2017年12月31日 (更新 2018年06月19日)

一度は試したい!ねぎと油揚げで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、ねぎと油揚げで作る絶品料理です。みんな大好きなねぎ、油揚げで作った料理を集めました。香ばしい北京ダック風油揚げロール、卵とじ玉ねぎコーンスープ、油揚げひき肉ねぎ揚げ、ナス味噌ねぎグラタン、ねぎ味噌チーズ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせも人気です。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
サックサクな油揚げのねぎ焼き
サックサクな油揚げのねぎ焼き
tokkun 口当たりをふんわり*サクッとしたいなら、長いもを…トロ~り*サクッとしたいなら、とろけるチーズを載っけて、オーブントースターで焼いちゃってください。 ねぎは焼いたら縮むので、たーっぷり載せてね(゜∇^d)!! あと、ビール、日本酒の気分のときは、長いもを…ワインの気分のときは、チーズがオススメd=(^o^)=b
ポイント
ふんわり*サクッとした食感が好きなら、長いもバージョンで…トロ~り*サクッとした食感が好きなら、とろけるチーズバージョンでどうぞ♪ (#^ー°)v

材料
油揚げ  ねぎ  ちりめんじゃこ  長いも  醤油  一味  など
焼き油揚げの梅豆腐のせ
焼き油揚げの梅豆腐のせ
shinjiterao 雨が降ってて買い物に行く気になれず。。。冷蔵庫にあるものでアテを作りました。(≧з≦) 組み合わせ的に間違いないかと。( ̄∀ ̄;)
材料
油揚げ  梅干し  豆腐小  ごま油  しょうゆ  ねぎ  など
油揚げのおつまみ
油揚げのおつまみ
材料
油揚げ  味噌  砂糖  みりん  ねぎ  マヨネーズ  チーズ  など
油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
misumisu0722 油揚げを生地代わりに使った低糖質ピザ。 チーズ、マヨネーズ、卵、トマト、にんにく、ねぎを散らしてトースターで焼きます。 #ビスマルク #油揚げ #低糖質 #糖質制限 #ピザ
SD品質向上合宿④(納豆巾着キムチの素がけ)
SD品質向上合宿④(納豆巾着キムチの素がけ)
shinjiterao みんな少しは上達してきたかな(≧з≦)
材料
納豆  油揚げ  ごま油  ねぎ  キムチの素  など
油揚げの里芋と卵コロッケ風 .•*¨*•.¸¸♬
油揚げの里芋と卵コロッケ風 .•*¨*•.¸¸♬
rietantan 油揚げに、詰めたり丸めたり、最近いろんな油揚げ料理をしています。が、何年か前まで油揚げは苦手でした~。 食べず嫌い? 今では買い物に行ったら必ず買います。 これもマクロビ本を参考にアレンジです。 美穂さんのニラ醤油はなくてはならないですね~。 今回は具にも混ぜて焼いて、更につけて食べました! 美穂さん、いつもありがと~♪食べ友お願いします (*´˘`*)♡
ポイント
里芋は少し形が残るくらいでもいいです。 油なしでも焼けますが、くっつき防止程度に。

材料
油揚げ  里芋  卵  *だしの素  *美穂さんのニラ醤油(醤油)  *ねぎ  ★塩  ★マヨネーズ  ★こしょう  など
ナス味噌ねぎグラタン、油揚げの照り焼き、ネギ玉ごま油、餃子の皮入り野菜スープ
ナス味噌ねぎグラタン、油揚げの照り焼き、ネギ玉ごま油、餃子の皮入り野菜スープ
maro14 2013年6月28日(金) 傷みかけのネギを在庫一斉処分♪ヽ(´▽`)/ ナス味噌ねぎグラタンがめちゃくちゃ美味しくできた!味噌とチーズは合う。チーズかけなくても十分いけるけど、チーズをかけて美味しさ倍増(>_<) 油揚げの照り焼き。ほんとは油揚げじゃなくて厚揚げで作るって教わったのだけど、材料を買い間違えてそのまま油揚げで作る。美味しかったし結果オーライ!
材料
①ナス味噌ねぎグラタン  ナス  挽き肉  タマネギ  長ネギ半分  砂糖  醤油  酒  みりん  味噌  チーズ  ②ネギ玉ごま油  長ネギ半分  ごま油  和風だし  鶏ガラだし  たまご  ③油揚げの照り焼き  油揚げ  醤油  みりん  砂糖  長ネギ  薄力粉  味付け海苔  ④餃子の皮入り野菜スープ  野菜たっぷり味覇スープ  餃子の皮  など
和風焼きうどん  ふわ玉のせ
和風焼きうどん ふわ玉のせ
shinjiterao 休日の朝にまったりいただきました。(^ω^)だしむすび使えるー!v(。-∀-。)
材料
うどん  油揚げ  ツナ缶  サラダ油  ミツカン だしむすび(あさり)  しょうゆ  酒  玉子  片栗粉  ねぎ  海苔  など
韓国風 キツネうどん ฅ^•ﻌ•^ฅ
韓国風 キツネうどん ฅ^•ﻌ•^ฅ
bribbon これ、〝キツネうどん〟なんですฅ^•ﻌ•^ฅ 初めて作った時 「これ、何何?」って言いながら、お箸でブチッとして 「わー!うどんだ➰」って 大ウケでした😁♪♪ これが、なかなか美味しくて😋 我が家では、ご飯を炊く時間がない時は、これを主食にしちゃいますლ(╹◡╹ლ) 息子が アメリカから帰国😄 成田から📱があり 「これから帰るけど、直ぐに彼女の所に行くから 夕食いらない😖」 帰宅したら、トランクから たくさんの洗濯物を出して、 「これ洗っといて~🙏🙏」って言って行っちゃった( ´∀`)ハハハ 母は寂し(´;ω;`) でも、可愛い彼女に会いたい気持ちもよく分かる🤔😰
材料
油揚げ  ねぎ  味噌汁の具  うどん  キムチ  水  など
レトルトカレーでカレーうどん
レトルトカレーでカレーうどん
shinjiterao 寺尾家LINEグループで兄が朝からカレーうどんをアップして、姉と僕がつられて作るという。。。変なシンパシー。広島、大阪、東京とバラバラやのに。( ̄∀ ̄;)
材料
レトルトカレー  ヒガシマルうどんスープ  片栗粉  油揚げ  ねぎ  ガラムマサラ  一味唐辛子  うどん  など
おから と しじみ汁
おから と しじみ汁
koich 乾燥おからを使って、初めておからを煮てみた! 予想以上に出汁を吸ってしまって、水追加して、味薄くなったから調味料加えて…と、どうなることやらと思ったけど、なんとか美味しくできた^ ^ 乾燥おから30g使ったけど、多すぎたから次は減らそう。 深夜食堂しじみ汁回を見た翌日に我が家もしじみ汁^_^
ポイント
干し椎茸を戻しておくの忘れたから、出汁と一緒に加えちゃった😜

材料
乾燥おから  ねぎ  人参  油揚げ  牛蒡  冷凍枝豆  干し椎茸  酒  砂糖  醤油  など
豚汁♡
豚汁♡
ポイント
だしを取るなら、だし入り味噌ではないもの使う!!

材料
水  にんじん小  ねぎ  こんにゃく  油揚げ  ゴボウ  豚コマ肉  味噌  など
五目おからのキツネ焼き、南瓜のアーモンドソテー風、プチトマトと胡瓜のサラダ
五目おからのキツネ焼き、南瓜のアーモンドソテー風、プチトマトと胡瓜のサラダ
YuCafeHiroshima 簡単すぎる!美味しくてお腹一杯になりました♪ from"山王病院の女性ホルモンでキレイになる定食"
材料
油揚げ  おから  ヒジキ(乾燥)  人参  ねぎ  みょうが  胡麻油  塩コショウ  醤油  など
旦那の手作りシリーズ 本日の朝食はチョングッチャン
 Fermented soybean paste used inKorean cuisine called Cheonggukjang.
旦那の手作りシリーズ 本日の朝食はチョングッチャン Fermented soybean paste used inKorean cuisine called Cheonggukjang.
shino4minutes 納豆のお味噌汁のような食物です♪
ポイント
具材を煮るときに、豚バラも入れるとコクが出ます。 コチュジャンではなく、青唐辛子にしても美味しいです。辛いものが好きな方は量を増やして下さい。

材料
ねぎ  油揚げ  豆腐  ズッキーニ  お好きな野菜  チョングッチャン用味噌  出し汁(にぼし)  コチュジャン  塩  合わせ味噌  など
けんちんうどん
けんちんうどん
srkrrk0922m けんちん汁が残ったので、今日は、うどんを入れて食べてもらいますf(^^;
ポイント
かなり目分量で作っているので、だいたいです。誤差があると思うので、醤油やだしは好みで調整してくださいね。 今回は、うどんを煮ちゃいましたが、つゆにつけて食べても美味しいですよ♪

材料
ごぼう  大根  人参  こんにゃく  油揚げ  里芋  ねぎ  木綿豆腐  粉末だし  醤油  うどん  など
大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
yurie616 お腹の調子の悪い相方に即席で作りました( *`ω´) ほっこりしますよー♡
ポイント
基本的に豚汁の作り方と一緒なので簡単ですよ♡ 柚子胡椒入れた方があたしは好きです( ´ ▽ ` )ノ

材料
♡だんご♡  薄力粉  水  塩  ♡汁♡  干し椎茸  にんじん  蓮根  ごぼう  鶏肉もしくは豚肉  ねぎ  油揚げ  柚子胡椒  ごま油  味噌  水(椎茸の戻し汁も含む)  だしの素  など
野菜炒め 回鍋肉風
野菜炒め 回鍋肉風
材料
○野菜炒め(回鍋肉風)  キャベツ  もやし  にんじん  肉  ケチャップ  醤油  ソース  豆板醤  ○お味噌汁  キャベツ  もやし  にんじん  油揚げ  出し  味噌  大根  ねぎ  など
晩ごはん
晩ごはん
材料
◯お味噌汁  味噌  だし  ねぎ  油揚げ  わかめ  大根  ◯ピーマンの肉詰め  ◯大根ステーキ  ◯ごはん  など
秋刀魚
秋刀魚
材料
○さんま  ○キャベツ  ○トマト  ○ブロッコリー  ○大根おろし  ○お味噌汁  わかめ  油揚げ  キャベツ  にんじん  ねぎ  ○ご飯  など
カレーうどん。
カレーうどん。
smy 簡単だけど、夜ご飯でも満足感たっぷりです!面倒な日は買ってきたおだしにカレーパウダーを。たまにはラクしたいんだよぉぉぉー( ॉ ۀ ॉ )
ポイント
カレーパウダーを入れる時は、味をききながらお好きなだけ。

材料
玉ねぎ  豚バラ・しゃぶしゃぶ用  うどん  ねぎ  カレーパウダー  油揚げ  など
信玄袋
信玄袋
材料
油揚げ  納豆  ねぎ  など
きのこの炊き込みごはん
きのこの炊き込みごはん
材料
米  水  酒  醤油  ほんだし  きのこ  鶏肉  油揚げ  ちくわ  ねぎ  など
油揚げの肉詰め
油揚げの肉詰め
fb1020159350909 ひき肉、はくさい、ねぎ、春雨を混ぜて団子にして油揚げに詰めて蒸し焼きに。
岩津ねぎ焼きそば
岩津ねぎ焼きそば
yukiemourihnF 納豆 油揚げ ピーマン 岩津ねぎ 豚バラで 焼きそばしました
油揚げとねぎ
油揚げとねぎ
miyavino おつまみ
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