2017年12月18日
(更新 2019年02月18日)
大好評!山椒とひじきで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、山椒とひじきで作るやみつき料理です。山椒とひじきの人気料理をまとめました。縮緬山椒とヒジキのパスタ、山椒チキンサンドandハムマヨひじきサンド、ちりめん山椒飯などなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギといった組み合わせも人気です。山椒に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
黒い麻婆豆腐(*・∀-)b
0614yu お豆腐料理で麻婆豆腐は大好き(∞*>∀<*艸)
黒い麻婆豆腐も美味しいの( *^艸^)♪
ポイント
実家にあった本を参照にして お気に入りの味♪ 辛味を仕上げにワサビでつけても良いかも ♡
材料
シメジ 鶏挽き肉 練り胡麻 豆板醤or 山葵 山椒 オイスターソース 豆鼓 砂糖 ニンニク 海苔 鶏ガラスープ お豆腐 生姜みじん パクチー ひじき(乾) など
実家にあった本を参照にして お気に入りの味♪ 辛味を仕上げにワサビでつけても良いかも ♡
材料
シメジ 鶏挽き肉 練り胡麻 豆板醤or 山葵 山椒 オイスターソース 豆鼓 砂糖 ニンニク 海苔 鶏ガラスープ お豆腐 生姜みじん パクチー ひじき(乾) など
『ぶたこまひじきの照り焼き くるくる丼ぶり』(=゚ω゚)ノ
marron80 ぶたこまにひじき混ぜて
お酒とお醤油とマヨネーズと片栗粉
入れてくるくる!
お醤油とお酒とみりんのたれで
照り焼きにしました( ̄▽ ̄)
付け合わせは
茄子⭐三色パプリカ⭐ズッキーニ
温たま添えて…仕上げに山椒!
急げダンナ弁!筍づくし
harapekomusume ▫︎筍ご飯
▫︎筍のバターソテー(山椒マヨ)
▫︎大豆のひじき煮
▫︎焼き鮭
▫︎トマト
材料
茹で筍 マキシム(スパイスミックス) バター 薄力粉 など
茹で筍 マキシム(スパイスミックス) バター 薄力粉 など
手作り 飛龍頭~見た目は たこ焼き♪
wavie224 いつもはひじきや人参、銀杏やら
いれますが 今夜の具?は刻み海苔(泣)
それでは ちょっ~と味気ないので
急いで山椒ごま味噌を作ってのせたけど
なーんだか たこ焼きになっちゃいました(^o^;)
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500mlのタッパー1個分ぐらいの量が出来上がります(^-^)/
材料
かえりちりめん ひじき(干) 生姜 醤油 みりん 酒 黒糖 ごま油 山椒 白胡麻 など