2018年01月03日 (更新 2020年11月28日)

やみつき!ねぎとさばで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、ねぎとさばを使った人気料理です。ネットで人気のねぎとさばの組み合わせ料理をまとめました。サバ缶deさば味噌クリームパスタ、ばねぎぬたかわちかまぼこ、ぎぬたさばさしぎょうざ、さばステーキねぎソース、缶つまSmokeさばなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの相性も抜群。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
さばの味噌煮
さばの味噌煮
材料
さば  味噌  ピーナッツバター  生姜  みりん  醤油  ねぎ  など
さばの煮つけ
さばの煮つけ
yamaki 難しい魚の煮付けもめんつゆを使えばとってもカンタン!ヤマキめんつゆ:水=1:4の割合で煮るだけ♪
材料
さば  長ねぎ  しょうがの薄切り  Aヤマキめんつゆ  A水  白髪ねぎ  など
焼きさば山椒丼
焼きさば山椒丼
shinjiterao 焼き魚と山椒の相性がよかった!(≧∀≦)
材料
さば  塩  しょうゆ  白ごま  ごはん  かつお節  山椒の佃煮  ねぎ  など
さばの煮付け
さばの煮付け
ポイント
さっぱりと仕上げるなら、生姜の千切りを加えてください。煮汁の煮詰め具合で、あっさり~こってりまでお好みにつくれますよ♪

材料
さば  薬味(白ねぎ、スプラウト、糸唐辛子など)  創味 焼肉のたれ  砂糖  味噌  水  など
鯖の竜田揚げ ねぎみぞれ酢のせ
鯖の竜田揚げ ねぎみぞれ酢のせ
houzantei 食酢15cc入りのメニューです( 〃▽〃)
ポイント
大根おろしに酢を含ませるので、1/4量になるように絞ってください(^o^)v

材料
大根おろし  白ネギ(みじん切り)  酢  白だし  ごま油  さば  醤油  酒  おろし生姜  片栗粉  など
さばねぎ
さばねぎ
さばのねぎ味噌焼
さばのねぎ味噌焼
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(^-^)v 今月は「脂質異常症を防ごう」です\(^_^)/
ポイント
さばは、EPA、DHAが含まれ、悪玉コレステロールを減らす働きがあります

材料
さば(そぎぎり)  青ネギ(小口切り)  みそ  みりん  砂糖  白ごま  ししとう(2本)  大根おろし  など
さばの照り焼き
さばの照り焼き
haruharu2929 ★さばの照り焼き ★ハムときゅうりと紫玉ねぎのマリネ ★じゃがいもとねぎの味噌汁 ★キウイフルーツ
鰤のりゅうきゅう
鰤のりゅうきゅう
yurie616 博多ではゴマさば、ゴマかんぱち‥ 大分ではりゅうきゅう‥ 九州のお料理ってホッとするわ〜♡ᵕ̈* 今回は鰤のお刺身で作りました٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
材料
鰤の刺身  ねぎ  すりおろし生姜  濃口醤油  みりん  すりごま  もみ海苔  など
ねぎさば串
ねぎさば串
しめどり 特製ねぎソースかけ
しめどり 特製ねぎソースかけ
ruuryusei しめさばならぬしめどりです。 作り方はしめさばと同じです。 特製ねぎソースの赤はハイビスカスローゼルの酢漬けです。
さばステーキねぎソース、ゴーヤチャンプル❤️
さばステーキねぎソース、ゴーヤチャンプル❤️
さばと納豆うどん
さばと納豆うどん
kurichoco13 うどんにさはの缶詰め、納豆、卵、ねぎをのっけるだけで簡単かんたん
いろいろのっけ蕎麦❤️
いろいろのっけ蕎麦❤️
natamamaakiko やっぱり出汁をとったほうが美味しいですね。昆布はなるべく濃い出汁の出るものがいいと思いますし、カツヲだけでなくさばなどはいったほうが美味しいかと思います、これば凝るほど出汁はお金がかかるのでこれくらいでいい気がします。
材料
おそば  出汁  みりん  醤油  塩  しゃぶしゃぶ用豚肉  わかめ  エビ天  京はなふ  ねぎ  ゆず皮  など
🐟さばサンド🐟
🐟さばサンド🐟
hoppewapinker さばの香味焼きを仕込み、サンドイッチにしました☆ たっぷりレタスとトマト、たまねぎマリネ、ガラムマサラ+粒マスタードのカレー風味マヨネーズもたっぷりサンドして、バウルーでパン表面をパリっと。 なんて美味しいのー!!❤
サバ缶deさば味噌クリームパスタ♡
サバ缶deさば味噌クリームパスタ♡
MAPITEE カロリーは高いけど?!ww さば缶ダイエット( ̄▽ ̄) で、痩せやすい身体づくりw
ポイント
クリームと缶詰の味噌なので少々甘ったるいので、トマトを加えるのがポイント!酸味が加わってスッキリします♪

材料
パスタ 100g  さば味噌煮缶 半缶ぐらい (味噌タレ 大さじ1.5ぐらい)  トマト 1個  生クリーム50cc   牛乳 50cc  コンソメ粉末 小さじ1  塩コショウ  ねぎ、パルメザンチーズ 適量  など
さば味噌煮 #登志子のキッチン
さば味噌煮 #登志子のキッチン
hcmoto 作り方は・・・というと同量の酒とみりんに味噌を加えて、さばを煮るだけです。(生姜の薄切りも一緒です。)こんなの買いましてん!   ままんが使ってはったのでまねっこして買いました。おもしろい白髪ねぎが・・・楽しいです!↑それで、さば味噌煮の横に無意味に白髪ねぎがn添えられているのでした✌セロリを、塩糀につけておいただけ。    金沢春菊   丸葉春菊なんですよ。見つけると必ず買ってしまいます。ごま油と塩で「ナムル」にするのが好きです。   板わさ   塩漬けになってた「わらび」塩抜きして油揚げと炊きました。ひなびた味なのですが・・・美味しい    食卓
さばのピリ辛ねぎまみれ焼き
さばのピリ辛ねぎまみれ焼き
さばソテー 和風トマトソース
さばソテー 和風トマトソース
rikk Mackerel with Japanese style tomato sauce.(tomato,shio konbu, sesame oil,spring onion,ginger/トマト、塩昆布、ごま油、ねぎ、しょうが)
さば缶詰の炊き込みご飯
さば缶詰の炊き込みご飯
ポイント
好みで七味をかけてもよいでしょう。

材料
米  さばの水煮(缶詰)  しょうが  だし汁  万能ねぎ  A  しょうゆ  酒  マヨネーズ  など
さば塩焼き で 和の晩ご飯
さば塩焼き で 和の晩ご飯
chikachikarin 6/11 晩ご飯。 ショック😱 先日、実家の近くのスーパーの見切り品コーナーで、芽ねぎを見つけて買っていたのですが…ダメにしてしまった‼ 楽しみにしていたのに…。 という訳で、なんか足りない様な晩ご飯でした。 ☆さば塩焼き 主人は倍の量です ☆トマトサラダ ☆セロリ 少し ☆大根おろし ☆モロッコインゲン煮の玉子とじ シメはあさりの味噌汁とごはん。 私は、ここ一週間 夜のごはん 我慢しています😊
さばのみそ煮
さばのみそ煮
hikarimiso 円熟こうじみそ液状タイプで作るさばのみそ煮。 電子レンジで簡単調理!脂がのったさばにみそだれがからみ、ご飯がすすむ一品です♪
ポイント
電子レンジだけで作れるレシピです。簡単に作れる上、鍋を使わないので洗いものも少なく、一石二鳥のレシピです。 ※電子レンジはw数に合わせて、様子を見ながら加熱時間を加減して  ください。 ※加熱後、ラップをしたまましばらく蒸らすと、長ねぎに熱が入りやす  くなり、やわらかくなります。 ※加熱後の耐熱皿、ラップは熱くなりますので、やけどにご注意ください。

材料
さば(切身)  長ねぎ(細めのもの、白い部分)  しょうが(薄切り)  円熟こうじみそ液状タイプ  砂糖  水  など
わかめと豆腐とねぎの味噌汁、さばの醤油茹で
わかめと豆腐とねぎの味噌汁、さばの醤油茹で
さば味噌、小口ねぎ入りしそのり納豆、チョレギサラダ、まるいちごはん
さば味噌、小口ねぎ入りしそのり納豆、チョレギサラダ、まるいちごはん
わかめと豆腐とねぎの味噌汁、さばの醤油茹で
わかめと豆腐とねぎの味噌汁、さばの醤油茹で
mymelodynoria サイゼリア 青豆の温サラダ
本日のアテ3種
本日のアテ3種
kedent17 網で炙った3種。左から焼辛子明太子、炙りねぎ豚、醤油ヅケさばふぐ。
さばのひじきごはん ( Saba no hijiki gohan )
さばのひじきごはん ( Saba no hijiki gohan )
jigie 米 2カップ サバの切り身 1/2切れ ひじき 10g 万能ねぎ 5〜6本 生姜 1片 レモン 適量 (しょうゆ大さじ3、酒大さじ2)
さばーぐ
さばーぐ
tentenzzz サバ缶にはまって色々試してます(o^^o)これうまい!!
ポイント
味付けはしない方が美味しいかもƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ

材料
サバ缶  おから  たまねぎ  パン粉  など
昔なつかし、さばごはん♪
昔なつかし、さばごはん♪
kanomama 昔、お祖母ちゃんのうちへ遊びに行く度に、これを作って待っててくれたんです(*^^*) たまに、食べたくなって久々に作ったけど、やっぱり、お祖母ちゃんが作ったのが、美味しかったなぁ~(*_*)
材料
さば缶(醤油味の)  酒  しょうゆ  おろししょうが(千切りしたの方がいいかも?)  仕上げに飾るねぎ  など
18才食べ盛り息子弁当☆5/24
18才食べ盛り息子弁当☆5/24
momozail おはよう。また寒くなって😞ストーブしまえないよ~🍃 (肉巻きねぎカツ、生姜焼き、キャベツバター炒め、卵焼き、きゅうり漬け、👵おばあちゃんのさばみそ丼)
Today's Lunch☆4/30
Today's Lunch☆4/30
taccotaco1025 豚肉の竜田焼き・さばの塩焼き・ベーコンとこねぎの卵焼き・ちくわとコーンのチーズ焼き・飫肥天・ミニトマト・オレンジ
4/3✴︎旦那飯
4/3✴︎旦那飯
kanachuuuuun 雑穀ご飯 しめじとあげの味噌汁 ブロッコリーのピーナッツ和え 塩さば 卵焼き しらす入り春キャベツとねぎの酢味噌和え
ささみのフライ
フライドポテト
アクアパッツァ/さば水煮缶
ココットカマン/ツナ・ねぎ
ささみのフライ フライドポテト アクアパッツァ/さば水煮缶 ココットカマン/ツナ・ねぎ
さば缶とねぎのみそ煮
さば缶とねぎのみそ煮
uzumaki1220 きょうの料理 P.50より。 鯖缶の無限の可能性を感じました。
さば棒寿司@にかいのおねぎや笹木
さば棒寿司@にかいのおねぎや笹木
Dinner♡♡
Dinner♡♡
ayaminanjoaam *さばと豆腐の塩煮 *ねぎオムレツ *ストックのごぼうサラダ&きんぴら 寒くなってきたから生姜を入れて体ポカポカ♡ ストックのごぼうサラダ&きんぴらを毎日食べていて、少し恥ずかしくなってきたから他のストック品も作ろうと思います*\(^o^)/*笑
さば缶とねぎの柚子胡椒パスタ
さば缶とねぎの柚子胡椒パスタ
でもってʕ-̼͡-ʔ今宵店主不在のコーズナメダ亭ʕ-̼͡-ʔ全貌
でもってʕ-̼͡-ʔ今宵店主不在のコーズナメダ亭ʕ-̼͡-ʔ全貌
sevensea73 ✳︎塩さばの揚げない竜田揚げ?焼き? ✳︎炒めたまねぎ入りだし巻きたまご ✳︎鶏とオアゲの炊き込みゴハーン ✳︎おカーンの若竹煮 ✳︎たまねぎのミソスル ワイーンだらだら🍷ʕ-̼͡-ʔ
割鮮のむらさんでごはん食べました #登志子のキッチン
割鮮のむらさんでごはん食べました #登志子のキッチン
hcmoto 割鮮のむらさんでごはん食べましただんさんとお嬢その1と3人で伺いました。のむらさんのお料理は、いつ伺っても安心安定の美味しさです今日のお品書き   奥様の手書きです。コレを見ながらあれこれ迷うのは・・・・至福の時間でございます。つき出し   左の猪口は、さばの上にかぶがのってるサラダみたいの。奥は、むかごの卵豆腐。ちびっ子の衣かつぎ。手前は、せんな(わさび葉)の胡麻和え。のむらさんへ来たら、何はなくとも「お造り盛りあわせ」   きれいなお野菜と一緒に盛られてきます。お嬢が一番先にお箸を伸ばしたのは・・・かわはぎの蒸しうに巻き   これは・・・絶品でございましたぞ!おこぜの唐揚げ   こういうのって、おうちでは食べられませんよね。骨もカリカリで美味しいって食べていたらだんさんが「唐揚げって,中国から来たの?」とか申します。「唐」っていう字が使ってあるから? 知らん!そんなん大粒の牡蠣フライ   源助大根のふろふき能登115の干し椎茸たっぷりのお味噌がのってました。白髪ねぎもたっぷりと!   (わたしは・・・・・これ・・・・passです)だんさんとお嬢は、「美味しい!美味しい!」と満足そうに食べておりました。お味噌がとけたおつゆまで吸うてはりましたわ大根寿司のむらさんの手にかかるとどんな感じの仕上がりかなって興味津々でいただきました。   さすが!とっても上品なお味でした五郎島金時のグラタン   断面図   和風のホワイトソースにもお芋さんが混ざっていて,ちょっと柑橘もきいてました。これ、とってもおもしろいからまねっこしたいです香箱がにたっぷりの射込みかぶら   お料理屋さんの仕事ですよねぇ~~~!うっとり〆は、やっぱり・・・さばの棒寿司   今日のさばは大きかったので、いつもよりたくさんのお寿司でした。食べきれず・・・おみやげにしてもらいました。今晩のおともは、大信州の「稲光」   初めて飲んだけど。すごく美味しくてびっくり今晩は、お客さまが7組ほどいらしていたのに大将がお一人でお料理されてました。完璧な仕込みがあってこそできることなんでしょうね。どんなに忙しくても、終始笑顔で穏やかな大将と行き届いた接客の奥様は大尊敬です。大将なんて、厨房の中を反復横跳びしてはりました今夜も、満足!満足!のむらさんでしただんさん!ごちそうさまでした!
【おうちカレーレシピ】サバ缶で作るタイ屋台風グリーンカレー
【おうちカレーレシピ】サバ缶で作るタイ屋台風グリーンカレー
housefoods ハウス食品社員考案レシピ。 家庭で簡単にグリーンカレーが作れます。魚介のうまみとしょうがで食べやすくしているのがポイント。 通常のグリーンカレーは「こぶみかんの葉」を使いますが、手に入りにくいので柚子の皮を使っています。
ポイント
ゆずがない場合は、温州みかんやかぼすの皮で代用できる。 鷹の爪はお好みで加えてください。 香菜は、盛りつける最後に散らすと香りが逃げにくくなる。

材料
カフェカレ<グリーンカレー>  さば水煮缶  長ねぎ  ピーマン  なす  にんにく  しょうが  ゆず(皮)  鷹の爪<ホール>  香菜  ナンプラー  サラダ油  水  など
豚肉と白菜の塩バター煮
グラタン/さば味噌煮缶
長ねぎのスープ煮
豚肉と白菜の塩バター煮 グラタン/さば味噌煮缶 長ねぎのスープ煮
しめさば  サーモンの刺身  さしみこんにゃく  はんぺんのバター醤油焼き  ブロッコリー  長ねぎとじゃがいもの味噌汁
しめさば サーモンの刺身 さしみこんにゃく はんぺんのバター醤油焼き ブロッコリー 長ねぎとじゃがいもの味噌汁
ねぎぬたさばさしぎょうざ
ねぎぬたさばさしぎょうざ
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