2017年12月15日 (更新 2018年01月21日)

フォトジェニック!山椒とねぎで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、山椒とねぎで作るやみつき料理です。山椒とねぎの人気料理をまとめました。ビール煮込み山椒味、アボガドねぎ塩山椒、飛騨山椒たっぷり、ねぎ山椒ソース、ちりめん山椒飯などなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギといった組み合わせも人気です。山椒に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
焼きさば山椒丼
焼きさば山椒丼
shinjiterao 焼き魚と山椒の相性がよかった!(≧∀≦)
材料
さば  塩  しょうゆ  白ごま  ごはん  かつお節  山椒の佃煮  ねぎ  など
鶏と山椒の炊き込みご飯
鶏と山椒の炊き込みご飯
shinjiterao 実家で調達してきた山椒の佃煮を使ってシンプルに、炊き込みご飯に。(σ≧∀≦)σピリッとしてて美味しかった!(≧з≦)
材料
米  鶏もも肉  山椒の佃煮  ヒガシマルうどんスープ  しょうゆ  しょうが  ねぎ  など
鶏のねぎ山椒和え
鶏のねぎ山椒和え
kanmasu 大好きな山椒風味のレシピから🎵 調味料がポン酢と塩胡椒と簡単でこれ気に入りました👍 レシピ通りで程よい辛さ。私的には微妙に物足りなくて追い山椒粉です😁 山椒佃煮がなくとも山椒の粉を増量だけでもいけると思います。 チキンソテーのソースなんかで使ってもまた良いかと。 今夜も美味しく🍻🍶でした😇
麻婆豆腐
麻婆豆腐
SOMIshokuhin 麻婆豆腐の決め手は「山椒」です。中華にこだわって「四川山椒」を加えると、グレードアップ間違いありません!
ポイント
麻婆豆腐の決め手は「山椒」です。中華にこだわって「四川山椒」を加えると、グレードアップ間違いありません!

材料
絹ごし豆腐  豚ひき肉  白ねぎ  万能ねぎ  豆板醤  片栗粉  山椒  ごま油  ラー油  創味 焼肉のたれ  水  など
タコとアボカドのねぎ塩山椒あえ
タコとアボカドのねぎ塩山椒あえ
m2chibi ごま油と塩!タコにも合うぅーー!!山椒なしでもいいかも。
いわしのだし茶漬け
いわしのだし茶漬け
shinjiterao 缶詰活用!身がほぐれやすいので食べやすい!(σ≧∀≦)σ味ついてるし!(。-∀-。)臭み消しは山椒で!(・∀・) 朝からパパッとできて美味しかった!(๑✧◡✧๑)
材料
いわしの缶詰  ヒガシマルうどんスープ  山椒の佃煮  ねぎ  ご飯  など
あなご丼
あなご丼
kojisakagap しらがねぎと山椒でアクセントつけました〜
鶏肉と焼きねぎの山椒炒め
鶏肉と焼きねぎの山椒炒め
アボガドねぎ塩山椒のステーキ🌸
アボガドねぎ塩山椒のステーキ🌸
お豚丼~
お豚丼~
mamimeshi 大好きな水菜としらがねぎがたっぷり~山椒でいただき!
マルちゃん正麺味噌味に桃屋の生七味 水菜と九条ねぎ
マルちゃん正麺味噌味に桃屋の生七味 水菜と九条ねぎ
mahalo55 山椒味旨い
鶏とごぼうとねぎの実山椒煮
鶏とごぼうとねぎの実山椒煮
秋刀魚 土鍋ご飯
秋刀魚 土鍋ご飯
tranquille 万能ねぎ、大葉、練り梅、実山椒。薬味尽くし
白ご飯と美味しい 麻婆豆腐
白ご飯と美味しい 麻婆豆腐
ポイント
豆腐はしっかり水を切ると味が薄まらない。 肉は多いと旨味が増えます。 味噌を多くするとこくが増えます。

材料
木綿豆腐  豚挽き肉  しょうが、にんにく  ねぎ  豆板醤  水とき片栗  ラー油、山椒、酢  *調味料  鶏ガラスープ  酒、みそ  醤油、砂糖  など
鶏ササミのねぎ塩・パクチーサラダ🌱山椒ラー油がけ🍺
鶏ササミのねぎ塩・パクチーサラダ🌱山椒ラー油がけ🍺
ねぎ味噌とちりめん山椒のW香味弁当
ねぎ味噌とちりめん山椒のW香味弁当
norikohan 味噌好きさんに( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
あら炊き塩らあめん
あら炊き塩らあめん
103479 鯖ー海老のつみれ 鶏の軟骨のつくね ねぎ 大葉 みょうが しょうが 唐辛子 山椒 焼きおにぎり
豚肉の塩麹漬け焼きのまぜご飯
豚肉の塩麹漬け焼きのまぜご飯
ayabow ご飯は舞茸と炊く、豚肉をやいたのとねぎと山椒と生姜をまぜまぜ
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