2017年12月05日 (更新 2021年01月16日)

【簡単】里芋と牡蠣で作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、里芋と牡蠣で作った人気料理です。里芋と牡蠣で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。気仙沼完熟牡蠣オイスターソース、牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯、牡蠣ベーコンクレピネット、マッシュ里芋ほうれん草、牡蠣里芋生姜土鍋御飯などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせでも大活躍。里芋関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
牡蠣と里芋のオーブン焼き
牡蠣と里芋のオーブン焼き
1125shino はんぺん入りでかさましします
材料
牡蠣  里芋  はんぺん  小麦粉  バター  牛乳  チーズ  塩胡椒  パセリ  など
牡蠣と里芋のオーブン焼き
牡蠣と里芋のオーブン焼き
1125shino 【牡蠣と里芋のオーブン焼き】 ここにはんぺんを入れるか入れないか、家族は賛否両論です!
牡蠣里芋生姜土鍋御飯🍚
牡蠣里芋生姜土鍋御飯🍚
okonn1109 富山県テンタカク300gで牡蠣里芋生姜土鍋御飯🍚
里芋とほうれん草のミルク煮💕 レシピの記載間違えておりました💦 申し訳ございません🙇‍♀️
里芋とほうれん草のミルク煮💕 レシピの記載間違えておりました💦 申し訳ございません🙇‍♀️
tomokeeta ほうれん草と牡蠣とかベーコンのグラタン好きなんだけど、食べるときにウスターソースをかけるの〜私!笑 ホワイトソースが強いのが苦手で、ウスターソースいれるとさっぱりするの💕 それで、この料理思いついたー🙌 ウスターソースが味の決めて! 騙されたと思って試してみてー😍 あやな、スープ飲み干したよー笑 ベーコンがなくてハムだったけど、多分ベーコンのほうが美味しいんじゃないかなー♪ 次はベーコンにしてみるー🎵
材料
里芋  ほうれん草  豆乳か牛乳  ⭐️コンソメ  ⭐️塩胡椒  ⭐️ウスターソース  ハムかベーコン  ブラックペッパー  など
牡蠣里芋土鍋御飯🍚
牡蠣里芋土鍋御飯🍚
okonn1109 今宵は牡蠣里芋土鍋御飯🍚を 長崎県ニコマル一合180g炊き上げ 今回もお客様の笑顔の為に極上の土鍋御飯🍚を炊き上がるぜ(=´∀`)人(´∀`=)
志野さんの料理お料理教室③
  牡蠣と里芋のオーブン焼き
志野さんの料理お料理教室③ 牡蠣と里芋のオーブン焼き
1125shino ・牡蠣と里芋のオーブン焼き 美味しいけど扱いが面倒くさい里芋。 まず買ったらすぐに行うポイントも大切です。 バターで炒めた牡蠣の旨味、里芋のほっこり、チーズのハーモニー。 好きなものを混ぜ込んだ贅沢な一品です。
牡蠣のスープ & 鱈と里芋のスープ
牡蠣のスープ & 鱈と里芋のスープ
0614yu 旦那様が作ってくれる 流動食スープ(昨日 一昨日の) 牡蠣のスープは 人参・セロリを生姜とにんにくで炒め、牡蠣の微塵切りを入れコトコト。 鱈と里芋のスープは 長ネギ 人参 生姜をコトコトして 焼いた鱈と合わせフープロでガー♪白味噌仕立て これ凄く美味しい ♡♡ やっと物が食べれる様になったから、流動食でならし中~ 旦那様の作るスープが美味しいから しばらくこれでもいいかも(* ̄m ̄) ちょっとノーテンキ ♪♪
牡蠣土鍋ご飯
牡蠣土鍋ご飯
okonn1109 牡蠣土鍋ご飯 山形県青木功樹さんのミルキークィーン 蓮根やら里芋と冬野菜を沢山入れて(≧∇≦)
牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯🍚
牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯🍚
okonn1109 今宵の土鍋御飯🍚 牡蠣帆立生姜里芋土鍋御飯は宮城県ひとめぼれ二合 白い土鍋御飯🍚は新潟県岩舟コシヒカリ白飯は塩昆布と焙じ茶でお茶漬けで召し上がって頂きました。
里芋を使ったシチュー
里芋を使ったシチュー
ayakoigarapZ4 ジャガイモと違って煮崩れしないし 美味しい! 自宅で採れたパセリも合うしいい感じ 今日は鶏肉と牡蠣と里芋のシチューであったまりました
里芋と牡蠣のカレー
里芋と牡蠣のカレー
里芋、牡蠣、春菊のクリームチャウダー
里芋、牡蠣、春菊のクリームチャウダー
牡蠣と里芋のグラタン
牡蠣と里芋のグラタン
牡蠣ベーコンクレピネット
牡蠣ベーコンクレピネット
15chico 牡蠣をベーコンで巻いて更にクレピーヌで巻く。 それを焼いた後のフライパンにボルディエの海藻バターを足してちぢみほうれん草を炒めた。 白菜と里芋のポタージュとともに。
材料
生牡蠣大きめ  ベーコンスライス  クレピーヌ  ボルディエの海藻バター  ちぢみほうれん草  S&P  など
牡蠣のバター醤油丼弁当
牡蠣のバター醤油丼弁当
hikiniku29 牡蠣のバター醤油(大好き!) わかさぎの唐揚げ 里芋のがらめ煮 紅菜苔のお浸し ベーコントマト 茄子焼き
牡蠣土鍋御飯🍚
牡蠣土鍋御飯🍚
okonn1109 お疲れ様です。今宵の土鍋御飯 牡蠣・里芋・蓮根・シメジで炊き上げて、仕上げにカボス皮を お米は佐賀県夢しずく300g炊き上げ
牡蠣の燻製のオイル漬けと春菊のサラダ、里芋の唐揚げ🎵たまらず、ブラックアケテシマイマシタ😅
牡蠣の燻製のオイル漬けと春菊のサラダ、里芋の唐揚げ🎵たまらず、ブラックアケテシマイマシタ😅
manakoai Remiちゃん、かんぱ〜い🍻💕💕 リスナップもありがとうございます😆 頂き物の春菊と、これまた頂き物の牡蠣をあわせて、レモン汁と混ぜただけ!あ、里芋も頂き物だ😆 幸せ〜😍😍😍
いかと玉こんにゃくの煮物
いかと玉こんにゃくの煮物
1125shino 大好きな玉こんにゃくの煮物です。 調味料はなんと醤油のみ! イカの旨みをだして甘辛にしていきます。 赤イカは逗子の漁師さんから買った、採れたてですーヽ(*^∇^*)ノ
材料
いか  玉こんにゃく(アク抜きする )  里芋  牡蠣醤油  など
2014.02.01 献立
2014.02.01 献立
ykmama イワシおろしバーグ 牡蠣のソテー 付け合わせサラダ 里芋の味噌汁
焼牡蠣  里芋と若イカの煮物  ブロッコリーのタルタルソースかけ  チャーシュー

大嫌いな牡蠣に挑戦👍🏻
焼牡蠣 里芋と若イカの煮物 ブロッコリーのタルタルソースかけ チャーシュー 大嫌いな牡蠣に挑戦👍🏻
hiroshikimDeU 晩ご飯 大嫌いな牡蠣 焼牡蠣にした 美味しいね、もっと癖があると思っていたが、新鮮なものはとても美味しい。 売っている牡蠣フライは独特の味と不味い。 レモンをかけて食べた😫すっぱいでも美味しかった。もう少し良い牡蠣なら、身も大きいやろね。プックリとしたのが、食べたい😋🍴😍🙌🏻👏🏻 里芋と若イカの煮物 ブロッコリーのタルタルソースかけ チャーシュー 発芽玄米 毎日同じに見えるので、梅干を置いた。すっぱい 梅干嫌い 買い物をしていたら突然の胃痛💦 薬を持っているので、妻に車に乗ってまっているわ。直ぐに車に戻り薬を飲んで、休んでいると、1分くらいで治った。今もう一度スーパーに行けば、おやつが買えると歩いてスーパーに。 欲しい物が余り無かったので、もう一軒スーパーに行く。 妻は買い物、私はおやつ探し、車に戻ると、久しぶりに沢山歩いたのと寒さで、両足の腰の下がこむら返り。 痛い。しかも両足に。何分かしたら治ったので運転して、調合薬局へ。 妻に取りに行ってもらう。 お昼4時前に食べたのに、晩ご飯は7時、何時もよりかなり遅い。 帰ってきたのが、5時を回っていたから。 でも写真に撮った分、全部食べた。💪🏻😋👏🏻🍴🤗 部屋に戻りおやつも少し食べている。😄👍🏻🤗💞
【東北祭り3日目 最終章】気仙沼完熟牡蠣オイスターソースで。牡蠣と芹の土鍋炊き込みご飯
【東北祭り3日目 最終章】気仙沼完熟牡蠣オイスターソースで。牡蠣と芹の土鍋炊き込みご飯
makooo シローちゃま。夜な夜なおよび立てすみません。 昨日ぺろっと味見した完熟牡蠣ソース、これはソースじゃなくむしろ最高に良い牡蠣のお出汁だなと思った。 芹を湯掻いた汁と完熟牡蠣ソースで牡蠣をさっと煮て、それをお出汁にして。 炊き込みご飯だよ~ん!! 具材は里芋、舞茸、千切り生姜(自家栽培ね)。 炊き上がりに煮た牡蠣と仙台芹をバーンして蒸しました。 これ美味しくないわけないと思うわ!! 牡蠣が宮城県産だったら完璧だったけど、ごめん🙇 ありがとうありがとうの東北祭りin横浜。 盆とクリスマスと正月がいっぺんに来た!! 素敵な東北祭りでした。 杜の都に、深々と。心から礼。○┓
我が家のお雑煮
我が家のお雑煮
Mahru 我が家のお雑煮は… お澄ましで牡蠣入りです^ ^ 里芋…買い忘れてましたけどねぇ^_^;(笑) 牡蠣のお出汁で美味しいですょ^ ^
【嫁作成】牡蠣うどんと烏賊と里芋の煮物
【嫁作成】牡蠣うどんと烏賊と里芋の煮物
旬だ🎵牡蠣パスタ&里芋の茸グラタン
旬だ🎵牡蠣パスタ&里芋の茸グラタン
里芋のアリオリ、牡蠣グラタン、白子ソテー!!作ったわよ!!(七海風)  友情出演…のんちゃんからのツリー🎄
里芋のアリオリ、牡蠣グラタン、白子ソテー!!作ったわよ!!(七海風) 友情出演…のんちゃんからのツリー🎄
Ory 七海ちゃんの里芋の!!! いよちゃんから頂いた里芋で作りました!! 本当に皮がぺろりんちょで美味しいわー 牡蠣グラタンは味噌マヨガーリック!! チーズもとろりんちょ!!旨 白子はガリバタ醤油の定番で!! 七海ちゃんいよちゃんありがとうございました!! 友情出演…のんちゃんからのツリー🎄 でした。 ゆぅちゃんおめでとうーöᴗö๑)乾杯!
今夜は絶対熱燗。
今夜は絶対熱燗。
t6u3 豚肉塩麹漬け焼き。 里芋と干し柿のサラダ。 大根の煮物。 生牡蠣。 久しぶりの生牡蠣‥。どうかポンポン痛くなりません様に‥(´・_・`)
いつもの晩御飯っʕ•̫͡•ʔ♬✧
いつもの晩御飯っʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 生牡蠣の良いのゲットしたので☝️ 牡蠣フライと 里芋と豚肉のしらたき入りの煮物 で晩御飯〜ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ 今日は🍺が美味しい〜\(//∇//)\♡
ステーキ ネギソース
牡蠣グラタン
里芋と豚肉の煮物
ステーキ ネギソース 牡蠣グラタン 里芋と豚肉の煮物
牡蠣とマッシュ里芋ほうれん草のクリームグラタン風
エビマカロニグラタン
牡蠣とマッシュ里芋ほうれん草のクリームグラタン風 エビマカロニグラタン
sycamores55 エビのお頭と白ワイン出汁、ナツメグとローリエで香りづけしたベシャメルソースで作る
牡蠣の炊き込みごはん🙆🏻💕
里芋、人参、わかめ、ちくわ入り
牡蠣の炊き込みごはん🙆🏻💕 里芋、人参、わかめ、ちくわ入り
牡蠣とほうれん草のグラタン、里芋の炊き込みご飯、ふのお味噌汁、じゃこと大根のサラダ、厚揚げおかか、和風パンプキンコロッケ
牡蠣とほうれん草のグラタン、里芋の炊き込みご飯、ふのお味噌汁、じゃこと大根のサラダ、厚揚げおかか、和風パンプキンコロッケ
pentarou 昆布を入れて炊いた里芋の炊き込みご飯は、良いお味ですよ〜🎵 グラタンをオーブンから出すのを忘れてて、パンプキンコロッケ、ちょっとかじっちゃった💦
2015年12月15日のお弁当
2015年12月15日のお弁当
megu0215 ブロッコリー 牡蠣の佃煮 卵焼き(ひじきの煮物) 焼きたらこ ブロッコリーと卵とハムとチーズのサラダ 里芋のサラダ 黒豆
我が家のお雑煮
我が家のお雑煮
Mahru 我が家のお雑煮は、おすましに 大根・人参・里芋・くわい・牡蠣・餅を入れていただきます。
9/28の夕ご飯🍴
9/28の夕ご飯🍴
ikumiki ⭐︎里芋のグラタン ⭐︎ほっけのフライ ⭐︎咲きちゃんさんの冷やしナス ⭐︎牡蠣の炊き込みご飯
ワンプレートごはん☆
ワンプレートごはん☆
staka1 牡蠣ごはん・ポークソテー・里芋の煮っころがし・ナスの揚げ浸し・根菜の汁物
うどんの献立
うどんの献立
shiroiusasan #うどんでフォーもどき #蓮根とほうれん草の明太子和え #牡蠣のオイル漬け #里芋ハンバーグ
里芋と烏賊の煮物
里芋と烏賊の煮物
yumama お隣さんからいただいた里芋、ホクホクねっとりでしみ旨味〜
今朝、七海さんに教えてもらった 《豆乳でヘルシー☆里芋のほくほくグラタン》
今朝、七海さんに教えてもらった 《豆乳でヘルシー☆里芋のほくほくグラタン》
yhime21955 七海センセ早速作りましたの😅 今朝SD開いて飛び込んで来たのがセンセのお料理✴ 食材はすべて揃ってるというナイスタイミング(⌒‐⌒) センセの隠し味には及ばないと思ったので牡蠣ペーストを混ぜてトライ😅 まずまずでございました。 いつも美味しいレシピを教えてくれて有難う❤ 豆乳と里芋もなかなかよいね😉✌ ヘルシーで罪悪感なし! 毎度追っかけ、おくつろぎの週末に呼んじゃってごめんです🙇ご遠慮なくスルーで😉💓
今晩は、牡蠣と海老のシチュー(マコモタケ、じゃがいも、赤じゃがいも、里芋、玉ねぎ、椎茸、しめじ、白菜)、グラタン、サラダ(レタス、人参、カブ、ナッツ、チアシード)、ライス

マコモタケ料理2週目
99パーセント和食の我が家が最近洋食付いていますが、マコモタケでシチューを作ってみました。うーん、これもイケる!

牡蠣は海
今晩は、牡蠣と海老のシチュー(マコモタケ、じゃがいも、赤じゃがいも、里芋、玉ねぎ、椎茸、しめじ、白菜)、グラタン、サラダ(レタス、人参、カブ、ナッツ、チアシード)、ライス マコモタケ料理2週目 99パーセント和食の我が家が最近洋食付いていますが、マコモタケでシチューを作ってみました。うーん、これもイケる! 牡蠣は海
akazawa3 続き 牡蠣は海のミルクと言われるほどタンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミン類を含んでいて、他の魚介類と比べると糖質が多く、その主体はグリコーゲンで、独特の甘みがあります。牡蠣の旨味はタウリンで、血中コレステロール値の増加を抑制。牡蠣は豊富な栄養を含む食品ですね。 今日も美味しかった!
oryちんの〜ネギ焼きー!と、シャネルの〜里芋と豚肉とタマネギの甘辛炒め〜三兄弟は、シラス丼と〜味噌汁と鮭〜的な、晩飯です
oryちんの〜ネギ焼きー!と、シャネルの〜里芋と豚肉とタマネギの甘辛炒め〜三兄弟は、シラス丼と〜味噌汁と鮭〜的な、晩飯です
iyoko39 焼酎(๑>◡<๑)いきました ネギ焼きと、牡蠣ポンとシャネル😋
ちゃわんちゃんの料理 練り里芋の胡麻・おかか・三色刻み湯葉和え
ちゃわんちゃんの料理 練り里芋の胡麻・おかか・三色刻み湯葉和え
izooming ちゃわんちゃんと言えば、丁寧に作られた和食、お惣菜のイメージ👍✨ これはまさに、ちゃわんちゃんのイメージ通りの一品です😍 焼き海苔の代わりに、三色刻み湯葉を使い、柚子皮もちょっぴり参加😊 ねっとりとした里芋がとっても美味しい😋 ちゃわんちゃん、この季節ならではの美味しいレシピをありがとう❗️ ご馳走さまでした😋 次回は焼き海苔を入れてみるね🤗 一口サイズにしたのはYumiちゃんのアイデアをいただいたので、ついでの時に見てくれたら嬉しいな〜❗️ ちゃわんちゃん、この場を借りてご報告❗️ 例の牡蠣ペーストを作って、牡蠣チャウダーと牡蠣カナッペを作ったんだけど、写真がうまく撮れなくて、断念したの😭 お味は間違いなく美味しかったよ😋 そちらもありがとうね❗️
今晩は、牡蠣鍋、なまこおろし和え、甘藍浅漬け、里芋揚げ、ご飯

今日から女正月!まず今日は松竹座で中村芝翫襲名披露 初春大歌舞伎を観劇。
帰りに着物でお買い物をしてお正月気分。三が日を過ぎていたのでお正月食材が安く、牡蠣となまこを半額で買ってきて、田舎から持ち帰った野菜とで冬の献立の出来上がりです。
牡蠣ってほんと美味
今晩は、牡蠣鍋、なまこおろし和え、甘藍浅漬け、里芋揚げ、ご飯 今日から女正月!まず今日は松竹座で中村芝翫襲名披露 初春大歌舞伎を観劇。 帰りに着物でお買い物をしてお正月気分。三が日を過ぎていたのでお正月食材が安く、牡蠣となまこを半額で買ってきて、田舎から持ち帰った野菜とで冬の献立の出来上がりです。 牡蠣ってほんと美味
akazawa3 牡蠣ってほんと美味しいですよね。白菜の芯もとろっとろで甘くて美味。今が旬の食材を頂きました。 薬膳的に牡蠣は肝機能を強化して免疫力を高め、なまこも海の人参と言われて肝臓によいので、今日はダブルで元気になりそうです(^ ^) 今日も美味しかった!
セレベスのシチュー
セレベスのシチュー
ayakoigarapZ4 里芋に似たセレベスという芋を使ってクリームシチュー 牡蠣と鶏肉を入れてます。自宅のイタリアンパセリを入れていただきます。冬はいいですね
牡蠣フライ  サラダ 菜  トマト  イカと里芋の煮物  けんちん汁  椎茸のバター焼き
牡蠣フライ サラダ 菜 トマト イカと里芋の煮物 けんちん汁 椎茸のバター焼き
イカ里芋煮、ほうれん草胡麻和え、卵焼き、チキン南蛮、牡蠣ごはん弁当
イカ里芋煮、ほうれん草胡麻和え、卵焼き、チキン南蛮、牡蠣ごはん弁当
牡蠣のベーコン巻き・里芋と豚肉の照り焼き・ちぢみ雪菜のナムル
牡蠣のベーコン巻き・里芋と豚肉の照り焼き・ちぢみ雪菜のナムル
abekumi7935 今日の夕飯
晩ご飯🍻
晩ご飯🍻
md0chh4tuy319 茶碗蒸しの具、里芋入れたら美味しかった❤️ *牡蠣の炊き込みご飯 *春菊と焼肉のサラダ *甘エビと里芋の茶碗蒸し *甘エビの頭の唐揚げ *甘エビの頭のお味噌汁 残りの甘エビの身は明日のお寿司へ〜〜
晩ご飯🍻
晩ご飯🍻
md0chh4tuy319 今日の晩ご飯は図書館で見た料理本から、色々♪ *ふろふき大根の柚子味噌 *塩レモンで照り焼きチキン *里芋とタコのコロッケ *牡蠣と三つ葉のピカタ どれもおつまみ本でした₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎
旦那さん出張帰り晩ごはんです
旦那さん出張帰り晩ごはんです
ran521jp 一夜漬け豚ロース味噌グリル焼き 秋刀魚ローズマリー香草パン粉焼きバルサミコ酢柚子こしょうソース 牡蠣、里芋、春菊クリームチャウダー 冬瓜、ロースハム、トマトスープ
ベーコンかぼちゃガーリック炒め・舞茸入り切り干し大根煮・自家製なめたけ・タラコ・里芋油揚げ味噌汁・牡蠣(別画像)
ベーコンかぼちゃガーリック炒め・舞茸入り切り干し大根煮・自家製なめたけ・タラコ・里芋油揚げ味噌汁・牡蠣(別画像)
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