2017年12月06日 (更新 2018年10月20日)

飽きない!里芋と塩昆布で作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、里芋と塩昆布を使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな里芋、塩昆布で作った料理を集めました。牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯、ミョウガカイワレ塩昆布、大根里芋葱ニラ味噌汁、里芋春巻コロッケ、塩昆布キュウリなどなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうなどにも相性ぴったりです。里芋に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
『里芋の塩昆布和え。』 #おかず #一品料理 #小鉢
『里芋の塩昆布和え。』 #おかず #一品料理 #小鉢
marikomats4Fn トロッとした里芋に絡む塩昆布が絶妙マッチ。簡単おつまみです。[材料]里芋 4個塩昆布 大さじ1[作り方]1里芋を洗い、水から茹でる。火が通ったらザルにあけ、皮…
里芋のねばねばポテトサラダ
里芋のねばねばポテトサラダ
YamasaShouyu 「ヤマサ昆布ぽん酢」入りの軽やかなマヨソースが決め手。里芋の超濃厚ポテトサラダ。
材料
里芋  玉ねぎ  きゅうり  ゆで卵  ハム  マヨネーズ  ヤマサ昆布ぽん酢  塩  こしょう  など
昆布だしの牛肉と里芋のスープ 2015.2.4
昆布だしの牛肉と里芋のスープ 2015.2.4
kirahime 今日の夕飯♪ ニンニク、ねぎ、唐辛子が効いててあったまる! FREEペーパーの『エル・クッキング』(雑誌エル・ア・ターブル)のレシピですが簡単で〜す(^-^)/ 糸唐辛子がなくて鷹の爪をカットw もやしナムルも添えて。
材料
里芋  牛こま切れ肉(今回薄切り)  長ねぎ  塩、胡椒  昆布  醤油  下味用 すりおろしニンニク  下味用 酒、醤油、ごま油  糸唐辛子  など
里芋の炊き込みご飯 •*¨*•.¸¸♬
里芋の炊き込みご飯 •*¨*•.¸¸♬
onimama 今の時期に収穫される里芋が一番美味しいですって☝🏻️ あたしは、白米に玄米とカルシウム米などブレンドして、ひとつまみの塩を入れ炊き上げました 昆布のお味が良い里芋が楽しめる ほっこりシンプルな里芋ご飯 こりゃおすすめですよ(*´艸`*) 食べ過ぎ注意 実りの秋 あたしの腹も実ってる(笑)
里芋と人参の炊き込み御飯
里芋と人参の炊き込み御飯
MartMama 11/13(火)里芋の炊き込み御飯初めて作ったよ~美味しい♪(´ε` ) ■里芋と人参の炊き込み御飯 ■とろろ昆布のお吸い物 ■うまみ干しホッケ(生協) ■スモークサーモンのお花サラダ ■白菜とツナの塩昆布和え
里芋の麻婆あん
里芋の麻婆あん
kumikooh19910f デパ地下で見かけたのの真似っこです。 あるもので想像で作ったので、味はオリジナル! 椎茸の出汁が冷蔵庫に残ってたので、それベースの麻婆です😋里芋は昆布と塩・砂糖で薄味つけました。 里芋は新潟産の「砂里芋」。扱いやすくて、剥くと色白さんでした😊
小鉢
里芋の煮物
塩昆布キュウリ
小鉢 里芋の煮物 塩昆布キュウリ
オニオンポークソテー、里芋と厚揚げの煮物、キャベツとササミの塩昆布和え、キノコと油揚げの炊き込み御飯、お漬物🍀
オニオンポークソテー、里芋と厚揚げの煮物、キャベツとササミの塩昆布和え、キノコと油揚げの炊き込み御飯、お漬物🍀
puffdaisy ポークソテーをメインに、後は野菜を中心にした晩御飯😃💛里芋は剥いてある物を使ったので楽チン😊✌キャベツとササミの塩昆布和えは揉むだけで出来ちゃう🎵材料アレンジしていろいろ出来そう😍✨
小鉢
塩昆布キュウリ
里芋の煮物
塩トマト
小鉢 塩昆布キュウリ 里芋の煮物 塩トマト
つまみ
つまみ
kzchocoaa214m タラの芽天ぷら、ガリバタポテト、里芋フライ、塩昆布きゅうり、キャベツ
トロトロ☆里芋の炊き込みご飯 by 丸山みかん
トロトロ☆里芋の炊き込みご飯 by 丸山みかん
shimancyu 今年も作りました。 だし昆布と液体塩こうじと薄口醤油で味付け。 ホクホク、うまうま。
五穀米のミョウガと塩昆布ご飯、里芋と南瓜の味噌汁
五穀米のミョウガと塩昆布ご飯、里芋と南瓜の味噌汁
八丁味噌おでん🍢名古屋メシだがん〜(●゚ꇵ゚):;*.
八丁味噌おでん🍢名古屋メシだがん〜(●゚ꇵ゚):;*.
tocca 八丁味噌おでん🍢✨ 関東おでんも大好きですが、濃厚な味噌おでんも大好きだがん〜( ´ ▽ ` )ノ❤ そして、おでんは2日目が美味しい🙆 だで、2日目の写真ですw 息子がお餅食べないので、もち巾着の代わりに油揚げなのょね٩(′д‵)۶💧 味噌おでんは普通のおでんと違って、豚バラ肉が入ってるのが特徴的ですね☝︎ 初めて名古屋で食べた時は感動しました(●゚ꇵ゚):;*. 七味かけて頂きます(❛ᴗ❛人)✧ 名古屋メシ大好き💓 残った出汁で今日はうどんにします( ᐛ )و あっ、そうそう。 愛知の人はさつま揚げのことをはんぺんて言うの。 つい先日知って驚いた! L(゚□゚)」オーマイガ!
ポイント
○分量は我が家の鍋に合わせて適当に作ってます😂 お好みの味に仕上げて下さい🙆 私はあんまり甘くないのが好み💓

材料
大根  こんにゃく  玉子  さつま揚げ(はんぺん)  油揚げ(もち巾着)  里芋  豚バラブロック  焼き豆腐  ○水  ○昆布  ○酒  ○みりん  ○砂糖  ○八丁味噌  ○本だし  七味  など
新潟で上善如水の酒粕入手❗ 明日から冷えるから…💦粕汁であったまろー
新潟で上善如水の酒粕入手❗ 明日から冷えるから…💦粕汁であったまろー
angels1107 ジメジメ寒い福井では、鍋に次ぐ“温まる汁物”です❗ アルコールは無くなるので子供達にも食べさせれます。 さぁ、皆でポカポカあったまろー🎵
ポイント
野菜や酒粕の量は好みなので、レシピの量はざっくりです。 器に入れる時に、エノキやワケギなどを入れてから汁を注ぐとまた味が増します。 二日くらい残ると、卵を落としたりして変身させます。これもまた美味しいんです~🎵 ジメジメ寒い福井では鍋に次ぐ定番の汁物です❗ ほっんとに身体がポカポカ温まりまぁ~す👍

材料
水  上善如水の酒粕  大根  人参  里芋  ゴボウ  蒟蒻(板)  豚肉  薄揚げ  出汁昆布  味噌(白、合わせ、など)  しょうが  塩(藻塩)  唐辛子(一味や七味でも可)  など
里芋のそぼろあん
しらすと紅芯大根の海藻サラダ
里芋のそぼろあん しらすと紅芯大根の海藻サラダ
dendenmushi7 他に、 アボカドとツナのチーズ焼き 舞茸とピーマンの塩昆布炒め でした。 里芋のそぼろあんは、丼の鶏そぼろのリメイクで、甘めなのでラー油をかけたらおいしかったです🍚
新潟の味 のっぺ
新潟の味 のっぺ
tuyumikanm0125 各家庭で味や材料も違いますが、家はいくらが入るのでたんぱく質系は入りません〜。 鶏肉や鮭を入れる家庭もあるらしいですよ(*^_^*) 毎年食べ過ぎます(笑)
ポイント
醤油ベースですが、塩で味を調えた方が出汁の風味か消えないです。 ネギが甘味を出すので、みりんも適度で(○'ω'○)

材料
里芋  人参  タケノコ  かまぼこ(赤)  こんにゃく  豆もやし  塩いくら  干ししいたけ  昆布  鰹節  干し貝柱  醤油  塩  みりん  ネギ(白い部分のみ)  昆布つゆ  など
牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯🍚
牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯🍚
okonn1109 今宵の土鍋御飯🍚 牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯は宮城県ひとめぼれ二合 白い土鍋御飯🍚は新潟県岩舟コシヒカリ白飯は塩昆布と焙じ茶でお茶漬けで召し上がって頂きました。
衣つけるのがめんどくさくて…の里芋春巻コロッケ🎵
衣つけるのがめんどくさくて…の里芋春巻コロッケ🎵
dreamheartnao 次女がインフルで、今度は、長女がばぁばのとこへ隔離(笑) で、またまた、夕飯お運び…(-_-) ★衣つける作業を省いての………里芋春巻コロッケ🎵 ★塩昆布キャベツ🎵 ★ワカメとえのきのナムル🎵 ★これなら、次女ちゃんも食べれるよね❤コロコロ大根とこうや豆腐🎵 ★カボチャと玉ねぎのお味噌汁🎵(写りきらんかった(笑))
今日のお弁当 2/26
今日のお弁当 2/26
qoomin935 おはようございます。 豚軟骨煮込み 里芋の煮物 ほうれん草のおかかあえ ウインナー 塩昆布入り卵焼き
カフェ飯風
カフェ飯風
ry777 キャベツの塩昆布和え 里芋の煮物 ハラミステーキ たまごスープ いつぞやの夕食。 カフェ飯風にしてみた。
夜ごはん
夜ごはん
rviixxx 梅しそチーズカツ 里芋のにっころがし きゅうりの塩昆布と梅和え
本日の曲げわっぱ。
本日の曲げわっぱ。
taayuri ヒレカツ マカロニサラダ ネギと塩昆布入り卵焼き イカと里芋の煮物 プチトマト 明太子
11月21日お弁当…
11月21日お弁当…
momo12345 おはようございます(*^^*) 今日は… 豚肉とナスのカレー炒め 塩昆布卵焼き 里芋イカごぼう煮物 愛情😍😍🍀 や〜っと、木曜日(・_・;
11月10日旦那さんと娘のお弁当
11月10日旦那さんと娘のお弁当
syamomama 焼き鯖 卵焼き 里芋の胡麻よごし 豚バラ大根 はやと瓜の塩昆布和え
自分用のお弁当です
自分用のお弁当です
chil163 玄米ご飯(塩昆布)、海老の生姜醤油炒め、春菊胡麻和え、里芋のたいたんです。
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