節  いりごま  生七味山椒  醤油  ごま油  など
小松菜と鯖缶のお浸し
小松菜と鯖缶のお浸し
lottarosie 鯖の水煮缶は汁にも栄養たっぷりなので汁ごと使うよ。めっちゃ簡単だけどうまーい
ポイント
鯖缶は汁ごと使います

材料
小松菜  鯖の水煮缶  炒りごま  醤油  など
☆小松菜とベーコンのおにぎり☆
☆小松菜とベーコンのおにぎり☆
kisumailove お昼ご飯に作ってみました♪( ´▽`) このおにぎりとスープで相性バッチリ! 小腹が空いたときにもいいと思いま〜す!
ポイント
炒りごまは白か茶色の方が見た目がいいと思います(。-_-。)

材料
小松菜  ベーコン  ごま油  塩  ご飯  炒りごま  など
小松菜とひき肉のビビン丼♡
小松菜とひき肉のビビン丼♡
材料
小松菜  人参  エリンギ  ひき肉  ネギ  黄身  ミツバ  ご飯  焼肉のタレ  ごま油  塩  ★めんつゆ  ★砂糖  ★ごま油  など
小松菜とお揚げのペペロン風おつまみ焼うどん
小松菜とお揚げのペペロン風おつまみ焼うどん
reirei7 ヤマサさんのグルメしょうゆで焼うどんにしたらどんな味かな🎵と、小松菜とお揚げの焼き浸しの予定からそれて、違うことをしてみました( ´◡` )ෆ⃛ ペペロンチーノ風に鷹の爪を効かせて隠し味にマヨネーズをちょろっと加えました。いつもの和風焼きうどんと一味違う感じで、おつまみにもなります😌🍻 焼き浸し+ペペロン風焼うどん です。
材料
稲庭うどん冷凍  小松菜  豚ひき肉  油揚げ  ごま油  にんにく  鷹の爪 輪切りかホール  ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ  ガラスープ 粉末  マヨネーズ  削り節  白炒りごま  胡椒  など
小松菜とジャコのぽん酢炒め
小松菜とジャコのぽん酢炒め
材料
小松菜  じゃこ  ごま油  ぽん酢  生姜  白ごま  など
和風ジェノベーゼ~小松菜&すりごま~
和風ジェノベーゼ~小松菜&すりごま~
akincho 父の畑の小松菜をジェノベーゼに♪松の実の代わりにすりごまで香ばしさを出してみました なかなか良い感じ(*^^*) 休日ランチ、カリフォルニアのシャルドネ★テーブルワインで♪
小松菜と豆腐の炒め物
小松菜と豆腐の炒め物
材料
小松菜  豆腐  人参  シラス  ツナ缶  すりごま  鶏ガラ顆粒  醤油  など
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