2017年12月19日 (更新 2018年08月20日)

やみつき!春菊と大葉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、春菊と大葉で作った美味しそうな料理をご紹介します。春菊と大葉を使った定番料理をまとめました。大葉春菊入りオイルパスタ、春菊胡麻和え、春菊で、ジェノベーゼソースなどなど、どれも美味しそうですよ!春菊といえば酒、白菜、玉ねぎ、卵、人参などにも相性ぴったりです。春菊に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
豚肉と春菊の〜…
豚肉と春菊の〜…
chokoringu3 実は… 春菊苦手で…😅 大葉て炒めたらクセが消えました😋
今日のまかない「THE 春菊🌿」
今日のまかない「THE 春菊🌿」
Skytripper シラスと春菊の、豆乳ソース🍝
ポイント
▪豆乳は調整豆乳を。(無調整豆乳は熱で凝固します) ▪春菊を楽しむパスタなので、ある程度生の春菊に近い仕上げに。 ▪シラスはアンチョビでも可。 ▪この「豆乳+バター+麺つゆ+大葉&葱」 いろいろ応用が効くソースです♪ クリームソースの代わりにヘルシーなソースとしてぜひ。 ✨ウニも合うのです♪

材料
パスタ(1.4㎜)90g  釜揚げシラス 大3  無塩バター 10g  調整豆乳120cc  麺つゆ(2倍)小2  大葉(刻み)ひとつまみ  刻み葱ひとつまみ  春菊 適量(ボクは多めに)  塩コショウ 適宜  オリーブオイル 大2  など
★秋刀魚の梅シソくるくる天ぷら&春菊とカボチャの天ぷら★
★秋刀魚の梅シソくるくる天ぷら&春菊とカボチャの天ぷら★
aiai1409 大好物の握りにしようと生食用の秋刀魚を購入したけれど、お寿司にするのが面倒になって、急遽献立変更〜😅 最近お気に入りの春菊とカボチャの天ぷらと一緒に仲間入りさせちゃいました♪ 春菊もカボチャも苦手な娘。 天ぷらにすると、喜んでパクパク♪ 秋刀魚の梅シソ天も、もちろんパクパク♪ 我が家では初めてだったので新鮮な味わいでした〜◡̈♥︎
ポイント
秋刀魚は生食用の物を使ったので骨も皮も剥いでありました。 半身分で一つです。 天ぷら衣にくぐらせる前に、小麦粉や天ぷら粉をまぶした方がさっくり揚がります。 カボチャや春菊も同様に揚げています😊

材料
秋刀魚  梅肉  大葉  天ぷら衣  など
家庭菜園お裾分け春菊で、魚肉ソーセージとシメジのパスタ。
家庭菜園お裾分け春菊で、魚肉ソーセージとシメジのパスタ。
hiromange 春菊小振りなので、切らずに料理、仕上げは、大葉トッピング。
風邪や二日酔いに、梅干しとふわふわ卵のお蕎麦
風邪や二日酔いに、梅干しとふわふわ卵のお蕎麦
angiee2014 飲みすぎた翌日のお蕎麦。 うどんが良かったのですが、無かったので、お蕎麦で✨ お出汁は昆布出汁であっさり。 春菊と大葉ものせて🌿 梅干しを潰しながら、 ふわふわ卵とお出汁ですっきりと、温かいお蕎麦です〜
ポイント
簡単メニューだけど、飲み過ぎの翌日に、さっぱりして美味しかったので、備忘録メモとしてレシピ書きました ♪

材料
うどんやお蕎麦  昆布出汁 顆粒  お醤油  梅干し  卵  大葉  青菜  など
チューリップ唐揚げ&コーン入り野菜のスパニッシュオムレツ&大葉春菊の胡麻和え&オーブンポテトお弁当♪
チューリップ唐揚げ&コーン入り野菜のスパニッシュオムレツ&大葉春菊の胡麻和え&オーブンポテトお弁当♪
momomin ★チューリップ唐揚げ ★コーン入り野菜のスパニッシュオムレツ ★大葉春菊の胡麻和え ★オーブンポテト ★アスパラ、ミニトマト🍅
春菊で、ジェノベーゼソース
春菊で、ジェノベーゼソース
rkcfd369 レシピは、大葉の時とほぼ一緒。春菊は生のまま、茎ごとミキサーにかけました。 ウィンナーとパスタにしたら、フレッシュでなかなか美味しかった。けど、絶品✨って言うにはもう一味足りないかな〜⁇ 何を足したら美味しいんだろ〜
作ってみました@今日のまかない「THE 春菊」
作ってみました@今日のまかない「THE 春菊」
SDHazuki シラスも大葉も無くて…春菊があったので、無理矢理作ってみました😅 シラスの代わりにベーコン、豆乳の代わりに牛乳とホイップクリーム、大葉は無しですが、美味しく出来ました😋✨ 今度はシラスと大葉も入れたい😊
大根ステーキ★ひじきの五目煮★イワシの丸干し★春菊のお浸し★
大根ステーキ★ひじきの五目煮★イワシの丸干し★春菊のお浸し★
teru22 大根美味しい😁👍💕
ポイント
大根に隠し包丁を入れると味が染み込みやすいよ。 茹でる時に和風ダシを入れると下味が付いていいかも。

材料
大根  ロースハム  大葉  めんつゆ  など
SkytripperさんのTHE 春菊🍝
SkytripperさんのTHE 春菊🍝
tibitaityou 昨日、和歌山白浜のとれとれ市場でシラス買ってきたので、早速作りたかったケンタロさんの春菊🍝作ったであります( ̄^ ̄)ゞ😍 ソース味見したら、先週開封したイクラの塩漬け合うかもと思って乗せてみたであります( ̄^ ̄)ゞ✨ 春菊・大葉・お葱の風味がたまらなかったであります( ̄^ ̄)ゞ💓 美味しかった〜😆❤❤ ケンタロさん、又作るであります ( ̄^ ̄)ゞ💓 レシピありがとうございました ( ̄^ ̄)ゞ😆💖
SKYの「THE 春菊」☆
SKYの「THE 春菊」☆
klala 材料揃わなくて、 バター🔜マーガリン 大葉🔜大葉入りで作ったジェノベーゼソース で、代用💦 本場とは違う味だろうけど、自分じゃ絶対考えつかない味付けで、美味しかったぁ❤
天ぷら盛合せ@手打ち蕎麦御池・乗鞍高原
天ぷら盛合せ@手打ち蕎麦御池・乗鞍高原
ramenzuki 大葉、山葡萄のつる、春菊、かぼちゃ、さつまいも、ししとう
久々にKentaro Kayamaさんの料理 今日のまかない「THE 春菊🌿」
久々にKentaro Kayamaさんの料理 今日のまかない「THE 春菊🌿」
sakuchin ともちゃんの投稿見て久々に食べたくなりました~ 大葉とネギは買い忘れて入ってませんでしたが美味しかったです(*¯︶¯♥) 春菊の季節だな~•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪
Kentaro Kayamaさんの 「THE 春菊🌿」♡
Kentaro Kayamaさんの 「THE 春菊🌿」♡
Mayutak ついに作りました。 ザ・春菊。 こちらの春菊は柔らかくて小さいので、大量投入で👍 大葉は、、、無しで。。😢 めんつゆは顆粒出汁とお醤油で😊 もうね、何コレ(ʘ╻ʘ)❣️ な美味しさでした。 春菊好きにはたまらない美味しさでした😍 めちゃめちゃ人気レシピに激しく納得。 もっと早くに作ればよかった。。 これはヘビロテ確定です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 夫は春菊嫌いなのでひとりごはんで💕 Kentaroさん♡初めましてのつくフォト失礼します。お休み中とのことなので、ひっそりとつくフォトさせてくださいませ🙇 とっても美味しいレシピ、ご馳走さまでした♡
自家栽培 春菊と大葉の天ぷら+小エビ天
自家栽培 春菊と大葉の天ぷら+小エビ天
春菊とシラスの大葉大蒜醤油パスタ。
春菊とシラスの大葉大蒜醤油パスタ。
ランチに大葉春菊入りオイルパスタ
ランチに大葉春菊入りオイルパスタ
たっぷり春菊、鶏つみれ、きのこの鍋
たっぷり春菊、鶏つみれ、きのこの鍋
mico4811 鶏つみれに大葉をたっぷりいれて、スープには生姜を効かせました。
グリーンスムージー🍀
グリーンスムージー🍀
komamie 今日は春菊に初挑戦✨ 春菊・大葉・リンゴ・イチジク 絶妙なバランスで(笑)想像より美味しかったでーす😊💕
牡蠣の炊いたん
牡蠣の炊いたん
kim220 牡蠣、春菊、ネギ、を茹でただけ。大葉ポン酢、京都土産の一味でいただく。
舞茸の天ぷら〜♪
舞茸の天ぷら〜♪
kanareeen 熱あつ☆舞茸の天ぷらと春菊大葉のかき揚げを、そうめんと共に〜💕
キノコの柚子こしょうゆバターパスタ
キノコの柚子こしょうゆバターパスタ
zacky 昨日の春菊生パスタを使いました~(*^^*) 柚子こしょうと醤油バターと大葉が◎
今日のトモコンダテは春菊とタコのパスタ♪
今日のトモコンダテは春菊とタコのパスタ♪
tomokondate SKYさんのパスタを意識してみたよん꒰ ´͈ω`͈꒱ パスタにはミニトマト、しらす、大葉、豆乳、卵黄入り〜♬ サラダはセロリの塩昆布。
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