2017年12月21日 (更新 2018年05月22日)

これは使える!春菊としめじで作る料理、レシピ25選

今日は、春菊としめじを使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気の春菊としめじの組み合わせ料理をまとめました。春菊とミックスナッツ、春菊しめじスパム、春菊サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!春菊といえば酒、白菜、玉ねぎ、卵、人参といった組み合わせでも大活躍。春菊に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
春菊としめじの炒め煮
春菊としめじの炒め煮
mayumi0525 春菊としめじを炒め煮にしました。
ポイント
余りに過ぎずに食感が残る方が美味しいです。マーガリンは最後に入れて下さい。

材料
春菊  しめじ  昆布出汁  塩コショウ  マーガリン  など
しめじと春菊の煮浸し
しめじと春菊の煮浸し
deruvaux 春菊のほかに、壬生菜やほうれん草でも。しめじの代わりに舞茸もあり。
材料
出汁  春菊  しめじ  柚子  お醤油  など
春菊のジェノバソース風を使ってパスタ*豚肉としめじで。
春菊のジェノバソース風を使ってパスタ*豚肉としめじで。
tamameshi この前の春菊のジェノバソース風を使って私はいつもこのパスタ作ってます(*´v`) 今回はかぶもいれました。 この中の豚肉が美味しんです! パスタって美味しそうに撮るの難しいなぁ💧
ポイント
春菊のソースと醤油はたりなければ足して下さい。 私はしゃぶしゃぶ用の肉を使ってます。食べやすい大きさに切ってお酒をモミモミしといたらなおよいかも。

材料
豚薄切り  春菊  しめじ  にんにく小  パスタのゆで汁  だしの素  醤油  塩コショウ  黒ごま  春菊のジェノバソース風  オリーブオイル  など
春菊の白和え
春菊の白和え
ponpoko0718 ほっこりおかず❗️
ポイント
豆腐はストッキングタイプの生ゴミ袋に入れて、水気をしぼるときれいに絞れます(邪道です❗️)

材料
木綿豆腐  春菊  にんじん  しめじ  ゴマ  砂糖  白だし  など
春菊とソーセージときのこの味噌汁
春菊とソーセージときのこの味噌汁
MaitakeF 余り物を適当に突っ込んで作りました。なかなかの味。ただやっぱり汁物は一人暮らしにはきつい。これをどう食べきるか悩む…(^_^;
材料
春菊  ロングウインナー  しめじ  えのき  西京焼きで使った漬け味噌  水  ベジタブルブロス  など
豆乳鍋
豆乳鍋
yukiemourihnF 今夜は豆乳鍋です 大根と春菊を 採れたて頂きました。
材料
豆腐  春菊  しめじ  鶏ササミ  大根  スライスチーズ  豆乳  味噌  だし  など
SUKIYAKI すき焼き☺︎♩
SUKIYAKI すき焼き☺︎♩
材料
極上のお肉  白菜  春菊  焼き豆腐  白滝  しいたけ  にんじん  ネギ  しめじ  割下  牛脂  など
ツナと春菊の和風ポン酢スパゲティ&人参のナムル
ツナと春菊の和風ポン酢スパゲティ&人参のナムル
palico ガッテンで美味しい春菊の食べ方をやっていたので、真似しました! 確かに美味しい!! あと、あさイチで油揚げ特集してたので油揚げも入れました。 N○Kの回し者ではありません…(^_^;) にんじんのナムルは漫画「きのう何食べた?」から。
ポイント
ためしてガッテンで 「春菊の葉は10秒くらい炒めた だけなら苦くならない」 と言っていたので、 やってみました! 香りがすごく良くて美味しいです◎

材料
ツナ(油切りしない)  春菊  しめじ(茸なら何でも)  油揚げ  しょうが、ニンニク  ポン酢  塩コショウ  スパゲティ麺  など
軍鶏なべ
軍鶏なべ
Koitarou 鬼平犯科帳に出てくる五鉄の軍鶏鍋を食べたくて、新橋の鶏肉専門店加賀屋より東京軍鶏の雄を入手し作りました。軍鶏特有のコリコリした歯ごたえ、脂肪が少なく鶏肉自体の旨味、とても美味しかったです。
ポイント
割下には出汁は使わずシンプルに鶏肉の味を楽しむ。あとごぼうがとても美味しいです。鬼平の長谷川平蔵曰く軍鶏鍋は「軍鶏の出汁でごぼうを食べるのだ」詳細は http://blog.goo.ne.jp/tmasaki_1965

材料
東京軍鶏  水  醤油  酒  みりん  ごぼうささがき  春菊  しめじ  ねき  など
牡蠣ではなくて柿ナベです💛
牡蠣ではなくて柿ナベです💛
qpchan 柿は甘いカブのような歯ごたえでフルーティ鍋になりました。
ポイント
柿は煮詰めないように最後のほうに少し入れる。

材料
柿  白菜  カブ  長ネギ  春菊  なめこ  しめじ  鍋の素しょうゆ味  など
すきやき☻
すきやき☻
h600424dream 簡単に作りましたー!
材料
牛肉  揚絹豆腐  春菊  しらたき  えのき  しめじ  ★醤油、砂糖、お酒  など
コラーゲンたっぷり、もつ鍋スープ🍻💛
コラーゲンたっぷり、もつ鍋スープ🍻💛
qpchan 昨日の豚足スープがぷるんぷるんしていて感動しました。もつ鍋に投入〜!
材料
昨日の豚足のスープ  モランボンのもつ鍋スープ味噌味  キャベツ  もやし  長ネギ  しめじ  春菊  白モツ  など
ぶなしめじを使った料理
ぶなしめじを使った料理
orieueki 鯛のポワレ、 春菊とぶなしめじの炒めもの、 ぶなしめじとアボカドと卵のソテー、 キノコと豆腐の中華風スープです。
春菊サラダ&アボミート
春菊サラダ&アボミート
MartMama 2/1(金)春菊の葉先の柔らかいところは生でサラダに、茎は刻んでしめじと一緒に炒めました。 ■春菊とツナのサラダ■イチゴ ■アボカドのミートソースグラタン ■豚肉と切干大根の味噌豆乳スープ ■ジョンソンヴィルソーセージのチーズグリル■しめじと春菊のソテー
カブと春菊の煮物.サラダ
カブと春菊の煮物.サラダ
kistyal10 冬の食材を使って暖まるような食事を。 #かぶ.春菊.しめじ.鳥もも.ミニトマト.ハム.レモン果汁.片栗粉.白だし
春菊としめじのおひたし
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春菊としめじの白和え
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春菊としめじのさっぱりスープ
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春菊としめじと湯葉の和え物
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raccastyle 簡単お手軽な和え物♪
春菊としめじのパスタ@夫
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