2017年12月07日

これは使える!アスパラガスとパセリで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、アスパラガスとパセリで作った人気料理です。アスパラガスとパセリを使った定番料理をまとめました。パセリコソースサラダ、パセリ風味などなど、どれも美味しそうですよ!アスパラガスといえば玉ねぎ、卵、トマト、ニンニク、じゃがいもなどにも相性ぴったりです。アスパラガス関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
海老とアスパラガスの豆乳クリームパスタ
海老とアスパラガスの豆乳クリームパスタ
材料
剥き海老  アスパラガス  豆乳  ニンニク  パセリ  ウィスキー  オリーブオイル  塩  コショウ  パスタ  など
アスパラガスの香りパン粉揚げ
アスパラガスの香りパン粉揚げ
材料
アスパラガス  塩・こしょう  牛乳・薄力粉  にんにく(みじん切り)  パセリ(みじん切り)  パン粉  オリーブオイル  レモン(くし形に切る)  など
オープンサンド❤︎エッグベネディクト風
オープンサンド❤︎エッグベネディクト風
ACANEKITCHEN 毎日つくるメニューに困った朝ごはん・昼ごはん・ブランチの新しいレシピにどうぞ! ナイフで切って食べるか、サンドイッチにして食べるかお好きにできますが、ナイフはパンも切れるようなもので無いと大惨事になりますのでお気を付けてください!(※今回なりました 笑) また、手で食べても割とソースやトマトの汁などが垂れがちですのでご注意を!
ポイント
焼きたてを食べるために、同時進行で調理・加熱が進むように手順を書いています。 手順はもっとやりやすいやり方があればそれで構いません(^-^) ソースの味は、好みによって分量を変えても良いと思います。 酸味が欲しければ白ワインビネガーを多め、ピリッとした黒ゴショウがお好きであれば多めに、など。 基本のオランダーズソースを元に適当にアレンジしたものなので、どうぞお好きな味を試してみてください!

材料
【パン】  丸型のパン  バター  【ポーチドエッグ】  卵  お湯  【具材】  レタス  ほうれん草  アスパラガス  トマト  ハム  パセリ  【ハーブ・マヨネーズ入りオランダーズソース】  卵黄(小)  マヨネーズ  バター  白ワインビネガー(白ワイン+酢でも可)  オレガノ・ローズマリー・タイム  塩・コショウ  など
しめじとアスパラガスとチキンの柚子胡椒クリーム煮🌸
しめじとアスパラガスとチキンの柚子胡椒クリーム煮🌸
ikumiki 生クリームを使ってこってり濃厚なのに♥柚子胡椒のピリっと感が爽やかで✨ ついつい箸が止まらないです😋
材料
しめじ  アスパラガス  鶏胸肉  ★生クリーム  ★柚子胡椒  ★和風だし  ★すりおろしニンニク  ★ドライパセリ  塩・胡椒・薄力粉  サラダ油  ドライパセリ  など
10月25日娘のお弁当
10月25日娘のお弁当
chienakayam42 娘のお弁当 ◎茸の炊き込みご飯 ◎煮たまご ◎サイコロステーキの串焼き ◎ホタテとアスパラガスの醤油バター ◎枝豆、ミニトマト ◎人参のグラッセ ◎柿、マスカット、ぶどう 寝坊です😂一時間💦💦 煮たまごと炊き込みご飯は、昨晩のうちに。他は、10分の即席制作でした😅 間に合って良かった😂 添えたハーブは、チャービル☺パセリの仲間です。 #娘のお弁当#茸#炊き込みご飯#煮たまご#10分お弁当#即席弁当#ハーブ#チャービル#パセリ#わっぱ#曲げわっぱ弁当#娘弁当
アスパラガスと卵のバスケット
アスパラガスと卵のバスケット
tsuba2008 チャイブが無かったので、家にあったガーリックパウダーや、バジルなんかも加えてみました。美味しかったです。
ポイント
チャイブが無かったので、家にあるガーリックパウダーやバジルを加えてみました。

材料
グリーンアスパラ  卵  バター  チャイブ  パセリ  厚めの食パン  塩・こしょう  パルメザン  など
アサリとアスパラガスの白ワイン蒸し
アサリとアスパラガスの白ワイン蒸し
yurie616 ナンボでも食べれちゃう♡ そして今日もよう食べた…太った(。-∀-。) 明日からダイエットしよ〜笑
ポイント
アンチョビを使うので塩は使いませんヾ(๑´∀`)ノシ

材料
アサリ  アスパラ  にんにく  アンチョビフィレ  オリーブオイル  バター  白ワイン  コショウ  パセリ  など
アスパラガスと生ハム♬
アスパラガスと生ハム♬
southisland11 市販のお菓子の ギンビス「アスパラガス ビスケット」 裏面に記載された、食べ方のアイディアをそのまま作ってみましたー! オレガノなかったので、彩りのために、乾燥パセリ使用。 息子ペロリ。 おつまみにはかなりいけます!
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
ポイント
塩もみ玉ねぎが味を引き出すかんじのサンドイッチ。

材料
バゲット  ゆで卵  トマト  ブラウンマッシュルーム  きゅうり  玉ねぎ  レタス  パセリ  ブルザンチーズ  マヨネーズ  など
鱈のポシェ ハーブのクリームソース、アスパラガスの温玉添え
鱈のポシェ ハーブのクリームソース、アスパラガスの温玉添え
kayorina こんばんは🌙 今夜は、鱈のポシェ ハーブのクリームソースと、アスパラガスの温玉添えを作りました😊 ハーブのクリームソースには、生クリーム、ディル、イタリアンパセリ、レモン果汁、塩胡椒が入っています😊 アスパラガスと卵は黄金のコンビですね✨🍳
遠州灘 釣りアカムツと浜名湖採りアサリのアクアパッツァ♪ #アカムツ #アクアパッツァ #アサリ #遠州灘 #浜名湖
遠州灘 釣りアカムツと浜名湖採りアサリのアクアパッツァ♪ #アカムツ #アクアパッツァ #アサリ #遠州灘 #浜名湖
masatoi 旨すぎです。(´∇`) パスタを入れて頂きます。
ポイント
パスタを茹でておくと、スープパスタになるので、ガッツリと夕飯になります。(*'▽')

材料
アカムツ  アサリ  トマト  エリンギ  ニンニク  オリーブオイル  パプリカ  アスパラガス  プチトマト  ネギ  パセリ  日本酒【または白ワイン】  水  ローリエ  など
ベジサパフェのヨーグルトジュレソース
ベジサパフェのヨーグルトジュレソース
YamasaShouyu 白だしレモンジュレの清涼感、ヨーグルトの酸味でサッパリと。彩り豊かな層で、見た目も楽しい!
ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。 https://recipe.yamasa.com/recipes/1258

材料
アスパラガス  白だしレモンジュレ  ミニトマト  塩  かぼちゃ  白だしレモンジュレ  ヨーグルト  白だしレモンジュレ  イタリアンパセリ  ミニトマト(飾り用)  など
肉巻ピクルスのトマト煮込み
肉巻ピクルスのトマト煮込み
材料
牛薄切り肉  粒マスタード  胡瓜のピクルス(市販品)  アスパラガス  玉ねぎ  塩  胡椒  ローリエ  シナモンスティック  トマト水煮缶  イタリアンパセリ  など
ジャガイモとアスパラのハーブソテー
ジャガイモとアスパラのハーブソテー
okeisan ブロッコリーやカリフラワー、ニンジン、カボチャでも、出来きますよo(^▽^)o
ポイント
皮付きの方が、香ばしいです

材料
ジャガイモ  アスパラガス  ローズマリー  タイム  イタリアンパセリ  バジル  塩  胡椒  ガーリックパウダー  オリーブオイル  コンソメ顆粒  アンチョビチューブ  水  など
アスパラガスの塩こうじヨーグルトドレッシング
アスパラガスの塩こうじヨーグルトドレッシング
hanamarukipr さわやかな味わい<原材料> 4人分グリーンアスパラガス4本<ヨーグルトドレッシング>プレーンヨーグルト200g「液体塩こうじ」小さじ2(10ml)レモンのしぼり汁小さじ1/2(2.5ml)EXバージンオリーブオイル小さじ1(5ml)イタリアンパセリ2枝
フォアグラのラヴィオリ   グリーン・アスパラガス添え   パセリ風味のムースリーヌソース
フォアグラのラヴィオリ グリーン・アスパラガス添え パセリ風味のムースリーヌソース
フォアグラのラヴィオリ   グリーン・アスパラガス添え   パセリ風味のムースリーヌソース
フォアグラのラヴィオリ グリーン・アスパラガス添え パセリ風味のムースリーヌソース
11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
izooming グリーン系だけでまとめたサラダ。11種類発見できるかな❓ 答えは、「材料」に掲載😊 #MeatFreeMonday
ポイント
お好きなドレッシングでどうぞ❗️

材料
大葉  グリーンゼブラ(トマト)  アイスプラント  ズッキーニ  きゅうり  イタリアンパセリ  空芯菜のスプラウト  アスパラガス  リーフレタス  えんどう豆  海ぶどう  など
ちょっぴりイタリアンなイワシとアスパラのフライ😘
ちょっぴりイタリアンなイワシとアスパラのフライ😘
sakurakoaya31 実家で超ロングサイズで、ぶっとい、ぶっといアスパラガスをもらいました😆 これは丸ごと天ぷらかフライにしたらさぞかし…と思い、 当初はイワシのフライとアスパラガスのフライにする予定でしたが、もう一緒に揚げちゃえ~と、巻いて揚げちゃいました~😚💕 衣にはパセリと粉チーズを混ぜ混ぜ。 なので、ちょっぴりイタリアンなのであります😘
材料
いわし  アスパラガス  小麦粉  卵  パン粉(パセリ,粉チーズ入り)  白ワイン(酒)  クレイジーソルト(塩胡椒)  揚げ油  など
ピカタ(鶏胸肉・卵・パセリ・塩糀)、一夜漬けいか焼き、わかめ、アスパラガス、あさりのお吸い物
ピカタ(鶏胸肉・卵・パセリ・塩糀)、一夜漬けいか焼き、わかめ、アスパラガス、あさりのお吸い物
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