2017年12月16日 (更新 2018年10月20日)

献立がすぐ決まる!山椒とレタスで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、山椒とレタスで作った人気料理です。山椒とレタスを使った今話題の料理をまとめました。ちりめん山椒トッピング、鶏モモの山椒蒸し 蒸しレタス添え、ちりめん山椒レタスなどなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギなどの相性も抜群。山椒に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
タコのパクチー和えサラダ
タコのパクチー和えサラダ
pyros7816 粉山椒がポイント
材料
タコ  パクチーみじん切り  レモン  ネギみじん切り  オリーブオイル  レタス  粉山椒  塩・胡椒  など
鶏モモの山椒蒸し 蒸しレタス添え
鶏モモの山椒蒸し 蒸しレタス添え
hisoka7 ■鶏の山椒蒸し ・骨つき鶏モモ肉  1本(530g) ・粗塩    5g(小さじ1) *注 ・山椒の塩漬け  大さじ3 ・ジン(ドライ)  大さじ2 *注 塩漬け山椒を使う場合、モモ肉の1% ■つけ合わせ  ・レタス   1/4  ・茗荷    1本(4割りに切る)  ・ドレッシング 適量(   (出しに塩少々+練りワサビに太白胡麻油をあわせる) 作り方はいたって簡単で、見せつけるものが無くて寂しい。((爆 先ず、つけ合わせを2分蒸し、粗熱が取れたらドレッシングと和えます。
カリカリ塩豚レタス包み
カリカリ塩豚レタス包み
amyamy おばあチャンの山椒漬けとヤンニョン入り味噌をつけて( *´艸`)3日寝かせた塩豚の塩加減もよくそのままでもok
作ってみたよ。おにぎらず🍙 梅アボカドしらす、アボカド生ハムチーズ、ちりめん山椒レタス&マヨネーズ
作ってみたよ。おにぎらず🍙 梅アボカドしらす、アボカド生ハムチーズ、ちりめん山椒レタス&マヨネーズ
朝弁。
朝弁。
monamama 【ロールパンサンド】 ・海苔ゴマつくね山椒照り焼き (つくね&レタス&玉葱) ・茹でたま&ツナマヨ (茹で卵&ツナ&レタス&玉葱) ・ハム&スナップエンドウ&🍅 ・ジョア
🌙晩ご飯🍚
昨日のお麸じゃが
レタスDEコールスロー
蒲鉾と蒟蒻の蒲焼タレ山椒の醤油漬添え
🌙晩ご飯🍚 昨日のお麸じゃが レタスDEコールスロー 蒲鉾と蒟蒻の蒲焼タレ山椒の醤油漬添え
matatabi0420 蒲鉾と蒟蒻は蒲焼風のタレと相性抜群‼️ 山椒の実の醤油漬がなければ粉山椒でも良いと思います。
和食🎶カボチャ&おから&ちりめん山椒&挽肉レタス包み😁
和食🎶カボチャ&おから&ちりめん山椒&挽肉レタス包み😁
haruwaka0628 今夜は和食〜♥️ 手作り和食😁ちりめん山椒は母親の味😘ご飯が進むほっこりおかず〜♥️
レタスの混ぜご飯
レタスの混ぜご飯
kannonoja 炒めずに、混ぜて仕上げました。 レタスはざく切り、生くるみをローストして刻み、缶詰のミックスビーンズ、シーチキン、オリーブのスライス、山椒風味のじゃこ、ミモレットチーズを削りかけ、オリーブオイルをまわしかけ、混ぜ合わせて完成。
さわらの山椒焼き
さわらの山椒焼き
whitymomo 2017.02.21 晩ごはん 今日はジム休館日なの忘れてた😅 ショッピングエリアも休館日でなんとも言えない1日😩 ✾さわらの山椒焼き ✾明太子入りだし巻き ✾しめじのごま酢和え ✾レタスのごま味噌汁 ✾ごはん ✾金柑
挽き肉といろいろ野菜のレタス包み
挽き肉といろいろ野菜のレタス包み
fromiyuki 味付けは、オイスターソース、甜麺醤、紹興酒などなど。 お野菜もたくさんとれて、かなりおいしいです☆お好みで花山椒をかけて(^^)
ポイント
冷蔵庫や冷凍してあるお野菜、きのこ類をたくさんいれて☆

材料
豚挽き肉  たけのこ  椎茸  ピーマン  赤ピーマン  人参  ごぼう  ショウガ  にんにく  など
朝ごはん。昨日の残りの里いも、玉ねぎ、しめじのスープ。生ハムとルッコラ、サニーレタス、わさび菜のサラダ。プチトマト。目玉焼き。しめじの山椒ソテー。北海道「麦音」の長いものバゲット。
朝ごはん。昨日の残りの里いも、玉ねぎ、しめじのスープ。生ハムとルッコラ、サニーレタス、わさび菜のサラダ。プチトマト。目玉焼き。しめじの山椒ソテー。北海道「麦音」の長いものバゲット。
火鍋
火鍋
tabajun 山椒のしびれる辛さがクセになります☺️レタスにラム肉など、日本の鍋には入れない具がすごく合うんです✨辛くて🍺止まらない〜笑
鶏づくし…手羽先の山椒照り煮  グリーンカレー  鶏レタス春雨スープ
鶏づくし…手羽先の山椒照り煮 グリーンカレー 鶏レタス春雨スープ
鰤の刺身❤鰤のなめろう❤レタスの山椒昆布炒め❤お花見金麦❤
鰤の刺身❤鰤のなめろう❤レタスの山椒昆布炒め❤お花見金麦❤
eim153 🌸桜のプリントの誘惑に負けた♪(´ε` )気分は夜桜ぁ〜❤
胡麻たっぷ〜り熱々生姜担々麺🍺

でブランチ🍜
胡麻たっぷ〜り熱々生姜担々麺🍺 でブランチ🍜
tokodosu 実はこれ!co-opの乾麺🍜 豆板醤と粒山椒加え、細かく切った豚バラ👍 レタスの千切りがピリ辛を優しく包む💖💖💖😘
揚げ出し豆腐と五穀米粥⭐︎
揚げ出し豆腐と五穀米粥⭐︎
fb3904971648790 五穀米粥、揚げ出し豆腐と茄子と獅子唐、佃煮、レタスのサラダ♪ 揚げ出し豆腐に隠し味として山椒を😊
いわし蒲焼き丼♡♡♡
いわし蒲焼き丼♡♡♡
yuminana 今夜は♡♡♡ ♡いわし蒲焼き丼 ♡ごぼうの花山椒炒め ♡ほうれん草と生揚げのおひたし ♡トマトとレタスの中華スープ ♡パイナップル でした(๑ºั╰╯ºั๑)♥.。.:*♡
和風ドライカレー、サラダ(レタス、サニーレタス、玉ねぎ、キャベツ、フルーツトマト)、コンソメスープ
和風ドライカレー、サラダ(レタス、サニーレタス、玉ねぎ、キャベツ、フルーツトマト)、コンソメスープ
gohandaisuki 笠原さんの本から。和風ドライカレーの味は、砂糖、醤油、味噌、カレーパウダー、山椒です。息子には途中からフライパンを分けて、トマト缶を加えて甘めに作りました。カレーに福神漬って好きです(^_^)
ダンナ弁当〜*˙︶˙*)ノ"✧♬҉
ダンナ弁当〜*˙︶˙*)ノ"✧♬҉
bluebluearigato ✴︎豚肉🐖大葉チーズ挟みフライ&豚肉マッシュルームチーズ巻きフライ🍄 ✴︎海老とブロッコリーのマヨ和え ✴︎山椒ちりめん ✴︎かまぼこ ✴︎レタス・トマト ✴︎ラディッシュ
高2*Rちゃんのお弁当¨̮♡
高2*Rちゃんのお弁当¨̮♡
hirooshii 《 今日のmenu》 ・ご飯(ちりめん山椒) ・青椒肉絲 ・絹揚げ焼き(ネギ&醤油かけ) ・中華クラゲとキュウリの和え物 ・卵焼き ・レタス&カニカマ
6/1お弁当
6/1お弁当
lal919 ちりめん山椒、鶏そぼろ、鮭のごはん 豚肉の生姜焼き フリルレタス スイスチャードのおひたし 鳴門金時のきんとん 桜玉 あかまき ブロッコリー ミニトマト
ツブ貝の煮付け、秋刀魚とネギの塩焼き、自家ゴマだれ&ちりめん山椒でサラダ、ピータン辣醤豆腐など
ツブ貝の煮付け、秋刀魚とネギの塩焼き、自家ゴマだれ&ちりめん山椒でサラダ、ピータン辣醤豆腐など
HKhuu1ka ツブ貝だけでも10種類は並ぶ市場の貝店、、で剥き身買った(笑)うっすら生姜煮に。柔らか弾力に甘味はアテに抜群でした! *(昆布だし、酒、本みりん、醤油、生姜汁) *レタスを和で。ゴマ油と自家ちりめん山椒和え *ピータンがトロトロで切れず汚いですw甘い有機豆腐に豆板醤やチリペースト混ぜヒーハーのタレをかけて~ *サンマはほっくら、ネギ香ばしく *ゴマ味噌だれでアボカドとオクラをまろやかトローっと(味噌、練りゴマ、酢、フラックスオイル、有機ブラウン砂糖) *そのまま最高のミディフルーツとまと、並みに小さいみかん←これが同じくらい超美味 夫が8日の海外出張から帰宅、ちょこちょこツマミで! レタスだけでも家の野菜が一番ウマイと。 そりゃオーガニックのアルカリ水洗い(ホッキ貝粉末の野菜洗い)からですから😤て、そこかえ! いつも👴日本食と先々の現地フードと半々でコンディションを保ちハッスル✈今回の(この後)トドメは焼き玄米おにぎり梅茶漬けで。9時には便乗して一緒に寝ます(笑)
朝ごはん。和風ポテトサラダにちりめん山椒トッピング。ウインナーとベビーコーン炒め。
朝ごはん。和風ポテトサラダにちりめん山椒トッピング。ウインナーとベビーコーン炒め。
yuko710 和風ポテトサラダの レシピです
材料
じゃがいも  出し汁  みょうが  しそ  ★マヨネーズ  ★めんつゆ  など
退院後メニュー 夫の夜ご飯  ☆出し巻き卵 ☆静岡の梅干 ☆トマトのしらす和え ☆タラの山椒味噌焼き ☆鳥ハム ☆レタスのお味噌汁 ☆秋田こまち新米☆長芋漬け
退院後メニュー 夫の夜ご飯 ☆出し巻き卵 ☆静岡の梅干 ☆トマトのしらす和え ☆タラの山椒味噌焼き ☆鳥ハム ☆レタスのお味噌汁 ☆秋田こまち新米☆長芋漬け
中国は四川省の友達が昔よく作ってくれたトマトと、レタスの山椒スープ。本番四川料理です。明日はこれに春雨入れて、お昼ご飯です。
中国は四川省の友達が昔よく作ってくれたトマトと、レタスの山椒スープ。本番四川料理です。明日はこれに春雨入れて、お昼ご飯です。
hishiyama ショウガを利かせるのが、ポイントです。
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