2018年01月02日

一度は試したい!ねぎと手羽元で作る料理、レシピアイディア集

今日は、ねぎと手羽元を使って作るおいしい料理の紹介ですねぎと手羽元で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ジューシー鶏手羽元チューリップ、新たまねぎとともに、ねぎ塩焼き肉弁当、鶏手羽元山賊焼き、手羽元照り焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせでも大活躍。ねぎに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
鶏手羽元と新にんにくの香り煮🐓
鶏手羽元と新にんにくの香り煮🐓
koich 📎某カタログにのっていたレシピです。
ポイント
📎某カタログにのっていたレシピです。 📎オリジナルの調味料は酒2カップ…の分量ですが、多いと思ったので減らして作りました。 📎まだ多いし、味も濃いめだったので、酒1カップ…の分量でも十分だろうと思いました。 📎ゆで卵を今回は、うずらの卵で代用しました。 📎しめじも加えてみました。

材料
手羽元  新にんにく  オクラ  ねぎ  しょうが  ゆで卵  酒  砂糖  水  醤油  しめじ  など
手羽元と鶏ももの香味焼き
手羽元と鶏ももの香味焼き
canamin 手羽元を照り焼き!生姜とねぎたっぷりいれましたヾ(*´エ`*)ノ ぱぱは手羽元をたべるのめんどくさがるので鶏ももで笑
かぶと手羽元のシチュー🐔
かぶと手羽元のシチュー🐔
材料
手羽元  かぶ  ほうれんそう  たまねぎ  シチューのもと  牛乳  じゃがいも  など
手羽元とナスの生姜スープ
手羽元とナスの生姜スープ
ポイント
ニンニクや黒胡椒を入れたらまた全く違う味に☆

材料
手羽元  しょうがチューブ  塩  水  ニラorねぎ  なす  酒  など
手羽元のリンゴ酢煮(o'ー'o)
手羽元のリンゴ酢煮(o'ー'o)
cazberry ピクルスを作ったときのリンゴ酢🍎が残っていたので、使いました。 今回はすし酢も一緒に♪ さっぱりしたものは、夏のイメージがあるけど、疲れを取ってくれるということで…年中OK🙆✨
材料
手羽元  水  酒  醤油  リンゴ酢  すし酢  みりん  砂糖  生姜  ゆで卵  ねぎ(トッピング)  など
圧力鍋で手羽元のトマト煮
圧力鍋で手羽元のトマト煮
材料
手羽元  たまねぎ  人参  セロリ  にんにく  オリーブ油  塩・こしょう(下味に)  ブラックペッパー(仕上げに)  コンソメ(ブロックタイプ)  ケチャップ  水(お好みで)  バジル  しめじorマッショルーム  酒(本当は白ワインがいい)  トマトホール  など
鶏手羽元と大根の生姜スープ
鶏手羽元と大根の生姜スープ
ポイント
風邪の時に!

材料
鶏手羽元  大根  ねぎ  ガーリック  生姜  塩  など
チキンと大根のスープ
チキンと大根のスープ
材料
手羽元  大根  にんにく、しょうが  ねぎ  醤油、みりん  塩コショウ  すりごまと、一味とうがらし  など
手羽元で参鶏湯🐓
手羽元で参鶏湯🐓
ucoparche 韓国薬膳料理、参鶏湯を手羽元でで・・🐥 餅米、黒米、高麗人参、ねぎ、ニンニク、生姜、ナツメ、クコ、まつの実などを入れ、冷え性でお悩みのお客様へお作りしました💞
骨付きソーセージと手羽元のトマト煮  ミネストローネ風
骨付きソーセージと手羽元のトマト煮 ミネストローネ風
TOTOLONNE 寒い日に暖まろ♪
ポイント
ちょっとピリ辛で温まる~♪

材料
骨付きソーセージ  手羽元  たまねぎ  じゃがいも  にんじん  ガルバンゾ  にんにく  唐辛子  トマトピューレ  コンソメ  ローリエ  ローズマリー  オリーブオイル  塩コショウ  白ワイン  水  など
手作り♡ダシダ&塩麹使用〜12♪圧力鍋で簡単!手羽元のサムゲタン風〜♡
手作り♡ダシダ&塩麹使用〜12♪圧力鍋で簡単!手羽元のサムゲタン風〜♡
momoririrennon 今日のお昼ご飯はダシダ&塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました♡ この優しい味わいが大好き〜(*≧∀≦*)♪ 実は昨日から次女が、、( > <。) 学校から帰宅後、苺大福2個食べてその後、異変が。 グッタリし始めてウトウト。。 まさかと思って熱を測ったら38°C。 夜寝る前には40.3°Cになり今日は朝から病院へ。 案の定、B型インフルとの事⤵︎⤵︎ 遂に我が家にもインフルがやって来ましたー(´╥ε╥`) これからちびっ子達に次々に感染するのかと思うとゾッとするー<(ll゚◇゚ll)> 去年はのんぴーとあたしは奇跡的にうつらなかったけど今回はどうかな、、 明後日の4日はオフ会の予定やったのにそれも参加出来なーい( ˃ ⌑ ˂ഃ )ガーン 楽しみにしてたからとっても残念( ºωº )チーン… 皆さんもインフルや風邪にお気をつけて下さいませ(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ ダシダファミリーの皆様♡ お呼び出しさせてね(*≧∀≦*)♪
ポイント
自宅で簡単にサムゲタン風〜♡ 優しい味わいでとっても美味しいよ♡

材料
手羽元  塩麹  にんにく、しょうがすりおろし  〜スープ〜  ダシダ、塩麹  にんにく、しょうがすりおろし  〜仕上げ用調味料〜  ごま油、お醤油、こしょう  〜具材〜  もち米  長ねぎ(白ねぎ)or玉ねぎ  人参  さつまいも(必須)  その他お好きな野菜  など
きつね丼と手羽元のマーマレード煮
きつね丼と手羽元のマーマレード煮
fuuring 冷蔵庫整理ランチ 油あげできつね丼 キャベツのお味噌汁 手羽元のマーマレード煮 と写ってないけど白菜漬でごはんです。
ポイント
簡単にめんつゆで作りましたが、ちゃんと出汁に味付けして頂いても、もちろん大丈夫です。

材料
*きつね丼  油あげ  タマネギ  たまご  めんつゆ   水  万能ねぎ  など
手羽元のはちみつ黒酢煮
手羽元のはちみつ黒酢煮
syoko622 今日の夕飯の一品です。 黒酢の効果で柔らかく、しみっしみでおいしかったです。 マイルドなコクが加わります!
材料
手羽元  にんじん  ねぎぶつ切り  生姜うす切り  サラダ油  はちみつ  醤油  黒酢  酒  水  など
本日のお弁当
本日のお弁当
satch 手羽元のトマト煮、玉ねぎとオクラのサラダ、ねぎ入り卵焼き
チキンカレーψ(`∇´)ψ
チキンカレーψ(`∇´)ψ
specialistsweep 風呂入ってる間も煮込んでみたら、手羽元がすでに、肉離れ起こしちゃって玉ねぎは行方不明になりかけてるクオリティーψ(`∇´)ψ やっぱし、何回食べてもどんなシュチュエーションでもカレーが大好きですW(`0`)W
ポイント
たまねぎは、飴色になるまで炒めて、手羽元はした茹でしてからサラダ油にガーリックパウダージュワッとさせてから炒めたyo\(^o^)/

材料
カレールー  たまねぎ  にんじん  手羽元  ガーリックパウダー  水  サラダ油  など
前日の鶏手羽元鍋のリメイクスープ 2016.3.2
前日の鶏手羽元鍋のリメイクスープ 2016.3.2
kirahime 昨日の夕飯(^ー^)ノ 前日の鍋、鶏手羽元も残しておいたので骨から外して、ねぎと豆腐で簡単スープ♡ お弁当のおかずに作った残りのかぼちゃとソーセージソテー、作り置きのキャロットラペも食べちゃお〜(笑)
チキンのココットロースト、トマトピラフ、大根のコンソメスープ、春菊のサラダ♪
チキンのココットロースト、トマトピラフ、大根のコンソメスープ、春菊のサラダ♪
nikori チキンのココットローストには、小玉ねぎ、じゃがいも、皮付きニンニク入り。
ポイント
ストウブ ピコ・ココット オーバル23cm 1個分のレシピなので、材料の分量は鍋の大きさに合わせて調節してください(´∪`*)

材料
手羽元  じゃがいも(1cm輪切り)  小玉ねぎ  マッシュルーム(半割り)  ベーコン(細切り)  皮付きニンニク  白ワイン  タイム  ローズマリー  オリーブ油  塩・胡椒  など
手羽元とかぶらの豆乳スープ
手羽元とかぶらの豆乳スープ
材料
手羽元、かぶら、人参、椎茸、たまねぎ、生姜、水、豆乳、コンソメ顆粒、パセリ  など
さつまいもと鶏手羽の豆乳スープ
さつまいもと鶏手羽の豆乳スープ
YamasaShouyu 鶏手羽元に切り込みを入れておくと火の通りも味もよくなります。豆乳を加えたら沸騰しないように火加減に気をつけましょう。
材料
さつまいも  長ねぎ  手羽元  塩  こしょう  サラダ油  水  ヤマサ昆布つゆ  豆乳  など
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