2017年11月22日 (更新 2017年12月17日)

95%が実感!「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が最近、変わったよね?」の謎に迫る!

夏頃からちょくちょく目にするのが「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が変わって驚いた」という投稿。確かにヤマサさんでは7月に「鮮度の一滴」シリーズの容器(鮮度パック)をリニューアルしているとは聞いているけれど、おしょうゆの味そのものは変えていないはず…。「いったい何に驚いているのかな?」と気になったSnapDishh編集部では、ヤマサさんにご協力いただき、「ヤマサ鮮度の一滴」プレゼント・アンケートを実施しました。その意外な結果と、ユーザーさんの驚きの理由を大公開します!

提供元:ヤマサ醤油株式会社

95%が変化を実感!「おいしくなった」が約30%増!


「ヤマサ鮮度の一滴」は、開封後何度注いでも、中に空気を入れない構造の画期的な容器。今年7月、その容器がさらに進化。新開発の「ピタッと弁」を採用し、今までの傾けて出すスタイルではなく、押して出すスタイルになったことで、液切れがよく、注ぐ量が調整しやすくなったんです!

今回は、新しくなった「ヤマサ鮮度の一滴」を実際に使っていただき、変化を感じたかどうかを調査。その結果、じつに95%の方が「変化を実感した」と答えたのです!


編集部が驚いたのは、その「変化」の中身。リニューアルしたのは容器の使いやすさだけだったのに、「おいしい」と感じる人がリニューアル前よりも30%近く増えていたのです!さらに「香りがいい」と感じた人は2倍以上に!

「しょうゆってこんなに美味しいんだ!?」と実感する投稿が続々!

おうちで汲み上げ湯葉
おうちで汲み上げ湯葉
harico ヤマサ様から『ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ』をいただきました。 前から気になっていたので嬉しい❤️ 最初に少しだけお味見してみて、香りと風味の良さにびっくり‼︎ おしょうゆってこんなに美味しいんだ⁉︎ せっかくのおしょうゆの味をそのまま味わいたくて、昨日は汲み上げ湯葉を作りました。 自分のお料理の師匠だと勝手に思っているかめ代さんはホットプレートで作られています。 私は初めてだったので家族の様子を見ようと思ってフライパンで作りましたが、ホットプレートで作ればよかったって思うくらい家族が喜んでくれました🙌 とろとろと温かく、汲み上げほやほやの湯葉に美味しいおしょうゆ、「ん〜〜☺️」って声が出ます❤️ 簡単だし、また作ります😊 ヤマサ様、SnapDishさま、嬉しいおしょうゆありがとうございました🍁 * #湯葉 #ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ
そしてお料理の投稿では、上のように「しょうゆってこんなに美味しいんだ」と驚く声が続々。

使いやすさがアップしたことで使う機会が増え、鮮度の高いフレッシュなヤマサしょうゆの本当の美味しさを実感する人が増えたのが、この結果につながったのかもしれません。

鮮度の違いは、お刺身でわかる!

多かったのが、「新鮮なお刺身に使って感動した」という投稿。最高の相性が、よりしょうゆのおいしさを実感させてくれたんですね。
新鮮なお刺身には新鮮なお醤油で頂くました。
新鮮なお刺身には新鮮なお醤油で頂くました。
ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ で えんがわのお刺身
ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ で えんがわのお刺身
yukiwatanabe お刺身にはやっぱり鮮度の一滴です(^^)お醤油の香りと色が違う〜
20171118 sat・ステキなアイテム◡̈⋆*ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ(『ヤマサ醤油』)
20171118 sat・ステキなアイテム◡̈⋆*ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ(『ヤマサ醤油』)
pochiko3xoxoxo *ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ (『ヤマサ醤油』) 今日、産直市場で購入した漁港直送の蛸… おうちで塩揉みしてから湯がきまして、お醤油でいただきました◡̈⃝ お醤油のお味を楽しませていただきたかったので、山葵は使わず… 蛸の柔らかな食感と優しい甘みによく合います! モニター募集を『snapdish』さんでされていた『ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ(『ヤマサ醤油』さん)』に当選… 有り難く頂戴いたしました! (postが遅くなりまして申し訳ございません) 綺麗なお色、円やかなお味で、素材の持つ旨味を引き立ててくれますし、美味しゅうございます♪ 他のお造りや他のメニューでも活用させていただこうと思います!

鮮度の違いは、ご飯でもわかる!

日本人のDNAを直撃する「しょうゆ&ご飯」。「ご飯にこのしょうゆだけでいい」という投稿、実感こもりすぎ、わかり過ぎです…。
醤油ご飯に玉子をぽとり🥚✨
醤油ご飯に玉子をぽとり🥚✨
will560823 お醤油の味が一番分かる食べ方で! 醤油とご飯だけでも良かった(笑) 美味いっ❗️
#❤️まーくん亭❤️  #焼きおにぎり🍙
#❤️まーくん亭❤️ #焼きおにぎり🍙
kuririnnaoe #お醤油 #鮮度が良い#味が良い #グリルで焼いた焼きおにぎり🍙
鯛めし〜今回はお醤油で味付け(^^)
鯛めし〜今回はお醤油で味付け(^^)
SPOON_L879MOGU403 鯛の頭と骨で取った出汁でご飯を炊いて、塩でグリルした身と生姜の千切りを混ぜて蒸らした鯛めし😃お魚コーナーで丸々一匹の鯛と目が合ったら作るご飯です。いつもは薄口醤油か塩味だけど今回は鮮度の一滴で。 炊いている時、すご〜くお醤油の香りがそそる‼︎お焦げも美味しかった😋

鮮度の違いは、超シンプル料理でわかる!

いろんな手抜きテクがありますが、もしかしたら極意は「新鮮で美味しいしょうゆを使うこと」に尽きるかも。
目玉焼き丼♪
目玉焼き丼♪
yyuummii シンプルな目玉焼きご飯♪ お醤油の美味しさ、目玉焼きの味引き立つ!
三角油揚げと椎茸焼き❁
三角油揚げと椎茸焼き❁
tappytappy 三角油揚げには七味、椎茸にはバター、そしてヤマサ様から頂いた鮮度の一滴しょうゆをたらり。
エノキのバター醤油
エノキのバター醤油
yukis69 炒めてる時の醤油の匂いがとても良かった

鮮度がいいと、仕上がりもキレイ!

「フレッシュなしょうゆは赤い」のはCMでもうおなじみですが、透明感もあるため、料理が美しく仕上がるんです。
激リピ♪あゆ♡の料理 絹揚げのとろ~りチーズのはさみ焼き♡
激リピ♪あゆ♡の料理 絹揚げのとろ~りチーズのはさみ焼き♡
cocotay 先日、ヤマサさんから「鮮度の一滴 香り立つ 超特選しょうゆ」をいただきました♪ まずはあゆ家でヘビロテしてる絹揚げのチーズのんに使わせていただきました^^* お醤油自体が美味しいのでみりんは控えめにして、ほぼお醤油だけの味つけで♡ 色も綺麗なので、仕上がりが美人さん( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 今度は何を作ろうかなぁ~♪ ヤマサさん、SD事務局さんありがとうございます♪
ちぽちゃんの料理 りんごと豚肉の重ね焼き
ちぽちゃんの料理 りんごと豚肉の重ね焼き
izooming ちぽちゃんのステキな🍎スナップが、私のツボをグリグリ〜😆 「凝ってますね、お客さん」と言われて、たまらず作りました👩‍🍳 料理に使ったのは紅玉、周りに並べたのは違う品種🍎です😉 リンゴの酸味、豚肉の甘みが、仕上げの醤油で引き立つマジック😍 ちぽちゃん、ツボを刺激してくれてありがとう😊 ごちそうさま😋 この組み合わせは罪だわ〜😭✨🍎🐷 #紅玉
バニラアイスに鮮度の一滴とハチミツをON♪
バニラアイスに鮮度の一滴とハチミツをON♪
kie3 モニターで頂いたヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆを使って♡ 一見合わなそうなバニラアイス+おしょうゆとハチミツ。 みたらしのタレをかけたアイスみたいで美味しかったです(*ˊᵕˋ*)

鮮度がいいと、いつもの料理も見違える!

いつも作っているお料理が、しょうゆを変えたらおいしくなってびっくり!という投稿も多かったです。
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
miiiinecooking キャンペーンでヤマサ超特選醤油をいただきました。 香りが良くて、煮物が美味しく出来ます。 離乳食の味付けに、2〜3倍に薄めて使いますが、それでもとても風味が良く、子どもの食が進みます。 いつもはヤマサ減塩タイプのお醤油を使っています。 パッケージがスリムなので収納しやすい、使い終わったら燃えるゴミとして捨てられるのも便利です。 使い終わったら次からは、超特選醤油と減塩醤油を交互に購入しようと思います。 #ヤマサ醤油 #ヤマサ鮮度の一滴 #ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ
#りゅうきゅう
#りゅうきゅう
COOK_C807MOGU961 大分名物のりゅうきゅうを作りました。 簡単でおいしい大好きな料理です! 醤油が違うだけで一層おいしくなりました💗
ヤマサさんのしょうゆは、江戸時代から伝わり改良されたヤマサ独自のこうじ菌「ヤマサ菌」を使い、ヤマサ菌にしか出せない色・味・香り、他には真似のできない風味の良さがあることで有名。高級日本料理店などで多く使われているのは、このためなんです。

そんなヤマサさんのしょうゆを、常温で、180日間もフレッシュなまま味わえる今の時代の私たちは、幸せですね。
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