2017年12月29日 (更新 2018年10月23日)

おいしい!ほうれん草とかつお節で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、ほうれん草とかつお節で作る絶品料理です。ほうれん草とかつお節を使った今話題の料理をまとめました。ほうれん草胡麻和え、だし巻きほうれん草、お弁当用ほうれん草、ちぢみほうれん草などなど、どれも美味しそうですよ!ほうれん草といえば玉ねぎ、卵、牛乳、ベーコン、人参などの相性も抜群。ほうれん草に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
ほうれん草のゴマかけ(和えじゃない)
ほうれん草のゴマかけ(和えじゃない)
ポイント
ほうれん草は茹で過ぎないで。沸騰したお湯にほうれん草を入れて、また沸騰したらすぐ上げて水をかけて。 ゴマ和えだと砂糖を使うけど、これなら砂糖無しでオッケー!

材料
ほうれん草  ゴマ  かつお節  醤油  など
ほうれん草のお浸し
ほうれん草のお浸し
mayuwo 果汁いっぱいのすだちでぽん酢を作って飛騨ほうれん草をおひたしにしました。 いつも通りにご飯が食べられる事に感謝です。
材料
ほうれん草  すだち  醤油  かつお節  黒ごま  など
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ポイント
他の青菜やきのこも美味しいですよ。

材料
ほうれん草  出汁  醤油  みりん  かつお節  など
お弁当用ほうれん草のおひたし
お弁当用ほうれん草のおひたし
ポイント
写真のものはアルミカップ×4を、豆腐の容器に入れてあります。大きさがちょうど良かったので(^_^*)

材料
ほうれん草  A:だし汁  A:しょう油  A:みりん  かつお節  など
とりとほうれん草のおかか風味
とりとほうれん草のおかか風味
nemuke 賛否両論笠原シェフのレシピ
材料
とりむね肉  ☆酒  ☆醤油  ☆片栗粉  ほうれん草  かつお節  *酒、みりん、醤油  サラダ油  黒胡椒  など
ほうれん草胡麻和え
ほうれん草胡麻和え
材料
ほうれん草  ごま  かつお節  胡麻ドレッシング  など
ほうれん草とキムチあえ
ほうれん草とキムチあえ
材料
ほうれん草  だしの素  醤油小  キムチ  かつお節  など
梅和え
梅和え
材料
ほうれん草  梅干し  ざらめ  かつお節  など
お弁当にも鮮度の一滴グルメ醤油♪♪♪
アジフライ弁当~♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
お弁当にも鮮度の一滴グルメ醤油♪♪♪ アジフライ弁当~♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ アジフライ かまぼこ入り卵焼き 麻婆豆腐のチーズ焼き れんこんの炊いたん ほうれん草のおかか和え プチトマト レタス お醤油をお預かりしてからというもの、毎日色々なお料理に 使わせてもらっています~♪ この日は、ほうれん草のおかか和えに使ってみました♪♪♪ ‥って 醤油和えてるだけで、レシピって言えんやん~ ヘ(。。ヘ)☆パシッヽ(^^;) (。>ㅅ<。)💦sorry… でも、お醤油の塩気のトゲトゲがなくて(って 伝わるかな~)ほんと使いやすくて、美味しいんです~✨ 2月下旬から発売される予定との事なので、そろそろ店頭にも並んでいるかな~ もし 見掛けたら ぜひ試してみてくださいね (*˘︶˘*).。.:*♡
材料
ほうれん草  かつお節  鮮度の一滴グルメ醤油  など
Boo!Boo!のり弁
Boo!Boo!のり弁
YamasaShouyu のりで作ったぶたさんが、とってもキュート♥ 豚の生姜焼きがガッツリおかずなので、ほうれん草のお浸しは「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」をかけてサッパリと。
ポイント
豚の生姜焼きがガッツリおかずなので、ほうれん草のお浸しはぽん酢ジュレをかけてさっぱりと仕上げます。

材料
ご飯  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  焼のり  スライスチーズ  ハム  豚ロース薄切り肉  塩  こしょう  おろし生姜  片栗粉  玉ねぎ  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  みりん  サラダ油  ほうれん草  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  かつお節  ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ  サラダ菜  など
今が旬!ちぢみほうれん草のお浸し
今が旬!ちぢみほうれん草のお浸し
ポイント
アクが少なく甘みが多いので少量の味付けでおいしい! 茹で過ぎ注意!!

材料
ちぢみほうれん草  粉末ダシ  めんつゆ  醤油  かつお節  など
ほうれん草の梅なめ茸和え
ほうれん草の梅なめ茸和え
ShihomamaT2655 ほうれん草と梅なめを和えて、かつお節をのせるだけの簡単メニューです。
#14120703 ほうれん草のお浸しでご飯
#14120703 ほうれん草のお浸しでご飯
dune725 味の素ふって、かつお節に醤油染み込ませて
ほうれん草のおひたし★
ほうれん草のおひたし★
natyukichi 実家の母が送ってくれた無農薬のほうれん草を使って ほうれん草のおひたし作ってみました!上にかつお節とゴマのせてかき醤油をかけて出来上がり❤
今日の夕飯プレート♡
今日の夕飯プレート♡
kanaharu 春菊サラダ♡とりハム♡シーチキンじゃが♡オムレツ♡玄米おにぎり♡ほうれん草のお味噌汁♡
ポイント
油はヘルシーで身体に良いものを使いました♡(エサンテ) オリーブオイルでも可꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 竹の子ではなく、新玉ねぎも超おいしいですっ♡

材料
春菊  竹の子  エサンテ  醤油  かつお節  など
カレー蕎麦。三枚肉とほうれん草とおあげさんで♪
カレー蕎麦。三枚肉とほうれん草とおあげさんで♪
mandosha クミンとかつお節を効かせて♪
かつおぶしのキッシュ
かつおぶしのキッシュ
yamaki おもてなしにもおすすめのキッシュ!仕上げにかつお節をふりかけると、風味豊かな香りでお酒にもよく合います♪
材料
パイ生地・冷凍  ほうれん草  しめじ  玉ねぎ  ミニトマト  バター  塩  こしょう  ヤマキかつお節  A牛乳  A卵  Aスキムミルク  A粉チーズ  ヤマキかつお節  など
猫カレーとミニ豚カツとほうれん草のかつお節和え
猫カレーとミニ豚カツとほうれん草のかつお節和え
lilianhuang 普通の野菜カレーだけど。。
20140421
20140421
poohalice ★冷凍していた手作り野菜ハンバーグ ★ミートソース ★ほうれん草のおひたし (ほうれん草、のり、かつお節、しょうゆ) ★ご飯 ★ふりかけ
納豆パスタ
納豆パスタ
材料
パスタ  納豆  卵  オクラ(ほうれん草)  しょうゆ  塩昆布  かつお節  など
和風パスタ
和風パスタ
enomo007 ほうれん草、ブロッコリー、ツナ缶、コーン、玉ねぎを和風ダシで味をつけました。あとは胡麻、かつお節、ネギをふりかけて頂きました^ ^
ほうれん草としらすのかつお節和え、鰻肝の佃煮(頂き物)、炙りさつま揚げ
ほうれん草としらすのかつお節和え、鰻肝の佃煮(頂き物)、炙りさつま揚げ
hiroming おかず3種類
朝ごはんのほうれん草の炒め物の残りに竹輪を加えて卵で閉じてかつお節で仕上げ。お昼ご飯の卵丼に。
朝ごはんのほうれん草の炒め物の残りに竹輪を加えて卵で閉じてかつお節で仕上げ。お昼ご飯の卵丼に。
もやしとほうれん草のおひたし
もやしとほうれん草のおひたし
材料
ほうれん草・・1/2  もやし・・一袋  昆布つゆ・・大さじ1/2から1  炒りごま・・適量  かつお節・・適量  など
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