2017年12月09日 (更新 2018年05月27日)

フォトジェニック!セリと豆腐で作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、セリと豆腐を使った人気料理です。セリと豆腐のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。タジンdeセリてんこ盛り肉豆腐、豆腐ホワイトソース、豆腐ベーコンソテー、セリ金ゴマおにぎり、豆腐ネギ味噌和えなどなど、どれも美味しそうですよ!セリといえばせり、酒、長ネギ、人参、卵といった組み合わせでも大活躍。セリ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
豆腐ミンチカツ&セリごはん
豆腐ミンチカツ&セリごはん
aroma セリごはん好きすぎるヾ(≧∇≦*)〃
秋の味覚🍄キノコとセリの塩麹スープ
秋の味覚🍄キノコとセリの塩麹スープ
lavender3 塩麹で優しい味のスープになります。 ちなみに今日のおかずはお好み焼き。炭水化物タップリ〜!
ポイント
キノコはお好きなものを。塩麹メインの味付けで醤油・和風だしをお好みで。

材料
シイタケ  ヒラシメジ  エノキ  セリ  豆腐  塩麹  薄口醤油  和風だし  など
タジンdeセリてんこ盛り肉豆腐*温玉のっけ
タジンdeセリてんこ盛り肉豆腐*温玉のっけ
ポイント
甘口醤油がなければ三温糖か砂糖を増やす。か、4倍濃縮の麺つゆでもOK♪

材料
ソフト豆腐  牛バラ肉  セリ  三温糖  合わせ調味料  など
セリと豆腐の中華スープ
セリと豆腐の中華スープ
machimachicco (水荠豆腐羹) 小薇さんのレシピ本を参考にしました。
ホタテとセリ金ゴマおにぎり❤
ホタテとセリ金ゴマおにぎり❤
happy3 セリとゴマの香ばしさに帆立が美味 若布と豆腐みそ汁で朝ゆっくり~朝食( ´ ▽ ` )ノ❤
高野豆腐と鶏挽肉の和風ロールキャベツ
高野豆腐と鶏挽肉の和風ロールキャベツ
kim555 すりおろした高野豆腐と挽肉でタネを作り、ロールキャベツに。 和風鶏出汁で煮込んで葛餡かけ🍴
ポイント
ボリュームUPも高野豆腐でヘルシー👍 今回は和風だしと鶏だしを合わせて調味した出汁で煮込んでます。そこは、目分量過ぎ!全く計量してないので掲載しません。 お好みで!!

材料
鶏挽肉  高野豆腐  刻み白葱  味噌  おろし生姜  醤油  酒  味醂  出汁汁  卵  パン粉  牛乳  キャベツ  お好みの煮汁  葛か片栗粉水溶き  セリ  スダチ  など
今夜のツマミ
今夜のツマミ
t6u318 卯の花 セリの天ぷら そら豆の天ぷら 豆腐田楽
肉豆腐~セリを根っこごと入れてみました!
肉豆腐~セリを根っこごと入れてみました!
5starxiah 今日の晩御飯は 肉豆腐 鰤の塩焼き 大学芋 肉豆腐に、セリを入れました。 しかも根っこも! 秋田の人が作ってくれたきりたんぽにセリの根っこが入っててビックリ!! でも、とってもシャキシャキして美味しいの(^o^)/
数種のきのこ、豆腐、セリのお味噌汁
数種のきのこ、豆腐、セリのお味噌汁
牡蠣豆腐
牡蠣豆腐
okappie 定番の春菊の代わりにセリをトッピングしてみた。あまり合わないかも…😅 旭ポン酢でいただきました。
お豆腐とセリの白味噌豆乳鍋
お豆腐とセリの白味噌豆乳鍋
fb7185093536014 今夜も二人鍋 お豆腐とせりの白味噌鍋 具材は4種…お豆腐、せり、焼きネギ、蓬の生麩 お出汁に豆乳と白味噌 味のアクセントは柚子の皮 かぼちゃと小豆のいとこ煮 奥出雲の極厚油揚げのおろし醤油
セリのお浸し・茄子の挟み焼き
セリのお浸し・茄子の挟み焼き
材料
茄子・鳥挽肉・余った野菜・豆腐・片栗粉・  など
牛肉 筍 椎茸 セリ 菜の花の和え物
牛肉 筍 椎茸 セリ 菜の花の和え物
gogotaxi 牛肉 筍 椎茸 菜の花 セリの和え物 豆腐団子のみぞれ煮 きんぴらごぼう ブラウンえのきと庄内麩の赤出汁
晩ごはん。0205
晩ごはん。0205
mayumi213 かに玉甘酢あんかけ。 セリの煮浸し。 おぼろ豆腐。 春菊と油揚げの混ぜ御飯。 今日はなんだかさっぱりが良かったので😊💕
鴨鍋!
鴨鍋!
raku0dar 具材は、鴨肉、鴨団子、白菜、ネギ、セリ、舞茸、豆腐。
もつ鍋出来ました!
もつ鍋出来ました!
manabee キャベツ追加して、豆腐、セセリ、牛バラ足しちゃいました!柚子コショウでさらにウマ~♪( ´▽`)
じゅんさいのかやき。
じゅんさいのかやき。
raku0dar 三種で買ってきたじゅんさいで、かやき。かやきとは貝焼きで、秋田では鍋のこと。きりたんぽ鍋の素を使い、鶏肉・豆腐・ネギ・ミズ・セリ・じゅんさいを。美味すぎて悶絶です。
晩ごはん🍴
めばる煮付け
鶏団子と大根煮物
セリお浸し
赤カブとスパイラルのグラタン
(豆腐ホワイトソースで〜)
晩ごはん🍴 めばる煮付け 鶏団子と大根煮物 セリお浸し 赤カブとスパイラルのグラタン (豆腐ホワイトソースで〜)
ホワイトマッシュルームとセリと豆腐と牡蠣の鍋
ホワイトマッシュルームとセリと豆腐と牡蠣の鍋
akiradj 鍋の季節も終わりに近づいてますね…と考えてたら、無性に鍋が食べたくなりました^_^;
蒸し鶏の豆腐ネギ味噌和え
蒸し鶏の豆腐ネギ味噌和え
材料
鶏胸肉  絹ごし豆腐  小ねぎ  酒  味噌  一味  ラー油  塩  パクチー  など
豆腐ステーキの甘酒ジュレソース
豆腐ステーキの甘酒ジュレソース
YamasaShouyu ヘルシーな豆腐ステーキに、とろみを付けたあんかけソースがよく絡みます。白だしレモンジュレとセリの清涼感、食物繊維たっぷりのきのこ類でさっぱりヘルシーに。
今日の夕食  💛筍と小女子の味噌煮、💚筍ご飯、💜セリとなめこと豆腐の味噌汁
今日の夕食 💛筍と小女子の味噌煮、💚筍ご飯、💜セリとなめこと豆腐の味噌汁
lavender3 やっと桜が咲いて、春〜💕な日曜日。旬の食材で夕食を作りました。筍の味噌煮は朝のうちに仕込んだので、味がしみて食べごろに。セリも旬ですね。おひたし、味噌汁、漬物など、美味しくいただいてます。
念願の焼き鳥 その1
念願の焼き鳥 その1
hisoka7 美味い焼き鳥と日本酒が揃う店です。 ・鳥刺し4種盛り ・肉味噌豆腐 これ見ると何県か分かりますよねw ・サガリ ・セセリとツクネ ・提灯 ・シイタケ 日本酒 ・福井「常山 純米吟醸おりがらみ」 原料米: 五百万石 つづく
麻婆豆腐 ノレソレ 他
麻婆豆腐 ノレソレ 他
orieueki 陳麻婆豆腐、 ノレソレ(アナゴの稚魚 ポン酢で食べます)、 無角和牛とキャベツの炒め物、 菜花とホタルイカのオリーブオイル炒め、 セリの胡麻和えです。
夏バテしない たんぱく質たっぷりなぶっかけうどん
夏バテしない たんぱく質たっぷりなぶっかけうどん
sanomikijp 人に欠かすことが出来ない たんぱく質 脳の栄養にもなるフォスチルのセリンとコリン 成長期には欠くことが出来ない。 アンチエイジングにも大事なイソフラボンでもある。 さぁ!がっつりと 植物性たんぱく質を取るよ💪 納豆が良い潤滑剤になり トゥルンと入るよ😋
材料
うどん  昆布つゆ  納豆  玉ねぎ(みじん切り)  アボカド(さいの目)  絹ごし豆腐(手で崩す)  大根おろし  紫蘇  ミニトマト  など
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