2017年12月07日 (更新 2019年02月22日)

みんな大好き!アスパラガスとマッシュルームで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、アスパラガスとマッシュルームで作る絶品料理です。アスパラガスとマッシュルームで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ジャイアントマッシュルーム、マッシュルームオムレツ、ジャンボマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、マッシュルーム入りなどなど、どれも美味しそうですよ!アスパラガスといえば玉ねぎ、卵、トマト、ニンニク、じゃがいもともよく合いますよ。アスパラガスに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
マッシュルームとアスパラガスのアヒージョ
マッシュルームとアスパラガスのアヒージョ
jasmine99 マッシュルームは岡山県から アスパラガスは北海道から(*^^*) 美味しくできましたよー(≧∇≦)
ポイント
お好みで、セロリの代わりにクミンで香り付けしたり、エキストラバージンオリーブオイルで作っても良いです。 私は、ガーリックの香りを引き立てるために、香りの少ないオリーブオイルで作りました。

材料
マッシュルーム  アスパラガス  シャウエッセン  セロリの葉  ニンニク  鷹の爪  塩コショー  など
マッシュルームとアスパラガスのアヒージョ
マッシュルームとアスパラガスのアヒージョ
ポイント
具材は他にもエビ、ホタテなど試してみてください‼ 代表的なスペインの家庭料理でとっても簡単に作れます。

材料
オリーブオイル  マッシュルーム  玉ねぎ  アンチョビ(ペースト)  アスパラガス  など
ハーブ鰻のリゾット
ハーブ鰻のリゾット
harinezumi531 こちらは鰻を洋風にアレンジしてみました( •ॢ◡-ॢ)-♡ 頂いた鰻が宮崎県産のハーブうなぎというもので、クセがなくあっさりとしたとても風味の良い鰻でリゾットに合いました💕 コンソメチーズで炊いたリゾットにバターで焼いたマッシュルームとエリンギをのせ、鰻を重ねました。 ソースは付属のタレに生クリームを少々加えてマイルドに(๑′ᴗ‵๑) 美味しかったです❤
ポイント
リゾットは2人分でだいたい米140g、スープ(コンソメ顆粒+水)400〜500ccで、お好みの硬さによりスープの量を加減してください。 白ワインは大さじ2ぐらい。 今回リゾットはコンソメで作りましたが、鰻に合わせて魚介の出汁で作っても美味しいかも!蒲焼のタレを少し入れて煮てもいいかなぁ。 また作ってみます♪

材料
鰻の蒲焼  エリンギ  マッシュルーム  アスパラガス  蒲焼のタレ  生クリーム  <リゾット>  米  玉ねぎ  白ワイン  コンソメスープ  粉チーズ  塩コショウ  など
アスパラと生桜海老のフィットチーネ
アスパラと生桜海老のフィットチーネ
hyamazaki928 スライサーでカットしたアスパラでカサ増ししてパスタを半量に。国産のカラスミパウダーをかけました。
材料
アスパラガス  生フィットチーネ  にんにく  生桜海老  マッシュルーム  オリーブオイル、パルメザンチーズ(すりおろし又は粉)、カラスミパウダー  鷹の爪  など
ココットで簡単キッシュ❤スパークリングワインに合うおつまみ☆
ココットで簡単キッシュ❤スパークリングワインに合うおつまみ☆
camomile505 キッシュ、1ホール作ると食べきれないので、このレシピを見つけて作ってみました。(*^^*) キッシュを初めて食べた時も思ったけど、今ひとつピンとこない味😌 美味しい気もするけど…(´・_・`) でも栄養はタップリですょ😊👍
材料
アスパラガス  マッシュルーム  ベーコン  玉ねぎ  生クリーム  牛乳  卵  ピザ用チーズ  など
フライパンdeパエリア
フライパンdeパエリア
riuxuka あるものでパパッとパエリア♡
ポイント
だいたいアバウトです 横着なのでだいたいです笑

材料
米  コンソメスープ  白ワイン  赤海老  マッシュルーム  アスパラガス  ターメリック  玉ねぎ  ベーコン  オリーブオイル  など
アスパラとベーコンのフリッタータ
アスパラとベーコンのフリッタータ
happyhana 明治十勝フレッシュをいただきました〜*\(^o^)/* ありがとうございます💕💕 早速、フリッタータを作るのに使わせていただきました。少量の生クリームって使うのをためらいがちですが、このパウチパックならキャップを閉めておけるので心置き無く少量使いができます!生クリームを加えたおかげで、柔らかふんわりなフリッタータができました❤ アスパラ入りで、香りとシャキシャキ感も味わえます。
材料
アスパラガス  玉ねぎ  マッシュルーム  ベーコン  卵  生クリーム  パルメザンチーズ  塩、コショウ  など
春野菜のアンチョビ炒め
春野菜のアンチョビ炒め
shineflamea86 いつもと同じで思い付きで作ってみました!!
ポイント
アスパラガスは茹ですぎないようにね~。 そして、最後に入れてね~! 塩はアンチョビ入るので少しで良いよ~。 お酢もなんとなく入ってるぐらいが良いかも~。 味が足らなければ塩じゃなくて、コンソメを入れると良いと思うよ~(*^.^*) パスタのソースとしても使えるかも~!

材料
パプリカ  アスパラガス  マッシュルーム  アンチョビ  オリーブオイル  バター  酢  塩  ブラックペッパー  白ワイン  など
キノコと赤海老のアヒージョ
キノコと赤海老のアヒージョ
材料
赤海老  マッシュルーム  舞茸  しめじ  ニンニク  オリーブオイル  クレイジーソルト  塩コショウ  唐辛子  さやいんげん  人参  アスパラガス  など
懐かしい濃厚ナポリタン🍝
懐かしい濃厚ナポリタン🍝
材料
スパゲッティ  タマネギ  ベーコン  マッシュルーム  ピーマン  アスパラガス  すりおろしニンニク  チキンコンソメ  ケチャップ  砂糖  牛乳  粉チーズ  オリーブオイル  など
牡蠣とマッシュルーム、アスパラガスのアヒージョ🌿
牡蠣とマッシュルーム、アスパラガスのアヒージョ🌿
welcomeizumi つくフォト出来なかったのですが、 ゆきさんが作っていて美味しそうだった牡蠣とマッシュルームのアヒージョ🍄 材料がちょうどあったので早速♬ 久々のアヒージョ、美味しくてバゲットが進む進む(笑) ゆきさん、Good recipe ✨ありがとうございます😋❤️
*ジャンボマッシュルームとアスパラガスのパルミジャーノがけ
*ジャンボマッシュルームとアスパラガスのパルミジャーノがけ
マッシュルームのフライ
マッシュルームのフライ
megupyon 10/27夕食 マッシュルームとアスパラガスのフライ。 マッシュルームのレシピを検索すると、アヒージョのレシピがたくさん出てくるのですが、お酒が飲めないのでそういったオサレバーに行ったことがないのでアヒージョとか食べたことがないので正解が解りません(;´д`) そんなのでので文章。 おかずになるの?酒のつまみ? アヒージョ以外でマッシュルーム料理を模索中。
トマト•ベーコン•マッシュルーム•アスパラガスのキッシュ
トマト•ベーコン•マッシュルーム•アスパラガスのキッシュ
アスパラガス,マッシュルーム,チーズのパイご飯🍴
アスパラガス,マッシュルーム,チーズのパイご飯🍴
ジャンボつくね マッシュルームオムレツ アスパラガスとベーコン炒め
ジャンボつくね マッシュルームオムレツ アスパラガスとベーコン炒め
春のカルボナーラ風 人参・マッシュルーム・アスパラガス
春のカルボナーラ風 人参・マッシュルーム・アスパラガス
季節の野菜ドライカレー
季節の野菜ドライカレー
junsakamotSrS 茄子、玉ねぎ、アスパラガス、ミニトマト、マッシュルーム 野菜たっぷりのドライカレー
豚と野菜のトマトスープ
豚と野菜のトマトスープ
Reciple リエットでしっかり味付けし、野菜の旨みや甘味を感じるトマトスープ。
ポイント
豚肉のおいしさを最大限に引き出したリエットは、トマトソースとの相性抜群!他に、パンに塗って食べるのもおすすめです♪

材料
★リエット【ブランド名:エナフ】  にんじん  たまねぎ  しめじ  じゃがいも  ピーマン  アスパラガス  トマト&マッシュルーム【ブランド名:フランシスコリナルディ】  オリーブオイルピュア1L瓶【ブランド名:コラビータ】  塩・コショウ  水  など
春パスタ グリンピース、アスパラガス、マッシュルーム、漁師こだわりの海老ちりめんで。
春パスタ グリンピース、アスパラガス、マッシュルーム、漁師こだわりの海老ちりめんで。
手づくりキッシュ2種類
手づくりキッシュ2種類
sera スモークサーモンとアスパラガスのキッシュ、ナスとマッシュルーム・ミートソースのキッシュ、お歳暮にもらったハムとサラダとスープ(ㆁᴗㆁ✿)
ワインな夕べ★
ワインな夕べ★
akanegoten 茄子とマッシュルーム★バーブソルト焼き アスパラガス★マヨネーズ焼き 長芋★塩コショウでシンプルに! 秋刀魚★ローズマリーオイル焼き
マッシュルームとアスパラガスのスパゲティ
マッシュルームとアスパラガスのスパゲティ
鶏肉とパプリカのローズマリー煮(*^_^*)
鶏肉とパプリカのローズマリー煮(*^_^*)
kumariextreme 他のメニューは、 ミネストローネ⭐ アスパラガスのじゃこ炒め⭐ 白滝とごぼうのキンピラ⭐ マッシュルーム&ハーブのバルサミコサラダ⭐ イワシの梅干し煮⭐ キャロットラペ⭐ フルーツ⭐ です(*^_^*)
カレーライス
カレーライス
sailorstarr65 具は玉ねぎ、じゃがいも、人参、ブラウンマッシュルーム、アスパラガス、豚肉、ゆで卵🍴 少しでも気休めにライス半分キャベツ半分にした✌︎笑
鶏挽肉とアスパラガスとマッシュルームのリゾット
鶏挽肉とアスパラガスとマッシュルームのリゾット
マッシュルーム,ズッキーニ,ソーセージ,スイスチーズのパイご飯🍴
マッシュルーム,ズッキーニ,ソーセージ,スイスチーズのパイご飯🍴
材料
市販のパイシート  ズッキーニ スライス  マッシュルーム 1/3カット  ソーセージ スライス  チーズ  ガーリックソルト  胡椒  オリーブオイル  卵 といておく  など
かけうどん(蒲鉾・椎茸・青ねぎ)、砂肝ピリ辛炒め(マッシュルーム・赤パプリカ・にんにく・唐辛子)、アスパラガスの豚ロールソテー
かけうどん(蒲鉾・椎茸・青ねぎ)、砂肝ピリ辛炒め(マッシュルーム・赤パプリカ・にんにく・唐辛子)、アスパラガスの豚ロールソテー
あさりクリームパスタ(アスパラガス・ブラウンマッシュルーム・たもぎ茸・にんにく)、ジンジャーポークサラダ(フリルレタス・トマト)、パン、りんご
あさりクリームパスタ(アスパラガス・ブラウンマッシュルーム・たもぎ茸・にんにく)、ジンジャーポークサラダ(フリルレタス・トマト)、パン、りんご
ジャーマンポテト?
ジャーマンポテト?
kenjikyoto じゃがいも、マッシュルーム、ベーコンをバターで炒めて塩こしょうだけのシンプルな味付けにしました。余ったアスパラガスも彩りに少々。これも余っていたすりごまを最後に振りかけたら香りも良くなり、コクが出ました。
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
ポイント
塩もみ玉ねぎが味を引き出すかんじのサンドイッチ。

材料
バゲット  ゆで卵  トマト  ブラウンマッシュルーム  きゅうり  玉ねぎ  レタス  パセリ  ブルザンチーズ  マヨネーズ  など
One pot farmer's market pasta. ワンポットで野菜たっぷりパスタ
One pot farmer's market pasta. ワンポットで野菜たっぷりパスタ
centralfields 気になっていたワンポットパスタやってみました 全部鍋に入れて、ベジストックとオリーブオイル、塩胡椒で火にかけるだけ。 今日の野菜は… アスパラガス、スイスチャード、マッシュルーム、ブロッコリー、紫玉ねぎ、パプリカ(紫/白)、プチトマト、レンコンとエディブルフラワー。 優しい味です
チキンと野菜のトマトシチュー&クスクス
チキンと野菜のトマトシチュー&クスクス
sanfanjp 大好物のクスクスを作りました。 鶏肉と玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、アスパラガスにポイントの大根をトマトソースで煮ました。 ジューシィな大根かカブは外せませんよ! スパイスはクミン(粒、パウダー)、チリ、コリアンダーパウダー。ハリッサもつけました。 クスクスとの相性バッチリでした!
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