2017年12月11日 (更新 2018年05月28日)

一度は試したい!にらとごまで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、にらとごまで作った人気料理です。にらとごまのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。新玉ねぎとにらのごまサラダ、チャプチェ、ごま鍋などなど、どれも美味しそうですよ!にらといえばもやし、酒、卵、キャベツなどにも相性ぴったりです。にらに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
梅じゃこご飯の野菜あんかけオムライス。
梅じゃこご飯の野菜あんかけオムライス。
材料
ご飯  梅干し  しらす  ごま  にんじん  にら  えのき  玉子  サラダ油  水溶き片栗粉  昆布茶  顆粒和風だし  水  など
挽肉とニラのスタミナどんぶり
挽肉とニラのスタミナどんぶり
ポイント
にんにくとにらで口臭気になるなら、寝る前に歯磨き&牛乳を。

材料
豚挽き肉  にら  オイスターソース  にんにくすりおろし  しょうがすりおろし  醤油  ごま  卵黄 又は 温泉卵  ごはん  など
☆チャプチェ☆ダシダでズッキーニ&豚肉のピカタ☆ダシダで豆腐 春雨 卵スープ
☆チャプチェ☆ダシダでズッキーニ&豚肉のピカタ☆ダシダで豆腐 春雨 卵スープ
macaronT お陰さまで次男骨折 予定より早く今日ギブスとれ普通の生活に戻れました。沢山の方に心配して頂き温かい励ましも頂いて親子で嬉かったです。ありがとうございました(´ω`) ピカタは小麦粉をつけたズッキーニ、豚肉 を、卵にダシダを入れたものに絡め、胡麻油で焼きました♪
ポイント
玉ねぎ入れたり、ほうれん草入れたりもします はるさめは、さつまいも澱粉使用のものが、歯応えがよく美味しいです

材料
韓国春雨(さつまいも澱粉使用の)  牛肉  椎茸  にら  にんじん  今回は(ピーマン、カラーピーマンも)  (肉用たれ)  醤油  砂糖  胡麻油  にんにくすりおろし  ごま  (チャプチェたれ)  醤油  砂糖  胡麻油  ネギみじん切り  にんにくすりおろし  ダシダ  ごま  など
新玉ねぎとにらの
ごまサラダ
新玉ねぎとにらの ごまサラダ
材料
新玉ねぎ  にら  塩  練りごま  ごま油  白ごま  など
にんじんとにらのツナ炒め*
にんじんとにらのツナ炒め*
naononno928716 先日買った作りおきおかずのレシピ本から、かな姐さんのにんじんとにらのツナ炒めを作ってみました* ごま油でにんじんとにらとツナを炒めるだけの簡単お料理ですが、これがなんとも美味しい♡ にんじんとにらの歯触りとツナから出たコクとすりごまとほんのりお醤油味が二重丸◎ 常備菜にもぴったりのいい一品でした!
ポイント
かな姐さんのレシピです😊

材料
にんじん  にら  ごま油  ツナ缶(オイル漬け)  塩  しょうゆ  白すりごま  など
チャプチェです。糸こんにゃくを使ってお手軽&カロリーオフ♪ご飯にぴったり☆
チャプチェです。糸こんにゃくを使ってお手軽&カロリーオフ♪ご飯にぴったり☆
yumyumy1 もどき☆ではありますが、コチュジャン風味のしっかり味の1品です。 尚且つ、時間が経っても伸びない・くっつかない・歯応えしこしこ♪がGOODです☆
ポイント
*緑豆春雨なら、ホンモノwができます☆ *糸こんにゃくの水気を飛ばすことで、短時間で味がしっかり染みます☆

材料
牛肉の切り落とし   *みりん 醤油 ごま油   *生姜チューブ   糸こんにゃく   にんじんの千切り   玉ねぎのスライス   味塩コショウ   サラダ油   にら  炒りごま   【タレ】  醤油  砂糖 酒   コチュジャン   ごま油 鶏ガラスープの素   水   など
大豆ミートでお野菜たっぷりチャプチェ
大豆ミートでお野菜たっぷりチャプチェ
noraemon 大豆ミートのミンチをまた使ってみました!! やっぱりお肉でした! 言わなきゃ気づかれない(≧▽≦) まだミンチしか使ったことないのでスライスやブロックもそのうち使ってみます(≧▽≦)
材料
春雨  きくらげ  人参  にら  もやし  大豆ミート(ミンチ)  a  米酢  醤油  甘麹or砂糖  コチュジャン  塩、胡椒  おろしにんにく  など
チャプチェ、ダシダでわかめスープ、ナムル
チャプチェ、ダシダでわかめスープ、ナムル
材料
韓国春雨  牛肉  玉ねぎ  人参  にら  パプリカ  白ごま  塩  胡椒  A 醤油  A 砂糖  A みりん  A オイスターソース  A おろしにんにく  B 醤油  B ごま油  B 砂糖  など
♡坦々ごま鍋♡ 〆にラーメン入れたくなります〜♪( ´▽`)
♡坦々ごま鍋♡ 〆にラーメン入れたくなります〜♪( ´▽`)
milk517kiki1210 肌寒い夜に坦々ごま鍋〜♪ 練りごま・すりごまをベースに味噌とお酒で炒めたひき肉とにら・もやし・大根・しめじ・エリンギ・うす揚げ・豆腐・餅巾着などをたっぷり入れて♡ ラー油を入れてピリ辛に…〆にラーメン入れたくなります〜*\(^o^)/*♡
もやしと豚バラのもつ鍋風煮もの
もやしと豚バラのもつ鍋風煮もの
houzantei 毎週木曜日はベジたべる(///∇///)
ポイント
一日分の79%の野菜が取れます(^-^)v

材料
にら(3cm)  人参(短冊切り)  もやし  キャベツ(3cmざく切り)  玉ねぎ(くし切り)  豚バラ(3cm)  おろしにんにく  みそ  醤油  酒  みりん  塩  鶏ガラスープの素  水  粗挽き黒胡椒  ごま  など
ごま鍋♪具はいつもと同じ!
ごま鍋♪具はいつもと同じ!
c09070063432 白菜、豚バラ、にら、春菊、椎茸、魚のすりみ揚げ、イワシのつみれ入り(*^^*)イワシのつみれって、ごまに合うかな?
もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v

材料
にんじん(細切り)  にら(3cm)  青ネギ(小口切り)  もやし  牛肉スライス  醤油  酒  砂糖  ごま油  おろしにんにく  卵  塩  サラダ油  ごま油  白すりごま  塩  など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます

材料
にんじん(細切り)  にら(3cm)  青ネギ(小口切り)  もやし  牛肉スライス  醤油  酒  砂糖  ごま油  おろしにんにく  たまご  塩  サラダ油  ごま油  白すりごま  塩  など
にら玉、インゲンのごま和え
にら玉、インゲンのごま和え
サバのそぼろごはんとごまにら豚汁
サバのそぼろごはんとごまにら豚汁
koriman 栗原はるみと神田裕行のレシピを見て。これは美味しい!!
お弁当☁☔

⭐黒酢酢豚
⭐豆苗の黒ごま和え
⭐ニラいり卵焼き
お弁当☁☔ ⭐黒酢酢豚 ⭐豆苗の黒ごま和え ⭐ニラいり卵焼き
famieem2002 お弁当☁☔ ⭐黒酢酢豚 豚のこま切れ肉 長ネギ パプリカ フライパンに油を熱し 豚こま切れ肉を入れて軽く塩コショウをふり ざっと炒める。 色が変わってきたら酒をふり 長ネギ パプリカを入れて炒めあわせ (黒酢 醤油 砂糖 片栗粉)を加えて混ぜながら味ととろみをつける。 ⭐豆苗の黒ごま和え 豆苗を耐熱容器に入れ ラップをふんわりかけ電子レンジで1分ほど過熱。 水をはったボウルにあけ 水気を絞ってボウルに入れ だし醤油 醤油 黒すりごまを順に加えて和える。 ⭐ニラいり卵焼き たまご にら 牛乳 白だし 醤油で味付け ごま油でこんがり焼く。
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