2017年12月11日 (更新 2022年12月07日)

主婦の味方!にらとねぎで作る料理、レシピ25選

今日は、にらとねぎを使って作るおいしい料理の紹介ですにらとねぎを使った定番料理をまとめました。キムチチゲ 、ねぎキムチラーメン、韓国チヂミ風ねぎ餅などなど、どれも美味しそうですよ!にらといえばごま、もやし、酒、卵、キャベツなどの相性も抜群。にらに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
塩焼きそば
塩焼きそば
ポイント
にんにく好きな方にはチューブにんにくを足してもいいねー! ちなみに私はガーリックパウダーもいれちゃいました(スライスの他に) 紅ショウガもアイマス

材料
焼きそば麺  豚肉(なんでもok*この日はこまぎれ)  にら  もやし  ねぎ  ウェイパー  にんにく  セロリ  レモン  塩、こしょう  など
メイスイ家の水餃子  レシピ付き🎶
メイスイ家の水餃子 レシピ付き🎶
meisui829 今日のお夕飯は水餃子。 我が家の人気メニューです。 つるんとして美味しく、いくらでも入ります。 冬は茹でたて熱々を、夏は氷水にとって冷たく。 食欲のない時にもオススメです。 レシピも載せましたので、ぜひ作ってみてくださいね😊
ポイント
餃子の皮は、必ず餅粉入りのにしてくださいね。薄いのは絶対ダメ。茹でる時に破れてしまいます。 白菜の代わりにキャベツでもいいですが、白菜の方が美味しいと思います。 包み方もお好きな形でかまいませんが、この包み方はモチモチ感がUPするので、オススメです。見た目も可愛いしね。

材料
[ 20個分 ]  餅粉入り 餃子の皮  豚挽肉  白菜  ねぎ  にら  塩・コショウ  ニンニク・しょうが  味覇(または中華だし)  ごま油  *好みのつけだれ  など
餅シリーズ③韓国チヂミ風ねぎ餅
餅シリーズ③韓国チヂミ風ねぎ餅
macaronT コチュジャン入りの生地で、おつまみにも。子供もいけます。にら、ねぎ、豚肉、人参入り。
材料
薄力粉  上新粉  卵  塩糀  コチュジャン  水  細ねぎ  にら  人参5センチの細切り  豚バラ肉  餅1から2。1つを8等分して  など
中華スープップー
中華スープップー
specialistsweep んまいψ(`∇´)ψ
ポイント
簡単うぉいしー\(^o^)/

材料
しめじ  鳥手羽  はくさい  こしょう  しょうゆ  にんじん  ねぎ  にら  水  中華味の素  とうふ  たまご  たまねぎ  水  水とき片栗粉  オイスターソース  など
じゃがいもチヂミ
じゃがいもチヂミ
材料
じゃがいもすりおろし  にら  たまねぎ  カニカマ  薄力粉  〜たれ〜  醤油  酢  ラー油  にんにく  白ごま  お好みでマヨネーズ  など
キムチチゲ
キムチチゲ
材料
白菜キムチ  豚バラ肉  たまねぎ  長ねぎ  えのきだけ  にら  にんじん  t豆腐  など
韓国風ぶりの照り焼き
にらねぎまみれ♪
韓国風ぶりの照り焼き にらねぎまみれ♪
nontkspi 照り焼きに飽きたので ユーリンチーのたれを作って こねぎとニラを入れてみました(^-^)
*豆腐の和風カレーかけ(昨日のリメイク)
*焼豚焼きそば(きゃべつ、ねぎ、もやし、にら)
*きゃべたまオーブン焼き(ねぎ)
*蟹入りもずく酢
*納豆
*わかめ、とろろすまし汁
*豆腐の和風カレーかけ(昨日のリメイク) *焼豚焼きそば(きゃべつ、ねぎ、もやし、にら) *きゃべたまオーブン焼き(ねぎ) *蟹入りもずく酢 *納豆 *わかめ、とろろすまし汁
miynyan *豆腐の和風カレーかけ(昨日のリメイク) *焼豚焼きそば(きゃべつ、ねぎ、もやし、にら) *きゃべたまオーブン焼き(ねぎ) *蟹入りもずく酢 *納豆 *わかめ、とろろすまし汁
宇都宮で生まれた〝ねぎにら〟で包むだけ簡単宇都宮餃子
宇都宮で生まれた〝ねぎにら〟で包むだけ簡単宇都宮餃子
nonoh 宇都宮で品種改良した〝ねぎにら〟をたっぷり入れて宇都宮餃子に。 本来は普通の餃子の形ですが時短、面倒臭い場合、私は焼売みたく包んでコロコロ揚焼き。 この方が皮パリパリでいくらでも食べられる〜😋🍺 揚餃子と焼き餃子の中間😁
ねぎにら塩カルビ炒飯
ねぎにら塩カルビ炒飯
大根のそぼろ煮(にら、ねぎ)
大根のそぼろ煮(にら、ねぎ)
ねぎキムチにらラーメン
ねぎキムチにらラーメン
yamamori 刑事のラーメンがうまそうだったのでマネてみた。
ねぎキムチラーメンにらトッピング
ねぎキムチラーメンにらトッピング
yamamori 今日も久々と言いながら食ってしまった。明日は摂生するぞ。
☆3/24 dinner☆
*麻婆豆腐(にら、ねぎ、ひき肉)
*餃子
*和風ドレサラダ
☆3/24 dinner☆ *麻婆豆腐(にら、ねぎ、ひき肉) *餃子 *和風ドレサラダ
miynyan ばんにゃ(๑^ ^๑)/ ♡ ☆3/24 dinner☆ *麻婆豆腐(にら、ねぎ、ひき肉) *餃子 *和風ドレサラダ いつもありがとう(*´︶`)ノ お疲れ様でした♩♬♡゚*。 。*゚♩♡♬
もやしとにらの中華炒め(ねぎ、桜えび)
もやしとにらの中華炒め(ねぎ、桜えび)
☆2/06 dinner☆

*厚揚げとこんにゃくの煮物(玉ねぎ、人参)
*もやしとにらの中華炒め(ねぎ、桜えび)

*大根のそぼろ煮(昨晩の)
*焼売
*新玉プチトマサラダ
*水餃子スープ(玉ねぎ、ねぎ、白菜)
☆2/06 dinner☆ *厚揚げとこんにゃくの煮物(玉ねぎ、人参) *もやしとにらの中華炒め(ねぎ、桜えび) *大根のそぼろ煮(昨晩の) *焼売 *新玉プチトマサラダ *水餃子スープ(玉ねぎ、ねぎ、白菜)
miynyan やっぱり海外の地震きて 津波まできてたけど大丈夫ですか? かなりふらふらで作った(^_^ゞ まだ余震おさまらんけど。。 ☆2/06 dinner☆ *厚揚げとこんにゃくの煮物(玉ねぎ、人参) *もやしとにらの中華炒め(ねぎ、桜えび) *大根のそぼろ煮(昨晩の) *焼売 *新玉プチトマサラダ *水餃子スープ(玉ねぎ、ねぎ、白菜) 頑張れたし良かった♪ お疲れ様(*^^*)
にらバーグねぎ塩ソースの晩ご飯
にらバーグねぎ塩ソースの晩ご飯
卵の野菜あんかけ(にら、えのき、ねぎ)
卵の野菜あんかけ(にら、えのき、ねぎ)
作り置きのねぎにらと目玉焼きで簡単ご飯
作り置きのねぎにらと目玉焼きで簡単ご飯
おうどん台湾ラーメン風(豚挽肉・にら・にんにく・生姜・鷹の爪・青ねぎ)、サーモンソテーねぎ味噌のせ
おうどん台湾ラーメン風(豚挽肉・にら・にんにく・生姜・鷹の爪・青ねぎ)、サーモンソテーねぎ味噌のせ
えびのボイル  お酒のおつまみ
えびのボイル お酒のおつまみ
famieem2002 えびボイル にら 小口ネギ 長ねぎ レモン皮
牛肉とにらのスープごはん
牛肉とにらのスープごはん
rumtomo 寒いので、ねぎやしょうがもたっぷり入れて、仕上げにごま油をちょこっと。
豚塩丼
豚塩丼
miynyan 玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸、にら、ねぎ 具だくさんにしたよ(o^-^o)
ラー油水餃子鍋
ラー油水餃子鍋
fooza 食べるラー油たっぷりで旨さ倍増! シメはラーメンですね(^^)v
材料
餃子(冷凍)  白菜  長ねぎ  にら  もやし  しめじ  水  鶏がらスープの素  酒  塩  食べるラー油  など
麻婆厚揚げ
麻婆厚揚げ
micciewaori 麻婆豆腐を厚揚げで作りました。 今回は素を使ったので時短( ^ω^ ) 豆腐を、厚揚げに変えるだけでボリューミーで食べ応え満点に🍅
材料
厚揚げ  にら  長ねぎ  麻婆豆腐の素  ごま油  など
韓国風チヂミ
韓国風チヂミ
tmm373 昔働いていたダイニングのメニュー、今でもレシピそのままで作ってます。
材料
薄力粉  水  卵  豚バラ  にら  キムチ  薄口醤油  だしの素  塩胡椒  ゴマ油  など
キムチチャーハン スンドゥブ風味
キムチチャーハン スンドゥブ風味
291ksk スンドゥブの素を使ってコクがアップ↑
ポイント
豚肉以外は火を通しすぎないようにしましょう。 濃縮タイプスンドゥブの素はエバラのを使用してます。 ストレートタイプですと使用量が多くなり、水分の多い仕上がりになりますね。 これはこれでリゾット風に仕上げても美味しいと思います。 色々なキムチで試してみてください。

材料
ご飯  豚肉  卵  しめじなどのキノコ類  市販のキムチ  糸切り唐辛子  サラダ油  濃縮タイプスンドゥブの素  長ネギ  にら  など
切り干し大根とひき肉のにらオムレツ♡
切り干し大根とひき肉のにらオムレツ♡
kozue39 ピンポーン✨🔔✨⤴︎ ハナマルキさんの… 『液体塩こうじ』が届きましたー😃🎵 早速… オムレツを作ってみましたぁ😌 『切り干し大根とひき肉のにらオムレツ♡』 液体塩こうじ… 使い慣れていないので、どれ位入れたらいいのかなぁ🤔💭💭 と、悩みましたが。。。 具に大さじ1。卵にも大さじ1。 ちょうど良かったかなぁ〜😌 優しい味に仕上がりましたぁ💕 液体だから〜 サラリと使いやすいですね☺️ ハナマルキ様。ヴァズ様。 ✨ありがとうございました✨
ポイント
そのままでも美味しいですが、お好みでお醤油をかけて食べても😋👍✨

材料
切り干し大根  豚ひき肉  にんにく  長ねぎ  にら  ◯液体塩こうじ  ◯砂糖  ◯塩・胡椒  卵  液体塩こうじ  など
チーズ餃子
チーズ餃子
YamasaShouyu とろ~りチーズが入った餃子は、子供も大人も大好きな味♪ 油をひいたフライパンに並べ軽く焼き色を付けたら、餃子の肩ぐらいまで熱いお湯を入れ蓋をし蒸し焼きにします。お湯が無くなり、しっかり水分を飛ばせばコンガリ美味しそうな餃子に。羽付きにする時は、お湯を入れる前に小麦粉を軽くまぶします。
材料
豚ひき肉  キャベツ  長ネギ  にら  片栗粉  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  とろけるチーズ  ぎょうざの皮(市販)  サラダ油  水  ヤマサ青じそぽん酢  など
☆2/22 dinner☆

*チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ)
*野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜)
*きゃべつと人参皮のおかか和え
*新玉サラダ
*わかめとお麩のお吸い物
☆2/22 dinner☆ *チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ) *野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜) *きゃべつと人参皮のおかか和え *新玉サラダ *わかめとお麩のお吸い物
miynyan ばんにゃ♡╰(*゚x゚​*)╯♡╰(*゚x゚​*)╯♡╰(*゚x゚​*)╯♡ 今日ゎいつも我慢して飲まない痛み止めを飲んでしもた(>_<) 効いてないけどww ☆2/22 dinner☆ *チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ) *野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜) *きゃべつと人参皮のおかか和え *新玉サラダ *わかめとお麩のお吸い物 チャプチェレシピ↓ http://cookpad.com/recipe/1246287 大好評作ってみてね(*^▽^*) 暫くこないかもしれないけど みんな仲良しさんだから、みぃが抜けても問題nothingやね いつもありがとう♪
「たっぷり白菜のねぎゴマスープ」のはずが、アレンジして青梗菜、にらを入れてみました。春雨が入ってるので、これだけで結構おなかいっぱい(^-^)うちの今晩のメインメニュー(笑)
「たっぷり白菜のねぎゴマスープ」のはずが、アレンジして青梗菜、にらを入れてみました。春雨が入ってるので、これだけで結構おなかいっぱい(^-^)うちの今晩のメインメニュー(笑)
miffye ネットで見かけた「たっぷり白菜のねぎゴマ スープ」をアレンジして青梗菜、にらも入れてみました。うちの今晩のメインメニュー(笑)春雨も入ってるので、これだけで結構おなかいっぱい(^-^)
☆1/30 dinner☆

*牛上バラ焼き②
*水菜、プチトマ
*ジャンボ餃子
*チャプチェ(舞茸、ねぎ、にら)
*納豆
*えのき、わかめの酢の物
☆1/30 dinner☆ *牛上バラ焼き② *水菜、プチトマ *ジャンボ餃子 *チャプチェ(舞茸、ねぎ、にら) *納豆 *えのき、わかめの酢の物
miynyan ☆1/30 dinner☆ *牛バラ焼き② *水菜、プチトマ *ジャンボ餃子 *チャプチェ(舞茸、ねぎ、にら) *納豆 *えのき、わかめの酢の物 チャプチェゎレンジで簡単仕上げ(*´∇`*)
蒸し鍋。えび、舞茸、にんじん、にら、ねぎ、白菜、豚肉。
蒸し鍋。えび、舞茸、にんじん、にら、ねぎ、白菜、豚肉。
長芋のねぎ塩だれ炒め、にら玉、がんもどき。
長芋のねぎ塩だれ炒め、にら玉、がんもどき。
関連カテゴリ